![煲仔饭(有锅巴版)食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭(有锅巴版)方法]( "煲仔饭(有锅巴版)食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭(有锅巴版)方法")
- 我很爱吃煲仔饭，儿子受我影响也很爱吃，特别是锅巴。买了沙锅自己捣鼓的做起来，而其实看起来容易，实践起来没那么简单，做坏数锅饭之后，写下这个菜谱，希望对你们有帮助。用料大米大米提前浸泡30分钟以上广式香肠鸡蛋1个香菇菠菜油煲仔饭(有锅巴版)的做法大米浸泡30分钟以上，将水滤...
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![（铸铁锅版）有锅巴不粘底的腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的（铸铁锅版）有锅巴不粘底的腊味煲仔饭方法]( "（铸铁锅版）有锅巴不粘底的腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的（铸铁锅版）有锅巴不粘底的腊味煲仔饭方法")
- 黑珐琅的铸铁锅真是主妇最爱的神器。烧汤焖肉就不说了，煮煲仔饭也是一把好手。之前看了很多菜谱磨合了好几次，最近终于成功做出有锅巴又不粘锅的煲仔饭了。用料大米2杯300g左右香肠2根油菜俩颗鸡蛋1只生抽1-2勺糖5克水15克香菇6朵蚝油1勺（铸铁锅版）有锅巴不粘底的腊味煲仔饭...
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![有锅巴的电饭煲版煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的电饭煲版煲仔饭方法]( "有锅巴的电饭煲版煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的电饭煲版煲仔饭方法")
- 煲仔饭真是人间精品，但是热量高，不敢多吃。之前总想买砂锅来做，想想还是算了，砂锅煲仔饭实在太麻烦了，于是想到几年前，我喜欢把炒好的豌豆丢进煮好的米饭里再焖会儿，这不就是简易版的煲仔饭嘛，不过这个煲是电饭煲啦。今天想要分享的是用电饭煲煮出有锅巴的煲仔饭小妙招。用料主料...
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![铸铁锅版「腊味煲仔饭」节能又有锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版「腊味煲仔饭」节能又有锅巴方法]( "铸铁锅版「腊味煲仔饭」节能又有锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版「腊味煲仔饭」节能又有锅巴方法")
- 铸铁锅储热性能好，这让它在焗菜和焖饭上颇有优势。总的开火时间不超过十分钟。就能焖出一锅带锅巴的煲仔饭。TIPS调料汁加水的多少由饭的多少、软硬和自己的盐味决定。锅底的锅巴要用尼龙铲铲下来。洗锅只需温水泡一会儿就能洗掉锅底的锅巴。用料【饭】丝苗米广式香肠广式...
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![有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭方法]( "有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭方法")
- 脆脆锅巴口口香，一锅热乎乎的煲仔饭，有菜有肉，越吃越有⊙▽⊙用料大米400克橄榄油30克香肠2根烤鳗鱼半条白菜心6棵有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法香肠切片，白菜心对半切开焯水后捞出备用大米水中浸泡15分钟后放入砂锅开大火加盖闷煮即食烤鳗鱼半条切块待砂锅中的大米煮到水干...
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![家常版煲仔饭（零难度）有锅巴哟食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版煲仔饭（零难度）有锅巴哟方法]( "家常版煲仔饭（零难度）有锅巴哟食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版煲仔饭（零难度）有锅巴哟方法")
- 在外面吃饭很爱点，所以自己在家经历了多次失败，最终就是火候水分问题就好（米杯是正常买电饭煲送的杯）这是超香超好吃用料腊肠2根大米1杯到1.5杯都行香菇2-3朵香油适量老抽1勺（可以根据自己口味调整）水跟米1：1香菜葱花随意青菜随意（我不放。最好烫熟再放搅拌）猪肉或者牛肉适量干小...
