- 用料茄子1个生抽2勺盐5克肉末250克油辣椒100g油250克鸡精2g辣糊茄子的做法茄子切成长条备用。油热八分熟,茄条炸锅,炸到金黄捞起。炸好茄条装盘待用。油辣椒炒好肉末。超好的油辣椒肉末中加入刚才炸好的茄条。加入生抽,鸡精,炒出香味后可出锅。尝起来,外脆内嫩,还有麻辣质感,很...
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- 一道家常菜,较辣,其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳用料鸡肉(鸡腿)300克干辣椒适量酱油适量料酒适量盐适量淀粉适量葱适量蒜适量蛋清适量香油适量糊辣子鸡的做法鸡肉洗净切丁,加酱油,盐,蛋清,水淀粉抓匀。蒜去皮洗...
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- 这个糊糊的味道,有点酸,有点辣,有点酒味,富含维生素C,有助于清洁体内,喝起来清冽爽口,做起来又简单,真是喜欢!用料青柠檬汁伏特加1-2大匙(可省略)芹菜叶子或者香菜叶子,装饰用西红柿半斤,熟透了的Tabasco一茶匙,或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法其实我没量份量,就是根据感...
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- 陕西人的美食,因为不知道学名,方言就叫辣子沫糊。于是乎就暂定这个名字好了Y(^o^)Y这是我第一次发食谱,不足之处大家多包涵。吃饭的时候才想起发个菜谱,于是没有图片ヽ(*。>Д<)o゜吃的时候就着馒头吃用料面粉蒜一瓣粉条适量干辣子面4汤匙[稍微多点辣子味浓]胡椒面2汤匙盐2汤...
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- 我最爱的茄子做法没有之一!!!用料茄子1个灯笼椒1个西红柿2个蒜切片2瓣葱花姜片2片八角1个盐克生抽勺糖克香菜碎一大把!油糊茄子的做法茄子去皮切片撕成小块油热小火下锅炸他!炸到黄色,软了以后出锅备用灯笼椒切块西红柿去皮切小块越小越好好出水油热下八角,炸至出香味,也就黑掉了...
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- 尝试做了一下,好辣用料茄子1只青辣椒1只蒜1个辣茄子的做法食材洗净青辣椒和蒜切碎,加入酱油、花椒油、玉米油、少许糖、干辣椒粉调均,茄子剖开,将调料均匀铺在茄子上放入微波炉高火七分钟小贴士茄子剖开后斜刀切成鱼鳞,这样调料容易入味;放微波炉町的时候最好加盖...
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- 妈妈的传家拿手菜,夏天炎热胃口不好,但是这道酸辣茄糊,酸酸辣辣很开胃下饭。做法简单易学。用料细茄子5个生姜5片小米辣1个葱花1把盐料酒米醋鸡精酱油酸辣茄糊的做法细茄子去蒂切大概10cm段。冷水下锅,放入茄段。水开煮八分钟左右,至筷子轻松穿透茄子,捞出沥干水分。生姜切丝,小...
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- 一个喜辣的北方妹子,经过多次实验,终于找到了不糊辣椒且味道极香的辣椒油做法,下面由小女子细细道来...这个菜单倘若有幸被你看到,记得点个赞哦😁感谢啦!用料花生油适量辣椒段适量辣椒面适量白芝麻适量盐少许香菜适量姜3片葱3段蒜3瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶2片红油辣子(不...
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- 女朋友喜欢吃辣,就看了视频结合家里的食材慢慢学的,做出来很喜欢吃,家里食材不多这个鸡脚做起来也简单方便,希望大家喜欢(过程没有拍只是拍了做出来的样子,没有配图就找了两张最近拍了觉得不错的图)用料干辣椒一把花椒半把盐一小匙酱油生抽老抽2:1料酒半勺鸡脚一斤花椒油一勺白糖...
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- 以前吃过一次闺蜜的外公制作的,食材简单,操作也很简单,关键是味道很棒用料西红柿(番茄)1个包菜2-3片自然鲜酱油一勺半香油(或猪油)一勺柴火糊辣椒面一勺肉末(没有就不放)少许胡椒粉少许蒸糊辣番茄的做法先把西红柿清洗干净,用小刀剃掉蒂,切成四瓣,不要全部切散。将处理好的西红柿放入...
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- 用料青椒红椒鸡蛋面粉小葱鸡精、盐适量辣糊子的做法葱花炒锅炝锅,加水,加鸡精、盐,水开了,面粉加水适量调成面糊水,浇入锅中等水开,也可再调点淀粉水浇入,稍微稠点,锅开后加鸡蛋,加芝麻油香油即可...
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- 家常菜每次回家妈妈都会做的用料茄子1个番茄随意杏鲍菇1葱根蒜瓣盐克淀粉一大捧鸡蛋3个红薯粉一点点茄子糊涂的做法把淀粉鸡蛋水搅匀加些许盐茄子杏鲍菇裹面浆煎好葱姜八角炝锅番茄熬成酱加入煎好的茄子杏鲍菇加红薯粉条加盐鸡精大蒜小火煨浓即可出锅小贴士杏鲍菇是加分...
