- 无意中自创的包子(馅饼)馅,味道不错,分享给大家!用料鸡腿4只茄子2根韭菜半斤粉条1把姜末适量生抽适量老抽1小勺海天黄豆酱3大勺盐适量鸡腿肉茄子包的做法1.面粉加酵母,和好面团发酵。2.鸡腿肉剔骨,连皮一起切成小丁,茄子切丁。剔下来鸡骨头不要浪费,可以放冰箱冷冻,下次煲汤用。3....
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- 用料面粉400g酵母适量蒜半只盐适量茄子两个花椒3粒葱根姜片生抽两勺辣椒1个菜椒1个老抽一勺黑胡椒粉适量牛肉250克食用油适量大料2粒料酒1勺豆瓣酱2勺茄子肉包子的做法和面。面粉中加适量盐,酵母用温水溶解后倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状后揉成面团。包上保鲜膜放入温暖环...
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- 用料面300g酵母3克白糖3克温水适量碱面2克茄子1个火腿肠3根茄子火腿包子你吃过吗?的做法第一步,和面首先准备温水30°左右,把酵母粉和白糖碱面放入小碗中,加入温水,比例根据面的多少自己把握,搅均匀,之后把面粉放入盆中,倒入搅拌好的酵母水,搅拌面粉成为絮状,用手和面,如图。第二步,...
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- 用料芹菜叶克鸡蛋个高筋面粉克鸡腿木耳胡萝卜洋葱蒜小葱蚝油香油芝麻油海米老抽味极鲜盐麻辣鲜白菜包饺子(芹菜叶鸡蛋鸡腿肉/白菜鸡腿肉)的做法和面:温水+少许盐+一个鸡蛋和面鸡腿去骨去皮剁碎,加入蒜末、碎洋葱、打入一个鸡蛋,搅拌均匀备用芹菜叶焯水挤干水分后切碎,一定要焯...
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- 用料鸡腿1只茄子1个土豆半个,上次剩下的八角个干辣椒三个料酒1勺酱油2勺生抽2勺盐适量糖一勺蒜1个花椒十粒姜3片茄子炖鸡腿的做法茄子鸡腿切块,葱姜蒜辣椒切好备用。锅内放油,放入鸡腿翻炒直到出油,把鸡肉往一边扒一下,放入葱姜蒜辣椒八角花椒炒香。放入酱油,生抽,料酒,白糖,翻炒...
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- 鸭属水禽,由于生长在水边,肉味甘微咸,性偏凉,根据中医热者寒之的原则,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季食用鸭肉,不会过于肥腻,性质偏凉,不会引起上火等问题。上面是百度的,意思就夏天吃鸭肉比较好。😅这道菜的由纯属巧合,有次只想炖个鸭肉而已。但是发现家里还有个茄子再...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌鸡腿鸡腿肉200g生抽10g盐1g白糖2g其它番茄100g番茄酱20g生抽10g盐1g食用油10g大蒜20g茄汁鸡腿肉饭的做法鸡肉用胡椒粉、生抽、盐腌制10分钟油锅烧热,倒入大蒜煸香,加入鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。加入番茄、番茄酱、生抽、盐,翻炒至...
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- 用料水250克酵母4克面粉500克糖5克茄子肉包子的做法3分肥七分瘦的肉切小丁,油锅放点油,放入花椒,出香味后捞出花椒,下肉丁煸炒出油脂,加入姜,葱花,甜面酱1勺,豆瓣酱1勺,蚝油1勺炒香后加入用盐腌过控水的茄子丁及泡软的粉条碎。面发酵后揉搓排气,分成若干面剂。包入馅料好看不放入蒸...
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- 用料茄子3根鸡腿3个青椒2个豆瓣酱1勺茄丁鸡腿肉的做法鸡腿肉切丁,茄子切丁,炒之前加豆瓣酱...
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- 纯粹记录(来自训记)用料茄子半个鸡腿1只食用油10克(1勺)料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺淀粉半勺白糖(可不加或换0卡糖)3克小米辣(可选)适量蒜末1瓣姜片2片鸡腿茄子饭的做法鸡腿去骨后切小块,倒入料酒,生抽,蚝油,老抽,少许白糖,小米辣,少许淀粉,搅拌均匀腌制1小时盐加少许清水浸泡茄子一小...
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- 先生爱吃茄子,各种茄子,长的、圆的、青的,炒肉丝、炒鸡块、炒鸡腿肉、炒五花肉,就连清炒茄子丝都是爱的!用料鸡腿两只料酒两勺茄子五个生姜大葱大蒜籽老抽生抽鸡腿肉烧茄子的做法鸡腿肉去骨,加入料酒、白糖、黑胡椒粉、大葱、生姜,腌制至少15分钟茄子可以手掰,或者切滚刀块,这里用...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿肉200g长茄子1根青椒1个植物油2大勺淀粉2大勺生姜2片糖醋汁糖1大勺醋2大勺生抽1大勺盐0.5小勺糖醋茄子鸡腿肉的做法白糖、醋、生抽和盐放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。茄子不用去皮,切成滚刀块。鸡腿肉切成大块。把茄子和鸡腿...
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- 用料洋葱个盐克水克面克鸡胸肉块番茄泥油糖鸡蛋番茄鸡肉烤包子Empanada的做法一个鸡蛋,黄油或者猪油,白糖,盐,面粉,一点水或者牛奶,揉成光滑的面团,放置半小时洋葱切碎,爆香鸡胸肉加盐煮熟撕碎,放入锅中和洋葱翻炒加入番茄泥,盐,胡椒调味翻炒十分钟,晾凉备用醒好的面团擀成这样大一点...