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![带锅巴的煲仔饭（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的带锅巴的煲仔饭（电饭煲版）方法]( "带锅巴的煲仔饭（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的带锅巴的煲仔饭（电饭煲版）方法")
- 带锅巴的煲仔饭，简单易学，厨房小白也能轻松搞定，满足感爆棚用料大米2杯油菜2-3颗腊肠1袋香菇3-4朵一品鲜酱油1勺生抽1勺蚝油2勺食用油1勺糖半勺花椒油1勺带锅巴的煲仔饭（电饭煲版）的做法两杯米洗净➕两杯水(等量)青菜切两段，香菇切片，腊肠切片，平铺在大米上把调料混合均匀淋在菜...
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![有香脆锅巴的煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有香脆锅巴的煲仔饭方法]( "有香脆锅巴的煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有香脆锅巴的煲仔饭方法")
- 清冷的初冬时节，适合来一锅热气腾腾的煲仔饭！揭盖的瞬间香气四溢，腊味的脂香浸着清甜的米香，让人垂涎欲滴……尤其是香香脆脆的锅巴更是让人欲罢不能，意犹未尽！用料大米200克腊肉1块油菜芯5棵胡萝卜1根香菇2朵生抽2勺蚝油1勺香油1勺清水3勺有香脆锅巴的煲仔饭的做法准备工作：大...
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![电饭锅煲仔饭（有锅巴版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅煲仔饭（有锅巴版本）方法]( "电饭锅煲仔饭（有锅巴版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅煲仔饭（有锅巴版本）方法")
- 用料香肠2根大米2杯酱油3勺电饭锅煲仔饭（有锅巴版本）的做法先将腊肠切成小片加两个量杯的米，米洗两遍，将腊肠铺在米上面。水没过大米5毫米左右即可使用电饭煲的柴火饭功能，先煮半小时左右使用电饭煲的煲仔饭功能，再煮一次。煮好后开盖撒葱花，拌3勺左右的煲仔饭酱油并均匀搅拌即...
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![有金脆锅巴灵魂的煲仔饭 才是老广风味煲仔饭😂食谱大全及做法，烹饪好吃的有金脆锅巴灵魂的煲仔饭 才是老广风味煲仔饭😂方法]( "有金脆锅巴灵魂的煲仔饭 才是老广风味煲仔饭😂食谱大全及做法，烹饪好吃的有金脆锅巴灵魂的煲仔饭 才是老广风味煲仔饭😂方法")
- 吃煲仔饭只吃香口锅巴的我终于成功了不太油腻又香脆的锅巴食材很百搭也可以很简单就挑自己喜欢的就好表层的食材我不感冒这次就很随意的搞了2条腊肠给我👨老公底层金黄香脆的锅巴才是我的菜😂😂😂😍用料米1.3杯广式腊肠2条油适量盐1/3小匙有金脆锅巴灵魂的煲仔饭才是老广...
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![快手煲仔饭（电饭煲锅巴精简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手煲仔饭（电饭煲锅巴精简版）方法]( "快手煲仔饭（电饭煲锅巴精简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手煲仔饭（电饭煲锅巴精简版）方法")
- 此款电饭煲煲仔饭非常适合一人食~早上上班前米饭预约好到家15分钟搞定~好吃又快手有荤有素就是一顿好饭!咬到脆脆的锅巴时候还真有在餐厅吃的煲仔饭的感觉呢~~即使一个人也要做只快乐的单身狗哈哈哈。。快手系列【阳春面】：用料腊肠适量腊肉适量青菜适量大米一人l生抽适量...
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![古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)方法]( "古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早盐油饭(有锅巴的煲仔饭)方法")
- 老人家说做盐油饭一定要用柴烧才有那个火候，现在用紫砂电饭煲就可以实现。整个过程只需要30分钟，食材简单，成本非常低，不需要再叫外卖啦。尤其是最后打开的时候，滋滋声很治愈，那个香味，跟外面几十块的味道一样。尤其像我现在减肥不想吃肉，这个煲仔饭香的很，还有锅巴呢~~~用料米1杯...
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![有诱人焦香锅巴的煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有诱人焦香锅巴的煲仔饭方法]( "有诱人焦香锅巴的煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有诱人焦香锅巴的煲仔饭方法")
- 这是一份非常详细的做煲仔饭的攻略，做法写给大家，这是一人份煲仔饭的做法哦用料大米150克鸡蛋1个香肠两根味极鲜酱油15克蒸鱼豉油20克黄酒15克糖5克葱油10克猪油1勺有诱人焦香锅巴的煲仔饭的做法取一个煲仔锅，上面用刷子均匀的抹上一层食用油。其它的锅行不行？不行！我用日式土...
