- 喜欢果冻,不喜欢太甜,不喜欢太多添加剂,那就自己动手,寒天撞奶做起来试过了蜜桃,今天试试其他,葡萄🍇,茉莉蜜桃,桑葚蜜桃🍑,三味豪华版蜜桃🍑用的蜜桃酱,做蛋糕时多做的,正好用起来用料OzCow全脂奶随意,建议冲浓一些葡萄半斤糖20~25克寒天粉5克玉米糖稀少许,约5克清水260克寒天撞奶的做...
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- 姜撞奶的味道有点像豆腐脑,爽滑好入口,喜欢姜的妹子们一定要吃起来,尤其是例假的时候,来一碗暖暖的。用料姜汁20克牛奶250克白砂糖10克驱寒暖胃姜撞奶,辣辣的甜甜的好吃的做法材料备齐姜去皮,如果有原汁机就不用去皮用磨姜器磨成细细的用纱布挤出姜汁20克姜汁备用牛奶+砂糖小火...
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- 自用!不需要温度计的熬糖奶糖(软)一般的熬糖奶糖都要熬120度以上,时间比较久!这款一般熬20分钟左右就可以了,冬天温度低,还要减少熬糖时间,以免变硬糖!快手又好吃的软糖!原方没有加咖啡粉,本人比较喜欢咖啡味,不喜欢可以不加咖啡粉!用料坚果400克80度保温备用水65克寒天粉9克混合备...
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- 想吃无添加的果冻,口感非常q弹有韧性。想吃软一点的就把寒天粉按1:200的比例配水用料牛奶250ml南国纯椰子粉2包(32克)高纯度寒天粉3.6克高纯白魔芋胶精粉2.5克水300ml冰糖若干(根据自己口味加)三步搞定牛奶椰奶寒天冻的做法椰子粉和凉水、牛奶混合搅拌匀,一定要凉水将寒天粉和...
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- 对于冬天手冷脚冷的伙伴们,来一碗姜撞奶再合适不过了,驱寒暖胃,姜的辛辣味可能很多人受不了,但习惯之后才会慢慢发现它的好,喝下去瞬间热乎乎~第一次用的普通牛奶效果不太理想,水牛奶又担心脂肪含量太高容易胖,于是加了全脂奶粉,立马有了质的飞跃…用料牛奶200克全脂奶粉20克老姜5...
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- 琼脂在日本称为"寒天(Kanten)",含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,此方主要为记录使用寒天粉的心得,制作过程也是照模具特点即兴发挥,所以没有给出每种材料的用量,但所述比例和细节掌握后应该就可以愉快地...
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- 姜撞奶,具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素,对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的作用。(百度)用料牛奶一盒姜两块白糖/红糖/蜂蜜少许姜撞奶(零厨艺暖胃驱寒)的做法1.老姜去皮切片,放到料理机里打碎。过滤出姜汁...
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- 姜,驱寒去湿;纯牛奶:低脂营养姜撞奶还是不及奶撞姜够力够味,250ml的纯牛奶撞击20ml的姜汁即可!美眉姐姐们试试吧,绝不会让你失望。用料纯牛奶250ml姜一块白糖30克超简单驱寒暖心甜品-奶撞姜的做法姜切片放入料理机榨汁榨好的姜汁倒入碗中另备250ml纯牛奶一瓶,加30克白砂糖搅拌均...
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- 图片借用我所购买的店主家的寒天粉与液体比例为1:100ml用料牛奶或果汁,白砂糖,寒天粉,各种水果切块寒天粉的做法水果切块放入容器中第一种方法:牛奶或果汁先取一半加入寒天粉和白砂糖,用汤勺搅拌至其硬化。硬化之后再倒入另一半加热的牛奶或果汁。再次搅拌直到寒天粉没有颗粒,...
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- 用料寒天2克清水100克糖适量寒天的做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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- 姜撞奶凝结的好把握好温度是一大前提传统做法要将牛奶烧开后再冷却到70℃-80℃时冲入姜汁但只要高于50℃我们统统称为烫手这70-80℃没有温度计也太难把握了吧牛奶的沸点总归是100℃差不多的比例混合一下是不是就能变成70-80℃了呢?除了生姜还有很多水果都能凝固牛奶但撞出...
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- ✔️今天跟大家分享一款冬天必备驱寒小甜品~姜汁撞奶,比双皮奶还好吃,奶香浓郁、香醇爽滑,还有姜汁的辣香,好吃到连吃两碗都不过瘾‼️用料牛奶400克姜汁40克奶粉30克白糖20克免烤箱🔥驱寒暖胃~美容养颜姜汁撞奶的做法1⃣️姜块去皮擦成姜蓉(用料理机打碎也可)用纱布包好挤出姜汁,一个碗...
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- 10来分钟就能做好的姜撞奶,可以驱寒暖胃,缓解痛经,赶紧Mark起来!成功的秘诀:1.必须用新鲜老姜,辣味超正,不要用干的老姜,不然不出汁。普通生姜可能凝固不了(如果非要用生姜,可尝试先放冰箱冰冻半小时到1小时再用)2.必须用高蛋白的牛奶(水牛奶>鲜牛奶>全脂纯牛奶/全职奶粉)3.牛奶温度必...
