![红烧猪蹄粤味做法烹饪大全 地道红烧猪蹄粤味如何做]( "红烧猪蹄粤味做法烹饪大全 地道红烧猪蹄粤味如何做")
- 天生爱吃猪蹄，无奈肉价高贵，只能偶尔食之，以解馋口。用料猪蹄2只冰糖适量克干辣椒适量个桂皮适量块八角3个花椒适量粒老抽适量勺葱扎适量根姜片适量片香叶片料酒适量勺酱油适量勺盐适量克香菜1根红烧猪蹄粤味的做法1、首先，猪蹄清洗、斩大块，冷水下锅烧开，焯水5分钟。2、沥干水...
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![红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法]( "红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法")
- 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法，制作讲究视频只是猪脚代替，味道咸香油而不腻，大多猪蹄都有勾芡，此制作方法不用勾芡，下面是大概配料与做法，不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑，麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替，希望大家喜欢用料猪蹄膀3个（看小贴士）冰糖35克花生...
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![红烧酱猪蹄如何做才美味，怎么做红烧酱猪蹄简单又好吃]( "红烧酱猪蹄如何做才美味，怎么做红烧酱猪蹄简单又好吃")
- 用料啤酒一听啤酒勺猪蹄1只冰糖一定要多克香叶片八角个桂皮块酱油勺干辣椒个葱根姜片盐克老抽勺生抽勺黄豆酱五大勺桔皮草果花椒红烧酱猪蹄的做法凉水加姜片，花椒，啤酒焯水，稍微多放一点油，多放冰糖，炒出糖色，放入猪蹄，翻炒上色，加入各种大料，姜片，葱，炒出香味，再加酱油，黄豆酱，生抽，加...
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![红烧猪蹄儿如何做才美味，怎么做红烧猪蹄儿简单又好吃]( "红烧猪蹄儿如何做才美味，怎么做红烧猪蹄儿简单又好吃")
- 用料猪蹄只冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺八角个干辣椒个姜片桂皮块香叶片盐克红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅，放姜片料酒煮出血沫，洗净备用；锅内放姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒炖煮，水位要高于猪蹄一些，水开后转中小火炖大概一个半小时；炖煮一小时左右尝...
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![红烧猪蹄（老爸味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（老爸味道）方法]( "红烧猪蹄（老爸味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（老爸味道）方法")
- 在爸爸那里求来的做法，相当好吃！！😊😊用料猪蹄2-3只（大约3斤左右）花椒适量尖椒适量姜适量大蒜头适量料酒约2汤匙盐适量醋适量糖色（或酱油）适量八角适量桂皮适量葱花适量红烧猪蹄（老爸味道）的做法糖色其实很重要，嫌麻烦的可以用酱油代替，不过烧出来的颜色和味道都不如用糖色烧出来的...
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![红烧猪蹄🍖的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄🍖做法]( "红烧猪蹄🍖的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄🍖做法")
- 用料猪蹄2只猪前脚冰糖适量八角一个桂皮一点料酒适量花椒适量粒姜适量生抽适量香叶2片老抽适量耗油适量红烧猪蹄🍖的做法猪脚过水沥干。热油放入冰糖-猪脚-生抽-耗油八角-香叶-桂皮翻炒！加入热水慢炖2小时小贴士加入热水！...
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![红烧焖猪蹄如何做才美味，怎么做红烧焖猪蹄简单又好吃]( "红烧焖猪蹄如何做才美味，怎么做红烧焖猪蹄简单又好吃")
- 软糯Q弹的红烧猪蹄、满满的胶原蛋白……用料猪蹄3只冰糖5克姜5片八角2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1块花椒10粒小米椒2个香叶3片洋葱1/4个盐3克红烧焖猪蹄的做法将猪蹄浸泡出血水.锅中放水加入姜片、蒜片、少许盐、料酒烧开.放入猪蹄煮开撇去浮沫.捞出猪蹄洗净沥干.锅中...
