- 厨艺小白也想变大佬啊~#陈梓宁的厨艺进阶史#用料虾12只料酒1勺姜适当生抽1勺醋1勺糖少量厨房小白—蒸虾🦐的做法基础处理:买回来的虾需要冲洗干净并且剔除虾线。在某个视频里看到,用针轻轻刺破虾线下方一点点,轻轻一挑就可以挑出来了。厨艺小白不熟练,挑的不是很轻松……把姜...
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- 用料茄子三,四个大蒜半个大蒜葱花少许味精半小勺盐一小勺海天招牌拌饭酱1小勺香油少许耗油一勺菜籽油孜然粉少许蒜蓉蒸茄子厨房小白版的做法茄子洗净,对切,高压锅蒸15分钟蒜切蒜蓉,菜籽油炒香,加入葱花,海天拌饭酱。蒜蓉微金黄色就关火。加入味精,盐,孜然粉,耗油,香油拌匀将蒜蓉调...
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- 一人食。快手菜,真的很简单,第一次就会做了。用料基围虾16只大约半斤大蒜8瓣姜四片生抽3勺料酒0.5勺蒸鱼豉油1勺蚝油0.5勺砂糖少许小米椒3个厨房小白的快手白灼基围虾的做法开背用牙签挑出来去虾线,是个精细活,觉得先弄掉比吃的时候再弄更省事也不影响品尝美食哇过水等水热倒...
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- 用料花蛤十颗鸡蛋两个盐少许葱一根厨房小白-花蛤蒸蛋的做法程序参照海参蒸蛋一顿匆匆的早餐...
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- 醉虾,这道菜可以说是中式生食的菜式中除了江蟹生就数它是我的爱。简单易做,厨房小白的福利。用料溪虾400克白糖1调料勺黄酒1调羹白酒1调羹香醋2调羹李锦记海鲜酱油3调羹葱花适量小米椒4个大蒜2瓣适合厨房小白的醉虾的做法溪虾肥美的时节,选择个头差不多,剔除那些混水摸鱼的小...
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- 老一辈的人们做包子、馒头、烙饼都不在话下,小时候妈妈做的面食至今都是美味的回忆。疫情居家隔离,想念妈妈做的白白的香喷喷的馒头,自己琢磨出这个方子,厨房小白也能做出大馒头啦!!用料普通面粉400克温水200克细砂糖10克酵母5克厨房小白都会的蒸馒头的做法准备材料:酵母粉5g+白...
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- 今天分享一道清淡美食,步骤我会说的很详细,相信厨房小白也能学会~而且十分拿得出手^_^用料盐小半勺生抽看着来加白鹧鱼1条葱一小把姜丝一戳油适量蒸鱼(厨房小白也能学会)的做法鱼洗净,放上小半勺盐,油,均匀抹在鱼的外面与里面(这个步骤很重要,是腌制鱼的第一步)大概放20分钟把葱头切...
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- 婆婆很喜欢买猪肠粉作为午餐,每一次都是炒,但我觉得炒的不好吃也很油腻,于是今天我来掌勺,让大家伙尝尝蒸的猪肠粉才最好吃。但临时写得教程,所以过程图没拍哦。但是聪明的你们一定可以做出来。用料猪肉一斤猪肠粉6斤葱花100克蚝油1勺油100克生抽2勺黄豆酱2勺糖半勺豆芽大半斤...
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- 疫情期间跟爸妈隔离在两个地方,一切只能靠自己了,想念老妈的油闷大虾,终于在老妈的远程指导下完成了!棒棒哒!用料虾半斤鸡蛋1个蒜2头生抽1勺醋1勺蚝油半勺蒸鱼豉油适量盐少许厨房小白的油闷大虾的做法鲜活大虾,我这里大概一斤半,做了三顿,买多了的话可以都煮出来随做随取很方便。...
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- 蒸小龙虾不需要技术亮点在这个蘸料!!!!!!用料小龙虾2斤蘸料生抽小半杯沙姜3-4块白糖1匙小青柑2个小米辣2个香菜1根藤椒油(可选)1/2匙清蒸小龙虾<302小厨房>的做法原料图蘸料原料图沙姜切碎、小米辣切圈、香菜切碎放入碗中,加入白糖加入较多生抽,因为是一大家子人用的,所以可以多调一...
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- 嘿嘿嘿…这个滋味,食过翻寻味!用料白鲳鱼一条辣椒🌶️少许姜蓉少许盐多几勺油少许【厨房小白】之咸蒸白鲳鱼的做法鱼🐟处理干净,卸块,用盐腌一下,急的话一小时左右吧,过一个晚上味道会更好取出腌好的鱼,放盐多的要稍微洗一下,控水;盐放得刚好的话就直接放盘子里开蒸~烧开水,蒸10-15分...
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- 不想做到的时候就试试这个,简单方便,又好吃用料姜3片肉400克料酒2勺木耳10朵厨房小白版木耳蒸肉的做法肉切片,木耳手撕成小块,放点榨菜丝。装盘盘中加入料酒,淀粉少许,生抽,酱油,蚝油,盐,白糖,抓拌均匀。摊成薄薄的一层,上面放上姜片,腌制15分钟左右,开水上锅蒸,蒸20分钟。出锅,特别好吃...
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- 最近在减肥,本着“早吃碳水午蛋白,晚上水果和蔬菜”的原则,自己动手买了虾来煮~美味白灼虾,请大家参考。用料基围虾约250克葱姜蒜少许蒸鱼豉油1勺料酒1勺【美味白灼虾】厨房小白一次成功~的做法挑选新鲜基围虾~224克足够我一人吃饱饱剪刀去须,洗净去除虾线。(第一次处理虾有点...
