- 小時候,和弟弟一起幫媽媽幹餃子皮,媽媽愛吃餃子,每次都不情願的來幹家務,總是祈禱媽媽不要吃餃子,慢慢長大了,離開父母外出求學,越來越喜歡吃媽媽做的餃子,每次幹餃子皮的時候可以跟媽媽說說心裡話,現在遠嫁異國他鄉最最想念的是媽媽的味道!每一次的傳統節日媽媽總會問我吃餃子了嗎...
- 29055
- 用料9孔的粗胖蓮藕2节糯米粗估夠塞的量红糖50克冰糖200克冰糖蓮藕的做法9孔蓮藕,選越粗胖越好,洞大好塞米。糯米泡水12小時。紅糖上色用。冰糖量可在煮糖水時依照喜歡甜度調整。煮糖水時要甜些,煮蓮藕時才好入甜味。蓮藕削皮,洗淨,確認孔內無泥沙。選較粗的一端切開,頭蒂留著,還...
- 8265
- 享受美食是一種態度,一種對生活的熱愛。用料藕2节橙子1个西紅柿半个鹽3克冰糖5塊白醋5滴油適量香橙蓮藕的做法蓮藕洗凈、去皮,切成硬幣厚度的片。橙辦去掉內外皮,備用。西紅柿取帶皮部分切成小塊,備用。水開後放入藕片煮兩分鍾,至蓮藕六七成熟。可以去掉蓮藕多餘澱粉。將藕片...
- 34037
- 經過無數次的試驗,終於找到一種無敵好吃的餃子餡做法😍😍😍,我兒子說的,哈哈😄分享出來給大家去試驗一下看合不合口味用料腩肉碎500克姜少許蔥一根鹽適量糖適量雞粉適量胡椒粉適量蠔油適量花椒2克八角2个西洋菜(自由選擇其他菜)250克西洋菜餃子餡的做法把姜和蔥切碎放到肉碎...
- 14469
- 不要小看這個蓮藕汁在台灣是賣很貴的哦!400CC三瓶可是要賣$100台幣喔!而且這個蓮藕汁也是台灣在賣蓮藕老闆教我的,真的很好喝,淡淡的蓮藕香,如果不加糖的話也可以喝出蓮藕的甜味哦蓮藕的功效很多!如果有興趣的人可以上網查一下真的是太厲害👍用料蓮藕2節水2000~2500cc冰糖(可省略)...
- 30306
- 此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养,滋补。用料蓮藕一小节排骨4到5小塊紅蘿蔔半條枸杞10~20顆紅棗2顆薑三片鹽適量蓮藕排骨湯的做法先把蓮藕和蘿蔔削皮清洗乾淨,然後切塊備用。然後把排骨沖洗之後再灼水撈出...
- 30982
- 來自於清閒廚房食譜自制白莲蓉月饼馅-纯正香滑/這個食譜我覺得偏甜,細砂糖改為70g用料去皮干莲子150g水800g細砂糖70g橄欖油75g糯米粉15g鹽1/4茶匙蓮蓉餡的做法幹蓮子取出蓮心;用水沖洗乾淨;用水浸泡住放冰箱保鮮一晚。1.湯鍋里放入800g水再放入泡好的蓮子,用大火燒開後轉小...
- 22048
- 用料雞蛋,豆乾,上海青,胡蘿蔔,黑木耳,粉絲餃子皮素餡包子的做法全部切丁加香油,鹽,雞精調味餃子皮擀薄,包成包子。開水十分鐘整好了看看餡皮薄餡大...
- 17611
- 家鄉帶來的蓮子製成蓮蓉餡,加入了椰子油的蓮蓉吸引我忍不住邊做邊吃,吃了自己做的蓮蓉,恐怕從此拒絕外出購買了。用料莲子400克椰子油120-140克有機砂糖120-140克月餅前奏—蓮蓉餡(小美機)的做法1、乾蓮子清水泡4-5小時,去蓮心;2、倒入小美機網隔籃,主鍋加水,75分鐘/V/小勺;注意不...
- 7201
- 蓮藕太多快壞了⋯用料藕节鸡蛋个盐克面粉克辣椒粉孜然粉小吃炸蓮藕的做法蓮藕切片,泡水,雞蛋1隻攪拌,麵粉一碟子,熱鍋,溫油,蓮藕浸泡入雞蛋,拿出來放入麵粉碟雙面,再進入雞蛋,再進入麵粉,油炸!出鍋用手撒上辣椒粉孜然粉鹽。我覺得下次是不是可以把雞蛋跟麵粉混合來做呢?不過這樣目測...
- 32211
- 用料猪肉20克藕半节四季豆適量胡蘿蔔適量山藥適量料酒1勺盐4克酱油1勺蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺葱根蓮藕炒肉的做法1、瘦肉切片用適量生抽、耗油、油、澱粉醃一下備用,22、蓮藕、胡蘿蔔、豆、山藥切片備用、3、熱鍋加油放入肉炒熟備用、4、熱鍋加油放入蒜爆香加入切片的材料...
- 13442
- 用料莲藕半截肉末100克蚝油1勺生抽1勺生粉1个糖5克油適量克蓮藕蒸肉沫的做法1、蓮藕,胡蘿蔔洗淨切丁、肉沫、玉米粒備用2、把切丁的材料加入適量鹽、糖、生抽、生粉醃一下。3、煮飯的時候放飯格里一起蒸。4、待飯熟即可。...
