- 我很喜欢吃卤鸡爪,但是一上网菜谱搜各种材料太繁琐,卤水汁卤出来的鸡爪不太好吃,无意中从同事那越来这个简便又好吃的卤鸡爪方法。除了卤鸡爪,也可以卤鸡蛋、鸭爪等,卤汁可以反复使用。用料鸡爪20只姜4片生抽2大勺冰糖10克料酒半勺懒人版卤老鸡爪的做法鸡爪焯水洗净放入高压锅...
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- 简单的做法(😁😁😁懒人做法)用料鸡爪10只鸡蛋4个卤水汁适量蒜头适量姜适量酱油适量酒适量卤水鸡爪鸡蛋(懒人做法)的做法准备所有材料。鸡爪洗干净待用。。将洗干净的鸡爪切块放进热水过一下滚水去血腥水。。捞起待用鸡蛋煮熟去壳待用。。将去了血水的鸡爪放进煲里。蒜头姜片...
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- 自己做鸡爪,就是干净又好吃的零食咯😋用料鸡爪15只老抽2勺料酒2勺蚝油2勺辣椒面适量葱姜蒜适量盐3克辣卤鸡爪(懒人版)的做法鸡爪洗净焯水,快速用冷水浇凉,再给它们做下美甲工作,用剪刀剪去所有爪子。炒香葱姜蒜,要耐心等到香味出来。加入老抽,倒入鸡爪翻炒。慢慢翻炒,直到鸡爪子...
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- 卤水汁太好用了,做出来的东西简单又好吃用料鸡爪10只卤水汁四分之一瓶鸡蛋5个姜片适量蒜头2瓣白酒1勺生抽适量老抽适量白开水适量卤水鸡爪(懒人版)的做法准备好所有食材待用鸡爪过一下开水,加入少量白酒辟腥,捞起待用鸡蛋煮熟剥壳把鸡爪、姜片、蒜头放进电饭锅,将调料(卤水汁、...
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- 各种食材全部扔锅里超简单!超下饭!用料鸡爪适量鸡胗适量鸡蛋几个料酒一勺姜几片生抽一勺老抽一勺冰糖适量海天黄豆酱一勺八角两个桂皮一块干辣椒十几个,随意放香叶几片麻椒一大把葱一段啤酒一瓶懒人电饭煲版麻辣味卤鸡爪的做法把鸡蛋提前煮熟去壳,鸡爪剪掉指甲和鸡胗加姜和料...
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- 😜一直很喜欢吃鸡爪,各种方式,以前用锅的时候得煮好久,十分麻烦。懒果然是人类进步的动力😂,直接电饭锅省时省力,关键是好吃,哈哈哈用料鸡爪8只老抽一勺冰糖适量酱油适量料酒适量盐适量八角4个姜6片香叶4片干辣椒3个花椒适量桂皮适量卤鸡爪(懒人电饭煲版)的做法买鸡爪时叫老板剁...
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- 鸡爪作为零嘴,太容易让人满足了,一不小心就吃掉一大碗。自己尝试出来的方法,不用加油煎,超级好吃,百试不爽。用料鸡爪葱姜八角,香叶,桂皮,茴香,干辣椒,花椒,山奈(可不加)料酒生抽老抽白糖黄豆酱,黄酱,甜面酱懒人版超级美味软烂的卤鸡爪的做法收拾干净鸡爪,烧开水,锅里加葱姜,料酒,鸡爪下锅...
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- 用料排骨适量鸡爪适量酱油适量白糖适量姜5片盐适量料酒适量懒人版卤肉卤蛋卤鸡爪的做法把排骨或其他肉用水煮,煮到出一层沫后把水倒了,用清水冲洗干净。在压力锅内倒入一袋卤粉,切入几片姜片,加入适量酱油(我是随手倒的,别太多也别太少),再倒入少量白砂糖,花椒油六七滴,加入水搅拌...
