![醋泡酸辣鸭掌做法烹饪大全 地道醋泡酸辣鸭掌如何做]( "醋泡酸辣鸭掌做法烹饪大全 地道醋泡酸辣鸭掌如何做")
- 去福建和广西吃过，很喜欢，但是自己不会做，后来在抖音上看到一个叫(爱做菜)的抖友发表的~感兴趣的小伙伴自己搜他吧~做了一次成功~这个是他的方法，我记录在下厨房，方便自己下次在做~用料泡鸭爪酱汁陈醋125克白醋125克味极鲜酱油200克白砂糖150克凉白开150克蒜5-8瓣随意小米辣适...
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![酸辣鸭掌如何做才美味，怎么做酸辣鸭掌简单又好吃]( "酸辣鸭掌如何做才美味，怎么做酸辣鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌12只洋葱半个姜末蒜末辣椒适量生抽两勺盐两勺米醋适量酸辣鸭掌的做法鸭掌洗干净，放锅里煮煮的时候放点姜蒜去腥味，如果家里有料酒也可以放两勺去腥味煮沸后，再煮十分钟就可以半个洋葱切末姜蒜辣椒切小切末把煮好的鸭掌捞出来，洗干净，放在冰水中浸泡15分钟，让鸭掌吃起来...
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![酸酸鸭掌汤如何做才美味，怎么做酸酸鸭掌汤简单又好吃]( "酸酸鸭掌汤如何做才美味，怎么做酸酸鸭掌汤简单又好吃")
- 用料鸭掌500克萝卜1根盐克姜4、5片葱结2个花椒少许粒料酒两勺酸酸鸭掌汤的做法冷冻鸭掌泡水解冻后清洗干净冷水下锅放入鸭掌，加入适量料酒，姜片，葱结，少许花椒。去血水去腥及浮沫。水上漂浮浮沫，差不多可以捞出来洗净。换砂锅冷水浸没鸭掌，加入炖汤调料，姜片，葱结，少许花椒。喏，大...
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![酸辣鸭掌煲如何做才美味，怎么做酸辣鸭掌煲简单又好吃]( "酸辣鸭掌煲如何做才美味，怎么做酸辣鸭掌煲简单又好吃")
- 可以放酸笋啫，也可以放田螺，酸辣可口用料鸭掌适量鸭翅膀适量土豆适量姜适量生抽由个人口味老抽由个人口味白酒一点耗油由个人口味泡椒水个人口味〔不要也行〕酸辣鸭掌煲的做法食材洗净斩件腌味∶姜丝，耗油生抽鸡精味精适量，一点老抽上色。没有酸笋的话，像我加入泡椒和泡椒水，这...
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![酸辣泡鸭脚如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭脚简单又好吃]( "酸辣泡鸭脚如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭脚简单又好吃")
- 用料鸭脚2斤花椒+香叶+八角+姜片+料酒（焯水）1勺+3张+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖（腌制）1瓣+1瓶+1把+1把+1个+1把蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开（腌制）3勺+1碗+1汤勺+1勺+少许+2碗酸辣泡鸭脚的做法1:鸭爪冷水下锅加入：花椒+香叶+八角+姜片+料酒，水开煮15分...
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![泡椒鸭掌如何做才美味，怎么做泡椒鸭掌简单又好吃]( "泡椒鸭掌如何做才美味，怎么做泡椒鸭掌简单又好吃")
- 超简单的快手美食～用料脱骨鸭掌10个泡椒（包括泡椒水）1碗姜2片柠檬半个盐3-5克花椒10粒八角1个料酒2勺小米椒随意泡椒鸭掌的做法锅中加入花椒，八角，姜片脱骨鸭掌洗净放入冷水锅中。水烧开后加料酒去腥，继续中火煮8-10分钟，熟了就可以捞出。出锅后用凉水多冲洗几遍，洗去浮油。半个...
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![酸辣鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣鸭掌做法]( "酸辣鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣鸭掌做法")
- 用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水，等冷水烧开后放入姜片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已经切好的鸭掌，开中火煮10钟，在煮鸭掌的过程中就可以开始调制自己所喜欢的酱料啦！鸭掌煮好十分钟后捞出，用冷水再清洗...
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![糖醋卤鸭掌如何做才美味，怎么做糖醋卤鸭掌简单又好吃]( "糖醋卤鸭掌如何做才美味，怎么做糖醋卤鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌克800老抽3勺糖20克干辣椒1个花椒2粒陈醋4勺糖醋卤鸭掌的做法放花椒清水煮鸭掌，煮至半熟，汤中煮出少许油脂锅中倒入适量植物油，油开之后放入鸭掌，煎炸至有香味即可向锅中倒入酱油、陈醋、盐、辣椒、糖（所有调料根据个人口味调节用量）炖至鸭掌颜色改变，香气四溢加入适量...
