- 用料大蒜8瓣料酒少许黄瓜少许西红柿一个木耳8朵食用油少许淀粉少许猪肉少许味极鲜少许醋少许白糖少许胡萝卜少许盐少许蒜爆肉片的做法猪肉切片木耳泡发。猪肉加少许盐淀粉腌制,大蒜黄瓜胡萝卜切片,西红柿切滚刀块备用。下食用油煸炒猪肉。下蒜爆煸炒,放料酒醋味极鲜烹锅。下...
- 6322
- 因为不吃牛肉家里日常吃的就是猪肉哈哈虽然最近猪肉也快吃不起啦用料猪肉大约半斤这个其实随意啦盐少许姜切片两到三片有辣椒的话也切点辣椒葱头和葱绿随意切段料酒酱油老抽颜色会更好看红糖少许蒜少许切片爆炒猪肉片的做法先将猪肉片+少许料酒+盐+少许红糖拌匀最好用手套好...
- 9977
- 粤菜餐听的比点菜,今天来做一个。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料M6-7和牛臀腰肉心400克和牛牛油30克蒜30瓣小葱头20根料酒1勺生抽1勺干辣椒4个糖2克黑胡椒碎2克花椒油1毫升苏打水300毫升生蒜片爆和牛的做法准备材料,我的是现成的6-7毫米厚度的牛肉,如果不能吃辣可以...
- 30416
- 六月香甜面酱+辣椒酱下饭菜用料五花肉250克六月香甜面酱1勺六月鲜辣椒酱1勺菌菇1把素菜随便油10克酱爆肉片的做法准备好材料素菜今天拿猪油,新买铁锅油加热放入肉片,炒到变色加入素菜炒到干出锅美味下饭菜出锅。可以下面条当浇头。...
- 23031
- 博山的味道用料西红柿一个黄瓜一根菜花一块里脊肉或瘦肉适量蒜两瓣淀粉适量料酒适量味达美适量醋适量糖适量盐适量淀粉水适量爆炒肉片的做法菜花焯水后放入凉水中备用,黄瓜切菱形片,西红柿脱皮后切小块,蒜切片,肉切片将肉用淀粉,味达美,料酒腌制起锅热油下肉片炒到七八成熟,放蒜...
- 9093
- 打火锅的牛肉片消耗的一个好方子,推荐。牛肉片可以换成羊肉片,一样好吃,没有膻味用料牛肉片适量大葱一根香菜一把蚝油盐生抽白糖葱爆牛肉片的做法大葱斜切片备用,香菜切段备用锅里放适量油,倒入牛肉片,翻炒至肉片有点发白,并且有出水。快手把肉铲到一边,把水铲走倒入葱白,翻炒一下...
- 9505
- 用料肉片500克调料汁:盐1勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺食用油适量蒜几瓣青红椒2个生抽1勺蚝油1勺鸡精1勺糖适量青椒爆肉片的做法准备材料:猪肉切片,用调料汁腌制一会,再滑油变色捞出;蒜切蒜末;青红椒切斜刀;起锅烧油,下蒜末爆香,再加入青红椒,1勺生抽,蚝油和滑油过的肉片翻炒均匀,再加入1...
- 29976
- 用料里脊肉300G大蒜5头香葱2根蛋清1个食用盐1g白糖1g料酒1勺、1勺老抽1/3勺、1勺生抽1/3勺淀粉1勺植物油1勺、适量耗油半勺蒜爆肉的做法香葱切3厘米段、姜切片。大蒜切成片,冲水,焯水,焯水为了炸的酥脆。油温中小火慢炸至炸干。捞出后用吸油纸吸干油分。里脊肉,改刀切片,稍微...
- 10261
- 只有肉没有菜==#就只能酱子了……嗯……我又进步了,手持1/2秒有靠没抖!!!!之前是1/4。没靠1/8。用料猪肉辣椒盐花椒粉干爆肉片的做法猪肉切片,干辣椒剪段待用锅入油大火烧旺,入干辣椒、肉片、盐爆炒,快熟时入花椒粉略炒出锅...
- 9055
- 用料五花肉80克蒜薹300克蒜苔肉片的做法蒜苔切段五花肉切片...
- 14367
- 羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。用料羊肉片300克葱30克姜3克孜然适量油0.5勺盐2匙味精0.2匙葱爆羊肉片的做法准备原材...
- 13854
- 用料猪肉片150克葱生抽葱爆肉片的做法猪梅花肉切片加少许料酒生抽淀粉腌制起锅烧油爆香葱花蒜片姜片花椒干椒加入肉片翻炒出锅...
- 22359
- 酱香肉片+最爱的蒜薹,第一次写菜谱,不太熟悉,各位看官多多包涵❤用料猪肉片随意(肉食动物多加)蒜薹随意大蒜头3-4瓣(喜欢多加)生姜适量米酒(酒糟)适量生抽适量椒盐适量小苏打粉1-2g食盐适量食用油适量水适量爆炒酱香肉片(酱香蒜薹肉片)的做法①肉片预处理→肉肉+盐+1到2g小苏打粉→...
