- 用料6月香甜面酱1勺蚝油1勺白糖15克料酒1勺凉开水适量淀粉1勺胡椒粉5克生抽1勺胡萝卜适量葱白适量肉丝250克鸡蛋清半个干豆腐适量黄瓜适量美味的京酱肉丝的做法第一步,调酱汁(忘记拍照了)甜面酱,耗油,生抽,糖放在一起用凉开水调开第二步腌肉丝(忘记拍照片)肉丝用料酒,胡椒粉,淀粉,生...
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- 北方人的口味一般是比较重的,所以像"京酱肉丝"这样的肉菜,几乎在每一次出外就餐时都是必点菜,有的时候再配上点干豆腐卷上一起吃,此味道一直伴随着俺30来年了!这道菜操作起来一点都不难,主要把酱汁的配比调好就行了,几乎是零失败的用料猪里脊半斤葱白适量鸡蛋1个料酒2汤...
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- 京酱肉丝是一道超级经典的京味美食,这道菜想要做得正宗美味不仅要把控好肉的火候,更要调制出地道的酱汁,今天就来和大家分享和京味菜大师学来的地道京酱肉丝做法,保证你吃了一口就赞不绝口!用料里脊肉150克蛋清50克玉米淀粉20克蚝油10克料酒15克干豆腐(千张)10-15张姜末5克老抽5...
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- 简单·美味用料猪里脊肉250克大葱半根鸡蛋1个朗姆酒3毫升生粉1勺糖半茶匙姜片5克豆瓣酱半勺甜面酱1.5勺京酱肉丝(不出家门次北京风味)的做法猪肉洗净,切成长约八厘米宽一厘米的小条倒入朗姆酒,用筷子搅拌均匀把生粉,蛋清依次倒入肉中用手抓匀腌制十分钟左右葱切丝摆盘,接着做葱...
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- 低脂版京酱肉丝,用鸡胸肉做,口感完全不输给猪肉肉质细嫩鲜美,一定要试试哦~用料鸡胸肉1块胡萝卜、黄瓜、大葱、豆腐皮适量鸡胸肉版京酱肉丝,简单美味又低脂!的做法1️⃣鸡胸肉切成细长条➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉抓拌均匀腌制最少半小时2️⃣调酱汁:碗中➕2勺生抽➕半勺老抽➕1...
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- 用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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- 京酱肉丝是我家餐桌上的常客,深受孩子的喜爱,酱汁浓郁,肉丝超鲜嫩,一起看看做法吧!用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝,加入1勺盐。再加入1勺味达美臻品料...
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- 用料里脊250克淀粉1勺料酒5克胡椒粉适量花椒粉适量蛋清1只料油适量(约10克)生抽1勺(10克)耗油1勺(15克)糖4克醋几滴香油甜玉米粒大葱紫甘蓝香菜黄瓜薄脆京酱肉丝(淡口味)的做法大葱,紫甘蓝,胡萝卜,切丝,香菜切段和薄脆(没有可换成胡萝卜丝)一同摆盘。里脊肉切丝,加料酒,胡椒粉,花椒粉,淀粉,...
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- 京酱肉丝是一道家喻户晓的名菜,酱香浓郁,肉丝滑嫩,咸甜适口,配上葱丝,黄瓜条,用豆皮一裹,别有一番风味。如果觉得腻的话可以包多点素菜一起吃,这样好吃又解腻!吃这道菜的时候,配上一杯快乐水最过瘾了,冷藏后的可口可乐口感更棒哦,清清爽爽的,解渴又解腻,绝配!用料可口可乐15克里脊肉丝45...
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- 京酱肉丝简单易做,荤素搭配营养丰富,爽口的黄瓜胡萝卜搭配酱香的肉丝口感层次分明,夏日必做的开胃菜。我吃不了生的葱白丝但喜欢紫苏叶,所以弃葱白择紫苏。小锅小灶也不是大厨不追求什么正宗不正宗,搭配自己喜欢吃的就好,没人能阻挡的了你随意搭配的心😄🛎️菜谱只是作为参考,咸淡...
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- 闲来无聊,利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根(切丝)黄瓜1根(切丝)京葱1根(切丝)鸡蛋半个(只取蛋清用)植物油(味道不那么刺鼻的都可以)1勺生抽2勺(1勺+1勺分开用)料酒1勺淀粉1勺甜面酱3勺蚝油1勺白糖1勺水半小碗京酱肉丝儿的做法先将整个步骤写下,其他为配置的图片...
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- 馋烤鸭了,疫情严重不想出门,于是脑洞大开,决定用肉丝代替鸭子。事实证明我的创意不错,京酱肉丝吃出了全聚德烤鸭的感觉,得意一下用料猪肉600克料酒2勺淀粉1勺蛋清取自1个鸡蛋盐若干春卷皮1包黄瓜1根小葱1把自制烤鸭面酱面粉30克水200克生抽4勺老抽2勺糖2勺京酱肉丝(烤鸭味儿)的...
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- 这道菜选用可甜可颜的6月香“葱伴侶”甜面酱烹制,酱香浓郁快手美味又营养好吃👍用料里脊肉200克干豆皮2张莴笋半根胡萝卜半根大葱半根蒜头2瓣姜2片熟白芝麻适量鸡蛋清半个六月香“葱伴侶”甜面酱1大勺蚝油1勺生抽1勺白糖5克清水50克盐3克料酒1勺胡椒粉1克薯乡淀粉1勺食用...
