![经典原味磅蛋糕做法烹饪大全 地道经典原味磅蛋糕如何做]( "经典原味磅蛋糕做法烹饪大全 地道经典原味磅蛋糕如何做")
- 这大冷的天儿～哪个女孩子能抗拒的了磅蛋糕的诱惑‼️磅蛋糕和磅蛋糕的区别就是有的粗糙有的细腻没吃过细腻的磅蛋糕别磅蛋糕不好吃用料鸡蛋85克黄油90克糖粉75克低粉90克经典原味磅蛋糕的做法黄油软化至20度左右，打发一下加糖粉再次打发后的黄油如上图，少量多次加入配方蛋液，每...
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![经典磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的经典磅蛋糕做法]( "经典磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的经典磅蛋糕做法")
- 磅蛋糕的名字来源于，最初始的原料是黄油，鸡蛋，白糖，面粉各一磅。不过现在的磅蛋糕已经演化出非常多的种类，特别是蛋糕店里卖的磅蛋糕多已放了泡打粉，让它更轻更松软。我们要做的家庭手工的磅蛋糕，是在条件允许的状态下，不放泡打粉，还能做的很好吃。用料低筋面粉198克黄油225克鸡蛋...
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![原味磅蛋糕如何做才美味，怎么做原味磅蛋糕简单又好吃]( "原味磅蛋糕如何做才美味，怎么做原味磅蛋糕简单又好吃")
- 这是最传统的磅蛋糕做法，口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯了细腻松软类的蛋糕的人来说，可能不太习惯，但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。用料低筋面粉200克黄油200克鸡蛋200克细砂糖200克原味磅蛋糕的做法先把材料分别装好黄油软化后，打发散加入细砂糖搅打至颜色...
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![经典原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味玛德琳蛋糕方法]( "经典原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味玛德琳蛋糕方法")
- 家里有一小只超级喜欢玛德琳，以前做过红丝绒版、竹炭版、柠檬版，当然最最经典的要数原味玛德琳～用料黄油50克鸡蛋1个低筋面粉50克细砂糖28克泡打粉1克经典原味玛德琳蛋糕的做法黄油隔水融化成液体～蛋液里面加入细砂糖搅匀～低粉和泡打粉拌匀后筛入蛋液中～翻拌均匀，不要过度搅拌～加...
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![经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）方法]( "经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）方法")
- 用料无盐黄油100g糖粉70g蛋液100g低粉100g泡打粉1/2小勺（朗姆酒）（1大勺）经典原味磅蛋糕（14cm*8cm）的做法1、无盐黄油放置室温，打至颜色变浅。2、把黄油和糖粉打发均匀，高速搅拌至发白，蓬松状。3、蛋液分3次加入黄油，每一次都要充分融合。4、筛入低粉和泡打粉，（搅拌均匀后加入朗姆酒）。...
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![「美味养生」经典原味小米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「美味养生」经典原味小米糕方法]( "「美味养生」经典原味小米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「美味养生」经典原味小米糕方法")
- 明代李时珍编著的《本草纲目》记载：“治反胃热痢，补虚损，开肠胃。”中医认为甘味入脾，黄色入脾。从五色上来讲，小米是黄色的，为脾之主色；从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。简单的说，食用小米对于肠道蠕动，缓解胃酸，帮助消化有很大的好处。今天就用小米来做一...
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![🍰原味經典磅蛋糕★okane食谱大全及做法，烹饪好吃的🍰原味經典磅蛋糕★okane方法]( "🍰原味經典磅蛋糕★okane食谱大全及做法，烹饪好吃的🍰原味經典磅蛋糕★okane方法")
- 磅蛋糕的由來：食材皆為1磅，為西方早期便於背誦的簡易糕點食譜，而且重奶油就是好吃啊！冬季常溫保存，可放一週左右，若是夏季的話，還是乖乖進冷藏吧！原味經典磅蛋糕的完整內容🎬用料黄油100克糖粉100克鸡蛋100克低筋面粉100克泡打粉5克🍰原味經典磅蛋糕★okane的做法雞蛋和奶油放在...
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![经典原味蛋糕卷做法烹饪大全 地道经典原味蛋糕卷如何做]( "经典原味蛋糕卷做法烹饪大全 地道经典原味蛋糕卷如何做")
- 今天给大家介绍一款在烘焙群里经常聊到的蛋糕卷，名叫“小四卷”，它的配方用量都是40克，都有一个“4”字，特别简单好记，重点是用这款经典的“四字”配方做出来的蛋糕卷口感细腻柔软，成色漂亮，不开裂不掉皮呢，值得新手尝试做一做。喜欢烘焙可以联系微信：17705413490大家可以一起相互...
