- 这是艾格老师的方子,能做出大排档的味道。另外做了简要版的,欢迎大家到我页面找。不过复杂版的肯定更好吃啦。用料茄子2个米椒2个蒜4瓣葱2根盐总共1勺孜然粉半勺辣椒粉2勺花椒粉半勺老抽2勺油40ml烤茄子(复杂版)的做法茄子对半切开,均匀化井字,放在烤盘+锡纸上。薄薄撒一勺盐。...
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- 去烧烤摊都好喜欢吃烤茄子自己也可以在家做简单的烤茄子,也很好吃啊用料圆茄子一个蒜5瓣小葱两根老抽,生抽,醋,水各两勺五香粉,孜然,盐适量烤茄子烤箱版的做法茄子洗干净切两半去了蒂后,用刀切好多井字,记得划深一些切面上涂油,放入铺上锡纸的烤箱我是180烤了45分钟看自己烤箱脾气...
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- 今天尝试用微波炉烤茄子,很方便很好吃!用料茄子1个大蒜15瓣辣椒2个孜然粉0.5勺酱油1勺油2勺烤茄子-微波炉版烤茄子的做法茄子洗干净,由于茄子太长,我切成两段,放入微波炉打七分钟,取出。划开锅中倒油烧热,下蒜末,葱末,生抽,辣椒,孜然粉炒匀。然后把炒好的料码在茄子上就大功告成!...
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- 纯记录用料黄油适量面粉45-50g奶油55-60克盐适量蘑菇几个口蘑2倍蘑菇用量鸡胸肉100g水450-500克洋葱适量奶油蘑菇汤(复杂版)的做法洋葱切碎,蘑菇和口蘑切片,鸡胸肉剁肉末热锅,下黄油化开,蘑菇口蘑炒香,挑出一半口蘑备用,剩下一般口蘑和蘑菇倒进搅拌机打碎,可以加适量奶油帮助打碎,...
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- 用料大蒜1个盐1克生抽1勺糖1克蚝油1勺茄子(烤箱版)蒜蓉烤茄瓜茄子的做法准备茄子,大蒜一个将大蒜掰粒,剁碎锅加油烧热,可多放一点将一半蒜蓉倒入锅内炸下往碗里的蒜蓉加入,蚝油,酱油,盐,糖,搅拌均匀锅里炸香蒜蓉,起锅倒入拌好酱的蒜蓉碗内,混合拌匀茄子🍆洗净后,整条放入烤箱内,上下管...
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- 每次烧烤必点之烤茄子!每个烧烤摊位的烤茄子都有着不同的风味,有的放肉末,有的放粉丝,但是一样的是!蒜香茄子都是一样的好吃!趁着刚入烤箱,自己折腾个蒜香茄子,哈哈哈,烤箱使我身心膨胀!巨好吃~用料茄子1个肉末50g大蒜5瓣小米椒2根小葱2根生抽2勺料酒1勺盐根据用量花生油3勺烧烤粉(...
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- 这道菜还需要多说什么吗?每个中国人都吃过,而且几乎每个中国人都爱吃,这是大家学做菜的时候第一道学会的菜,也是我们从小到大的记忆中抹不掉的滋味。用料西红柿2个鸡蛋2个生粉(炒蛋用)10牛奶(炒蛋用)30克柠檬汁少许番茄沙司15克糖5克盐1克水少许生粉(勾芡用)少许番茄炒蛋也可以很复...
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- 过程是幸福的,做饭是最好的游戏用料茄子2个蒜8瓣葱1根盐2克生抽2勺油2克烤箱版茄子的做法烤箱200度,预热5分钟后烤20分钟茄子拿出来,淋上调好的汁再次进入烤箱5-8分钟...
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- 简简单单也可以成就美食,聚会必备主菜哟用料羊排6件土豆2只小番茄若干(数量随喜)混合香草橄榄油盐黑胡椒碎蒜蓉简易烤羊排,美味不复杂的做法用腌料将羊排腌制过夜烤盘垫上切片的土豆和对开切的小番茄烤箱预热220℃,放中下层烤30分钟,期间15分钟把羊排翻过来。开吃小贴士喜欢孜...
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- 超详细保姆教程,帮你避开所有坑😏疫情在家不敢去烧烤店,只能自己在家做烤茄子解馋了,五分钟准备时间就能搞定一盘完美复刻烧烤店的烤茄子!剩下时间只需要静静等待茄子在烤箱里慢慢烤熟就好啦!(没烤箱的小伙伴可以移步最后一个步骤的炒锅版粉丝肉沫茄子煲,口味更加惊艳哦!)用料胖茄...
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- 用料茄子2个生抽1勺蒜5瓣油5克酱油2勺蚝油2勺烤箱茄子懒人版超好吃的烤茄子的做法葱、蒜、小米椒、猪肉末(因为懒得切的更碎就这样了把以上材料适量全部都搅拌在一起茄子洗净刷油烤箱上下管温度180度烤30分钟烤箱出锅后将茄子一分为2❗️然后把刚刚准备好的辅料倒进去上下管...
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- 用料百香果鸡蛋夹陷复杂夹陷的做法百香果夹陷黄油114g白砂糖35.5g鸡蛋57g百香果汁40g白砂糖和鸡蛋混合均匀,百香果汁加熱,倒入鸡蛋混合液中,边加热边拌到浓稠,盖上保鲜膜冷却到室温,黄油软化打发,将百香果酱倒入黄油中,打发均匀,颜色发白巧克力乳酪奶油芝士180克黄油67克糖粉15克...
