![广东潮汕冬节鸽做法烹饪大全 地道广东潮汕冬节鸽如何做]( "广东潮汕冬节鸽做法烹饪大全 地道广东潮汕冬节鸽如何做")
- 北漂的女青年再次怀念广东的饺子，于是用着北方的黑麦粉南方的鱿鱼干做的冬节鸽，超好吃～用料全麦粉400克包菜（小）0.5个鱿鱼干（3根手指大小）3只虾皮一小把虾干两把孜然粉适量盐适量广东潮汕冬节鸽的做法黑麦粉根据吸水量加水，揉匀盖上保鲜膜醒发半小时。鱿鱼干泡软洗净切丝，虾干去皮...
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![手工冬节鸽如何做才美味，怎么做手工冬节鸽简单又好吃]( "手工冬节鸽如何做才美味，怎么做手工冬节鸽简单又好吃")
- 冬节鸽是家乡海丰传统美食之一，冬至节当天家家户户必做，现在生活条件好了，平时也可以自己做，皮也可以擀。用料香菇5朵鱿鱼丝若干面粉500克五花肉250克虾仁若干椰菜半个葱2根手工冬节鸽的做法冷水少量多次下到面粉，用一双筷子搅拌成絮状，再用手揉搓成圆团。圆团用盘盖住让它醒发...
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![广东潮汕韭菜粿做法烹饪大全 地道广东潮汕韭菜粿如何做]( "广东潮汕韭菜粿做法烹饪大全 地道广东潮汕韭菜粿如何做")
- 用料韭菜500至1000克盐适量油适量粘米粉400克木薯淀粉100克清水200克广东潮汕韭菜粿的做法清水煮开放入粘米粉，开小火，不停搅拌，搅拌后如上图。盆内放入粘米粉和淀粉，总量粘米粉：淀粉比例大概4:1，然后不停搅拌。这步骤有点烫，要小心烫手。搅拌至上图状态后揉成面团。揉成面团后...
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![广东潮汕揭阳肠粉（超详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东潮汕揭阳肠粉（超详细图解）方法]( "广东潮汕揭阳肠粉（超详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东潮汕揭阳肠粉（超详细图解）方法")
- 广东跟潮汕地区有太多的地方做出来的口味不一样了，吃起来也是完全不一样。当然，人都很念旧，都喜欢自己家乡的味道。就如我一样。我就是喜欢揭阳的，菜的选择很多，而且去吃肠粉还有好多炖汤可以选择。揭阳的亲，你懂的用料粘米粉少许澄粉少许玉米淀粉少许广东潮汕揭阳肠粉（超详细图...
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![潮汕冬节鸽如何做才美味，怎么做潮汕冬节鸽简单又好吃]( "潮汕冬节鸽如何做才美味，怎么做潮汕冬节鸽简单又好吃")
- 冬节鸽，是海丰冬至的时候必吃的一道美食，类似饺子，样子像元宝。里面材料非常丰富，有各种干货加新鲜蔬菜。用料干鱿鱼随意干虾仁随意干香菇随意腊肠跟猪肉差不多卷心菜占馅的一半芹菜葱适量饺子皮随意潮汕冬节鸽的做法1.把所有材料泡发2.瘦肉选3肥7瘦下蒜头酱油虾粉腌炒熟3.香...
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![汕尾冬节鸽（改良版😍）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾冬节鸽（改良版😍）方法]( "汕尾冬节鸽（改良版😍）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾冬节鸽（改良版😍）方法")
- 心心念念儿时家乡的味道😍用料普通面粉600克糯米粉250克猪肉250克腊肠1条包菜半个青蒜3两沙葛500克冬菇10朵菜脯少许虾皮1两尤鱼3条碎花生🥜10克盐🧂少许生抽1勺蚝油1勺五香粉半勺胡椒粉10克汕尾冬节鸽（改良版😍）的做法准备好上述材料，冬菇，尤鱼先用清水泡软待用把所有材料洗...
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![广式潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的广式潮汕卤鸭做法]( "广式潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的广式潮汕卤鸭做法")
- 简易潮卤水制作用料鸭1只广式潮汕卤鸭的做法详见视频...
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![潮汕冬至圆如何做才美味，怎么做潮汕冬至圆简单又好吃]( "潮汕冬至圆如何做才美味，怎么做潮汕冬至圆简单又好吃")
- 用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块，蒸熟。将每种食材蒸熟，分别压成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成团后，再揪一小块，搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的成品。水开放芋圆下去，浮起捞起来过凉水再重新放进去煮...
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![广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤方法]( "广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤方法")
- 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可...