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- 用料茄子1个鸡蛋3个猪肉适量辣豆瓣酱1大勺酱油适量油适量葱姜蒜适量面粉500克左右发酵粉2-3克茄子肉包的做法面粉加一个鸡蛋,发酵粉,适量的水至面团光滑,不粘,放入盆中发酵至2倍大。面团发酵期间调馅料,把肉切成碎末,加酱油,油腌制,茄子切成丁,锅烧热后加油(油多放一些),加入2个鸡蛋,...
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- 因为疫情家中食材不丰富也不能随时出门买每天尽量根据现有的食材做出各种不同口味。今天家里有一块鸡腿肉,一根茄子,于是就有了晚餐:青椒鸡腿肉茄子打卤面用料鸡腿肉茄子青椒香菜豆瓣酱淀粉生抽老抽大蒜生姜蚝油青椒鸡腿肉茄子打卤面的做法鸡腿肉切小丁放豆瓣酱,料酒,淀粉,大蒜...
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- 用料茄子1个猪肉500克酱油2勺盐适量十三香适量勺糖2勺鸡精少许醋适量淀粉1勺耗油1勺葱、姜、酸适量番茄酱根据口味来茄子包肉的做法将肉打成肉糜、盐、鸡精、耗油、十三香、料酒、葱蒜切碎、生粉一起搅拌均匀。茄子洗净,切片(用筷子夹住切刀、六瓣为一个)将肉塞入茄子里油锅...
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- 背后有我用料茄子个肉末克生抽勺淀粉勺蒜瓣盐克老抽勺糖克姜片料酒勺红烧鸡腿,肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋西红柿小葱鸡蛋糖滚刀切西红柿,小葱切1厘米,打好鸡蛋加一点盐搅拌热锅.加油.到入鸡蛋,翻炒,熟,取出热锅.加油.倒入西红柿,放盐,翻炒至出汁,倒入鸡蛋,翻炒,放入小...
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- 记得多年前刚来深圳总爱点嘉旺的油炸鸡腿茄子饭,多年未吃,但总觉得🍆和🍗是绝配。现在上了年纪不爱那么油腻,复刻一道改良版的下饭美食——茄汁焖鸡腿肉用料鸡腿2只茄汁1只红椒,二荆条2个蒜瓣3瓣大蒜白半根茄子焖鸡腿肉的做法鸡腿肉去骨,切断脚筋顺骨剔除,其实很简单加入黑胡椒...
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- 冬天想吃这个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡腿肉250g茄子(小号)2个四季豆50g梅酒(日本)4勺酱油2勺食油1/2勺饮料水180ml鸡腿肉炖茄子的做法把鸡腿肉切成块。茄子洗净,乱切成块。四季豆洗净,去筋,切成6cm长。准备锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把鸡腿肉...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉250g洋葱0.5个蟹味菇100g蒜1瓣西红柿300g食用油15g黑胡椒碎根据口味添加白糖4g盐3g料酒10g生抽15g清水100g番茄沙司20g腌鸡肉淀粉5g盐一小撮黑胡椒粉一丢丢茄汁鸡腿肉的做法鸡腿肉切成大块,加入黑胡椒粉、少许盐和淀粉,抓拌...
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- 包子作为最传统的中式面点,是最受欢迎的餐食之一,今天就教大家如何快速高效的包馅料鲜香、褶花匀称的包子。用料水240g酵母粉5g(买独立5g包装的)中筋面粉500g五花肉300g胡萝卜100g鸡腿菇150g大葱1根生姜15g生抽15g耗油35g盐6g鸡腿菇肉包子.小美版的做法需要的工具:一台德国美...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml)需要数量鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉,揉匀)550g盐,胡椒粉少许玉米淀粉4勺茄子(洗净,乱切成块)350g葱末1根量A白醋2勺A鸡精1.3勺A白砂糖1.3勺A蚝油1勺A蒜泥2/3勺A姜泥2/3勺A白芝麻(烤过)2勺芝麻油2勺鸡腿肉茄子...
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- 总感觉茄子炒肉、蛋炒茄子味道一般,咸鱼茄子煲下饭但是用料做法麻烦;偶然间学会了鸡蛋包茄子(自己取的名字),方法简单且味道好,在此记录做法。用料鸡蛋3个茄子1个青椒半个盐2盐勺生抽半勺鸡蛋包茄子的做法茄子切成细段,尽可能小。青椒根据吃辣情况适量,切碎和茄子放在一起。三个...
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- 特别喜欢茄子和鸡腿一起烧,之前做过一次,这个是另一个更清爽的版本。用料鸡腿整腿肉一只长茄子一个青椒一个半白胡椒一小勺淀粉一勺白芝麻适量以下是调料汁生抽一勺蒸鱼豉油一勺白砂糖半勺料酒一勺盐适量香油一勺无肉不欢,茄子青椒烧鸡腿的做法鸡腿肉切块,用淀粉白胡椒抓匀备...
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- 一个减肥爱吃姑娘的工作餐用料水克面粉克酵母克糖克蚝油勺盐克料酒勺酱油勺茄子5个青椒2个六月鲜豆瓣酱2勺减脂茄子鸡肉包子的做法准备配料,青椒,葱,姜,蒜,改刀切碎茄子切丁,撒上盐,腌制片刻,滤出水分准备鸡肉,从中间分开鸡肉切丁馅料放在一起,再添加上料酒,蚝油,豆瓣酱,味极鲜,最后热...
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