- 我的馒头做法:温水和面,一斤面粉3克酵母粉,冬天放在30度的水温上发酵直大两倍,(夏天不用放温水上)发起来了2倍左右开始揉面,揉久一点,把气泡揉掉,面团看起来很光滑,开始做馒头形状,做好形状放蒸汽格上再发25分钟,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火焖5分钟就可以了用料面粉500克水200克酵母3...
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- 用料蜂蜜1勺红糖1勺红糖蜂蜜水的做法准备红糖蜂蜜把红糖和蜂蜜混合加上水,就做好了...
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- 比起传统的红糖馒头,营养丰富,核桃、葡萄干、桂花……香味满满,甜蜜满满用料自发粉1000克普通面粉适量(用于拌红糖和防粘)温水适量红糖适量(根据口味)核桃10个葡萄干一把桂花适量甜蜜蜜的红糖馒头的做法准备好材料,一定要温水温水温水。温水加入十勺红糖搅拌后,慢慢倒入面粉中,边倒...
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- 红糖馒头,软,甜。用料自发粉红糖白糖葡萄糖红糖馒头,满满的甜蜜。的做法发面。加温水合面,揉到不会粘手,醒面,铺一块湿润的纱布,便于发面。等面团变大,布满蜂窝孔后,揉捻一会儿,会有精道。放案板上铺平,用擀面杖擀大。在面饼上刷层清水,洒上红糖,可根据自己的喜好添加。再加一层白糖,酌...
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- 用料中筋粉60克牛奶30克酵母0.6克玉米油1.2克糖6克南瓜粉适量竹炭粉适量红曲粉适量卡通馒头(小蜜蜂)的做法将牛奶、面粉、酵母、糖、玉米油混合,十分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团分出82克面团加入10克南瓜粉,揉成黄色面团,剩余的白色面团装入保鲜袋备用揉好的黄色面团分出2...
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- 淡淡的红豆味,喜欢红豆的不能错过用料蜜红豆爱吃就多放点!但是本身蜜红豆甜,细砂糖要自己调整下。细砂糖20-30克水150-160克中筋粉300克玉米油或者花生油5克(可选)酵母3克(1tsp)蜜红豆馒头的做法全部材料混合成棉絮状,然后静止5-10分钟,让其充分吸收水份,方便等下✋揉面团。机器揉...
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- 淡淡的红枣香甜的松软的馒头,是很好的早饭选择。搭配米粥或燕麦粥非常合适,吃着舒坦,元气满满。基本步骤是:材料混合,和面,整形,醒发,蒸。只醒发一次。(小美和面比较省力,但手工或standmixer也完全可以做。方法是这样:慢慢往面里倒酵母水,同时快速搅拌,打成小面碎儿,水倒完就基本没有干...
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- 用料土司1片蜂蜜1勺水少量蜂蜜烤土司(馒头片)的做法1.一勺蜂蜜。2.加少量水稀释成蜂蜜水。3.土司两面都刷上蜂蜜水。4.烤箱上下火220度预热,放入土司。5.单面烤5分钟后翻面再烤3分钟。6.蜂蜜烤土司就完成了。烤馒头片,操作方法相同。...
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- 哪有那么多的故事~纯属好吃~养生快手~分享用料红糖80克水120克蜂蜜红枣泥60克冰牛奶60盐2克植物油或黄油10克耐高糖酵母5克中筋粉400克小美版~红糖红枣蜂蜜馒头的做法我用的太古红糖、当然~你可以用任何牌子红糖或者黑糖……倒入纯净水或者矿泉水、当然普通自来水也行哈……糖...
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- 喜欢蜂蜜面包的原因是因为喜欢吃脆底,一口要下去!简直好吃哭了用料高筋面粉180g低筋面粉70g鸡蛋一个牛奶108g黄油15g酵母3g白糖60g盐2g脆底低筋面粉5g白糖25g白芝麻20g韩式馒头-蜂蜜面包的做法除黄油外所有材料混合均匀,揉面至光滑加黄油,继续揉面到扩展阶段基础发酵,用手指按...
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- 馒头干干的,而且没啥味道,但是也希望鱼儿能吃点粗粮,于是要在馒头上做点改变,这样既香脆又甜蜜蜜的,超赞哦!用料馒头3个黄油15-20克(根据个人喜好可以增加减少)砂糖适量蜂蜜适量蜂蜜馒头的做法1.馒头剥皮2.用刀子横竖切口,切成一格一格的3.刷黄油,把馒头的表面刷满4.然后撒上细砂糖...
