- 手槍腿做的白斬雞,小家庭最方便取得雞腿。用料手槍腿2只500g蔥姜雞的做法🚩清洗雞腿🔸雞腿抹上麵粉,在清洗乾淨🍳煮高湯🔸水1000cc米酒1大匙蔥白1大匙姜末1大匙洋蔥末1大匙姜黄粉1点点,🔸水煮滾,改炆火[最小火]🔸放入鸡腿煮1分钟,拎起鸡腿浸泡冰水30秒🔸煮1分钟+泡冰水1分钟=重複3...
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- 媽媽炒的螃蟹很好吃,學懂了就可以自己做。雖然做的沒有媽媽做得好,但是有了一點媽媽的味道,吃起來也是感動的。用料花蟹4隻姜幾片蔥幾根蒜五顆糖、鹽少許醬油少許水少許姜蔥炒螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨,去腮,去蓋上的囊,切塊待用。煱放油,燒紅,放薑、蒜茸,蔥的蔥白爆香。下螃蟹,翻炒...
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- 之前家陽台種的香蔥一直來不及吃,但想到做這道菜之後現在可以大派用場了。做法及配料都是參考香港一家我很喜歡的餐廳「榮式雞扒」做法😋香煎雞扒、蔥油、辣菜圃(辣蘿蔔乾)配飯,就是香香!用料去骨雞腿肉8塊(4人份)蔥2-4把(按個人喜好調整)姜蓉一小塊(按個人喜好調整)蒜蓉1-2瓣(按個人...
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- 減脂的道路是漫長的,重點還是要通過吃的過程來,那就更加要注意!藜麥之路用料洋蔥半个雞胸肉1块紅辣椒1隻西蘭花適量白飯相對比藜麥少三分一藜麥20g葵瓜子油少許鹽少許減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲的做法白飯蒸熟,藜麥事先煮熟瀝乾等備用;等涼一點就可以攪拌至混合熱鍋放少許油,油熱,...
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- 老公的拿手菜!用料肉蟹2隻3斤2兩姜8片葱6根醬油1湯匙蠔油2湯匙糖2茶匙淀粉2茶匙水10湯匙姜蔥蟹的做法材料:大塊姜切片,蔥切段;蟹開流水用牙刷仔細刷洗乾淨,蟹蓋取下,一隻蟹肉身分成兩半,去掉多餘的內臟,沖洗乾淨!醬油1湯匙;糖2茶匙;生粉2茶匙;蠔油2湯匙;水12湯匙,攪拌均勻成醬汁備用!1....
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- 這個夏天一直在35-40度徘徊。真是熱到萬念俱灰啊~這個食譜成分簡單,可是風味十足哦~這麽熱的天,還是弄點涼菜吃,開胃一些吧~用料三黃雞或童子雞一只蔥適量薑兩片鹽巴少許蔬菜油一大勺夏日涼菜:蔥油淋雞的做法雞洗凈擦乾。均勻抹上鹽巴后,靜置半小時。煮一大鍋水,加兩片薑。燒開后...
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- 用料姜數片葱8根蠔16只鮑魚汁1匙生抽半勺姜蔥焗蠔的做法洗乾淨控干水用水過一過蠔下鍋炒加姜蔥鮑魚汁炒勻即可...
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- 這道菜的重點是用鑄鐵鍋可以減少油~用料雞1只姜蔥蒜適量小紅蔥頭1個油醬油蠔油香菜適量鹽料酒少許蔥油燜雞的做法雞洗乾淨之後擦乾水分(因為鍋不夠大所以切開一半)抹適量的鹽、少許料酒醃製至少放1個小時鍋裡抹薄薄的一層油鋪滿薑片和蔥段(我會提前放置)上面的圖片沒拍到還有...
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- 小時候從外公外婆那學來的❤️滿滿回憶的一道菜式❤️薑片炒雞塊補身驅寒好下飯希望還是你們喜歡的味道🙏兩個做法:*一個是打芡汁下飯*另一個是不打芡汁香口這款食譜是有芡汁比較下飯的版本哈三碗飯一定沒問題👌🏻👌🏻👌🏻用料姜片鸡半隻盐克酱油勺砂糖克料酒勺香蔥根姜炒雞的...
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- 更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。用料去骨鸡腿排2只鸡腿醃酱米酒两大勺盐少许酱油1小勺酱5片葱油酱葱切末2-3根姜泥1小勺猪油3-4大勺盐适量生酮料理——香煎蔥油雞的做法去骨鸡腿排用鸡腿醃酱醃2个钟头以上~((可前一晚醃好放冷藏))将青葱...
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- 用料青蟹、姜、䓤據個人口味調味姜蔥爆青蟹的做法洗淨切開備用熱鍋冷油,青蟹切面沾少許生粉炸一下、起鍋備用熱鍋冷油爆香姜、葱入備好的蟹放適量蠔油,魚露翻炒放少許水盖上盖闷兩分鐘,勾茨起鍋開吃啦呵呵...
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- 用料鸡蛋3个小葱7根盐適量雞精適量食用油適量青蔥炒雞蛋的做法雞蛋加入適量鹽,適量雞精攪拌均勻待用蔥切粒備用熱鍋加入適量食用油放入雞蛋倒入蔥末翻炒至金黃再加入適量鹽完成了!...
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- 超級簡單美味鮮嫩用料雞腿3隻姜蔥蒜適量生抽、油適量蔥油雞腿的做法雞腿用鹽、油、薑片醃製15分鐘然後冷水入鍋蒸20-25分鐘蒸熟之後拿保鮮袋套好放進冷水裡降溫雞肉會更好吃小盤是用來煎油碗裡的是最後的調味料煎油中姜絲蒜片蔥白和蔥段過濾掉煎過的可以加入生抽調味雞腿...