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- 外边的茄子虽好吃,但是多油呀,自己动手丰衣足食(這菜是一人份的,当然如果你多炒几个菜,这个份量也是可以的了)用料茄子一条(按人数)木耳(干木耳泡开)一小爪(约50g)青椒随喜猪肉100g姜10g,约两片蒜随喜(30g)约三瓣糖少许盐两小勺老抽少许杂炒茄子的做法1、首先把茄子去頭去尾[稍切去尾是我...
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- 瑞典华人少,不像南欧很多国家一样拥有出类拔萃的中餐水平。烧烤摊儿这种深夜的宠儿在瑞典更是无处可寻。独居寒冷并且物资贫乏的北欧,每至夜深时刻最想念的就是国内的烧烤摊儿。烤茄子作为烧烤摊儿上的扛把子,必须在深夜拥有姓名。一开始尝试烤茄子时一直不得法,再加之周围都...
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- 自己琢磨出来的家常麻辣香锅做法。用料复杂,步骤不少,但味道比什么老四川巴国要好太多了。大坑慢慢填,我要去回想一下到底要哪些食材。用料食材:土豆莲藕豆皮虾等麻辣火锅底料孜然粉、五香粉、胡椒粉花椒粉,干辣椒,花椒八角、草果、香叶、小茴郫县豆瓣酱白糖、鸡精小磨香油,麻油...
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- 经常听朋友说,烤茄子失败了。烤茄子能失败?噢,错误方法。现在来学,过年是好菜。用料紫长茄子2个大蒜头2头小米椒3个香葱三个生抽,耗油适量烤茄子🍆烤箱版——一个茄子的蜕变的做法烤盘垫油纸。上面放茄子,不要去蒂。烤箱预热200度,把茄子表皮刷油。目的是不要烤干了茄子。然后2...
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- 路边摊烧烤不干净,可是又想吃烤茄子,只能自己动手啦,原来做出来的味道跟外面买的一样,最关键的是既简单又卫生用料茄子1个蚝油1勺酱油2勺蒜10瓣油适量葱根鸡精1勺烤箱版烤茄子的做法太好吃了忘记拍图了,就用上次的吧...
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- 其实是一直对某家饭馆的千层面比较执着可是太油腻了朋友们又都喜欢意大利面所以就自己弄了弄第一步就是找教程最后发现菜谱什么得太复杂了我就综合了下生活一点通XX的博客某某师傅OO美食网...都号称自己最正宗好吧我是个标准三分钟热度+懒人第一次做光准备材料就用了一整...
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- 这个土豆泥和外面吃的所有的不一样而且是我自己独创的用料土豆(大的两个)3个马天尼干沫酒25毫升奶油100毫升水适量罗勒2克培根2条洋葱半个口蘑4颗黄油50克普罗旺斯草2克黑胡椒4-6克柠檬汁5毫升马苏里拉芝士铺满就行腰果4颗焗土豆泥(复杂版)的做法先把黄油放进锅里软化然后把...
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- 味好美锅物底料到手啦。对于这款产品,我有一个小想法:拿来做菜,如果调味合适,就不需要自己配复杂的调料啦,不仅省了好多调料钱(毕竟有些味道做的次数不多,但是还只能大瓶买),还不需要记忆调味比例,爽歪歪。不过暂时没那么成功。这个毕竟是火锅底料,还是多国风味的,也没有我国做菜常用...
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- 用料小土豆1公斤盐和黑胡椒、橄榄油适量1、牛奶适量1、黄油融化2大勺1、盐和黑胡椒适量1、培根煎脆后切碎适量1、新洋葱切末适量1、切达奶酪大量美国牛肉酱适量切达奶酪适量稍微复杂烤土豆🥔的做法预热烤箱。低温土豆带皮撒上少许盐和黑胡椒橄榄油40分钟烤熟后抠出土豆肉...
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- 用料茄子个蒜瓣葱根小米椒个生抽勺胡椒粉克糖克油克蚝油勺辣椒面勺烧烤茄子(烤箱版)的做法茄子洗净之后擦干表面,在表面抹一层油,放在锡纸上,烤箱200度烤20分钟,拿出来,用刀切开茄子,不要切断。先抹一层肉酱。肉酱是我自制的。猪肉沫,葱姜蒜沫,豆瓣酱,黄豆酱,糖,炒一下。在肉酱上面放...
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- 用料辣椒粉勺半酱油勺半油适量孜然粉勺半蚝油勺半蒜适量葱花适量茄子适量糖半勺烧烤茄子在家完美复制烧烤店的做法茄子洗净沥干水或者直接用厨房纸搽干忘记拍照了表面刷油放进烤箱中层180°25分钟把佐料全倒进碗里调好烤好的茄子切开刷上佐料180°烤箱中层12分钟小贴士我...
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- 用料小排骨大葱段姜冰糖陈醋盐生抽水料酒油老抽白芝麻小葱花糖醋排骨(复杂版)的做法排骨焯水:冷水下锅,加入料酒。此时准备第2,第3步。排骨焯水之后捞出备用。准备葱姜:葱拍扁,切大段。姜拍散。葱姜放一起备用。调小汁:冰糖80克,陈醋50克,盐1克,生抽10克。搅拌均匀备用。热锅中放...
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- 夏天嘛~就是烤串儿,大排档,烧烤,路边摊但又担心外食不卫生没关系哦~在家也可以自制!用料长茄子2个大蒜两头油适量生抽适量小葱适量孜然粉适量辣椒粉适量盐按个人口味花椒粉适量蒜香烤茄子(复制烧烤大排档)的做法茄子洗净,用刷子涂上一层薄油入烤箱200℃烤20分钟大蒜去皮,切蒜末小...
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