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- 用料鸡爪1斤藕片1节豆皮2张料酒3勺香叶若干片姜若干片老抽少许蚝油少许干辣椒5个糖若干桂皮2-3块花椒若干粒八角2个盐适当黄豆酱1勺懒人卤鸡爪卤素菜的做法鸡脚洗净焯水备用将豆皮卷成卷,并插上牙签固定藕洗净切片,可放冷水中备用,防止氧化变黑准备上述配料备用凉油适当,开小...
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- 用料鸡爪12只香叶3片桂皮1块八角2个姜10克酱油30克白糖20克花雕酒40克海鲜酱5克干辣椒6个葱30克老卤鸡爪的做法1、鸡爪洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内倒入适量的油,加白糖化开倒入鸡爪根翻炒,加酱油炒至上色,倒入开水(满过鸡爪),放调料(料酒、盐,葱姜,香叶,八角,桂皮,辣椒,海鲜酱)...
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- 在广东生活多年孩子们特喜欢吃广东大排档宵夜的豉油鸡爪的味道,所以就去超市买了瓶豉油鸡汁按照说明做了鸡翅鸡爪,后来放点剥壳鸡蛋也不错,这道菜一直是孩子们的最爱,就想和厨友们分享一下,大家可以在家试试做,食材不限制只要是鸡身上的都可以🍲用料豉油鸡汁半瓶鸡全翅4个鸡爪6...
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- 用料鸡爪20只姜10片老抽2勺辣椒粉10g冰糖20g料酒2勺五香粉6g酱油2勺盐5克蚝油2勺黑椒汁2勺鸡蛋8个懒人版的卤鸡爪和卤蛋的做法鸡蛋先煮熟剥壳;鸡爪洗净焯水,再把所有材料放入高压锅,水末过材料的面就可以了。选择精煮饭功能,主要是为了选择28分钟这个时间,刚好高压锅里有昨天...
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- 用料鸡爪1斤生抽6勺老抽4勺香叶1片桂皮1块干辣椒3个八角1个花椒一大啤酒半罐蒜7,8颗盐2勺糖1勺姜6片老干妈辣三丁4勺电饭煲懒人辣卤鸡爪的做法姜蒜切片。鸡爪焯水,开水中加入2,3片姜,1丢丢啤酒。水开后再煮5分钟,捞出赶紧丢进凉水里冲洗干净,剪掉指甲。(立即冲水保证鸡爪的弹性...
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- 小区团购群里团了一包鸡爪,今天周末休息,看冰箱里有点需要的材料,就用电压力锅卤了鸡爪,此款爪子软糯适合老人孩子,更适合懒人操作。用料鸡爪15只蚝油2勺香叶1片干辣椒1个八角2个料酒1勺冰糖几小粒生抽2勺老抽3勺桂皮1块豆瓣酱2勺姜3片葱白5段懒人版卤鸡爪的做法所有材料扔进...
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- 用料姜几片葱一根牛肉500克鸡爪8只鸡翅4只李锦记卤水1瓶日食记卤料包1包懒人版超简单的卤牛肉鸡爪鸡翅的做法先用清水洗净要卤的肉,然后加水、姜片、牛肉进锅煮,因为鸡翅鸡爪很好熟,所以可以等水要开了再下鸡翅鸡爪。水开后2-5分钟关火。捞出牛肉、鸡翅、鸡爪,去掉刚刚煮肉的...
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- 只需要一包调料就能享受软烂糯的鸡爪用料鸡爪适量海底捞卤料1包姜适量洋葱半个葱适量卤鸡爪(懒人版)的做法准备海底捞卤味调味汁一包葱蒜姜切好备用洋葱切好备用鸡爪鸡翅洗净用料酒烫一下去血水腥味葱姜蒜热油炸锅炒出香味,放洋葱炒出香味,在放鸡爪翻炒两下翻炒完放进电饭煲...