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![原味•经典易成功的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的原味•经典易成功的戚风蛋糕方法]( "原味•经典易成功的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的原味•经典易成功的戚风蛋糕方法")
- 这个方子是我从2015年开始接触烘焙的时候，一直用到现在的。做出来的蛋糕组织蓬松，水份含量高，弹力十足，口感细腻，空口吃很棒！戚风几乎是所有烘焙人入门第一课，看起来复杂，其实不难，超级详细的步骤！用心看食谱，期待你也做出美美的蛋糕呦！用料鸡蛋6个面粉100克细砂糖50克可根据个人喜好...
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![pierre herme 经典香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的pierre herme 经典香草磅蛋糕方法]( "pierre herme 经典香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的pierre herme 经典香草磅蛋糕方法")
- 香草荚配杏仁粉不多说了至今最爱的配方一定一定要试！用料无盐黄油70g香草豆荚粉1g糖粉55g杏仁粉70g蛋黄25g全蛋液15g牛奶10g香草豆荚1.5根香草精6g低筋面粉35g蛋白40g细砂糖30gpierreherme经典香草磅蛋糕的做法用刀小心的剖开香草荚，取出香草籽将香草豆荚、取出的香草籽、...
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![戚风蛋糕-原味经典食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-原味经典方法]( "戚风蛋糕-原味经典食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-原味经典方法")
- 做一个完美的戚风蛋糕用料A牛奶48g玉米油48g蛋黄62g泡打粉0.7g吉士粉7g玉米淀粉13g低筋粉62gB蛋清164g白砂糖55g塔塔粉或柠檬汁1.4g精盐0.7g戚风蛋糕-原味经典的做法取一干净盆子放入牛奶、玉米油、蛋黄、用打蛋器搅打均匀。将配方中A部分的粉类原料过筛倒入盆中，用刮刀翻...
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![经典原味如何做才美味，怎么做经典原味简单又好吃]( "经典原味如何做才美味，怎么做经典原味简单又好吃")
- 参考戚风蛋糕用料新鲜鸡蛋5只特仑苏牛奶50g白砂糖80g（30g蛋黄，50g打发蛋清）欧丽薇兰橄榄油50g低粉90g经典原味的做法大约烤了二十分钟左右～撒些良品铺子半小袋无核白葡萄干预热十分钟，170℃，40分钟小贴士做美食的心情很重要喲～...
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![经典又好吃的原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典又好吃的原味玛德琳蛋糕方法]( "经典又好吃的原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典又好吃的原味玛德琳蛋糕方法")
- 作为法式烘焙的经典代表之一，玛德琳蛋糕也是每个喜欢烘焙的人不能绕过的美味。无需打发，只是几次拌和，就能烤出鼓鼓的小肚腩和好看的贝壳纹路。而它的调味也很丰富，你可以搭配卡仕达酱、巧克力甘纳许或者黄油糖霜以及果酱来一起吃。也可以加入可可粉、抹茶粉或者是咖啡粉，做出...
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![「挑战10个免打发蛋糕系列」经典原味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「挑战10个免打发蛋糕系列」经典原味蛋糕方法]( "「挑战10个免打发蛋糕系列」经典原味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「挑战10个免打发蛋糕系列」经典原味蛋糕方法")
- 做戚风经常回缩是蛋白打发的问题，那今天来个不用打发的，搅合搅合，扔烤箱里就完事了。完美解决小白的蛋糕梦，你要试试吗？用料鸡蛋1个面粉20克玉米油10克糖10克牛奶20克泡打粉2克「挑战10个免打发蛋糕系列」经典原味蛋糕的做法一颗鸡蛋打散加入牛奶，搅拌均匀加入糖和玉米油搅拌至...
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![经典磅蛋糕如何做才美味，怎么做经典磅蛋糕简单又好吃]( "经典磅蛋糕如何做才美味，怎么做经典磅蛋糕简单又好吃")
- 用料黄油150克糖粉150克（可减到100克）鸡蛋（常温）150克（约3个）低筋面粉150克经典磅蛋糕的做法所有材料称量好，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉分别过筛备用，鸡蛋打散，烤箱175度预热黄油中加入糖粉，打蛋器低速搅打均匀分3次加入蛋液，每一次搅打至完全融合再加入下次筛入低筋面粉，打蛋器先低...
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![经典日式香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典日式香草磅蛋糕方法]( "经典日式香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的经典日式香草磅蛋糕方法")
- 好久没有做磅蛋糕了，入手了新的蛋糕模具，果断做。这款起源于英国的基础蛋糕，最早只有四种配料，并且每种配料的份量都是一磅，故而得名：磅蛋糕，随着历史的不断推进演变，配方的一次次修改，如今的磅蛋糕内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰...
