- 只做自己喜欢吃的食物~用料梭子蟹8只姜蒜切片淀粉1/3碗麻辣香锅火锅底料1包香菜3根啤酒1瓶香辣蟹(简单好上手)的做法螃蟹洗干净。第一次弄,也没人教我自己瞎几把琢磨的,还被螃蟹夹了一下,这酸爽😀买螃蟹反正当季的就好,要活蹦乱跳的。梭子蟹三眼蟹螃蟹都可以。后来我就琢磨出来...
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- 疫情在家期间自己调整出满意的口味,并不比外面的味道差哦^_^提醒一下,我放的调料都没有固定的量,都是依据自己的口味和食材的量来调整。用料食材:罗非鱼,藕,芹菜,大葱,小葱,生姜,大蒜,泡椒,泡姜,柠檬调料:生抽,料酒,食用油,盐,味精,蜂蜜,花椒粉,姜粉,辣椒粉,孜然粉简单上手的香辣烤鱼(烤箱版)的做...
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- 老爸爱钓鱼,我们爱吃鱼,好吃的香辣小河鱼,做起!用料鱼若干条料酒1勺盐少许姜3—5片辣椒段5—8个生抽2勺蒜5—8瓣花椒10粒葱花少许简单上手的香辣小河鱼的做法清理小河鱼,收拾干净,家里自己吃的话头,可以去鱼头,葱花姜丝料酒腌制一会。热锅凉油,加少许盐,中小火煎鱼,煎至两面金黄。将...
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- 麻辣小龙虾的调料包在这个寒冷的冬天终于派上用上了~用料葱1根姜5片蒜2瓣麻辣小龙虾调料1包明虾400g左右梭子蟹4只蛤蜊100克可换其他海鲜凭自己喜好葱叶段1根麻辣虾蟹(小龙虾调料)简单好上手的做法杀梭子蟹太残忍了,买的时候让店家帮忙截成两段,清理好,先下油厚铺一层,把梭子蟹...
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- 3分钟搞定(做的好吃的技巧记得看最后小贴士噢)用料白菜6片蒜2瓣醋1.5勺酸辣白菜超简单新手马上上手的做法倒油,大火,八分热,放蒜,过会放辣椒干,再放白菜根,翻炒翻炒快熟了,放白菜叶,放醋,放盐,翻炒,出锅小贴士1.炒白菜,油要比普通青菜油多放,多放2.炒青菜类,用大火,快炒,不需要加水(如果一...
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- 牛蛙好吃也好做,除了有点血腥残忍……鲜嫩的肉质俘获无数人的味蕾,这个做法是我经常做的,很好吃,也不复杂,不需要油炸,直接烹饪即可。用料牛蛙2只洋葱1个青椒1~2个生姜五片料酒适量葱,干红椒,花椒适量老抽,生抽,蚝油适量盐,鸡精,糖适量香辣牛蛙简单易上手的做法牛蛙剁小块,用两小勺料酒...
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- 在外面吃小龙虾要么是麻辣没有蒜香,要么是蒜香不辣,自认为辣和蒜是灵魂配侣,必须在一起,所以就自己做喜欢的口味了用料小龙虾2斤花椒10粒啤酒2瓶干辣椒100g蒜8-10只盐酌量郫县豆瓣酌量油60克酱油酌量葱段适量简单易上手的香辣小龙虾的做法带着新买的竹篮去买菜龙虾要挑青壳的...
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- 在微博看到花甲粉丝煲想买来做一下用料粉丝1把酱油1勺蚝油1勺糖10克蒜8瓣生抽1勺香菜1把红油豆瓣酱1勺香辣花甲粉丝煲简单易上手的做法买回来的花甲用盐水泡2个小时,冲洗干净洗净之后,冷水下锅放姜片料酒大火煮开煮到都开壳之后,关火,用水冲洗干净。处女座挤💩开始了,之前吃过...
