- 新想法第一次弄通菜新吃法酸酸辣辣捣具捣通菜用料蒜头多点通菜有条件就用通菜梗盐少量酱油少量食用油少量花椒油少量捣具可以捣皮蛋芝麻ni那种指天椒3个番茄1个青椒1个捣酸辣通菜的做法把所有用的菜泡泡盐水10分钟捞起用到的工具大家有条件可以摘通菜梗,杆子更适合做这道...
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- 四月份是新出通菜的季节,先来一道一菜两味的家常菜,材料简单、快捷、又好吃😊用料通菜1把姜5片蒜5瓣盐适量白醋一勺糖1克翠绿通菜、酸爽通菜梗,一菜两用的做法挑选有大绿梗的通菜,绿中偏白的菜梗会更好吃、爽口先把通菜的叶与菜梗分别摘开,清洗干净,菜梗切成小段先来炒菜叶,热锅...
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- 用料皮蛋2个青椒3个醋1勺生抽3勺盐适量蒜3瓣茄子🍆半个超下饭#皮蛋捣辣椒的做法辣椒洗净吸干表面的水,不放油,小火慢慢烘熟,软了就可以按压一下,直到整个辣椒呈虎皮状,可以剥皮了就起锅(家里没有明火灶,不粘锅也可以)🍆茄子切段蒸熟备用。这道菜原本只有辣椒&皮蛋,但我我加了...
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- 喜欢酸辣重口味的看过来!老家的通菜都是梗比较粗的品种,所以每次我妈都会把梗和叶分开炒给我吃,我最爱的就是酸辣通菜梗。用料粗的通菜梗1把蒜2瓣红辣椒1-2个豆豉1勺生抽1勺盐少许酸辣通菜梗的做法先把梗摘成手指长度左右的段,下一勺盐下去用手抓匀,放置一会让它出少许水后用...
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- 这个也算河南特色了吧!用料鸡蛋3个大蒜半颗盐适量香油适量捣蛋的做法大蒜捣成蒜泥,加盐鸡蛋煮好捣碎鸡蛋和蒜泥拌匀,放香油小贴士切记蒜一定别放太多了,要不然辣心的...
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- 酸酸辣辣的通菜梗,超级开胃。比通菜还要好吃哟,而且还不浪费.........用料大蒜4瓣白醋3勺油适量盐适量酸辣开胃的通菜梗的做法先把通菜梗洗干净,然后沥干水分。用刀把通菜梗拍扁,拍得越扁越好。方便入味热油把蒜末和辣椒粒放入锅爆出香味,爆到蒜味出来即可然后加入通菜梗,翻炒...
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- 用料娃娃菜1颗小米辣个大蒜瓣葱醋1.5勺生抽1勺蚝油1勺糖克酸辣白菜(酸辣娃娃菜)的做法葱蒜小米辣切碎。白菜切小块。爆香辅料,倒入白菜翻炒,加入一勺生抽一勺蚝油,一点糖,1.5勺醋,翻炒均匀。出锅。...
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- 用料土豆醋生抽盐白糖蒜蓉辣酱白芝麻花椒油胡萝卜丝茴子白丝小葱香菜香辣捣拿糕的做法取几个新土豆洗净,蒸熟,晾凉,去皮,放瓷盆中,用擀面杖捣……捣啊捣,捣啊捣……土豆块捣成泥,再把土豆泥捣成黏糊的膏状(这就是拿糕了),取出整形,放到盘子中间(爱吃热乎的蒸锅加热)拿糕上堆砌胡萝...
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- 用料大蒜瓣小尖椒喜欢吃辣多放一点豆是随意放盐适量白醋喜欢酸多放一点酱油一点点调味酸辣通心菜的做法我个人认为好简单,也好开胃,尤其送粥吃得时候,👍👍👍通心菜洗干净把叶子部分切了就要梗的部分,大蒜、豆是、辣椒、放油炒一下,加入通心菜翻炒,倒点盐,一点白醋,一点点酱油,完工...
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- 混合了可能两三个方子+我自己的摸索得出来的方子。酸辣爽口,非常开胃,热吃火辣辣,冷吃可以当浇头,随你怎么吃!不太能吃辣的上海人本人,放的一根红线椒,没觉得很辣。如果你能吃辣,多放点辣椒,朝天椒什么的随你放!当然本人由于还是做菜小白,学院派新厨娘一只。有啥经验都可以互相交流q...
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- 小时候妈妈最爱做吃就是这个酸辣通菜梗了,当时还小,不知道这是广西人最爱吃的一道菜。后来小孩子不爱吃菜梗,想起来做这道菜,没想到广西的小姐妹开心得跳起来,她说这是她最爱的一道菜,分享给你们哈~希望你们也会喜欢,真的很好吃,很开胃,也不胖长胖,减脂期的小姐妹们也就要吃哦~用料通...
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- 做为一个90后的湘妹子,在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋,在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜,特别是早上(农村早上吃稀饭或者米饭)那时村里很多人家烧柴火,当火烧完剩下红红的碳火,就拿辣椒和茄子埋底下,半个小时的样子就可以把辣椒和茄子翻出来,拍掉灰然后洗一下,再剥皮,尽管常吃甚...
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- 本道菜的土豆没有泡水纯属个人喜欢用料土豆1个青椒2个大蒜2瓣醋3勺红辣椒2个生抽2勺普普通通酸辣土豆丝的做法食材准备土豆切丝不泡水辣椒蒜片切好放盘备用热锅倒入油放蒜片爆香然后放入土豆丝翻炒依次添加生抽醋青红辣椒翻炒最后出锅入碗很好的一个下饭菜~小贴士1.土豆不...