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![腊味煲仔饭，纯正砂锅版，有锅巴的哦食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味煲仔饭，纯正砂锅版，有锅巴的哦方法]( "腊味煲仔饭，纯正砂锅版，有锅巴的哦食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味煲仔饭，纯正砂锅版，有锅巴的哦方法")
- 🥣材料：大米1.5杯（约230g）、水500ml、食用油1大勺；带皮五花腊肉150g、广式腊肠1根、花菇3个、鸡蛋1个、西兰花适量、植物油适量；酱汁：糖1/2大勺、老抽1/2大勺、生抽2大勺、凉白开水1～2大勺。装饰：葱绿一段切成葱花。‼️1大勺=15ml，1小勺=5ml。用料米1.5杯水500毫升食用油1大勺腊肉1...
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![有锅巴的电饭锅煲仔饭|土豆腊肠煲仔饭（焖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的电饭锅煲仔饭|土豆腊肠煲仔饭（焖饭）方法]( "有锅巴的电饭锅煲仔饭|土豆腊肠煲仔饭（焖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的电饭锅煲仔饭|土豆腊肠煲仔饭（焖饭）方法")
- 煲仔饭真的是本命美食啦，电饭锅比珐琅锅或砂锅对火候的要求更容易。绝对有锅巴！🍚粒粒分明有嚼劲的米饭，搭配绵软沙口的土豆和香甜咸香的腊肠腊肉，入口鲜香回甘甜中带着一丝辣味，再来一勺锅巴，焦香油润，香！用料大米3杯土豆2个腊肠3根腊肉一小块葱半根姜2片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺柱侯...
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![不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭方法]( "不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭方法")
- 用料粳米（平时煮饭的米都可以）1杯无菌蛋（黄天鹅）1个香肠半根（尽量切薄）香菇3朵（切片更容易入味）酱油一小勺糖半勺约2克生抽一小勺蚝油一小勺香葱少许切碎小青菜少许不糊底有锅巴的砂锅煲仔饭的做法第一次做糊底，也不够好吃，今天心血来潮又做了次，没有完全照谁的菜谱，只是根据自己做饭...
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![有香喷喷锅巴的腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有香喷喷锅巴的腊味煲仔饭方法]( "有香喷喷锅巴的腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有香喷喷锅巴的腊味煲仔饭方法")
- 多年前一直订阅《贝太厨房》，其中一期有煲仔饭食谱，第一次自己动手做的时候，看米和水的比例时眼花，把1:1.5看成了1:15，结果煮成了一锅粥，再仔细一看发现漏看了小数点。用料大米2杯小米20克南瓜100克油菜心1小把橄榄油适量烤鸭半只有香喷喷锅巴的腊味煲仔饭的做法砂锅倒入橄榄油...
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![锅巴煲仔饭如何做才美味，怎么做锅巴煲仔饭简单又好吃]( "锅巴煲仔饭如何做才美味，怎么做锅巴煲仔饭简单又好吃")
- 平时跟老公两个人，电饭煲煮饭感觉好单调，以前都是用大的陶瓷锅煮两人份的煲仔饭，上周特意买了两个小砂锅，一人一锅，特别快手，干净健康方便又美味😊用料大米1.5杯腊肠2根排骨一碗的量豆豉一勺油一勺生抽1勺盐1/2勺开水1勺生抽2勺糖1/2勺锅巴煲仔饭的做法1，排骨洗净沥干水，放入盐，生...
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![铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴方法]( "铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴方法")
- ~给自己备的菜谱用料大米甜玉米粒腊肉青菜鸡蛋油李锦记煲仔饭酱油铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴的做法大米提前用清水泡两个小时泡好后，锅里先抹一圈油（蒸腊肉时候出的油我会抹在锅里），再将大米倒入铸铁锅里，加水高出大概0.5公分，铺平。开大火煮到水分快速收干，咕嘟冒泡的时候，转小火...