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![冬节鸽如何做才美味，怎么做冬节鸽简单又好吃]( "冬节鸽如何做才美味，怎么做冬节鸽简单又好吃")
- 用料糯米粉克猪肉克包菜个干香菇朵虾米面粉克芹菜根鱿鱼丝豆芽葱蒜冬节鸽的做法把鱿鱼丝、猪肉末、香菇分别加油盐炒好放置一边！把豆芽、包菜、葱蒜芹菜加油盐炒好放一边！一斤面粉、一斤糯米饭混均匀加水和面用擀面杖把面做成一个个小小圆圆的饺子皮，把各类馅料加入包好即可...
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![广东潮汕卤肉做法烹饪大全 地道广东潮汕卤肉如何做]( "广东潮汕卤肉做法烹饪大全 地道广东潮汕卤肉如何做")
- 用料五花肉800g八角3桂皮1姜3片香叶适量盐适量糖少许生抽适量老抽少许广东潮汕卤肉的做法五花肉先用清水洗净，放清水中煮过！煮好后捞出！五花肉太长要切成15公分到20公分的！锅内放适量油，加热，中热时就可以放入五花肉煎炸一下，待表面焦黄即可！注意煎炸时油溅的厉害用中火，翻面时先...
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![潮汕腌冬菜如何做才美味，怎么做潮汕腌冬菜简单又好吃]( "潮汕腌冬菜如何做才美味，怎么做潮汕腌冬菜简单又好吃")
- 又到了腌冬菜的季节，冬菜是潮汕人必不可少的调味料，汤里，砂锅粥里搁点冬菜，马上香气四溢。用料白菜盐蒜头潮汕腌冬菜的做法冬菜的原料是大白菜，注意要用长的大白菜，而不是圆圆的大白菜。洗净后在太阳底下暴晒。一直晒到白菜基本没什么水分，一般需要3、5天，所以干燥少雨的冬天最合...
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![广东潮汕美食-肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东潮汕美食-肠粉方法]( "广东潮汕美食-肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东潮汕美食-肠粉方法")
- 配方正好做3个八寸披萨盘大小的肠粉，一家三口一人一份。用料粘米粉50g粟粉10g澄面5g水150ml肉末鸡蛋3个萧山萝卜干生菜盐少许料酒少许生抽开水香油辣椒酱八寸披萨盘1个广东潮汕美食-肠粉的做法准备好食材，肉末调点盐、料酒腌制下，生菜洗净切段、萝卜干切碎。150ml的水倒入配...
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![广东潮汕橄榄菜炒豆角-下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的广东潮汕橄榄菜炒豆角-下饭菜方法]( "广东潮汕橄榄菜炒豆角-下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的广东潮汕橄榄菜炒豆角-下饭菜方法")
- 本篇文章由“功夫筷子厨房”原创，转载，使用图片及内容需要得到授权。想学习怎么做素食美食，健康有机植物素食餐，中式家常，加我想知道菜谱公众号：KongfuChopstick功夫筷子厨房下厨房：功夫筷子厨房素食群:wtsh0086备注下厨房用料豆角250克橄榄菜2大勺料酒1大勺生抽1大勺盐1小勺大...
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![潮汕冬至茧如何做才美味，怎么做潮汕冬至茧简单又好吃]( "潮汕冬至茧如何做才美味，怎么做潮汕冬至茧简单又好吃")
- 小时候外婆每到冬至都会做冬至茧，想吃又不会做，这次尝试一下居然成功了。用料开水100克看情况加面粉200克香菇13朵大小适量糯米粉500克蔬菜蒜苗、包菜，芹菜盐适量干虾仁适量五花肉（用绞肉机绞成肉沫）1000克十三香1勺蚝油2勺盐15克鸡粉适量潮汕冬至茧的做法开始备材料，绞好的肉...
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![鸽（冬节鸽）的详细做法大全,简单又营养的鸽（冬节鸽）做法]( "鸽（冬节鸽）的详细做法大全,简单又营养的鸽（冬节鸽）做法")
- 用料糯米粉克面粉克虾仁若干香菇若干包菜若干鱿鱼干若干韭菜若干葱花若干鸽（冬节鸽）的做法把材料浸泡切丁分别放调料炒至8成熟，葱花不用炒馅料调好，可以适当加点水（汁）和胡椒粉之类的（会更好吃）糯米粉和面粉分量可以各兑一般（多点少点都可以），记得用热水去和面皮自己看着来弄就好一...
