- 东北冬天的家常菜,从小吃到大,妈妈的味道,记录分享一下用料白菜四分之一个土豆一个五花肉100克葱半根盐适量小苏打一点姜2片蒜3瓣鸡精1勺土豆炒白菜(东北)的做法葱切段姜切沫蒜切沫备用,油温八层,加入五花肉片翻炒,加入姜蒜翻炒,加入葱花翻炒,十三香翻炒,加入土豆片白菜翻炒,加点水...
- 11545
- 没啥故事想吃用料土豆2个盐5克鸡精有没有均可随意葱1小根白菜半颗十三香约3克油约50克东北菜,土豆炖白菜的做法白菜洗净锅中不放油大火直接放入白菜焖2分钟翻个。继续焖2分钟翻个然后就开始翻炒炒的时候会上色然后放入土豆继续焖炒放入切好的土豆(切条)不必太细。放入盐十三...
- 7563
- 大白菜秋冬季吃最好,大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用,为清凉降泄兼补益良品。用料白菜适量五花肉适量生抽l小勺土豆(或...
- 5792
- 东北冬天的家常菜,从小吃到大,妈妈的味道,记录分享一下用料干豆腐2张白菜适量猪肉100克葱姜蒜鸡精盐两小勺白菜炒干豆腐(东北)的做法五花肉切片(五花肉是借味的,放几片就行),葱姜蒜切好,干豆腐切好,油温八层下五花肉翻炒,肉完全变色加入姜蒜翻炒几下,加入葱花十三香翻炒,加入大白菜翻炒...
- 28854
- 真的很下饭用料茄子一个中等大小土豆一个小香其酱原味15克味精少许克厨邦酱油少许6克左右勺葱蒜香菜末尖椒末东北土豆酱的做法把茄子一分为二切开,土豆切成条,上锅蒸熟,备用锅里放入适量油,下入葱末,爆香,在下入香其酱,在下入厨邦酱油,炒香,然后放入熟茄子和土豆,炒匀,添入适量水开...
- 25697
- 为了不每天做菜带饭盒,特地做了炖菜,方便每天带一些。用料芸豆克土豆个胡萝卜玉米蒜瓣蚝油勺酱油勺料酒勺盐克八角个东北菜:土豆炖豆角的做法芸豆去劲,洗净,掐段土豆去皮,洗净,切块熟玉米切段,胡萝卜切块,准备葱段,蒜片锅内放油加热,先放入豆角翻炒变色加入土豆翻炒,添水,加入耗油,酱油...
- 26739
- 用料粉条1把土豆2个白菜一小颗五花肉适量豆腐老抽勺生抽勺盐克葱姜蒜花椒面料酒香叶八角桂皮一点点东北白菜炖豆腐土豆粉条的做法1。白菜洗净掰成块,土豆切成块,豆腐切成块,粉条提前泡好,葱花,姜末,蒜片,五花肉切成片,2。锅倒油放入葱花姜末花椒面炒出香味,再放入五花肉炒至发白到...
- 27486
- 作为东北人的我,又找了纯纯的东北爷们儿,所以大炖菜是我家的家常菜。尤其钟爱大白菜,老话说“百菜不如白菜”。这锅炖白菜,材料简单亲民,调料只要盐即可,无所谓刀工,做法简单,味道却极好!用料五花肉少许,六七片就够白菜五六片土豆2个东北炖之白菜五花肉炖土豆的做法五花肉切片,我放...
- 10460
- 某日看到一个东北土豆饼,纯土豆制作而成,立马就长了草。有机会就拿出来试试。擦土豆末末的工具咱也有,其实严格说来那不是末末,而是非常短小的细丝。擦土豆并不费事。渗了很多水,按原方挤去部分水分,感觉很可惜。虽然有提示说水里面有丰富的土豆淀粉可以用,却懒得存留。很快想到...
- 24465
- 味道浓郁的酱土豆是夏天东北人家爱吃的一道菜,土豆、豇豆、辣酱、香菜、芹菜、红烧肉等时令蔬菜汇聚一起,非常下饭。用料小土豆10五花肉少量豇豆一小把香菜一小把芹菜两棵虎皮辣椒2个东北酱土豆的做法先将小块五花肉用料酒和酱油腌制一下。锅中放油将如花肉煸炒,肉变白加入...
- 17514
- 用料四季豆500克土豆1个葱适量蒜2瓣酱油适量盐适量蚝油适量十三香适量食用小苏打适量【东北菜】土豆炖豆角的做法是这种四季豆哦~豆角掐筋,洗净,掰成两段土豆洗净,切滚刀块,先放在水里葱,蒜准备好将油烧热油热放葱,蒜,十三香,酱油爆香放入豆角翻炒均匀放入土豆翻炒均匀放点耗油,加...
- 18470
- 长白山山脉自家产的土豆干用料土豆干适量葱花适量青椒一个盐适量生抽适量十三香适量蚝油适量油适量炒土豆干,地道东北菜的做法取适量土豆干清洗后加清水浸泡两小时左右,依个人喜好调整浸泡时间泡好后倒出多余水分锅中加适当油,加葱花爆香。加泡好的土豆干翻炒,加适量蚝油、生...
- 10175
- 用料土豆2个酸菜适量东北人做的东北土豆炖酸菜的做法土豆切成条,酸菜切丝,大蒜和葱,姜准备好。热油,加大蒜和葱,姜放点肉,加土豆炒一会,加十三香加酸菜,炒一下,加水加盐炖一会好了后再加点盐和鸡精调味做好了小贴士酸菜一定要用凉水洗才好吃,不要用热水洗酸菜。再把蒜切丁,倒些酱油(...
