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吐司修炼的精彩文章

吐司修炼如何做才美味,怎么做吐司修炼简单又好吃
  • 吐司修炼如何做才美味,怎么做吐司修炼简单又好吃

  • 看上去简单的吐司,实则不然只给出配比,剩下的就靠不断练习了比例为面粉用量*百分比烘焙百分比=原材料重量/面粉总重量*100%面粉总重量=总重量/百分比原材料重量=百分比*面粉总重量如450g面团吐司面粉总重量为450g/191%=236g模具三能吐司盒450g或学厨水立方两个用料高筋粉250g...
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修炼如何做才美味,怎么做修炼简单又好吃
面包修炼室如何做才美味,怎么做面包修炼室简单又好吃
布里欧修吐司(贵族吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的布里欧修吐司(贵族吐司)方法
炼乳烤吐司如何做才美味,怎么做炼乳烤吐司简单又好吃
炼乳吐司脆如何做才美味,怎么做炼乳吐司脆简单又好吃
  • 炼乳吐司脆如何做才美味,怎么做炼乳吐司脆简单又好吃

  • 这个做法较方便,无需油和糖,只需炼乳。用料炼乳克吐司椰丝炼乳吐司脆的做法吐司切小块。我这次用了全麦吐司准备炼乳、椰丝在吐司块表面抹炼乳抹了炼乳就滚满椰丝。如果没有椰丝就用椰蓉吧烤箱200度烤7分钟,翻面后再烤5分钟。出炉冷却后会变脆。外脆内软,特别好吃!...
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炼乳吐司边如何做才美味,怎么做炼乳吐司边简单又好吃
卤味修炼如何做才美味,怎么做卤味修炼简单又好吃
  • 卤味修炼如何做才美味,怎么做卤味修炼简单又好吃

  • 因为疫情吃不到周黑鸭,馋得很,参考了app上几个菜谱,自己发挥了一下,虽说没周黑鸭那个味道,但也不错用料鸭翅中12只姜酌情添加香叶1片桂皮1块干红椒酌个人口味添加花椒一勺料酒两勺生抽三勺老抽两勺冰糖10克卤味修炼的做法鸭翅中清水洗净沥干水分凉水下锅将鸭翅中煮开捞出姜切...
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吐司修炼记如何做才美味,怎么做吐司修炼记简单又好吃
蛋糕修炼记如何做才美味,怎么做蛋糕修炼记简单又好吃
  • 蛋糕修炼记如何做才美味,怎么做蛋糕修炼记简单又好吃

  • 记录曼迪在蛋糕修炼路上的点点滴滴~私人空间,请勿跟图~用料练习多一点耐心多一点蛋糕修炼记的做法第一次奶油霜裱花cupcake,四不像~第一次尝试多肉,色彩用得一塌糊涂~180415-周末上了个一天班的成果,第一个豆沙裱花蛋糕,手真心疼~180501-学了两周才给老师交作业,第一次独立完成豆沙...
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手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司方法
烤炼乳吐司如何做才美味,怎么做烤炼乳吐司简单又好吃
  • 烤炼乳吐司如何做才美味,怎么做烤炼乳吐司简单又好吃

  • 酥酥脆脆的炼乳吐司,真香用料炼乳黄油吐司烤炼乳吐司的做法把黄油化开,和炼乳在一起搅拌,把吐司切成网格状,把炼乳和黄油涂抹在吐司上把烤箱加热,然后把吐司放中层烤,15分钟170度,我大概5分钟左右会翻面。我总是掌握不好时间和温度,所以大家要按照你们烤箱的温度烤哦。...
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炼乳小吐司如何做才美味,怎么做炼乳小吐司简单又好吃
  • 炼乳小吐司如何做才美味,怎么做炼乳小吐司简单又好吃

  • 水立方的小吐司小巧玲珑非常可爱配方可做450克吐司盒一个用料高筋面粉250克全脂奶粉10克纯牛奶130克鸡蛋30克炼乳30克糖粉10克酵母2.5克盐3克黄油18克炼乳小吐司的做法所有食材除黄油外加入面包机,启动揉面程序,揉到光滑的面团,略有筋度时加入软化好的黄油,揉到完全阶段,...
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炼奶吐司如何做才美味,怎么做炼奶吐司简单又好吃
  • 炼奶吐司如何做才美味,怎么做炼奶吐司简单又好吃

  • 关于吐司最后发酵,发酵到模具的几分满,这个跟你使用的面团的量有关。还是看状态,积累经验,用手按下去轻轻回弹就可以入炉了,烘烤中吐司中途上色后可以盖上锡纸。食谱by@爱美食的乐乐用料吐司粉540克糖50克酵母7克盐7克奶粉28克炼奶27克水254克蛋90克黄油45克炼奶吐司的做法将...
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炼乳软吐司的详细做法大全,简单又营养的炼乳软吐司做法
  • 炼乳软吐司的详细做法大全,简单又营养的炼乳软吐司做法

