- 豆腐加肉馅不止有麻婆豆腐这道菜,还可以做成香煎豆腐夹,美味好下饭。用料老豆腐500克猪腿肉150克小葱适量姜适量蒜头适量辣椒适量生抽适量料酒适量金龙鱼稻米油适量淀粉适量香煎豆腐夹的做法准备好食材;猪腿肉剁成肉馅;用生抽两勺、料酒少许、姜末、葱花将肉馅调味腌制入味;豆...
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- 很赞的一道菜朋友家人都喜欢用料南或北豆腐1块生抽勺盐克辣椒一根蒜半头切片豆腐香煎的做法材料只需要三种1南或北豆腐一块,不能用柴锅韧或卤豆腐切长方条2辣椒一个,斯成小片3蒜半头,切片如图处理好锅微热放油略宽小火偏大一点放入豆腐煎约2分钟翻面继续煎火不动煎好放入蒜...
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- 油豆腐里面塞满了肉,汤汁再渗入肉和油豆腐里面,实在太正啦~用料猪腿肉一斤油豆腐(豆腐泡)一斤油2勺淀粉1勺蚝油2勺生抽2勺胡椒粉半勺盐一小把葱(可不放)5根姜一块酱油3勺冬菇10朵木耳5朵香煎豆腐酿的做法冬菇木耳提前泡发好(我这里泡发多了木耳,后来拿了些出来)。猪肉剁碎,怕累的可...
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- 用料板豆腐1块梅花肉50g青葱1根蒜头3颗辣椒1/2条叁色豆120g牛头牌香椿炸酱2大匙盐少许黑胡椒少许麻油少许低筋麵粉少许香椿煎豆腐的做法板豆腐切成小片状,用厨房纸巾吸乾水份,再裹上薄麵粉备用青葱切碎;蒜头、辣椒切片;梅花肉切成丝状备用热一不沾锅,倒入一大匙沙拉油(材料外),放...
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- 用料豆腐1块蚝油1勺生抽1勺盐适量油适量大蒜适量葱2根淀粉1勺味精适量花椒少许干辣椒2个豆腐香煎版的做法将豆腐切成均匀的小块锅内放少许油将豆腐块平整放入锅中,注意,尽量将豆腐块从锅边沿贴着滑下去以防溅油炸至两面金黄,可盛出将切好的葱姜蒜切好放入油锅中碗中放入一勺...
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- 用料鸡蛋一个冻豆腐一块儿盐少许淀粉少许香煎冻豆腐的做法冻豆腐切块儿,鸡蛋打散,加入少许淀粉。平底锅加油煎至金黄色即可。...
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- 用料老豆腐1块香煎老豆腐的做法豆腐切块煎至两面金黄番茄酱香海南黄辣椒🌶️...
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- 一直認為豆腐最好吃最原汁原味的吃法就是兩面煎金黃,加點鹽,充份的保留它的豆香味。一天靈機一觸,想給普通的煎豆腐試驗個造型,所以這道賣相十分漂亮的菜就誕生了。用料白玉牌韧豆腐香草,可以是香菜葉,薄荷葉,歐芹葉等等鹽煎香草豆腐的做法用韧豆腐是因為它不易碎,但是比北豆腐要...
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- 春天有一种食材绝不可辜负,那就是香椿。“椿木实,而叶香,可啖”苏轼在《图经本草》中如是说。据史书记载,在汉朝人们会把香椿作为贡品进献皇宫,深受皇上和大众的喜爱。正巧眼下又到了香椿季,正是品味香椿的最佳时节,抓住一年稀有的几天,让我们好好享受香椿的清香美味吧。将裹有鸡...
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- 豆腐营养很高,是优质的植物蛋白质,适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味,往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹,参考了大师们的一些做法,再结合自家的口味,使得这道豆腐夹做好后,不但没有豆腥味,还使这道菜的营养更全面了。趁热吃,外焦里嫩;如果想更加入味,可放在汤汁中略微煮...
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- 用料豆腐适量香煎嫩豆腐的做法去菜场买上一块好吃的嫩豆腐。洗净你的小手,将豆腐切成薄均匀的片。小贴士锅中烧油,小火煎炸翻面炸至金黄乘盘,加牛肉酱开吃...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐1块生姜20g大蒜20g青椒50g胡萝卜50g干木耳5g豆瓣酱20g食用油15g酱汁生抽10g白醋10g盐1g白糖3g淀粉3g鱼香煎豆腐的做法干木耳提前泡发。鱼香汁调制:碗中依次加入生抽、白醋、盐、白糖、淀粉、搅拌均匀。油锅烧热,放入豆腐,中...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱼豆腐200g孜然粉0.5大勺辣椒粉根据个人口味添加熟白芝麻根据口味添加食用油10g香煎鱼豆腐的做法鱼豆腐对半切开,让它薄一点。小火加热平底锅,放入油,放入鱼豆腐,小火煎到表面金黄。加入孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,翻炒出孜然粉的香味...