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![《蛋糕圣经》经典牛油磅蛋糕Golden Butter Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的《蛋糕圣经》经典牛油磅蛋糕Golden Butter Cake方法]( "《蛋糕圣经》经典牛油磅蛋糕Golden Butter Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的《蛋糕圣经》经典牛油磅蛋糕Golden Butter Cake方法")
- 磅蛋糕（poundcake）属于牛油蛋糕（buttercake）的其中一款，牛油蛋糕是指配方中黄油比重占比很高，但可能还包含水分和鸡蛋等的密实型蛋糕。而磅蛋糕是一款以鸡蛋：黄油：面粉：糖都接近1磅而得名的蛋糕。这款配方非常有名，是蛋糕圣经里的经典配方，1988年写入书里后，还经过一次修改。在这个配...
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![经典黄油蛋糕——磅蛋糕的详细做法，经典黄油蛋糕——磅蛋糕做法技巧]( "经典黄油蛋糕——磅蛋糕的详细做法，经典黄油蛋糕——磅蛋糕做法技巧")
- 用料原料：黄油110克幼砂糖110克鸡蛋2个低筋面粉110克泡打粉2克橙皮适量香草精适量经典黄油蛋糕——磅蛋糕的做法详见...
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![「经典配方」原味轻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典配方」原味轻芝士蛋糕方法]( "「经典配方」原味轻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典配方」原味轻芝士蛋糕方法")
- 轻芝士蛋糕和戚风蛋糕类似，通过打发蛋白使口感轻盈6寸一般用到100-125克奶酪用料kiri奶油奶酪125克低筋面粉33克淡奶油50克细砂糖50克鸡蛋2个酸奶75克【经典配方】原味轻芝士蛋糕的做法取一张烘焙油纸，裁出底部和围边的大小，模具底部和旁边先刷一层油（或喷脱膜油），再垫油纸，会更...
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![新手入门：经典原味戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门：经典原味戚风蛋糕卷方法]( "新手入门：经典原味戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门：经典原味戚风蛋糕卷方法")
- 蛋糕卷可以说是戚风中非常快手的一种，轻盈的蛋糕体和奶油内陷的浓郁相辅相成，在溪云初起，斜阳半竿的下午时分总能解去绵延的愁绪与困乏。对于新手来说，非常适合练习蛋白和奶油的打发。你会渐渐开始体悟，蛋白的状态在搅打中的细腻变化，也许会惊叹奶油的状态变化之迅疾，也许会为了...
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![Bakingpie-经典蛋糕-双色磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bakingpie-经典蛋糕-双色磅蛋糕方法]( "Bakingpie-经典蛋糕-双色磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bakingpie-经典蛋糕-双色磅蛋糕方法")
- 份量：4人份模具：喜之焙蛋糕吐司模（小号）准备工作：*100g黄油室温软化。*2个鸡蛋蛋清蛋黄分开。用料黄油100g细砂糖20g+40g鸡蛋2个低筋粉100g塔塔粉1ml小勺可可粉10gBakingpie-经典蛋糕-双色磅蛋糕的做法100g室温软化的黄油和20g细砂糖倒入打蛋盆中用手动打蛋器打至融合分两次倒...
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![无泡打粉版经典磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无泡打粉版经典磅蛋糕方法]( "无泡打粉版经典磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无泡打粉版经典磅蛋糕方法")
- 最近似乎突然又开始流行磅蛋糕了，扎实醇香的口感真令人回味啊，突然就想尝试自己做。但是，网上的菜谱大多都用到了泡打粉，就想尝试做一个无泡打粉、用料简单更适合家庭制作的磅蛋糕。几经实验终于成功啦～将菜谱分享给热爱家庭烘培的朋友们。寒冷的季节，沏一壶热茶，享受美味的磅蛋...
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![金顶奶酥经典原味磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金顶奶酥经典原味磅蛋糕方法]( "金顶奶酥经典原味磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的金顶奶酥经典原味磅蛋糕方法")
- 磅蛋糕是一种基础蛋糕，也是我最中意的一种蛋糕，这个方子我做了数不清次，妥妥入选“不好吃你打我系列”。它的内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。很多复杂的婚礼造型韩式豆沙裱花蛋糕也用磅蛋糕作为承托重量的蛋糕胚。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基...
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- 磅蛋糕又被称为黄油蛋糕，四分之一蛋糕，有不同做法。一种是在软化的黄油加入砂糖和蛋液的传统做法，另一种是打发全蛋后加入融化黄油。用这两种方法做出的磅蛋糕都有一种“本以为自己在家做不出的好口感”，做好的成品口感轻盈柔和，暖意融融。这里尝试的是传统做法，做出的蛋糕真的...
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![经典原味牛排的详细做法大全,简单又营养的经典原味牛排做法]( "经典原味牛排的详细做法大全,简单又营养的经典原味牛排做法")
- 小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《经典原味牛排》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料牛排２块口蘑８个芦笋１小把胡椒碎适量盐适量经典原味牛排的做法▲我自己在家做，最喜欢这两个部位的牛排，一个是牛眼肉、也叫肋眼或者上脑...
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