- 21813
- 用料羊肉片(羊比肉)适量姜片5-6片红葱头2个葱2根香菜2根爆炒羊肉片的做法羊比肉切片,用生抽,蚝油,油,小许盐、白砂糖和生粉腌制半小时。热锅加油把姜片红葱头爆香,倒入羊肉爆炒,加酒煲香后倒入小许清水煮熟。熟透后加入葱和香菜段即可享受美味佳肴...
- 30138
- 很家常的一道菜,想吃就做了~用料蒜叶六七根大蒜猪肉300克生抽2勺盐适量勺蒜炒肉片的做法洗净、焯水、切好肉片。锅中不放油,小火开始煎炒肉片。如果肉片肥肉比较少,就需要放点食用油再加肉片翻炒金黄。不然容易粘锅(当然,不粘锅没有这种问题🤣)。煎炒至这个程度就可以把肉片先装...
- 31781
- 因为上班的关系,所以中午饭要怎么解决?叫外卖,说真的,吃多了有点腻,油油腻腻的,自己当天做吧,好像时间上也来不及,所以好好想了几天,想吃肉,没问题,简单食材,简单做就行,不需要太多调味料,还能健康吃。用料前腿肉(梅头肉)500克蒜片喜欢可多点生抽2勺老抽半勺蚝油少量花生油适量白胡椒粉...
- 11311
- 来了美国那么久,第一次买鲶鱼,正好看见是特价,买了一盒,回来时总想着做豆腐鲶鱼。先生说鱼买回来就做吧,好的。发现没有豆腐,家里材料少,就凑合做吧……用料蒜两瓣干辣椒少量料酒一汤匙盐适量鲶鱼一条姜两片酱油一汤匙生粉少量蒜爆鲶鱼片的做法处理好的鱼片,放进酒,盐,腌十分钟。放...
- 30316
- 没有故事,只有美食。用料羊肉150克大蒜75克生抽2汤匙醋3汤匙白糖半汤匙盐、料酒、胡椒粉、淀粉各少许蛋清1个食用油适量蒜爆羊肉的做法取羊腿肉150克、大蒜75克洗净。分别切片,羊肉片中放入盐一丢丢、生抽一丢丢、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、蛋清一个抓匀腌制片刻。锅中倒入...
- 12596
- 用料牛肉300克大葱5根料酒一勺盐一茶匙姜7、8片蔥爆牛肉片的做法牛肉切片抓點粉蔥切段,薑切片起油鍋爆香薑片蔥白,牛肉下鍋加料酒8分熟青蔥下去拌炒完成起鍋...
- 7942
- 家中有个爱吃辣的只要某人在家我的菜都偏辣😂好下饭用料瘦肉辣椒干辣椒碎生姜丝料酒、生粉盐、糖、鸡精椒爆肉片的做法将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟,辣椒切小块锅入油烧热放入姜丝爆香,干辣椒碎煸出红油放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味放入辣椒翻炒...
- 8484
- 用料带皮五花肉1斤大蒜8颗黄瓜1根姜4片大葱1根香叶1片八角1个酱油适量料酒50克醋2勺白糖2勺花椒粉1克油泼辣椒面20克蒜汁肉片的做法准备好要用有食材铸铁锅小火预热,锅底铺姜片,葱段,香叶和八角各一个顺锅沿倒两圈料酒,中火煮开,调小火煮二十五分钟,煮至可以筷子可以轻松插入肉...
- 29326
- 从男朋友爸爸那里学来的~嘻嘻嘻~石林风味?只吃鱼肉和牛肉的臭臭最爱的牛肉做法分享给也爱吃牛肉的朋友们🐂用料牛肉500g姜10片黑胡椒粉5克盐2勺辣椒粉1勺料酒3勺爆炒牛肉片的做法将新鲜牛肉切片(薄一点较好加入生姜片、料酒、盐,腌制几分钟再陆续加入胡椒粉、辣椒粉、料酒、生...
- 15809
- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料大蒜20g猪肉片200g生抽10g老抽10g盐1g淀粉3g食用油10g小葱20g蚝油10g蒜爆肉的做法肉片用生抽、老抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入蒜片煸香,加入肉片,大火快速煸炒。出锅前撒下一把小葱,用蚝油调一下味道,就可以出锅啦。小贴士...
- 20866
- 调料汁。蒜,酱油多,点点(醋,盐,香油,淀粉。用料蒜酱油水爆羊肉片的做法羊肉片水煮一下葱白葱叶分开,先爆葱白,然后下羊肉,放调料,最后放葱绿小贴士我就是给自己留个记录,...
- 6124
- 用料羊腿肉200g蒜3个盐1勺白糖1勺胡椒粉1勺生抽40ml淀粉1勺鸡蛋清1个米醋10ml老抽5ml香油20ml食用油适量蒜爆羊肉的做法羊腿肉切成小厚片放入盐,白糖,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓拌均匀倒入适量香油封住,腌制一会调个碗汁,生抽,蚝油,胡椒粉,生抽,米醋搅拌均匀蒜切成片羊肉先用油锅过一下油...
- 13788