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- 木瓜中含有一定的天然果糖,可以减少甜品额外的放糖量,更适合减肥者食用。而木瓜中的蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;牛奶含有丰富的钙元素,也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富,都具有美容养颜之功效。这款甜品的制作方法非常简单,对材料要求低,成功率较高。唯一...
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- 用料牛奶500克姜汁30克糖粉(细白糖)75克(可减10克)广式驱寒甜品·姜撞奶的做法准备好所需食材姜去皮,待用常温的牛奶加糖,搅拌均均备用姜切碎,倒入纱布内⚠️姜内尽可能不要有生水,会影响成品的凝结。挤出姜汁⚠️姜和手,尽可能不要有生水,会影响成品的凝结。挤出姜汁的姜末可以用来做...
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- 有人跟小编一样喜欢吃姜撞奶吗?在外买有时也难买到,倒不如自己亲手做,家里只需配置一台机器,然后就可以轻松制作了!——小zoke料理笔记用料牛奶2盒鲜姜2个白砂糖适量机器1台姜撞奶—驱寒神物的做法准备好材料,如图所示鲜姜洗净切块备用使用榨汁机把姜榨出汁后分别倒入碗中牛奶...
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- 国风当道,我们国人审美真的是有了质的飞跃,不管是食物还是器具都花了心思做的越来越美,真心想给设计师们疯狂的打扣,最近入手了这款九阳桃夭锅,梦回当年三生三世,十里桃花。颜值完美,底厚壁薄,轻巧易翻炒,女性也能轻松颠锅,手感一流。蓝宝石不粘技术搞定一切菜系。天气炎热了,食物也...
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- 姜撞奶是一道传统甜品,利用生姜中的生姜蛋白酶与牛奶中的酪蛋白和钙离子发生反应,使牛奶凝固,凝固的牛奶可以托起不锈钢勺子。其质地似酸奶、似布丁,其味道有姜汁的辛辣、有牛奶的香滑,其疗效能驱寒、能暖胃,真正的食疗佳品。姜撞奶要成功,选材很重要。传统姜撞奶用的是水牛奶,因...
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- 姜撞奶是广州那边比较流行的甜品,孩子爸爸有一天说让我下班回家做一个试试,然后我就抱着试试看的心态做了一份,很成功,但是味道我觉得我有点不能接受。用料老姜1块牛奶250克细砂糖40克御寒极品——姜撞奶的做法老姜去皮,用刨丝板把姜刨成姜蓉。把姜蓉包在豆包布里挤出姜汁。奶...
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- 糖水好好味呀,吃货日常真的离不开各种糖水😭😭😭细数俺的甜品后宫,姜撞奶美味又有趣,只需要简单的姜汁与牛奶两种材料,就能碰撞出布丁质感的嫩滑甜品!最适合想自己动手又怕太麻烦的吃货们😋😋😋此物口感顺滑浓厚,后味微微辣,天冷或姨妈的时候来上一碗,最是幸福不过🥰用料牛奶200m...
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- 牛奶和姜汁蛋白酶发生最大的反应,让姜汁撞奶更加好吃。养好暖暖的胃。这个配方用的就是一盒250毫升牛奶的配方。用料姜汁10毫升牛奶250克奶粉30克糖15克姜汁撞奶暖胃驱寒的做法用新鲜的生姜擦丝取汁。过滤一下取新鲜的生姜汁。过滤后,取10克姜汁放碗里备用。把250克牛奶🥛,1...
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- 今晚飯後突然很想吃「姜撞奶」,可惜不在廣州,沒有仁信,也不在香港,沒有義順牛奶公司……只好自己動手做,集美们,生理期不忘来一杯哦。用料姜汁20克水牛奶200ml糖10克驱寒暖宫姜撞奶的做法姜一定要用小黄姜,辣一点的那种,一碗姜撞奶用的姜量是40克左右把姜放入料理机打碎姜蓉倒入...
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- 来大姨妈了,自己给自己做个姜撞奶,好好爱自己!用料全脂牛奶1瓶老姜1块老红糖1块纱布或蒸笼布1擦丝器1暖胃驱寒姜撞奶,手残党也能轻松成功!的做法老姜擦成蓉更好出姜汁非常容易挤出来全脂纯牛奶加红糖,中小火加热至融化加入,静至15分钟成功啦非常好吃,口感完美。味道很不错,个人更...
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- 用料水250克细砂糖35克寒天粉10克寒天冰块的做法水,寒天粉,糖混合煮沸。倒入模具,剩下的倒入平底碗。凝固后脱模。碗里的切块。...
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- 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料鲜牛奶150克姜汁20克糖10克秋冬御寒,就靠这碗姜撞奶了的做法先把生姜去皮,然后用刨刀给刨碎然后把碎渣渣全部倒进纱布袋里,用纱布包裹好接着把用力挤出姜汁牛奶入锅,加入红糖...
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