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- 今天要介绍的是一道来自北京的一道传统菜肴——京酱肉丝。这道菜在江南水乡中以另一种姿态“重获新生”。用料里脊肉500g豆腐皮一张黄瓜一根胡萝卜一根料酒两勺精盐一勺耗油一勺甜面酱三勺【京酱肉丝】传统美食的做法里脊肉切条备用,加适量的盐和料酒,腌制大约5分钟。黄瓜...
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- 用料里脊肉300克淀粉5+5克盐1克油10+40克老抽5+5勺生抽5勺白糖10克6月香甜面酱10克6月香豆瓣酱10克香醋5克京葱1根胡葱2个京酱肉丝(小美版)的做法里脊肉切丝,放入油(10克)、老抽(5克)、淀粉(5克)、盐,揉捏按摩均匀,放一边腌制20分钟期间把京葱切丝装盘胡葱放入主锅,5秒/速度5倒入油,3...
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- 小时候爸爸带我下馆子时必点的菜就是京酱肉丝,今天和大家一起分享下这道京味儿名菜的做法。用料豆腐皮1张甜面酱80克白糖20克淀粉30克料酒适量葱白2段蛋白1个姜1片盐5克生抽2勺老抽1勺猪里脊肉200克京味儿经典之京酱肉丝(独家)的做法里脊肉切丝或者超市直接买现成的肉丝放...
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- 不知从何时起,小朋友爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做,幸好没明确到具体时间,要不小朋友一定会说,大人说话不算数。这两天有点感冒,头疼加嗓子疼,白天陪玩了一天,早上和中午也都算吃得丰盛,晚上计划用炸酱面给打发,小朋友...
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- 米饭,包馒头都很开胃哦。用料猪里脊200克黄瓜1根腌制用料:盐1克料酒15克白胡椒少许淀粉少许蛋清1个炒用料:油30克甜面酱2勺白糖10克生抽10克老抽4克水13克京酱肉丝格瑞美厨的做法整条里脊切大块50℃5分钟4档清洗。切条备用。加入所有腌制调味料。搅拌均匀,放冰箱冷藏10分钟。...
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- 用料鸡胸肉350克青椒(薄皮)1个植物油150克白糖1勺(调料勺)酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用;把青椒切丝备用;把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用;把淀粉上浇一勺生抽备用;把鸡胸肉和淀粉、生抽,均匀搅拌备用;锅里加入150克植物油,油...
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- 这是一个多功能的肉丝,空口吃,拌饭吃,夹馅儿吃,大小朋友一定都很喜欢的哦。用料里脊或者是眉毛肉250克生抽5克老抽2克红薯淀粉1茶匙盐1/2茶匙油80克大蒜2瓣甜面酱40g白糖5克大葱少量装饰京酱肉丝(美善品)的做法将250g眉毛肉或者是里脊肉洗净切丝,加入生抽,老抽,盐,红薯淀粉混匀,静置...
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- 用料肉丝500克甜面酱数量干豆腐3张大葱1根胡萝卜半根糖少许超美味「京酱肉丝」的做法胡萝卜切丝焯一下用干豆腐卷起来切开摆盘查看4油热➕肉丝翻炒➕一点点糖➕甜面酱➕一点点水最后➕少许淀粉勾芡即可真的超好吃里脊切丝儿切成这样的把肉味一下➕料酒➕少盐➕鸡精➕淀粉...
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- 五一美食,既可以当菜吃又可以当主食吃用料甜面酱4勺豆皮2张葱白1段黄瓜半根猪里脊300克生抽几滴盐微量蛋清1个生抽2勺料酒2勺京味京酱肉丝的做法里脊肉撒微量盐,几滴老抽,两勺生抽,两勺料酒,加一个蛋清腌制10分钟热锅加油翻炒几分钟至变色肉盛出来,利用控下来的油炒甜面酱,再来...
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- 用料猪肉300克料酒1勺淀粉3勺蛋清1个豆皮3张胡萝卜半根黄瓜1根大葱半根香菜1把甜面酱80克超美年菜——京酱肉丝的做法准备一块猪里脊肉将肉切成丝加入料酒、一个蛋清、适量淀粉,搅拌均匀胡萝卜、黄瓜、大葱切丝,香菜断开,准备2~3张豆皮(依据盘子的大小来准备,我用了2.5张)将豆皮...
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- 低脂版京酱肉丝,用鸡胸肉做,口感完全不输给猪肉肉质细嫩鲜美,一定要试试哦用料鸡胸肉1块胡萝卜🥕黄瓜🥒大葱、豆腐皮按口味添加鸡胸肉版京酱肉丝!简单美味又低脂~的做法1️⃣鸡胸肉切成细长条➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉抓拌均匀腌制最少半小时2️⃣调酱汁:碗中➕2勺生抽➕半勺老...
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- 用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝~的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝(细点)把肉丝放入碗内,加蛋清🥚拌匀。放生粉(我放了8小勺)再拌匀取一口不粘锅,放油(多放点),...
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