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![红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）方法]( "红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）方法")
- 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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![红烧炖猪蹄如何做才美味，怎么做红烧炖猪蹄简单又好吃]( "红烧炖猪蹄如何做才美味，怎么做红烧炖猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄2只姜3片干辣椒2个盐适量酱油2勺冰糖适量八角2个香叶2片料酒2勺老抽1勺生抽2勺桂皮1块蒜3瓣葱1根红烧炖猪蹄的做法葱姜蒜切碎香叶桂皮八角辣椒花椒等，小火少油爆香捞出备用葱姜蒜爆香捞出冰糖炒至焦糖色，放入猪脚，猪脚可以切块后稍微焯水一下油锅焦糖色炒几分钟上色...
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![红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）方法]( "红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）方法")
- 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
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![一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄方法]( "一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的一种做法两个味道 酱猪蹄 红烧猪蹄方法")
- 用料猪蹄一种做法两个味道酱猪蹄红烧猪蹄的做法一种做法两个味道酱猪蹄红烧猪蹄让猪蹄腥味全无，凉吃特别筋道，热吃软糯滑爽，这猪蹄软糯香滑，色泽漂亮，但是完整一点不破皮，只需一种做法，就可以吃到凉吃的酱猪蹄和热吃的红烧猪蹄，赶紧让厨艺网教大家做吧。这猪蹄有两大特点，一点是腥...
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![红烧猪蹄（猪蹄去味方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（猪蹄去味方法）方法]( "红烧猪蹄（猪蹄去味方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（猪蹄去味方法）方法")
- 味浓适口、皮糯筋滑、咸甜微辣，多吃两块也不腻。猪蹄容易有骚味，因此做菜之前要先处理一下：整只猪蹄用喷枪烧一下皮，然后斩块，买的时候可以让档主帮忙处理，如果超市盒装的，拿回来只能在煤气灶上烧一下，皮烧黑了也不要紧，冷水浸泡二小时，中间换水二次，再用刀刃将皮刮干净即可。这样处...
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![红烧猪蹄如何做才美味，怎么做红烧猪蹄简单又好吃]( "红烧猪蹄如何做才美味，怎么做红烧猪蹄简单又好吃")
- 2021.09.07到了四川才知道，带皮吃的肉根据烹饪的菜品，有些是可以用🔥烧一下，既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净，还能增加肉的香味。从上个月开始，老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠，后勤工作要跟上，既改善伙食又安全健康。用料猪蹄约550克黄酒（料酒）约30毫升陈皮、葱段、姜...
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![红烧猪蹄块的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄块做法]( "红烧猪蹄块的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄块做法")
- 你有没有经常想啃一只香喷喷大猪蹄的冲动，我是这样的，有的时候买现成的吃感觉很不过瘾。索性就自己做起来吧～貌似的确自己做的吃着更香～用料猪蹄2只八角3个花椒适量老抽适量盐2勺冰糖7-8颗葱姜蒜一样数段，片，瓣色拉油适量干辣椒根据个人喜好料酒适量红烧猪蹄块的做法把需要的材...
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![红烧猪蹄（简单美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（简单美味）方法]( "红烧猪蹄（简单美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（简单美味）方法")
- 在每个人的记忆中，都应该有一些令人怀念的味道，而令我怀念的是这道简单美味的红烧猪蹄。这道菜材料简单，做法简单，味道却不简单，绝对上得了大场面，就是新手也没难度。用料猪蹄半只姜3-4块葱,香菜几根生抽60g（东古一品鲜）水2碗半糖1.5勺（调料勺）醋1勺（汤勺）红烧猪蹄（简单美味）的做法姜切...
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![红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）方法]( "红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）方法")
- 用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法冷水锅内加入姜片和料酒，下猪蹄绰水，猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁，将腐乳压碎锅内入油，将蒜、姜及八角下过炒香后，加入猪蹄翻炒至两面金黄，倒入腐乳和料酒，翻炒略微翻炒后加入没过...