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![有锅巴的腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的腊味煲仔饭方法]( "有锅巴的腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的腊味煲仔饭方法")
- 出自知乎@没事干研究院方便自己查用啦~■以下正文■在上海想念妈妈的煲仔饭想到流泪，于是试着在冷飕飕的宿舍里自己用电饭煲做。失败了无数次之后，终于成功做出了焦香脆的锅巴。一个人抱着电饭煲，默默吃了半锅，觉得整个冬夜都被治愈了。（剩下半锅，被室友吃得一点都没剩。）用料大...
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![腊味煲仔饭|一碗有灵魂的煲仔饭必须要有锅巴阿！食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味煲仔饭|一碗有灵魂的煲仔饭必须要有锅巴阿！方法]( "腊味煲仔饭|一碗有灵魂的煲仔饭必须要有锅巴阿！食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味煲仔饭|一碗有灵魂的煲仔饭必须要有锅巴阿！方法")
- 用料大米1杯芋头1/2个香菇3朵香肠2根鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺香油1勺白糖1勺腊味煲仔饭|一碗有灵魂的煲仔饭必须要有锅巴阿！的做法大米提前浸泡半小时。芋头切丁，香菇切丁备用。香肠切片，下油锅小火煎香，捞出备用。制作料汁:煎香肠的油锅中加生抽2勺、老抽1...
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![不焦且有锅巴的煲仔饭（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的不焦且有锅巴的煲仔饭（记录）方法]( "不焦且有锅巴的煲仔饭（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的不焦且有锅巴的煲仔饭（记录）方法")
- 开了秒表，全程大约30分钟。用料籼米1.5量杯水1.8量杯腊肠3/4根鸡蛋1个焯好的小油菜3棵不焦且有锅巴的煲仔饭（记录）的做法洗米沥干，本次尝试米水比1:1.2，浸泡约两个小时。（米水比1:1成品硬，1:1.2口感正合适，但我喜欢偏硬的，下次尝试1:1.1）中小火煮饭，4-5min后开锅，转炉心小火约2min后...
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![有锅巴的煲仔饭 珐琅锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的煲仔饭 珐琅锅版方法]( "有锅巴的煲仔饭 珐琅锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的有锅巴的煲仔饭 珐琅锅版方法")
- 煲仔饭可以说是既好吃又好做的美味了，珐琅锅蓄热能力好，底部能出锅巴，锅巴是这一锅饭最精华的部分了。以下是24寸珐琅锅，2杯米，三人份的量。用料大米2杯水按平时蒸饭的水量香菇6朵香肠2根其他腊味自愿鸡蛋1-2个油菜4棵调味汁生抽2勺蚝油1勺老抽0.5勺水1勺白糖少许有锅巴的煲仔...
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![电饭锅「煲仔饭」没有锅巴没有灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅「煲仔饭」没有锅巴没有灵魂方法]( "电饭锅「煲仔饭」没有锅巴没有灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅「煲仔饭」没有锅巴没有灵魂方法")
- 锅巴技能未get，无油烟技能get用料米1杯（一人份）腊肠1根鸡蛋1个青菜1把食用油1勺酱油1勺料酒1勺蚝油半勺电饭锅【煲仔饭】没有锅巴没有灵魂的做法青菜焯水熟后捞出、腊肠切片，小碗水中加入料酒、酱油、耗油备用生米淘干净后加入一勺食用油，煮到水基本吸干后码如腊肠、生鸡蛋、...
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![煲仔饭（电饭锅有锅巴版哦！）食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭（电饭锅有锅巴版哦！）方法]( "煲仔饭（电饭锅有锅巴版哦！）食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭（电饭锅有锅巴版哦！）方法")
- 懒人版！❤️因为爱吃煲仔饭，每个星期至少有一顿是叫外卖，港式腊肠拼叉烧，一份18元，分量不多，重点是腊肠像超市卖的那种很便宜的，自己做健康好吃！精髓应该就是那些锅巴吧！哈哈😄用料腊肠2条瘦肉自己喜欢菜心自己喜欢油两小勺最后淋的汁以下❤️水2小勺酱油2小勺耗油2滴糖1丢丢鸡粉1丢丢...
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