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![清爽泡鸭掌如何做才美味，怎么做清爽泡鸭掌简单又好吃]( "清爽泡鸭掌如何做才美味，怎么做清爽泡鸭掌简单又好吃")
- 对鸭掌，我是情有独钟的，但是外面买的又贵，自己做的话，干净卫生！用料鸭掌1斤香油2勺辣椒3个生抽适量盐1勺大蒜4瓣陈醋适量勺香菜一小把料酒2勺蚝油1勺清爽泡鸭掌的做法将鸭掌先用冷水泡一个小时，去血水，然后捞出来，放进沸水里，加入一块姜，两勺料酒，煮20分钟，然后捞出来用提前准备好的...
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![简单泡鸭掌如何做才美味，怎么做简单泡鸭掌简单又好吃]( "简单泡鸭掌如何做才美味，怎么做简单泡鸭掌简单又好吃")
- 对泡鸭掌一直有执念，研究了好久，终于研究出念念不忘美味的泡鸭掌用料鸭掌500克姜适量盐适量蒜1只生抽10勺柠檬2个洋葱1个小米辣5个料酒10勺纯净水2500克简单泡鸭掌的做法鸭爪冷水下锅，切片姜丝，柠檬去头去尾放进入一起，料酒10勺，水沸腾后算时间，15分钟捞起准备调料，洋葱，姜片，蒜头，...
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![酸甜泡鸭掌如何做才美味，怎么做酸甜泡鸭掌简单又好吃]( "酸甜泡鸭掌如何做才美味，怎么做酸甜泡鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌1斤白醋若干生抽若干白糖5克蒜3瓣姜5片八角2个桂皮1-2块酸甜泡鸭掌的做法1.将洗干净的鸭掌放入锅中，加入料酒，姜片，八角，桂皮，煮15分钟；然后将鸭掌捞出来过冷水，这样口感更有嚼劲；2.准备腌制酱料：酱油，蒜头（切碎），姜（切碎），白糖，醋放在一起搅拌均匀即可。3.将煮好的鸭掌放入酱料中...
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![酱泡鸭掌如何做才美味，怎么做酱泡鸭掌简单又好吃]( "酱泡鸭掌如何做才美味，怎么做酱泡鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌1000克白醋半碗辣椒适量八角7个花椒适量生抽3碗盐适量姜10片冰糖一小把蒜半个料酒3勺茴香适量酱泡鸭掌的做法洗净鸭掌跟剪掉指甲后冷水下锅煮开后再煮20分钟（八角姜片料酒八角茴香干辣椒）一起冷水下锅煮煮好后倒入冰水里泡10分钟起锅将姜蒜干辣椒花椒八角香叶炒香...
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![「醋泡鸭」酸辣开胃的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「醋泡鸭」酸辣开胃的美食方法]( "「醋泡鸭」酸辣开胃的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「醋泡鸭」酸辣开胃的美食方法")
- 醋泡鸭子，鸭肉酥烂，酸辣开胃，十分受当地人的喜爱。上饶市新村的苏秋凤外婆告诉我们，在以前这道菜只有在过年过节才会在饭桌上出现，现在条件好了，就成了一道家常菜。用料鸭子一只小米椒、大蒜、生姜适量陈醋、料酒、精盐、酱油适量【醋泡鸭】酸辣开胃的美食的做法将鸭子切大块后...
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![卤泡鸭掌如何做才美味，怎么做卤泡鸭掌简单又好吃]( "卤泡鸭掌如何做才美味，怎么做卤泡鸭掌简单又好吃")
- 平时爱吃鸡爪鸭掌，这些有骨头的东西，之前总是喜欢在外面买，但是外面的吃多了，会觉得喉咙好干，添加的东西太多了，索性就自己学着做，这个方子也是在别处看到的，自己做了些调整。用料鸭掌2斤姜1小块蒜2大头生抽200ml水150ml糖1勺八角2个香叶7片花椒3克小辣椒10个卤泡鸭掌的做法鸭掌...
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![啤酒好搭档酸辣泡鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒好搭档酸辣泡鸭掌方法]( "啤酒好搭档酸辣泡鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒好搭档酸辣泡鸭掌方法")
- 一道夏天的路边摊小吃店一定会有的下酒小菜比起鸡爪，鸭掌吃起来更清爽劲道酸辣口味做什么都是百吃不厌用料鸭掌14只大蒜、杭椒、小米辣、生姜、大葱用量如下图料酒、米醋、生抽、冰糖用量看步骤香料（有啥放啥）适量泡椒及泡椒水适量啤酒好搭档酸辣泡鸭掌的做法鸭肉不同鸡肉，腥...
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![泡鸭掌如何做才美味，怎么做泡鸭掌简单又好吃]( "泡鸭掌如何做才美味，怎么做泡鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌小米辣适量大蒜适量白醋半碗米酒半碗香油适量姜适量冰水适量泡鸭掌的做法鸭掌洗静，去指甲然后冷水下锅，放姜，米酒，白醋放进去大火煮开，然后把浮沫去掉，在煮10分钟然后捞出放到冰水里，冰一下大概几分钟的样子，然后捞出控干水分，小米辣切圈，蒜切末然后准备半碗的生抽，半碗的白...