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- 喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将面粉放入面包机,打入鸡蛋,再将上一步的东西也倒进去。选...
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- 孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜,防面皮干硬发...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 用料中筋面粉100克酵母1克牛奶56克玉米油5克细砂糖20克小蜜蜂,飞啊飞🐝小小一个小蜜蜂馒头😊的做法全部材料揉成光滑到底面团120克面团加入南瓜色粉,分成10克一粒,总共12粒,再排气😊拿一小部分染成粉色😊压成这样一片再用切板切条装把粉色线条放在黄色面团准备一粒1克白色面...
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- 竟然吃出了松饼的口感😁用料鸡蛋1个白馒头几个蜂蜜适量蜂蜜馒头片的做法白馒头切片。鸡蛋打碎,白馒头裹鸡蛋液。锅里刷上一层食用油,白馒头煎至两面金黄。出锅淋上蜂蜜即可享用。趁热吃吧,外脆里嫩,非常好吃~...
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- 用料牛奶一盒红枣超级多温水500ml酵母4-5g蜂蜜适量(按个人口味)奶粉一小袋面粉约2kg(4斤)蜂蜜牛奶红枣馒头的做法红枣去核备用取部分去核红枣破壁机加温水打碎成汁(无破壁机可省略)红枣打汁面盆加入一盒纯牛奶温水红枣汁倒入(无红枣汁也可直接倒入温水)加入一袋奶粉,筷子顺一个方...
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- 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分钟...
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- 最近做红糖馍馍上瘾了,家里人都喜欢吃,想着家里还有一点红豆,一直懒得煮,不如就做成蜜豆,揉进馒头里,没想到口感还不错!在这里记录下。自制蜜豆链接:👉用料普通面粉300克红糖50克鸡蛋1个热水(化红糖)100克耐高糖酵母3克蜜豆80-100克蜜豆红糖馒头(一次发酵)的做法首先把蜜豆提前煮好哈...
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- 没有面包机啊!!只能手动和面每次都觉得要揉到天荒地老--好多人说面发不起来请你检查一下酵母是否够多,是否失效了好么!!!∑(っ°Д°;)っ高亮!酵母宜多不宜少!!关于做馒头的包子我喜欢用高筋面粉,比较有韧性当然一般是中筋面粉。。。。还有就是做包子想让他蓬松最好是加泡打粉而不...
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- 蒸馒头味道平淡,小朋友不爱吃?不如试试这款蜂蜜烤馒头,制作过程十分简单,酥酥脆脆、香香甜甜,吃了一口就爱上~用料馒头黄油细砂糖蜂蜜蜂蜜烤馒头的做法馒头改刀,划出井字格刷上一层黄油均匀撒上适量白砂糖放入烤箱,180°烤15分钟出炉,淋上适量蜂蜜开吃!酥酥脆脆,爱了爱了~小贴士1、...
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- 为了做出这个好看的小蘑菇头,反反复复做了十次的吐司,我也是相当佩服我的毅力了。模具是婶子家21x8x8的。配方可以做三条面粉是樱皇的,很标致的日式吐司粉,做出来口感很Q弹,有波兰种的加入,所以即便省略掉了一发,成品也相当柔软。用料波兰种牛奶185克红糖25克高筋面粉【樱皇】15...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋30克盐3克蜂蜜适量牛奶160克酵母5克糖粉5克黄油10克蜂蜜小馒头的做法之前的没有拍照,大致说下,将除黄油外的其他原料和在一起,注意盐与酵母不要放一起,将和成型的面团揉至可以拉出传说中的手膜状态(本人新手并没有拉出😔)时加入黄油,使得面更加光滑细腻,此...
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- 做了这么多吃的从来不记录今天记录一下第一次做用料南瓜泥60-70克面粉200克酵母2克糖30克水少量白面团面粉50克白糖酵母1克竹炭粉15克小蜜蜂馒头的做法做好形状上锅了蒸好了开吃了我捻好吃小贴士记录一下我第一次做这个...
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- 馒头简单的切片,刷点食用油抹上蛋液和蜂蜜,烤个十来分钟,烤好后焦香酥脆,口感也是香甜酥脆,很棒的点心,用来做早点或下午茶都不错哦!用料馒头两个鸡蛋一个食用油适量蜂蜜适量蜂蜜馒头片的做法烤盘抹上食用油馒头切片放入烤盘抹上蛋液再抹上食用油放入烤箱上下200度先烤10分钟烤...
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