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- 本来就想随便做个晚饭吃的,做出来好吃到自己都震惊了。煮了挺多的全部空盘😄用料通心粉适量番茄半个西葫芦半个玉米粒放多点牛肉末适量橄榄油酱油盐酸甜辣椒酱酸辣玉米肉酱通心粉的做法通心粉煮熟捞出。煮的时候可以加点盐。番茄、西葫芦切丁,和玉米粒、牛肉末一起下锅。锅...
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- 没有什么故事,家乡的菜,好吃,然后吃的时候容易回忆少时光阴,那时爸爸还在,奶奶也还在,每天无忧无虑只知道惹大人生气用料皮蛋2个青椒3个香油1小勺生抽1小勺醋1-2滴大蒜8瓣盐稍许皮蛋捣辣椒的做法青椒在火上烤的黑黑的,注意小火,然后把黑皮撕掉,用手撕开成细条皮蛋切碎,大蒜切碎把撕...
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- 本道菜多采用白菜帮~用料白菜适量醋适量生抽2勺蒜2瓣辣椒3个普普通通酸辣白菜的做法辣椒蒜切片备用白菜切好备用热锅放油依次放入蒜片辣椒翻炒然后放入切好的白菜继续翻炒依次加入生抽和醋并继续翻炒出锅小贴士1.没有用盐因为用了生抽味道已经足够个人口味2.酸辣的灵魂在...
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- 脆口酸辣送白粥小菜刷爆小红书用料白醋2滴酱油2滴食用油少量盐少量蚝油少量蒜头多点通菜杆子叶子另外炒番茄一个大的指天椒辣度看自己姜丝加一点味不错通菜梗(酸辣版)下粥菜的做法指天椒番茄蒜头度切好再切点儿姜正确步骤:番茄先不要放油,炒一下捞起来装盘。锅加油再加入蒜头...
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- 用料空心菜一斤大蒜若干盐适量醋适量小米辣若干蚝油适量酸辣醒脑通菜杆的做法大蒜切片,小米辣切小段备用。空心菜杆子切段洗净沥干,菜叶可以另外炒。毕竟,疫情之下,没有一片无用的菜叶。热锅凉油,中火,放入大蒜小米辣爆香变色放入空心菜杆,翻炒大部分断生后,加入适量蚝油,陈醋,喜欢...
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- 湘菜的代表,又称擂辣椒捣皮蛋。用料青椒4个皮蛋1个蒜香油醋生抽盐辣椒捣皮蛋的做法大火热锅,转小火,不用放油。把青椒去把儿放到锅内。最好是平底锅,用锅铲不停地压青椒,翻转继续压。小火慢慢把青椒做成虎皮状即可。剥去烧干的青椒外皮,把青椒撕碎。由于青椒比较烫,可以用筷子撕...
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- 广西的小伙伴有吗😭有没有小时候经常吃酸辣通菜梗?以前我爹是切圈圈用辣椒白醋盐炒的,现在改良一下更好吃😋为什么好吃?就因为解油腻又开胃吗?绝对不是!吃过秒懂😏😏用料通菜梗一把姜蒜指天椒适量花椒粒或麻辣酱适量醋两勺糖一勺盐一勺酸辣通菜丝的做法通菜去叶取梗切丝切丝比...
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- 用料东海野生紫菜干一小块东海野生淡虾皮10来克东北大白菜自家娘惹辣椒酱今天在下厨房晒晒第一单,「酸辣大白菜」「紫菜虾皮汤」「自家娘惹辣椒酱」「虾皮捣蛋」的做法紫菜虾皮鸡蛋备料搅拌极少量盐以上是野生淡虾皮葱花炒蛋!淡虾皮紫菜汤!鲜而不腥!料好才能作出这样一道经典...
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- 简单容易又好吃,最适合一个人的晚餐了用料通菜一斤桂林辣椒酱一匙郫县豆瓣酱一匙大蒜两颗辣酱通菜骨的做法简单到极致,食油下锅,用蒜蓉爆香,加一匙桂林辣椒酱,一匙郫县豆瓣酱,炒香后,加入摘了叶子的通菜骨,大火炒一分钟,不用加别的调味料了。完成了,辣酱通菜骨!小贴士摘下来的叶子可...
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- 同为社畜,我想大家都不想花太多的时间在做饭上,这碗酸辣面只需15分钟就能治愈坏心情,快点动手做起来吧。用料面条1份简单1青菜1些花生米适量陈醋3勺生抽1勺蚝油0.5勺鸡精些许芝麻1勺香油适量小米辣适量蒜蓉适量来一碗酸酸辣辣面,治愈鼻子不通气的做法准备好食材炸好花生米切...
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- 用酸梅子代替醋炒通菜梗,有股淡淡的梅子香,以前的公司食堂有个广西煮饭阿姨炒过很好吃,离职后一直念念不忘。用料通菜梗一把咸酸梅3颗小米辣1条蒜米2瓣酱油2勺不用醋炒的酸辣通菜梗的做法买一把通菜,摘去叶子,摘去老梗,也可以直接去市场买菜梗。摘去的叶子不要丢,可以另外炒一盘...
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- 顾名思义,辣椒捣皮蛋!味道特别鲜美下饭,小时候最爱吃的菜!用料青辣椒3个皮蛋1个盐适量芝麻油适量鸡精适量辣椒捣蛋的做法热锅倒入少量食油,将青辣椒洗净整个放入,煎至皮焦黄,剥皮待用剥皮后的辣椒切小块放入蒜坛子里,捣碎辣椒捣碎后,将皮蛋切小块放入再一起捣碎完全捣碎后加入盐,鸡...
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