- 用料鸡蛋2个糖桂花适量全脂牛奶250毫升糖桂花撞奶的做法将鸡蛋清分离,与全脂牛奶混合。用筷子或者搅拌器将两者均匀混合。注意:只需要将两者均匀混合即可。不要过度打发哦。用保鲜膜将碗盖住,并用牙签在其上扎几个气孔。往锅内加水,待水开后,将碗放入蒸锅中蒸15-20分钟。蒸好...
- 33949
- 很早就会的甜品,一直没有做个记录,间歇性忘记怎么做,看名字貌似很简单,又貌似很艰难,其实这个甜品是个细节控。程序员转行一直有三大方向,并不是传说中的卖猪肉、煎饼摊、棋牌室,而是咖啡,茶馆,甜品店,仅此记录分享,留个后路用料牛奶适量姜适量红糖适量红糖姜撞奶的做法用了两包,就是...
- 12393
- 用料牛奶50克红糖30克纯净水100克冰粉粉10克红糖冻撞奶的做法把红糖,水,冰粉粉倒入锅里搅拌均匀,小火烧开后再煮五分钟。冰箱冷藏,很快就凝固成冰粉粉了。用勺子随便搅拌,冰粉粉就成小块块啦。倒入牛奶,搅拌一下,牛奶的量只要没过冰粉就OK啦!冰粉粉的爽滑,牛奶的香醇,红糖的甜蜜,在...
- 26629
- 用料牛奶2袋酸奶1袋白糖20克糖桂花适量糖桂花酸奶的做法牛奶,酸奶,白糖放锅中,拌匀,调酸奶键,8小时发酵成功。发酵好以后,加入糖桂花拌匀,喜欢吃甜的,多加。然后放这样的小瓶中,冰箱冷藏4小时即可。...
- 16151
- 刚做的糖桂花,剩下的锅底的桂花,我加了点热牛奶,做的糖桂花牛奶,味道挺不错,以后可以还有用料桂花酱牛奶糖桂花牛奶的做法牛奶加热,然后放一勺糖桂花(桂花酱),搅匀,就可以喝了,味道很香甜呢好喝...
- 12246
- 用料梨子1个红枣适量枸杞适量白凉粉25克牛奶适量桂花适量桂花梨子撞奶的做法梨子削皮切块备用加入水、梨肉、红枣、枸杞,煮沸白凉粉用凉水化开,倒入梨汁中,直到煮沸滤掉残渣,装入玻璃模具冷藏30分钟即可切割梨冻加入牛奶、桂花就完成了...
- 14689
- 经期必备嗷……奶粉可用牛奶代替,大家看着适量就行啦。做法是不要的太简单,口感还行,大家可以试试呦用料红糖30克奶粉10克蜂蜜2克水适量红糖撞奶的做法把红糖、奶粉、蜂蜜依次倒入碗里,冲入热水搅拌均匀,就可以喝了...
- 31816
- 用料姜半斤桂花糖姜撞奶的做法姜撞奶先去皮刨丝继续越多越好再来点耐心加油!完成第一波准备工作拿出滤网挤出生姜汁捏的用力就可以了顺利出汁儿放干净小碗里隔水加热牛奶用温度计测量,必须不超过八十℃盖上保鲜膜静置五分钟撒上糖桂花滑嫩入口的美味做好了,是不是很简单呢...
- 23464
- 牛奶买多了喝不完,整点花样用料牛奶500克老姜100克细砂糖40克桂花一小撮桂花姜撞奶&懒人甜品🍮(免蒸版)的做法✨姜切成小块,尽量捣碎✨放细纱布内挤出汁,后续加一点点牛奶,再多挤一点✨挤出来静置一会会沉淀✨牛奶加糖小火加热到周围有小泡泡冒烟,有温度计测量70度左右最好,...
- 28210
- 超爱黑糖撞奶这一口🍋柠檬可能是这个方子的重点用料珍珠材料:木薯粉100克红糖30克水70克黑糖浆材料:(水和糖具体量我没记,所以大家也可以自己估摸着来)水150克红糖100克柠檬半个(这个是重点)黑糖撞奶的做法红糖、水放入锅里煮开,红糖全部融化,加入木薯淀粉的一半,迅速搅拌,然后再放...
- 11376
- 小仙女们快来get!用料qq糖一包纯牛奶一瓶qq糖撞奶的做法qq糖倒入碗中融化(也可以用锅)再加上牛奶放入冰箱拿出后放入杯中倒入杯中捣碎即可...
- 33368
- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2碗用料牛奶400g红糖20g姜汁30g红糖姜撞奶的做法先把姜洗净去皮,磨成姜蓉。磨好的姜蓉用纱布过滤出汁水备用。小奶锅中倒入牛奶和红糖,小火加热至冒小泡泡,等待5秒,在还没煮开时关火。碗里先倒入15g姜汁,然后将煮好的牛奶从高处倒入碗中,顶部...
- 16413
- 买了凉粉粉,随意倒腾一下用料凉粉粉40g一包桂花蜜随喜好黄冰糖随喜好水2.7L绿茶包3包纯牛奶随喜好桂花绿茶冻撞奶的做法买到的凉粉粉背后会写比例,我的是40g兑2.4-2.7L的水水烧好,放绿茶包煮着,然后基本是家里有啥想放的都可以。我有桂花蜜就放了,但是之后意识到桂花会沉底,就...
