- 今天是好吃又下饭的榨菜焖茄子!用料茄子1个肉沫250克榨菜1包姜1小块葱1棵蒜1瓣辣椒1个盐少许花生油少量榨菜焖茄子的做法茄子去皮切成段。姜、蒜、辣椒分别切碎。葱切成段。肉沫我是网上买的,倒出来解冻就可以用了。加入刚切碎的姜和适量食盐搅拌均匀。锅里加入少量花生油,...
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- 本来想作番茄蛋汤,但是家里冰箱秀逗,导致仅剩的两颗蛋全部冻坏。这个时候番茄已经下锅了。。所以急中生智想到了榨菜。于是就有了这个十分钟就能搞定的汤。用料番茄1颗榨菜一小包盐油番茄榨菜汤的做法热锅,加少许油,待油热。这个时候可以洗番茄以及切块。番茄入锅翻炒,加一点...
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- 鸡肉焖榨菜是一道非常开胃下饭的家常菜,做法超级简单,下面我们一起来操作一下吧。用料三黄鸡半只乌江榨菜1包蒜头3瓣生姜2片鸡肉焖榨菜的做法三黄鸡洗净剁块,蒜头拍松,生姜切丝备用。锅中加入少许油,大火烧热,下入蒜头和姜丝煸出香味。倒入鸡块翻炒。炒至水分收干,颜色变白,下入...
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- 用料蒜1-2瓣豆瓣酱/老干妈适量生抽适量鸡精适量盐酌情西红柿1个茄子2个番茄焖茄子的做法茄子切花刀,入盐水腌制片刻,沥干备用。番茄切大丁。蒜末爆香,入番茄大丁,入豆瓣酱/老干妈,生抽,鸡精,盐酌情,炒香后加水,煮2分钟后,入茄子,拌匀盖锅盖煮5-10分钟,大火收汁,调味,出锅前入少许糖提鲜...
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- 夏季是茄子当季蔬菜放了榨菜比较开胃满满一盘全部吃光😋用料茄子4个金针菇1把肉末50克榨菜少许蒜3瓣葱1根糖少许蚝油1勺生抽1勺极味儿鲜酱油1勺剁辣椒2勺郫县豆瓣1勺开胃肉末茄子榨菜拌面的做法煮面条不要太烂喜欢吃烂一点的可以多煮。买的不是手擀面所以太烂了煮了我不...
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- 无意间发现的一个神搭配!榨菜和茄子很配哦!用料茄子五根榨菜一包大蒜四瓣料酒少许糖少许生抽少许(可不放)榨菜茄子的做法用斜刀切片放入比平时炒菜量多一些的油,再放入大蒜瓣,炒香,放入茄子不停翻炒,中途放一小勺糖,一点黄酒,继续翻炒至茄子松软倒入一小包榨菜(图中这个是我们家乡的...
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- 这道菜很下饭的用料鱼500克榨菜2包青椒2个蒜蓉适量调味品油酱油蚝油盐榨菜焖鱼的做法鱼洗干净放盐腌入味,放入油烧热,放入鱼块煎好煎到两面金黄,我们家喜欢吃干点的,所以煎的比较老青椒切长条粒另起锅放入蒜蓉,放入乌江榨菜2包,放入青椒炒香放入煎好的鱼块,放入酱油蚝油,鱼已经有...
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- 用料蛏子1碗榨菜1包葱1根姜3片料酒半勺榨菜煮蛏子的做法把蛏子外面的泥洗干净,用盐水养三、四小时,让蛏子把里面的泥吐干净,再用清水冲洗干净。忘拍照了姜切丝、葱切段。榨菜丝。锅内加水煮开,放入姜丝、葱白煮开。放入蛏子、料酒煮开。煮开后三分钟,撒葱花,关火起锅。简单又鲜...
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- 我家妹子最近喜欢吃榨菜,从来没买过榨菜给她吃,第一次尝试做榨菜肉丝汤她就喜欢上榨菜,又说想吃榨菜包子,市场上还真买不到榨菜包子,只好自己动手做包子。用料猪肉350克榨菜1包面粉400克酵母4克水220克左右糖50克盐适量榨菜包子的做法面粉加水加糖加发酵粉搅拌揉到不沾手,放置...
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- 同事传授的配方,我额外加了香油。味道还是不错的。用料猪肉500克榨菜(乌江涪陵榨菜清爽口味80克装)3包香葱250克耗油1勺味极鲜(酱油)1勺香油1小勺植物油1小勺盐1小勺榨菜饺子的做法榨菜需要稍微水洗下。香葱是手切的,榨菜和肉用的绞肉机,没拍照。冰箱冷冻层的这小格层放做好的饺...
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- 終於整出媽媽啲味道,以後想食隨時整到了,開心呀用料茄子6條茄子6條剁椒醬適量酒釀適量臘八豆適量鹽適量桂林茄子榨的做法茄子1開4,蒸5分鐘,風乾機68度風乾24個鐘,再蒸1個鐘,風乾備用。拌入臘八豆、剁椒醬再拌入酒釀,試味,要咸少少,唔够要加鹽,淡咗會變酸,除非你喜歡食酸嘅都可以入樽...
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- 吃茄子有的人削皮,可是削下来的皮扔掉有点浪费,而且紫色的也有营养。老爸以前就做了一道茄子皮的菜,还挺好吃的。不过食品安全还是要注意啊~用料茄子皮榨菜片或丝比茄子皮少一些蒜盐榨香茄子皮的做法茄子皮切丝(可以放点盐腌一下,也可忽略),榨菜切丝(可直接买榨菜丝)。蒜切末油烧...