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![红烧猪脚蹄如何做才美味，怎么做红烧猪脚蹄简单又好吃]( "红烧猪脚蹄如何做才美味，怎么做红烧猪脚蹄简单又好吃")
- 猪脚爪！用料猪脚500g红烧猪脚蹄的做法猪脚洗干净泡一会，凉水加生姜料酒去腥，煮开，5分钟，过浮沫炒糖色，小火加冰糖，加猪脚，猪脚买少了，我又加了点鸡腿加入香料……一不小心加多了😂加，生抽，老抽，料酒，耗油等，可以加点配菜，我加了海带炖锅炖上1小时+，出锅前20分钟，白煮蛋划口子，加入！...
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![红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄方法]( "红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄，酱香味，超级过嘴瘾的卤猪蹄方法")
- 我们一家子平常吃得最多的就是食堂，眼前的苟且总比诗和远方要多得多。那天晚上娃她爸兴奋的给我打电话，食堂的阿姨打错了一块猪蹄在别的菜里，我的娃居然一口把它干了，听到这样的消息老母亲的心里乐开了花，食堂做的娃都爱，那我做的岂不是更爱了！昨天花了一个多小时，三个人饿啃了一...
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![烤猪蹄or红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄or红烧猪蹄方法]( "烤猪蹄or红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄or红烧猪蹄方法")
- 猪蹄，猪脚，猪手，谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称，好时费劲，但是人们又馋涎于它的美味，可炖黄豆，可红烧之，亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3个干辣椒根据个人口味添加3-5个花椒20粒姜1小块桂皮2...
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![红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法]( "红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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![炖猪蹄（红烧口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖猪蹄（红烧口味）方法]( "炖猪蹄（红烧口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖猪蹄（红烧口味）方法")
- 感觉饭店的猪蹄好吃但是总会吃到毛，要么腥味比较重，就想着自己琢磨，没想到意外的很好吃，带给同事吃获得一致好评，在这里把做法分享给大家，猪蹄买的剁块的，用料都是汤勺直接取，所以没有拍照，给大家一个参考，喜欢吃土豆也可以把土豆切块加进去炖～😋用料放调料用的勺子电饭锅的汤勺猪蹄...
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![红烧猪蹄儿的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄儿做法]( "红烧猪蹄儿的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄儿做法")
- 本猪猪女孩热爱一切肉肉~用料猪蹄两斤冰糖六七颗老抽2勺八角2个花椒10粒桂皮一小块料酒2勺姜4.5片盐1.5勺香叶2片啤酒1听小葱1把红烧猪蹄儿的做法猪蹄凉水下锅焯水煮两分钟，加点料酒去腥起锅放一丢丢油，几颗冰糖/白砂糖小火熬至焦黄，不能熬太久，会发苦哦~加入猪jio炒至上色加...
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![红烧猪蹄～如何做才美味，怎么做红烧猪蹄～简单又好吃]( "红烧猪蹄～如何做才美味，怎么做红烧猪蹄～简单又好吃")
- 用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄～的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟～冷水下锅焯去血腥，可以放花椒和姜片去腥～起锅用小火，适量油融化冰糖不要等溶解，放入控干的猪脚，放入时要小心冰糖会爆很...
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![红烧猪蹄肉如何做才美味，怎么做红烧猪蹄肉简单又好吃]( "红烧猪蹄肉如何做才美味，怎么做红烧猪蹄肉简单又好吃")
- 红烧猪蹄肉是我最喜欢的一道菜，这样做出来既好吃又不腻，适合我的口味。有很多不爱吃肥肉的朋友，不防试试这种做法。用料猪蹄肉1500克花椒10克八角10克桂皮5克毛桃5克香叶2克白芷2克肉扣3克草扣3克干山楂10克植物油适量盐适量葱，姜适量蒜瓣2瓣老抽、蔗糖少许红烧猪蹄肉的做法...
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![红烧猪蹄蹄如何做才美味，怎么做红烧猪蹄蹄简单又好吃]( "红烧猪蹄蹄如何做才美味，怎么做红烧猪蹄蹄简单又好吃")
- 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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厨趣阁