- 18485
- 用料蕨菜1把土豆1个蒜末3瓣盐1勺蚝油1勺고사리감자채볶음韩式炒蕨菜土豆丝东北下饭菜的做法土豆丝擦细丝冲水两三次去除淀粉后控干水分我是买的干蕨菜,不是很好,泡了三天后煮了20分钟才没有老梗,吃着不会硬,泡的时候很短的话炒出来也是火柴根锅里放油放蒜末中火炒香放蕨菜翻...
- 9916
- 在东北每个人都会做白菜土豆子但又好像每个人做的味道都不一样。这道菜做起来很简单。希望大家都能爱吃解百毒的白菜长得又白又嫩!用料白菜一斤猪肉适量大土豆一个姜适量蒜两瓣盐适量花椒一小勺油适量鸡精一点儿(可以不加)小白菜炖土豆东北菜的做法土豆去皮洗干净奔块!(就是用...
- 29343
- 非常时期在家不方便出门购物,家里储存了一些易于长期保存的白菜和土豆食材。家里正好有,做起来也很方便快捷。把这个简单朴实易操作的菜谱分享给大家。用料白菜半颗土豆1个葱花少量姜1片盐1勺酱油或生抽1勺花椒面1捏醋1/3勺糖1捏东北大白菜炖土豆的做法大白菜切掉根部。再...
- 10867
- 用料土豆2个芹菜2棵猪肉100g蒜3瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴清水适量芹菜土豆条(东北菜)的做法准备材料~肉洗净切好备用~芹菜洗净切段,蒜切片~土豆洗净去皮放案板上,切成1厘米的条状,放入水中泡至一会洗去多余的淀粉,装盘控水备用~锅内倒适量油,待油温热...
- 32223
- 日常下班的晚餐,食材都是之前储备的,今天就特别怀念家里的味道,之前奶奶总给我做~用料茄子1个土豆1个胡萝卜半根蒜3瓣盐3克酱油1勺13香1点点鸡精1勺东北家常菜—茄子条炒土豆的做法准备好食材洗干净,吃多少准备多少茄子🍆,土豆🥔,切成条,胡萝卜切丝蒜葱切成末锅下底油烧热,下葱花...
- 16397
- 食材:圆白菜、土豆、猪肉片、粉丝、青红椒,黄豆酱,葱,姜。...
- 30133
- 在家乡东北小时候常吃的一道菜就是木耳炒白菜片。那时也没啥吃的,这道菜基本算好菜。另外谁家有白事宴请也必上的菜。我不知道为啥,反正我一直喜欢吃。用料白菜数片猪肉适量葱一根根蒜几瓣鸡精适量酱油2勺苹果醋2勺鱼露一勺(没有就不放东北白菜炒木耳(黑白菜的做法应该先下猪...
- 32010
- 作为纯正东北人,就爱吃炖菜。大乱炖,小鸡炖蘑菇,猪肉白菜炖粉条,炖大鹅,炖酸菜,鲶鱼炖茄子…冬天,炖菜热乎乎的,土豆炖得面乎乎的,菜汤拌着米饭🍚,或者大馒头蘸着菜汤,这吃着叫一个舒坦😍用料小白菜10颗土豆1个猪肉100克蒜2瓣八角1颗十三香1小勺东北家常菜—小白菜猪肉炖土豆的做法...
- 8756
- 东北最最家常炖菜!这要是有冻豆腐咔咔一炖那更完美了!太爱这口了老香了!贼下饭配大米饭🍚配大馒头都好吃😋用料五花肉适量土豆2个白菜叶5片盐2勺料酒适量生抽适量白糖三勺葱姜适量东北五花肉白菜炖土豆的做法五花肉洗干净焯水放点姜葱花椒粒八角香叶料酒多焯一会儿五花肉捞...
- 7096
- 那天和好哥们海旭打台球,台球吧的工作人员吃饭了,一阵阵菜香扑鼻而来,深吸一口气,是白菜。包头这边叫烩菜,东北是炖,我就结合两地做法试一下吧用料白菜20片粉条1把猪肉200克蒜8瓣葱半根八角2个盐若干克生抽3勺老抽1勺土豆1个糖2勺花椒15粒东北白菜土豆炖粉条咂的做法准备食材,土...
- 33375
- 用料辣白菜适量土豆2个油2大铲味精适量盐少量东北辣白菜炖土豆的做法土豆切片辣白菜微波炉解冻下油,多加点油油热下辣白菜翻炒炒后加水加土豆和盐,水没过土豆,小火炖至土豆软烂,加味精出锅小贴士土豆切薄点容易熟,多加点油好吃,辣白菜本身有盐葱姜蒜不用另加,盐适当少放一点点...
- 22164
- 用料土豆3个四季豆500克葱(必放,否则没有灵魂)蒜豆瓣酱少于生抽花椒粉(必放)鸡精土豆炖豆角(东北菜)的做法豆角摘了,洗净。土豆洗净,削皮,切三角块,蒜,葱切碎起锅烧油,放入葱,炒香,放豆角,翻炒两下,加两勺豆瓣酱,翻炒3,4分钟后,加水刚好没过豆角,把土豆扔进去➕生抽少许,鸡精少许,花椒粉适量,蒜扔...
- 28399