- 29115
- 這款是我找了很久的餃子餡🥟,配搭方面我自己調整過❤️用途:可以做蝦餃|雲吞|餃子隨你們喜歡。用料蝦滑1包芫茜隨量蔥隨量馬蹄2個胡椒粉少許鹽3克芫茜蝦餃-餃子餡🥟的做法1.首先把蔥,芫茜,馬蹄全部切碎。2.蝦滑我是用在超市買急凍的蝦膠,方便不用調味。3.把蝦滑,芫茜碎,蔥,胡椒粉,...
- 23445
- 每次我醃酸菜就被姑爺的外甥女惦記上了哈哈隔三差五就問我女兒舅媽酸菜什麼時候能好啊什麼時候能吃上酸菜餃子啊只要我包酸菜餃子都叫上她們一起來吃十歲的小女孩居然能吃20來個餃子我的酸菜餃子這麼受歡迎建個菜譜記錄一下用料3肥7瘦肉餡750克大葱半根姜10來片一小棵白...
- 22285
- 1.首先把蓮藕,冬菇切粒后。再把冬菇用麻油.素蠔油,胡椒粉醃好放一邊配備用。2.把素肉碎蓮藕冬菇撈埋一齊放些胡椒粉攬均。3.把攬均后的食材用手做成一个小餅的样了后餅的兩面拍少少生粉麵慢火煎成金黃色就可以了。用料藕一节素肉碎一包香菇3朵素蠔油.生抽,糖.胡椒粉.麻油...
- 14955
- 日本人有在正月吃莲藕的习惯。因为莲藕有很多孔,被认为是“见通しが良い”。意思是说“以后的路很光明”,吃莲藕祈愿在新的一年里前途明朗,前景乐观。中国大部分地方在大年夜有吃饺子的习惯。因为饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,象征着财源滚滚。用藕片包的...
- 18222
- 这是我第一次和面一直觉得和面是很困难的事情。所以都是妈妈在做的事情,但今天她不在,然后我就来活的面还觉得可以,有点儿耐心。你慢慢弄就能可以的。用料羊肉馅1000克姜8片盐3勺克萝卜4根尖椒3只花椒水150ml面粉适量酱油一两勺料酒一小勺第一次包餃子!羊肉紅萝卜尖椒餡的做...
- 22658
- 過去都是年關將至各家各戶做蛋餃,現在隨時隨地都可以做;過去做蛋餃要有一塊肥肉,做一個蛋餃在模具上搽一下,現在只要在蛋液里加入一勺食用油即可……現在做蛋餃真的是既方便又簡單😄用料鸡蛋3个肉餡150克食用油5克【自製蛋餃】餡大味美的做法1、器皿中扣入3個雞蛋抽打,倒入5克...
- 21566
- 健康卫生放心新鮮用料豬肉1000克鸡精6克糖15克魚粉5克胡椒粉小小生粉15克酱油20克油20克鸡蛋2个盐2克麻油4.5克蔥多數餡子皮高中筋面粉1000克水400克盐5克餃子餡(葱)的做法材料攪拌...
- 24583
- 用料韭菜一把鸡蛋兩個面粉適量猪肉200克油適量盐適量胡椒粉適量食用油適量八角兩顆外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子的做法雞蛋炒老一些,炒完了在案板上切成雞蛋碎,加入切好的韭菜碎鍋裏倒入少量食用油把八角炒香,然後把油稍微涼一下,倒入餡子裏。記得外婆說這樣好像不容易有韭菜...
- 5828
- 自從stayhome以來買菜基本靠亞馬遜送貨不知道有沒有像我一樣一直很好奇為什麼有機胡蘿蔔每次都是葉子比蘿蔔本身還要多上網查了一下好像其實很有營養的樣子現在這個時候綠葉菜還蠻珍貴所以本著神農嚐百草的精神這次就嘗試做一個胡蘿蔔纓餡兒的餃子用料餡料胡萝卜2根猪肉2...
- 14033
- 蓮藕清甜容易煮用料藕节酱油1勺盐克葱根蒜瓣糖5克炒蓮藕的做法步驟一。蓮藕,除皮🔪、切成小薄薄一片塊第二,開鑊放油放蔥放蒜頭🧄,放蓮藕炒。放少少水防止蓮藕癡底。再放生抽一勾,少許糖。炒到五至8分鐘。收火上菜。灑上蔥花裝飾上菜小贴士記得放少許糖不然會苦。蓮藕要切薄...
- 27406
- 今日入伏第一天和點肉餡吃頭伏餃子吧用料肉餡(沒稱)拳頭大一團虾仁(鮮蝦凍蝦皆可)可多可少玉米小半碗蘆筍小半把蔥姜末適量白酒(去蝦腥)數滴生抽1勺蠔油1勺盐上尖1小勺白胡椒粉小勺尖一點點雞精小勺尖一點點香油數滴熟食用油(我用的玉米油)一大勺玉米鮮蝦蘆筍肉餃子餡的做法拳頭...
- 19783
- 蓮藕是食療養生的聖品。清朝食譜書《隨息居飲食譜》中提到:「老藕搗浸澄粉,為產後、病後、衰老、虛勞妙品。」《本草綱目》更讚蓮藕為「靈根」。生藕、熟藕各具有不同的功效。蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。蓮藕的...
- 24868
- 用料皮皮虾斤盐克姜片肉克黃瓜一根皮皮蝦餡兒蒸餃的做法加少許鹽和花椒粒煮熟剝皮黃瓜切丁用少許鹽殺一下肉餡用煮蝦的湯調製,加薑末蠔油十三香香油將皮皮蝦和黃瓜丁加入面提前和好上氣10分鐘即可小贴士皮皮蝦的剝皮方法見單獨菜譜...
- 22952