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- 用料鸡爪500克桂皮1块香叶3片干辣椒1大个姜3片啤酒半罐花椒100粒麻椒200粒冰糖15小块生抽2勺酱油1勺老抽半勺水一碗懒人鸡爪爪的做法冰箱里翻出鸡爪,化冻洗白白,美个甲冷水下锅,开锅捞出,洗掉浮沫备好料重新烧一锅水,全部丢进去然后咕嘟咕嘟咕嘟,中间翻两次最后吧唧吧唧吧唧,,,开...
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- 懒人版呢就是选择现成卤料包当然如果家里调料齐全就自配吧~用料鸡爪12只调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、醋、白糖各2汤匙盐半汤匙香料:可选择卤料包(懒人版)不选择卤料包:(家常自配卤料版)桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、生姜、蒜(适量)孜然、黑胡椒、陈皮、丁香、豆蔻(可不加)卤鸡...
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- 超简单的。利用煮饭时间一起把菜也做好了。用料鸡翅(鸡爪)4只+2只盐、老抽、生抽、料酒适量卤味料调味粉适量姜每个鸡翅用2片蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法把买来的鸡翅(鸡爪)清洗干净,水份凉干后划一刀放入盘子,切好姜片。把盐、老抽、生抽、卤味料调味粉在鸡翅上涂抹均匀,...
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- 肥嫩油滑。一直以为烧烤店的鸡爪是用化学物加工的,没想到自己无意做出来了!好棒!注意:1.此菜谱作记录用,时间计量不确切,还需完善。2.菜谱配料源自月亮晶晶的“秘制红烧鸡爪”。只是我的做法不一样。用料鸡爪750g-800g左右花椒一小把八角(把角都掰断放更入味)三个香叶3、4片料酒1...
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- 用料鸡爪20只冰糖10克老抽2勺生抽2勺料酒2勺桂皮2块香味4片八角4个姜5片蒜5瓣葱白5段干辣椒5个油50克盐2克煮熟的鸡蛋2个懒人卤鸡爪的做法鸡爪先焯水5分钟,捞起冷水洗干净加油放冰糖炒开,注意小火把糖炒花就可以,然后放入鸡爪,加入老抽,翻炒上色。再加入料酒和生抽,翻炒一会。...
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- 南京疫情在家做饭,之前也做过鸡爪,但都是先过一遍油、炒个糖色,有点麻烦,而且油不拉几的,所以尝试了一下直接卤的做法,味道竟然还可以,所以分享出来,第一个作品,希望大家喜欢。用料鸡爪10只鸭翅5只香菇7朵姜一小块香叶3片桂皮1块八角3个干辣椒6个生抽2勺老抽2-4勺料酒1勺花椒适量...
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- 为什么把鸡爪和鸡腿一起卤呢?哈哈,说白了,就是懒!可是出来味道却一样赞!从小啃洪濑鸡爪长大的,一直喜欢啃鸡爪的这种乐趣,家里的几个小神兽,又喜欢鸡腿鸡翅之类的,这道菜一出锅,哈哈,大小都能满足!用料鸡爪500克鸡腿500克料酒1勺香叶4片生抽3勺蚝油1勺干辣椒1个八角1个姜若干片冰糖3...
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- 儿子换牙齿,医生说要他多咬硬东西。想了一下,他说喜欢吃鸡脚。那就好吧,给他做个简易版的懒人鸡脚吧!我家不喜欢卤料太重的味道,而且在广东,卤料太重老人家老说比较容易上火。反正家里卤料也不多,就来个简单版本的卤水。用料鸡爪1斤姜5片桂皮3小块八角1.5个香叶3-4片小茴香少许...
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- 我是不怎么爱吃鸡爪的人,因为懒也因为笨手笨脚,感觉吃起来好费劲,但这个卤鸡爪是真的非常好吃,爱到不能舍弃。经常用砂锅做,原来做卤鸡爪都是先把鸡爪和大料煸炒,加水烧开后再倒入砂锅,后来独创了懒人版,直接放入砂锅炖,不仅不影响口感,而且不放油反而更健康。食材简单,步骤简单,味道...
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