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- 老公陕西人,质疑我不会做油泼辣子。周末就证明给他看。让这个男人心服口服。用料粗辣椒面100克细辣椒面70克葱1根花椒粒芝麻克姜片八角几个香叶片桂皮油糊辣子的做法粗辣椒面和芝麻拌匀准备香料熬油,香料放进去小火熬制,将调料炸制金黄色,调料捞出。加热油。一半油加入混好的...
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- 土家山城,林木丰茂,气候凉爽。为驱湿避寒,人们经常就近利用一些当地特产烹调饮食,达到目的。比如这道菜中的酢辣子,是八月丰收的玉米面、鲜红椒封坛发酵而成。比如这道菜中的土豆,我们叫洋芋,也是五六十年代,农科院专门针对当地高寒地区气候特性,杂交研发出的一个品种。这种洋芋,个...
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- 没想留菜谱可是太好吃了茄子就要这么做之前我家蒸茄子只喜欢和辣椒一起蒸了倒点味极鲜但这样真的好好吃各种食物混杂一起有各种味道赶紧写下来怕自己忘记用料茄子1个青椒一段红椒一段小米辣椒一个皮蛋一个麻椒油自己打的麻椒粉鸡精香油蚝油香菜糊辣椒拌蒸茄子的做法茄子...
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- 用料长条茄子2个青椒1个西红柿2个香菜5-6根蒜瓣4-5瓣盐少许生抽2勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉适量山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法材料如图将茄子洗净去皮切滚刀块放至碗中备用碗中打入一颗鸡蛋和玉米淀粉(淀粉的多少取决于茄子的大小和数量)由于茄子中含有少量水分,还...
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- 想吃家乡的茄糊,妈妈不在不会做。于是习惯性的来下厨房搜做法,怎么找都找不到。一激动自己凭着感觉瞎折腾了一番,没想到还挺好吃。用料茄子1个面粉适量木耳适量粉丝适量西红柿一个青菜适量盐适量葱姜蒜适量煎烩茄子糊的做法木耳泡发,粉丝泡软,青菜洗干净,西红柿切块备用茄子切...
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- 用料茄子4个水适量盐适量小苏打适量油炸茄子面糊茄子超级柔软的做法茄子洗干净切条或者切片,盐晒在茄子上,出水,水到了后调面糊,面粉加水加小苏打,做出来很松很软...
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- 用料干辣椒10个蒜1瓣姜1小块盐少许小葱少许花椒面少许醋可加可不加糊辣子蘸水的做法小火干炒干辣椒两三分钟,至开始炒糊,香味出来干辣椒放冷变脆,将干辣椒盅成小块。姜蒜切片。放入小碗。小碗中放入各种调料。根据辣度适当加醋。加一点高汤混匀。小贴士炒干辣椒时一定要小火...
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- 用料豆腐皮张素鸡各种食材辣糊糊的做法准备食材倒入辣糊糊干料加水最好是高汤辣糊糊是浓稠感的,所以水和料的比例很重要煮好菜就来吃啦小贴士辣糊糊料是我们自家的配方需要的+微信mjw557...
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- 用料青椒丝茄子细盐胡椒粉鸡精料酒葱花虾皮辣椒酱拌香辣茄糊的做法茄子段蒸熟至烂,控出水分加调料拌匀:细盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱花油锅烧热,爆葱头,下虾皮煽出香味,放辣椒酱、青椒丝翻炒几下即可出锅浇在茄子上面...
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- 大学宁夏室友曾经在宿舍极其简陋的情况下给我们做了这道美食,一直在我回忆里觉得非常好吃。现在凭借记忆模仿一下,有不地道不像的地方大家包容哦。(这一大盆老公吃的干干净净)用料辣椒面8勺番茄酱4勺盐适量花椒面半勺孜然1勺白糖1勺老抽1勺生抽2勺味极鲜2勺鸡精2勺爱吃的食材...
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- 这道美食,充斥着我儿时的记忆,小时的早点摊子少不了它。不同地方都有不同的叫法,其实都差不多,简单快手好喝就对了😍我这个是家庭改良版,这道汤既可以当做早餐,晚餐,下午茶,也可以当做午餐汤。灵魂就是海带丝千张丝,其他的手边有啥加啥都可以。用料海带丝300g千张丝200g西红柿2个...
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- 用料茄子辣子酱油盐味精茄子炒辣子的做法把辣子在锅里过一遍油盛出来再倒油放茄子不断翻炒把茄子炒蔫了放酱油调成喜欢的颜色再把辣子放进去翻炒放盐味精即可...
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- 刚出锅时最好吃,香脆、软糯,齐了!就着稀饭或豆浆吃,真舒服!用料茄子刨丝面粉鸡蛋橄榄油葱花盐水茄子面糊饼的做法茄子刨丝,过水冲过(为了拍照,我耽误的时间长了些,挡不住的“氧化”啊~~~~),放入面粉磕了两个鸡蛋加了少许橄榄油以及葱花、盐加水后搅和成面糊弄个平底锅,慢慢煎吧小贴士...
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