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- 第一次做的焖鸡,原因是太想吃鸡煲所以决定自己做一个简单版的姜葱焖鸡,相信我只要材料放得多不管怎么样都是好吃的!用料鸡半只或一只大葱1根料酒1勺姜3,4片盐少许洋葱1个蒜3,4颗香菜看个人喜好冰糖两三粒耗油少许酱油个人口味放姜蔥燜雞的做法先把材料姜,大葱,洋葱,蒜,香菜切好了...
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- 用料鸡蛋2个油適量盐適量雞肉泥200g春卷皮8张香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春卷的做法1、准备好鸡肉泥(适合减脂期)鸡蛋和大葱鸡肉泥和鸡蛋一起拌匀,加盐,胡椒,芝麻油,我喜欢孜然,放了一些孜然进锅炒熟,期间加了一点香菇酱比较香,放冷直接买春卷皮省事,拿出八张把炒好的鸡蛋鸡肉和切好的大...
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- 用料雞半隻芫茜,蔥1蚊份花雕酒若干芫茜蔥爆雞的做法少許油爆一爆雞,然後加花雕酒,蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油,糖,芫茜,蔥翻炒,匀色後可上碟小贴士豉油,糖相對要多啲,雞上色即可。雞要買嫩雞,油不要放太多,因為雞會出油的。...
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- 我de菜譜之處女紀錄唷~用料雞翅若干洋蔥1個薑蒜少量塔吉鍋噴香洋蔥雞翅的做法看王小丫の回家吃饭乱发挥de。平底锅鸡翅略煎喷料酒浇老抽生抽-一个洋葱切丝塔吉锅少油略炒铺平-鸡翅平铺放于洋葱之上喷一点点水-盖盖等~噔噔噔好吃嘚hin洋蔥吸入了雞翅de肉香雞翅融合了洋蔥de...
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- 用料雞一隻薑兩個沙薑適量蔥適量香菜適量白胡椒粉適量鹽適量紅辣椒一個青辣椒半個醬油/蒸魚豉油適量PYDailylife-蔥油雞的做法雞洗乾淨後瀝乾水分,切薑片放進雞裡頭並灑上鹽和白胡椒粉塗抹均勻.接著放進冰箱醃2h以上.之後準備食材蔥蒜沙薑辣椒青辣椒,切好備用.(把醃好的雞整...
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- 小時候最愛吃祖母做的其中一道菜就是薯仔🥔/土豆炆雞亦/雞腿,非常美味,而且很飽肚,汁多味美,伴飯一流,是非常暖心暖胃的一道菜。薯仔有營養,是抗衰老的食物,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等...
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- 今天做一款超方便的早餐—雞蛋蔥油餅!早上從冰箱拿出來不用解凍,直接放在平底鍋裡煎,大火三分鐘搞定早餐~有空的時候可以多做一些用料油適量葱2根面粉350g溫水50ml鸡蛋3个盐3g雞蛋蔥油餅(方便早餐)的做法取中筋麵粉350g,加入3g鹽混合然後加入50毫升溫水攪拌攪拌成絮狀放在一旁備...
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- 廣東人愛吃海鮮,姜蔥炒蟹就是其中一道很有名的菜,講究蟹要新鮮、味道要夠香(廣東人稱之為'惹味'),鍋子也講究,要用鐵鍋(有'獲'氣)。接下來一起看看到底怎麼做出一道色、香、味俱全的有名的粵菜。用料蟹一斤蔥2條姜5片蔥頭(如有)一個生抽少許生粉少許糖少...
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- 沒有任何故事😂😂😂用料鸡1只红葱头15个酱油100g蠔油1勺糖適量紅蔥頭淋雞的做法把雞洗乾淨一鍋開水(放3片講),加1茶匙鹽把火調到最小火把雞放下水燙一燙,吊水(連續吊水3次)連續吊水3次(為了把雞肚裡的血水流出來)吊完水就可以放下鍋裡浸8分鐘8分鐘後把雞拿出來過冷水過完冷水再放...
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- 營養健康小朋友不挑食的香甜洋蔥味用料雞蛋2顆洋蔥半顆胡蘿蔔1/3條橄欖油1匙康寶鮮雞精1匙洋蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散備用,胡蘿蔔切成片狀,洋蔥切絲。起鍋倒入橄欖油、先炒胡蘿蔔,然後加入洋蔥一起拌炒,加入調味料,起鍋前打入雞蛋,把雞蛋平鋪在菜上,加熱即可起鍋。小贴士雞蛋這樣...
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- 用料雞雞蛋薑片蔥段紅辣椒蒜頭薑蓉薑蔥炒雞的做法雞洗淨斬小塊。蒜頭拍扁。紅辣椒切塊。鸡肉先加入姜蓉,水捞匀後,加入盐、糖、豆粉调味,再加入鸡蛋捞匀,可使鸡肉更香更滑。熱油锅,将鸡肉煎至金黄,舀起备用。再次热油锅,放入姜片和蒜爆香,再放入辣椒片和鸡肉,淋上花雕酒,焗30秒后放...
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- 用料鸡腿3只姜5片生抽2/3勺小葱适量盐适量料酒2勺黑\白胡椒适量清蒸姜蔥雞腿子的做法洗净我用剪刀把它们肉骨分离了一下的感觉好去腥好入味加入少量盐生抽姜白\黑胡椒只因我只有黑胡椒所以将就用吧马杀鸡一下下保鲜膜入冰箱我放了一晚上第二天起来蒸PS:其实整只鸡都可以...
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