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- 家里爸妈三高,于是做菜基本都都本着少盐少糖少油原。而茄子又是特别耗油的菜品,便尝试着清蒸做法。加入炒香的榨菜肉末,无论口感还是营养都满足需要。如果能吃辣椒,还可以撒上一些小红椒,美味又好看,下饭非常棒的一道菜。用料茄子一条肉末250克榨菜一包大蒜4-5瓣酱油4勺香油2勺...
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- 有一次在朋友家吃火锅,有人不能吃辣,朋友就弃火锅底料用番茄和榨菜做了一个清淡的汤底,今日突然想起,煮面也是一样。番茄软烂微酸配合榨菜过水后淡淡的咸辣,一鲜一陈,别有风味。用料番茄1个面条2两榨菜适量姜几片白胡椒粉少许番茄榨菜面的做法姜洗净切片,番茄洗净切块烧开水,放入...
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- 老公给我的新昌榨面,被北方人的我做成了北方口味,味道还不错,大家可以试试哦~用料茄子1个榨面一版洋葱半个螺丝椒1个大红椒1个生抽2勺蚝油1勺郫县豆瓣酱2烧白糖1克茄子榨面的做法1:将茄子去皮并切条,螺丝椒、大红椒及洋葱切条2:锅中烧油,将茄子放进去煎一下,倒入洋葱增加香味,放...
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- 用料猪肉碎,榨菜,水发香菇,马蹄,,油菜,鸡蛋一个。适量葱白,姜,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,香油,植物油。榨菜狮子头的做法葱姜切细末,油菜中间一劈二,马蹄切碎榨菜香菇切细丝。猪肉加入鸡蛋,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,葱姜末,马蹄末,香菇丝,榨菜丝,搅拌上劲,团成大元子。上锅加少许油,下入葱姜炒香,加适量的...
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- 用料榨菜肉馅葱榨菜肉包子的做法chop,chop,拌点盐、鸡精、油、酱油,甚至可以不放和面,发面包就好,上锅25分钟,焖个15分钟...
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- 挑选番茄的时候要注意几点:1、要挑蒂收得比较紧的。据说这样的番茄是瓜熟蒂落的,不是催熟的。2、要挑圆形的,而不是顶上尖的那种。据说尖的也是有激素造成的3、挑新鲜程度适中的较熟的,不要太生,当然也不要过分熟4、选颜色红润,光滑饱满的,不要选畸形的有虫疤的去番茄皮的小妙招...
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- 懒人的做法:咸香的带鱼配上爽脆的涪凌榨菜,超级下饭。用料带鱼涪凌榨菜一包香葱2根油适量微量的水榨菜焖带鱼的做法带鱼清洗干净。沥干水分(喜欢偏重口味的盆友用盐适量的淹下)。平底锅烧热放入适量的花生油,下带鱼煎至两面金黄,放入涪凌榨菜,加入微量的水焖干装碟即可。是不是...
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- 用料猪肉300g榨菜50g大蒜5粒姜5片榨菜焖肉的做法将瘦肉(可自行选择肥瘦程度,本人不喜欢肥肉所以╮(╯▽╰)╭)切好放姜蒜搅拌好将瘦肉入锅炒至熟,加酱油至浸没,加榨菜焖煮20分钟收汁盛盘...
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- 在我童年的记忆里,茄子除了新鲜做法,在就是夏天茄子大量上市,价格非常便宜,于是就买回家做茄子干,以备冬天时候吃,。一次偶然的机会,吃到了茄子榨,那个美好的味道久久怀念,翻遍很多菜谱,只在“下厨房”找到一篇菜谱文章,尝试着做了一下,虽然没有上次吃的味道地道,感觉也不错,介绍给美食...
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- 如果你也想念家里的味道,如果你也对一种特定的味道特别煽情,如果你也想念外婆的菜谱用料榨菜大约一小碗鸡胸肉1大块茄子2个盐克青椒2个榨菜鸡丝茄子🍆的做法1)茄子,青椒,鸡胸肉切丝2)榨菜冲洗掉咸味放一旁准备好3)青椒入平底锅中火,颜色稍绿,放油4)倒入茄子翻炒2分钟5)倒入鸡肉翻...
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- 我的家人都不太喜欢吃肉,所以日常的菜主要以蔬菜为主,像这个肉末茄子,虽然放的肉少,却是下饭神器,所以减肥还是遥遥无期!不过,健康就好!用料茄子4个绞肉150克乌江榨菜半包榨菜肉末茄子的做法茄子削皮,切长条的片,泡在水里(不泡水会变黑),待用。(茄子一定要买嫩的,特别容易煮软,白茄子比...
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- 上班跟同事唠嗑,抱怨不到吃啥,同事推荐可以试试这个,超下饭!用料乌江榨菜1包油适量生抽2勺盐少许各种丸子适量孜然适量榨菜炒丸子的做法将丸子解冻,切成大小合适的小块,备用先下入丸子炒至蓬蓬状,然后加入榨菜与之一同炒,加入生抽,炒至榨菜微焦,加入孜然,翻炒均匀,即可出锅...
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- 简单又好吃的下饭菜,开胃、咸香。用料瘦肉1块榨菜1包黄豆酱1勺生抽1勺下饭菜——榨菜焖肉末的做法食材准备。瘦肉切成小丁,用切把肉丁拍松散。锅热倒少许油,倒入肉末炒干水分。加1勺黄豆酱。1勺生抽炒香。加半碗清水焖煮至熟透。把清洗后的榨菜丝倒入锅中,大火煮开即可。盖着...
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