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- 做海鲜最重要的还是食材新鲜,这道香辣蟹我用了做简单的调料来烹饪,既保留了海鲜的鲜味也让味蕾有丰富的刺激🦀️🦀️🦀️用料螃蟹1-4只姜1块片葱4-5根蒜5瓣豆瓣酱2茶匙料酒小半碗白胡椒半茶匙干辣椒4-7根花椒几十粒油半碗简简单单来做香辣蟹🦀️的做法新鲜蟹,因为不大,所以用了4只。...
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- 有什么菜能同时满足海鲜爱好者和肉食爱好者呢?有什么菜可以让你在朋友面前大露一手呢?就是这个颜值高、能解馋、能吃饱的肉蟹煲啦~不需要餐厅复杂的秘方㊙️在家简简单单就能做出来。4个人轻松光盘!用料梭子蟹3只明虾750g(4人份)鸡爪1000g(4人份)小土豆10个生姜适量大蒜适量桂皮1块...
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- 用料土豆1个孜然粉2勺辣椒粉2勺葱花1只盐1勺豆瓣酱2勺大蒜4瓣白芝麻3勺香辣孜然小土豆超级简单好上手的做法土豆🥔切小块焯水3分钟再过凉水沥干备用。热油将土豆块煎至金黄盛出待用锅中留油加入豆瓣酱蒜末炒出红油下入土豆孜然粉辣椒面白芝麻盐翻炒均匀最后撒入葱花!可以...
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- 用料火锅丸子适量土豆1个芹菜2根香葱,洋葱,芝麻适量金针菇半把火锅底料适量盐适量简单易上手的麻辣香锅的做法①处理准备的材料,芹菜切段,土豆切片,金针菇手撕成条。香葱和洋葱做下处理。火锅丸子等煮后再切。①煮一锅水,依次放入土豆片,芹菜,火锅丸子。要挨个煮熟,捞出来,不要一股...
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- 最近在外面吃到了干锅虾和香辣蟹,价钱不便宜量还不多。撑着周末有空,而且最近大闸蟹满黄还便宜,很划算的,就买了三只,个头也不小,39三只还送了个小的,都是满黄。又买了一斤基围虾,就来做个简单版,特别容易上手用料大闸蟹3只基围虾1斤洋葱半个干辣椒少许大蒜2瓣莴笋1根土豆1个红薯(...
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- 在欧洲吃不到国内烧烤摊上的鱿鱼,只能自己动手做啦。集市买四条鱿鱼一共20欧,两条爆炒,两条做烧烤,太美了。因为鱿鱼是直接在集市让师傅处理好的,菜谱中会忽略处理鱿鱼的步骤。ps菜谱中的调料可以因个人口味酌情增加减少。用料鱿鱼2只孜然粉5大勺辣椒粉3大勺花椒粉1大勺生抽1...
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- 用料螃蟹4只葱、姜、蒜、干辣椒、麻辣香锅调料包干淀粉适量克小葱一把出锅用香辣蟹(简单好吃呀~)的做法螃蟹清洗干净,蟹壳掰开,去腮,中间剁开(Ps:嫌麻烦就在中间一刀剁开,活蟹壳太难了。)在螃蟹身上拍些干淀粉,油温烧至六成热时,放入螃蟹,炸大约一分半,螃蟹通体变红捞出炸成这样就好啦,...
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- 因为要杀蟹,所以会很慢用料螃蟹只大蒜瓣豆瓣酱勺白糖克淀粉勺姜片盐克生抽勺料酒勺啤酒半瓶老干妈3勺慢手香辣蟹的做法今天随机发挥的,味道出奇的好,特意记录下来。过程就没有拍照了1.螃蟹杀好两半,去腮洗净2.热油,螃蟹沾淀粉,一个一个放下去炸3.炸差不多了,中间还有很多油,下姜...
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- 自己做的家常菜用料没那么多讲究好吃简单比做红烧肉还简单用料螃蟹10只左右啤酒瓶装的大半瓶八角5颗香叶6.7片桂皮小拇指长短花椒一小撮干辣椒能吃多少放多少葱姜蒜适量蒜可以多一些豆瓣酱适量生抽鸡精盐口重的可以多放简单快手香辣蟹的做法螃蟹买回来倒点白酒闷一会,方便...