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- 2018.12.26在英国宿舍看keep上的早餐在介绍蒸蛋想到2016年在聊城医院实习经常会自己蒸蛋吃去QQ空间还能找到当时的照片文中三张都是那时拍的超爱吃鸡蛋的我怎么都吃不腻用料鸡蛋2个虾仁少许生抽2勺厨房小白之超简单蒸蛋的做法将鸡蛋打散倒入少量温水虾仁切碎与鸡蛋液混匀...
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- 厨房小白清蒸多宝鱼,这个配方。简单,味道不比五星的差!用料多宝鱼1条2斤葱根料酒勺姜片蒸鱼豉油勺厨房小白清蒸多宝鱼的做法鱼处理好,腮去掉,葱姜料酒,放鱼身上按摩一下,静置5-10分钟。切葱丝姜丝,红色辣椒丝泡水备用2。盘子下放筷子,间隙放泡鱼用的葱姜丝,放鱼,方太蒸箱10-11分钟(水...
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- 2019年的厨房小白随手记用料虾8只鸭蛋2个黄瓜1根厨房小白的做法黄瓜炒虾仁,白菜炒丸子,今日家中无人下厨,纯属想着测试阶段。...
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- 邻居教的南瓜饼做法,记录下,方便以后查看用料南瓜200克糯米粉150克粘米粉20克面粉30克白砂糖20克豆沙适量厨房小白版蒸南瓜饼的做法南瓜蒸熟,压碎,趁热与糯米粉,粘米粉,面粉,糖混合用筷子搅拌成絮状后下手揉成团(如果面粉过干可以适量加牛奶,过稀可以加糯米粉)分成12份,每份包入适量...
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- 元宵佳节最期待便是回家团圆今天,就让我们亲自下厨为辛苦了一年的家人做一顿可口的饭菜开启新一年的美好生活但,不知道做什么菜怎么办不用愁,小帝君来给您推荐几款美味健康的饭菜让你大展厨艺,好好露一手用料鲜活虾10只姜葱蒜适量五古三香花生油适量蒸鱼酱油料酒水99%厨房小...
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- 厨房小白学做油焖大虾,简单的配料,做出最本真的味道用料虾一斤只姜1片白糖适量克盐适量克老抽1勺勺生抽1勺勺耗油1勺葱1根香菜1根厨房小白做油焖大虾的做法油热下虾,炸脆炸香锅底剩余油下葱姜炒香,下煎好的下,加生抽,老抽,耗油,加白糖,加盐,盖锅焖5分钟左右出锅,装盘,加香菜...
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- 2020年6月才开始进入家里厨房以前就是个厨房白痴…一进厨房就把锅烧焦🌚用料小龙虾2斤啤酒1瓶蔬菜自己喜欢的来姜8片酱油1勺糖2克盐2克蒜1大个大葱1-2根小米椒8个青椒1个厨房小白都会的小龙虾~的做法1、小龙虾买来以后给他冲洗4-5遍。2、然后在水中放1勺油,大概给20分钟让...
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- 消夏必备佳品~~用料小龙虾2斤大蒜碎3头白酒半杯盐5勺热油5大勺蒜蓉蒸小龙虾<302小厨房>的做法原料图现在市面上买的小龙虾绝大多数都是经过清洗的,所以刷虾的这个步骤基本都可以省略了首先我们需要摘去小龙虾的虾线,像我这样抓住小龙虾,用拇指和食指控制住虾钳的底部一段,这...
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- 10min超简单健康的快手菜,厨房小白也能轻松驾驭,完全不考验厨艺,鲜香嫩滑的口感加上精美小摆盘,招待客人也绰绰有余。日本豆腐的嫩滑,搭配虾仁的鲜香,完美~用料日本豆腐2条鲜虾仁8-10个(看个人情况)青豆、葱花适量(点缀用)生抽1-2勺淀粉少量盐(可不加)少量日本豆腐蒸虾仁(厨房小白轻松...
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- 对于一个四十年基本没下过厨房的人来说,蒸碗鸡蛋羹经常是干巴巴,经过学习发现原来其中奥秘所在用料海参1只鸡蛋1个香油少许小葱1根酱油少许盐少许厨房小白-海参蒸蛋的做法准备食材同时可以蒸锅开火鸡蛋打散➕盐➕温水1:1过筛去除泡沫海参一半切碎放入蛋液中开火后蒸8分钟放...
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- 我是厨房小白,所以发的菜谱简单又好做,小白菜苗的鲜+虾仁的鲜,再加个土鸡蛋,一直是我喜爱吃的用料小白菜8、9、10颗鸡蛋2~3个油少许盐1/3小盐勺虾仁随意料酒1/2勺厨房小白之小白菜虾仁窜鸡蛋的做法如图,这种是小白菜苗哈,不是小点的白菜,也不是娃娃菜,是图片所示的小白菜苗哈,用多...
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- 本身家里常年备着爱吃钵钵鸡调料,那天偶然看见下厨房钵钵鸡调料的申请没想到中奖了,今天有空来试试。这个菜炒鸡适合厨房小白,二十分钟内就可以搞定,人多聚会的时候非常下酒,可以提前准备到时开吃~用料盐适量姜3片花椒10粒食用油5克虾12只莴苣1根黄豆芽1盘娃娃菜2颗矿泉水2瓶下...
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