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![酸辣无骨鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣无骨鸭掌做法]( "酸辣无骨鸭掌的详细做法大全,简单又营养的酸辣无骨鸭掌做法")
- 用料无骨鸭掌500克姜切丝生抽适量料酒2勺蒜若干冰糖少许青柠檬适量洋葱半个耗油少许醋适量辣椒少许酸辣无骨鸭掌的做法把所有材料切好装盆无骨鸭掌水开放入，煮10分钟！捞起冲凉水！备用！然后倒入生抽，醋，耗油，密封好冰箱里冰起来！！...
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![酸辣鸭掌汤如何做才美味，怎么做酸辣鸭掌汤简单又好吃]( "酸辣鸭掌汤如何做才美味，怎么做酸辣鸭掌汤简单又好吃")
- 用料鸭掌克盐克毛锅老鸭汤小包一包野山椒自家的泡椒泡萝卜芹菜黄豆芽圆白菜鸡精花椒酸辣鸭掌汤的做法起锅烧油，放花椒，野山椒，泡椒，泡姜炒香，再放鸭掌进去炒，炒两分钟，加水，把野山椒的水也倒一半进去，放到高压锅里，放入毛锅老鸭汤，放半勺盐（先少加点盐，压好后怕太咸），压上13-15分钟取个...
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![酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）方法]( "酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）方法")
- 炎炎夏日，吃什么都没胃口，来点酸辣就开胃很多了！芒果酸是广东常见的小吃，通常都是用四月份的青芒果，但看到这么好的青芒果当然也不能浪费的啦！用料芒果4个青梅3个小辣椒2只冰糖或砂糖适量米醋适量冷开水适量盐适量酸酸辣辣泡芒果（醋泡版）的做法材料集合！削芒果皮。贴士：青芒果必须...
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![酸辣泡鸭掌如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭掌简单又好吃]( "酸辣泡鸭掌如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭掌简单又好吃")
- 夏天的味道呀用料鸭掌10～15只咸亨香糟卤150毫升米酒100毫升纯净水100毫升美味鲜（鲜酱油）30毫升白醋（依个人口味）20毫升味淋（没有可用白糖蜂蜜代替）30毫升小米辣（剪段）5～10个大蒜3瓣柠檬（去籽）1片冰块5块酸辣泡鸭掌的做法鸭掌泡水洗净冷水下鸭掌下姜片焯水捞出冷水洗净下锅大火煮20分...
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![酸辣鸭掌（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鸭掌（超简单）方法]( "酸辣鸭掌（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鸭掌（超简单）方法")
- 第一次做不知道好不好吃，就做了很少试试用料鸭掌8只生姜几片大蒜4颗新鲜辣椒2只香料一点点生抽醋料酒味精（不吃味精的可以省略）糖酸辣鸭掌（超简单）的做法鸭掌洗净，入锅，加没过鸭掌的水开始煮，放两片生姜，少量料酒去腥，煮五分钟，把水倒掉，洗净鸭掌上的泡沫，鸭掌从中间切开，再降每根脚趾...
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![泡鸭掌的详细做法大全,简单又营养的泡鸭掌做法]( "泡鸭掌的详细做法大全,简单又营养的泡鸭掌做法")
- 泡鸭掌用料鸭掌1000克泡鸭掌的做法泡鸭掌...
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![醋鸭掌如何做才美味，怎么做醋鸭掌简单又好吃]( "醋鸭掌如何做才美味，怎么做醋鸭掌简单又好吃")
- ➭➭之前做过好多次的醋鸡爪，卤鸭掌，今天做做醋鸭掌。家有小吃货，外面买的不放心，为了他的嘴，当妈的要无所不能😘🤪用料鸭掌1000克（超市买的一包两斤）花椒一小撮香叶些许八角些许桂皮些许红辣椒🌶️若干蒜头1大个姜片6-8片老抽两大勺生抽小半瓶醋半瓶柠檬半个蜂蜜或白糖一勺水半碗...
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![酸辣泡鸭爪如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭爪简单又好吃]( "酸辣泡鸭爪如何做才美味，怎么做酸辣泡鸭爪简单又好吃")
- 外面40一斤，太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟，将卤水倒出晾凉备用，料包不要扔...
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![酸辣泡凤爪（鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣泡凤爪（鸭掌）方法]( "酸辣泡凤爪（鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣泡凤爪（鸭掌）方法")
- 生抽、香醋、柠檬、小米辣的组合，酸辣的味道中混合着洋葱、香菜的独特香味，最后还有一丝丝冰糖的回甜，好吃到停不下来！你是不是看着照片都在吞口水呀？用料鸡爪500克味极鲜酱油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜12瓣小米辣12根洋葱半个香菜3根八角1-2个姜片3片花椒8...
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