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- ✅17/42,2020每周一道新菜,第17次完成。简单易上手,麻辣香,下饭。用料鸡1/4只青椒1个红椒1个朝天椒4个大蒜2瓣姜2片花椒一小把香辣炒鸡简单易上手快手菜的做法备好这些料。鸡肉冷水下锅,加入姜片和料酒。起锅烧油,加入花椒爆香,依次放入蒜姜,指天椒和青椒,红椒晚一点放。翻炒片刻...
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- 用料螃蟹10只干辣椒10个葱1根姜5片蒜1头生抽5勺耗油3勺盐1勺快手香辣蟹的做法螃蟹煮大概八分钟(硬整了好处理就行,不追求全熟)去盖,去肺,掰成两半备用。(很多菜谱是生着炒,我个人尝试后觉得普通人吃不出区别,还是熟着炒省事儿)起锅烧油,小火放干辣椒,用菜刀压扁的蒜瓣,葱段以及姜片,炒...
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- 今天收到一箱海蟹,想想做什么味道的呢?对哦排队最长的那家高淳特产店,老板妈妈自制的剁椒,来个香辣梭子蟹👌用料生姜5片梭子蟹6只剁椒5勺盐少许简简单单香辣梭子蟹的做法梭子蟹洗净,扒开,去除不能吃的,然后剪刀✂️4块,蟹脚剪开,热锅冷油生姜下锅,梭子蟹剁椒翻炒,变红加入水末过梭子蟹...
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- 用料里脊一条黄豆芽半斤油菜一斤嫩白菜叶姜丝红尖椒花椒少许郫县豆瓣酱老干妈香辣酱鲜香辣版水煮肉片(简单上手)的做法肉切片(先将肉洗净放冷冻,半冻状态下易切片),放水蛋清料酒抓匀,吸足水分,放少许油抓匀,目的是锁住水分,再放淀粉酱油五香粉糖盐抓匀,腌20分钟以上更入味。将油...
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- 餐桌必备下饭菜,一口菜一口肉一口饭,完美!用料二荆条4根瘦肉丝儿250克盐适量鸡精适量糖适量淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺简单上手,辣香辣香的青椒肉丝的做法洗洗洗,二荆条,冲个澡澡~二荆条切个丝儿,再拍个大蒜把二荆条丝儿,大蒜头,和肉丝儿一起丢入油锅炒炒炒!喷点料酒,加点蚝油和生抽(想...
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- 下厨房脱骨鸡爪很多口味,今天逛超市看见李锦记香辣豆豉,随性买来,做一次期盼已久的凤爪吧一把锋利的剪刀即可完成这道简单上手的菜,豆豉香辣酱伴着自己秘制的香料油那才是绝配哦用料鸡爪十五只料酒适量姜丝适量片红椒二只杭椒二个大蒜四瓣香菜适量白糖适量花椒适量八角三只小...
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- 用料梭子蟹7只郫县豆瓣酱一勺葱一根姜五片大蒜一头,一半切片,一半蒜末红辣椒数个麻椒一勺酱油三勺料酒四勺白糖一勺黄油适量简单香辣蟹的做法梭子蟹洗干净,用刀从中间劈开把切开的部分沾面粉,用平底锅放油煎好准备好炒锅,热锅凉油,放入葱姜蒜片,麻椒,干辣椒,黄油,等黄油完全融化放...
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- 一个可以用来做虾,蟹,小龙虾,花蛤的方子用料梭子蟹3只豆瓣酱2勺花椒适量干辣椒2个大蒜6瓣姜4片香叶2片啤酒一瓶葱适量白砂糖适量简单易上手的蒜蓉香辣蟹的做法适量姜切片,蒜切成蒜末,梭子蟹清洗干净切块,其它香料备好锅中倒入适量油(可以多一点),烧热后放入干辣椒、花椒、蒜末和姜...
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