  • 软妹子,做起来用料高粉300克盐6克奶粉9克蛋黄15g葡萄种45g酵母3克水171克炼乳75g黄油21克炼乳软吐司的做法除黄油外,所有材料混合打到手套膜,加黄油打到手套膜室温发酵60分钟翻面在醒发30分钟分割成3个150一个178的面团,松弛30分钟擀成长条,翻过来卷起放入吐司模具醒发到9分满...
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炼乳吐司如何做才美味,怎么做炼乳吐司简单又好吃
  • 炼乳吐司如何做才美味,怎么做炼乳吐司简单又好吃

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋25克牛奶165克炼乳10克奶粉15克糖30克盐3克酵母3克黄油25克炼乳吐司的做法后油法揉面至完全26度发酵至两倍大,戳洞不回缩均分三份(我这是两个吐司)滚圆松弛25分钟擀开,自上而下卷起1.5个圈,依次做好,松弛15分钟取一个卷,正面朝上擀开,翻面卷2.5至3圈,依次做...
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炼乳白吐司如何做才美味,怎么做炼乳白吐司简单又好吃
  • 炼乳白吐司如何做才美味,怎么做炼乳白吐司简单又好吃

  • 一款简单的炼乳白吐司,浓郁的奶香细腻柔软的组织,用手撕开牵丝不断,非常有弹性,越嚼越香,刚出炉,外皮酥脆,内心弹软。小Ricky为了快一点吃上面包,史上吃饭最快的一次,因为麻麻说:先吃正餐,再吃面包,哈哈哈。论一个面包的诱惑力有多大。此配方量为两个450g模具的量。用料中种高筋面粉3...
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松软炼乳吐司的详细做法大全,简单又营养的松软炼乳吐司做法
  • 松软炼乳吐司的详细做法大全,简单又营养的松软炼乳吐司做法

  • 奶香味很重,很好吃得一款面包。用料黄油300克1.冰水160克2.糖240克3.牛奶600克4.盐36克5.酵母20克6.高筋面粉1000克7.改良剂10克8.新西兰奶粉60克9.面种配方1644克高粉1000克干酵母4克冰水640克炼乳馅安佳大黄油350克细砂糖70克盐1克炼乳110克松软炼乳吐司的做法操作流程...
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戚风修炼记如何做才美味,怎么做戚风修炼记简单又好吃
  • 戚风修炼记如何做才美味,怎么做戚风修炼记简单又好吃

  • 为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路用料蛋黄40克糖15克玉米油35克牛奶35克低粉55克蛋清90克糖35克戚风修炼记的做法1、海氏c45上下150度50分钟完全焦了第二次:上火130下火150时间:55min考完状态顶部焦化,并且旁边一圈脱开!第三次:上火130下火150时间:40min状态顶部还好,开裂有点...
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南瓜炼乳吐司的详细做法大全,简单又营养的南瓜炼乳吐司做法
  • 南瓜炼乳吐司的详细做法大全,简单又营养的南瓜炼乳吐司做法

  • 今天做南瓜吐司,我好像真的还没有做过南瓜吐司。现在快递不给力,家里没有淡奶油了,幸好炼乳在超市可以买到,就做个南瓜炼乳吐司吧!这次用了两种整形方法,一种是下厨房火的不行不行的手撕吐司,一种是按平时的整形方法来的吐司。相同的配方,不同的整形方法,做出来的面包口感也略有不...
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炼奶烤吐司如何做才美味,怎么做炼奶烤吐司简单又好吃
  • 炼奶烤吐司如何做才美味,怎么做炼奶烤吐司简单又好吃

  • 用料炼乳没有称吐司1片蒙牛随便1根炼奶烤吐司的做法吐司切小块炼奶加一点点水刷到面包片上入烤箱烤至焦黄随便雪糕从小爱到大大概弄成球形放到面包上就ok了~凉凉的配上热的面包片好吃(๑´ڡ`๑)🌝小贴士超简单没有小贴士😎...
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吐司修习如何做才美味,怎么做吐司修习简单又好吃
  • 吐司修习如何做才美味,怎么做吐司修习简单又好吃

  • 用料高筋面粉克黄油克糖克盐克酵母克吐司修习的做法90日式吐司粉+10麦麸28度一发38度二发整形有错误上火略高,爆头底部有沉淀,二发不到位75吐司粉+10麦麸+15黑米粉裹自调朗姆巧克力,高度还算可以,底部有沉淀,二发依然没有到位,上火调低,终于不爆头了。75高粉+10麦麸+10黑米粉,半...
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炼乳吐司条如何做才美味,怎么做炼乳吐司条简单又好吃
  • 炼乳吐司条如何做才美味,怎么做炼乳吐司条简单又好吃

  • 香香脆脆的吐司条各位宝宝应该都爱吃,加了炼乳甜甜的味道,下午饿的时候来一片,都是幸福感呀😊😊解决了吃不掉的吐司~好次的停不下来用料吐司亮^_^两片鲜牛奶60ml炼乳两小勺黄油20g白糖10g蜂蜜15g(可加可不加)炼乳吐司条的做法两片厚吐司切成10条,预热烤箱150度,10分钟,观察吐司上...
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厨房修炼记如何做才美味,怎么做厨房修炼记简单又好吃
50个吐司修炼季做法烹饪大全 地道50个吐司修炼季如何做