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![Q版的广东潮汕肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的Q版的广东潮汕肠粉方法]( "Q版的广东潮汕肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的Q版的广东潮汕肠粉方法")
- 因为自己喜欢吃Q一点的肠粉，经过了多次改良，这个菜谱还可以，这是二个人的量用料粘米粉100克木薯淀粉50克澄粉30克水360克鸡蛋二个猪肉适量生菜，（葱，豆牙，虾）可不加看个人喜欢罗卜干（潮汕菜脯粒）适量Q版的广东潮汕肠粉的做法这个是全部材料的大合照萝卜干加了点糖和辣椒，芝麻把它炒好...
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![😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍食谱大全及做法，烹饪好吃的😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍方法]( "😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍食谱大全及做法，烹饪好吃的😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍方法")
- 冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜水份多又甜！做个萝卜糕，可以蒸着吃，也可以切片煎着吃用料薯粉6两萝卜2斤糖少许五香粉少许盐少许腊肠1根😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕（菜头丸）😍的做法萝卜切成丝用少许盐腌10分钟左右，腌出来的水倒掉腊肠、花生炒熟洒上糖+五香粉+切小的花生+腊肠+香芹菜...
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![广东潮汕粽子做法烹饪大全 地道广东潮汕粽子如何做]( "广东潮汕粽子做法烹饪大全 地道广东潮汕粽子如何做")
- 一到端午大家就想到粽子，小时候我最喜欢吃粽子了，喜欢端午节就是因为有粽子吃，可是现在即使不是端午节也能吃到粽子，现在市场上每天都有人在卖粽子，所以粽子豆浆成了我的首选早餐，吃多了也就没有那种好想吃的欲望，今年自己就没打算折腾，可妈妈说还是自己包的好吃，料足，昨天就去帮妈...
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![潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜方法]( "潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜方法")
- 一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。说了这么多是不是有点饿了，现在就跟...
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![海丰冬节鸽如何做才美味，怎么做海丰冬节鸽简单又好吃]( "海丰冬节鸽如何做才美味，怎么做海丰冬节鸽简单又好吃")
- 节蛤，又叫冬节鸽、冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃，因其一般于广东省汕尾市到冬至节时家家户户都会做，因其形状与蛤蜊的肉相似，故取名为”冬节蛤“，又由于方言的”蛤“和”鸽“同音，而后部分不清楚的以为是”鸽“，所以又叫冬节鸽；是广东传统节日冬节（冬至）那天的餐桌主食，是广东省...
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![广东省潮汕美食做法烹饪大全 地道广东省潮汕美食如何做]( "广东省潮汕美食做法烹饪大全 地道广东省潮汕美食如何做")
- 清蒸多宝鱼用料葱姜红辣丝放酱油克3广东省潮汕美食的做法我是一名厨师。用心做出来美一道菜小贴士我是一名厨师。用心做出来美一道菜...
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![广汕肠粉（广式皮+潮汕馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广汕肠粉（广式皮+潮汕馅）方法]( "广汕肠粉（广式皮+潮汕馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广汕肠粉（广式皮+潮汕馅）方法")
- “因为喜欢所以自己动手”一直喜欢广式肠粉皮柔柔的口感，却又不甘心于广式肠粉馅料之寡淡，以及深度迷恋妈妈调制的沙茶蒜香肠粉酱油，所以有了这次尝试，动手制作了这款能满足自己所有愿望的酱香皮柔馅足的“广汕肠粉”。用料肠粉浆料粘米粉125克红薯淀粉100克玉米淀粉30克清水...
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![广东（潮汕）肠粉做法烹饪大全 地道广东（潮汕）肠粉如何做]( "广东（潮汕）肠粉做法烹饪大全 地道广东（潮汕）肠粉如何做")
- 用料肠粉专用粉200ml鸡蛋3个生菜6片葱花适量肉沫适量酱汁⬇️淀粉1勺酱油3勺蚝油3勺蒜蓉适量菜脯适量香菇适量广东（潮汕）肠粉的做法首先准备灵魂酱汁☑️把蒜头➕菜脯➕香菇，全部切成丁。锅里热油，先倒入蒜蓉爆炒至微黄，再倒入菜脯➕香菇进行翻炒（此时此刻散发出来的味道超级香）。清...
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![蒸饺-潮汕冬节鸽馅食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺-潮汕冬节鸽馅方法]( "蒸饺-潮汕冬节鸽馅食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺-潮汕冬节鸽馅方法")
- 在汕尾吃过一次冬节鸽，念念不忘，便依着回想的味道，用一样的馅料来包🥟用料包菜半个芹菜1把猪肉250克香菇10朵木耳5朵干虾米200克鱿鱼干3只葱1把花生半碗芋头1个饺子皮80张广式香肠2根蒸饺-潮汕冬节鸽馅的做法将上述食材全部切碎，分盘装好，因炒素菜需要用猪油，所以我顺便买了点...
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