- 14364
- 用料椰浆200克牛奶250克玉米淀粉50克炼乳30克淡奶油20克糖桂花随意椰奶糖桂花的做法淀粉放入碗中,加入一半牛奶搅拌成无颗粒状态锅里倒入椰浆、剩下的牛奶、炼乳、淡奶油、淀粉液,小火加热,要不停的搅拌,否则会糊底哦加热至液体粘稠,冒大泡时关火将液体倒入容器中,自然放凉,放入...
- 15636
- 用料桂花3克糖10克热水100ml桂花茶冻撞奶奶茶的做法杯里加干桂花和糖(桂花自己晒的)加200ml热水泡,盖盖焖3分钟,过滤倒锅里,加10g白凉粉,煮开放凉,冷藏备用茶底:8g红茶(乌龙也行,桂花乌龙成品桂花味会更浓)95度左右热水200g,冰块120g。茶用热水泡5分钟,过滤到冰块里,备用茶底100ml,奶140...
- 29837
- 第一次做,异常顺利,比豆腐脑嫩滑,口感甩甜豆腐脑十条街!用料老姜两块全脂牛奶(蒙牛新鲜工厂鲜牛奶)180克糖5克桂花适量蜜豆10克超级简单的桂花姜撞奶的做法两块老姜磨出了这么一丢丢生姜汁,刚好盖住碗底。全脂牛奶倒入锅中(全家买了盒蒙牛的生牛乳,脂肪含量3.8g/100g,算是比较高的),...
- 10086
- 因为有了焦糖,风味更独特。用料全脂牛奶一盒生姜20g白砂糖10g焦糖姜撞奶的做法生姜榨汁,取一汤匙放入如图大小碗中。白砂糖用锅加热,搅拌至焦糖色,加入10g水,熬成焦糖浆。牛奶加热至80度。小窍门:用温度计控温或将四分之三烧开后加入常温四分之一降温。搅动事先备好的姜汁,迅速...
- 14902
- 下厨房市集买到的糖桂花,让我给它点个赞!值得拥有(๑˃∀˂๑)♪用料红茶包1牛奶糖桂花糖桂花奶茶的做法用热水热热杯,放入红茶包倒入沸水根据茶包的说明,在n分钟后取出茶包。不浪费的把茶包压压紧实!放入适量糖桂花,搅拌准备牛奶,加热牛奶倒入红茶中小贴士1.茶包我用的是TWININ...
- 11064
- 用料桂花500克白糖克桂花糖桂花蜜桂花糖浆的做法清理,盐水浸泡晾干一层糖一层桂花,压一压冰箱保存,桂花蜜就是把糖替换成蜂蜜冰糖250克,水320到350左右,1.5倍,小火熬,加几片柠檬,或者柠檬汁,开火后大概15分钟,小火,把桂花加进去一直搅拌,稍微浓稠,珍珠状滴糖浆,可以了,冷却后放进消毒过...
- 20185
- 夏季解暑必備!!!自從喝了某茶的飲品後就愛上了桂花凍用料牛奶適量就好白涼粉22g水500g桂花蜜(糖桂花)15-20g砂糖/冰糖按喜好(我加75)绿茶茶包(可不放)1包桂花冻撞奶的做法水倒入鍋里煮沸煮沸後加入綠茶茶包和糖將糖煮融化後加入桂花蜜拌勻,繼續煮倒入白涼粉,拌勻,沸騰幾秒關火倒出,放...
- 30561
- 用料牛奶200克水300克桂花2克乌龙茶4克白凉粉8克糖桂花适量桂花乌龙冻撞鲜奶的做法水烧开泡入桂花和乌龙茶,多泡一会,浓一点泡好的茶水过滤,入锅加白凉粉小火煮沸,关火倒入带盖盒子放凉,放冰箱冷藏3小时以上用勺子直接挖茶冻加入微温的牛奶,再加糖桂花调味,在混合液里直接用勺子...
- 28959
- 好吃又养颜的糖桂花炖奶,原材料简单,做起来也不麻烦。用料纯牛奶125克鸡蛋1个糖/蜂蜜3克糖桂花10克糖桂花炖奶的做法准备一颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离碗中倒125克牛奶将鸡蛋清、白糖倒入用蛋抽轻轻搅拌至牛奶,蛋清融合过好筛盖上保鲜膜大火蒸25分钟左右蒸好的样子淋上糖桂花糖桂花...
- 17476
- 心血来潮怼了个方子。用料淡奶油300克水饴75克冻干桂花3克橙皮屑(可不放)2个橙子白砂糖75克海盐1克桂花牛奶糖的做法和太妃糖的做法一样,把茶叶那一步换成橙皮屑和桂花……橙皮屑还是不放了,我自己很喜欢,小白鼠我妈很抗拒😨桂花真的很香冻干桂花的香气最后它们变成了巧克力夹...
- 20626
- 白凉粉和液体比例1:10用料牛奶400克砂糖100克红茶叶300克开水400克黑钻材料水600克红糖60克白凉粉60克红糖撞奶的做法做法看视频...
- 8113
- 每个月总有那么一天是超级痛の日子痛经的女生都懂除了姜糖水,暖宝宝,我还需要它这是我那一天最喜欢的甜品黑糖和姜都可以减缓姨妈痛用料全脂纯牛奶1盒生姜2-3块古方黑糖1块干桂花少量桂花黑糖姜汁撞奶的做法生姜榨汁,用纱布包着挤出姜汁,取出20g姜汁放碗中。全职纯牛奶和姜汁...
- 31878