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- 在莲藕新鲜上市的季节,我总会时不时买一节,回家来做藕夹,用菜籽油慢慢煎熟,一口咬下去,先是感觉脆脆的,然后肉与藕的香味在唇齿之间弥漫开来,真的好满足~~用料猪肉100克莲藕一节鸡蛋两只小葱一小把面粉一大勺料酒一勺生抽一勺耗油一勺盐一茶勺香煎藕夹的做法准备猪肉糜(三分肥七分...
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- 豆腐选择嫩豆腐,煎出来沒有豆腥味。这道菜简单味美,利于夏季烹饪。用料豆腐一块韭菜少许葱少许蒜少许食用油少许蚝油少许盐少许香油少许淀粉少许韭香煎豆腐的做法豆腐由大块切成一厘米厚的小块放入平底锅煎成两面淡黄煎好后剩盘备用葱,蒜,蕃茄,韭菜全部切小丁平底锅内倒油烧热...
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- 豆腐真是一种神奇的食物,很多人都爱吃,关于它的做法真的是从蒸、炒、炖到煎、烤、炸,应有尽有!今天分享一个最解馋的做法:香煎豆腐,软硬适中、又酥又嫩,好吃到飞起~如果你也是个小吃货的话,可以加我们微信“foodyvideo8”,加入我们的粉丝群大家庭~欢迎!欢迎!用料豆腐350克糖1茶匙...
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- 用料豆腐1块肉馅100g木耳适量胡萝卜1根青椒1个葱姜蒜切片蓟县豆瓣酱1勺酱油2勺料酒1勺醋1勺番茄酱1勺盐半勺淀粉1勺鸡蛋1个鱼香豆腐夹的做法准备食材,豆腐切块,中间开口,方便夹馅。肉馅加水搅拌,放入葱姜末提味,再放一点盐夹好肉馅的豆腐夹~裹上一层薄薄的鸡蛋液,双面油炸定型...
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- 用料臭豆腐5块肉末若干油克盐克淀粉勺胡椒少量生抽酱油2勺干辣椒1个香煎臭豆腐夹肉的做法臭豆腐洗净,中间切成两半肉末加盐酱油胡椒,生抽,淀粉拌匀将肉夹在豆腐中间豆腐弄干再煎眼,喜欢辣可以炸个辣椒里面,在锅内煎豆腐至两面金黄(翻面注意不要散,怕散可以煎豆腐前两面粘淀粉再...
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- 用料豆腐块香煎豆腐卷的做法详见视频...
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- 用料豆腐块鸡蛋一个淀粉四勺圆葱半个香菜三根蒜末3瓣芝麻酱一勺生抽3勺醋半勺勺白糖一勺盐鸡精适量香煎大豆腐的做法豆腐切片鸡蛋打散准备好鸡蛋液和淀粉什么淀粉都行粘好鸡蛋液再粘淀粉锅底油6成热下入豆腐煎至两面金黄夹出这时调好料把圆葱香菜切碎放入碗中再加其他佐...
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- 吃习惯了麻婆豆腐,红烧豆腐。今天吃个不一样的。油炸小豆腐。用料豆腐1块鸡蛋2个盐2克面粉适量淀粉适量香煎豆腐的做法鸡蛋加盐打散备用豆腐切片,面粉和淀粉混合,喜欢脆一点的可以加面包糠。豆腐片先在鸡蛋液中过一下,然后裹上面粉。锅中放油,放入筷子可以冒小气泡,放入豆腐片,...
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- 用料豆腐1斤酱油3勺蚝油1勺香葱少许油适量香煎豆腐的做法跟乡间小贩买的老豆腐洗净,沥干,切块不粘锅内倒入适量油,不用太多轻轻放入豆腐煎至两面金黄加入酱油、蚝油和大约三分之一碗的清水收汁撒点葱花,出锅开吃吧!...
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- 从厦门回来念念不忘的一道菜,偶然遇到海鲜摊有卖,就做起来了,做菜纯属个人爱好,只接受指点不接受批评。。。用料豆腐鱼N条香酥炸鸡粉1包面粉1:1香酥粉料酒,葱姜蒜,盐适量香煎豆腐鱼的做法豆腐鱼择干净,剪去鱼鳍,冲洗干净,沥干水分倒入料酒,葱姜蒜,少量盐,把豆腐鱼没在调料里冷藏两小...
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- 用料老豆腐500克辣椒末10克葱花20克香煎土豆腐的做法将豆腐过油反复煎金黄色...
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- 用料豆腐一块鸡蛋1个面3g盐适量水适量油适量香煎豆腐块的做法1.豆腐切成若干小块,或切成一片片也行;2.把鸡蛋里加入面、盐、一点水拌匀;豆腐放入拌匀的蛋液里裹匀;3.锅中加入适量油加热,转小火,把裹上蛋液的豆腐放入锅中煎,一面煎至金黄就翻个面再煎,至两面金黄即可。熟练可调中...
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