- 用料扁豆750克前腿猪肉(嫩)500克面粉500克油100克五香粉2克老抽适量生抽适量葱姜适量盐适量桂皮适量香叶2个干红辣椒2个八角2个冰糖适量扁豆焖卷子的做法先把面粉放入凉水和好,软硬程度跟饺子面差不多别太硬,放在盆里盖上盖,醒30分钟。趁着醒面的时候,把扁豆择好洗干净,切成3厘...
- 20789
- 很多人都吃过扁豆焖面,今天加一点点变化,用饼丝代替面条,同样的美味,饼丝还有它特有的嚼劲,而且不用担心饼丝不熟的问题😄用料扁豆400克饼丝500克五花肉适量葱,蒜,盐少许酱油一大勺扁豆焖饼的做法蒜切片,葱切成葱花,肉切小片。扁豆切丝,入开水焯1分钟盛出备用。热锅放底油后入五花...
- 12510
- 扁豆养脾,家有个胃强脾弱极爱吃饭的孩子,每周三固定午餐。用料扁豆一斤胡萝卜1根土豆1个葱1小截酱油1小勺蒜2瓣姜3片盐2克大米1杯扁豆焖饭的做法米淘好泡会儿,蒸米饭。接着备菜,切丁。无图胡萝卜切丁,扁豆切丁。扁豆忘拍,见入锅大小。土豆切丁,泡水降低淀粉。备好炝锅葱姜蒜倒入...
- 32084
- 每当吃这个菜时,我都会想起爸爸妈妈初高中给我准备午餐饭盒的一幕,他们经常给我做这个菜,每天一大早就起来生火做饭,保证我中午吃的时候足够新鲜美味😍😋用料扁豆500克土豆300五花肉150克姜10克葱10克蒜2瓣生抽5克老抽5克盐3克焖扁豆的做法扁豆洗净去筋,每个都一分为二,土豆削...
- 32528
- 我估计全国的扁豆都不同,平时我用无丝豆,今天没买到,用的四季豆,你们那里有什么豆用什么豆就可以🙂今天不仅教你炖排骨,还教你做面食,说的很详细,希望你们都能学会。(小贴士,认真看)用料排骨400-700克扁豆200克水1600克葱姜适量蒜瓣1头八角、桂皮看图生抽30g老抽15g排骨酱15g中筋面...
- 16877
- 扁豆的可塑性很强,和猪肉搭配,绝对是最强搭档。用料扁豆400克猪肉150克葱花少许姜末少许蒜3-5瓣红烧酱油1勺生抽1勺盐3克淀粉少许油50克清水100克料酒少许猪肉焖扁豆的做法扁豆洗净,葱姜切末,猪肉我选择的是前臀尖。将扁豆斜刀切成寸段;猪肉切成片,加入一克盐,少许淀粉和清水抓...
- 11072
- 吃腻了白饭,换个口味。用料1块钱的扁豆角4.5元的猪肉扁豆角焖饭的做法先把米饭按正常煮饭程序下锅,这个时间就可以准备别的材料了。把扁豆丝拉掉,切碎。猪肉剁成泥。可以加点姜一起剁。热锅冷油,把扁豆下去炒,加肉泥,一起炒到变色。加生抽一汤匙,加盐调味。咸度和炒菜咸度一样。...
- 9970
- 扁豆和五花肉是最佳CP。但是我和LP都吃素,所以只能素烧了。没有了肉味,扁豆的香味可以更加突出用料扁豆500克蒜6瓣生抽4勺老抽1勺蚝油2勺鸡精少许糖少许食盐少许快速焖扁豆的做法准备好食材,扁豆切段,大蒜切片热锅凉油,先炒蒜片。炒出蒜香后放入扁豆大火翻炒炒至蒜片发黄,扁豆...
- 6441
- 用料扁豆350克土豆2个蒜4-5瓣生抽5勺老抽2勺盐3克糖3克扁豆焖土豆的做法准备好土豆和扁豆,清洗干净摘掉扁豆的两端用手将扁豆掰至5cm左右的段,不要用刀切放蒜瓣煸炒出香味放入扁豆翻炒至变色,用中小火,否则容易炒糊基本变色即可放入土豆继续翻炒加入开水,水量没过菜的一小半即...
- 22734
- 虽然我更喜欢吃素🥗,但家里两小只更是🥩肉食者,今天整个扁豆焖肉🥩,肉和菜都有了,完美💯用料五花肉1块扁豆适量葱姜适量味极鲜酱油2勺老抽1勺豆瓣酱1勺盐适量扁豆焖肉的做法葱姜洗净,葱切小段,姜切片扁豆摘去两头,撕去老筋,洗净,斜切成小段五花肉洗净,冷水下锅煮熟,撇掉浮沫,煮熟煮好...
- 11029
- 觉得这是扁豆最好吃的做法用料宽扁豆400克大葱1段干辣椒适量甜面酱25克白砂糖20克味达美10克盐2克水300克香油1克酱焖扁豆的做法扁豆摘掉两头,洗净沥干,锅里放油,放入葱和干辣椒爆香放入洗好沥干的扁豆炒2分钟左右把葱和干辣椒挑出来,装盘另起锅烧油,这次放油少一点,放入甜面酱...
- 29866
- 扁豆焖面焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。用料面条1份土豆1个西红柿1个扁豆250克生抽酱油3勺老抽1勺料酒1勺盐5克扁豆焖面的做法面粉加盐加水和成偏硬的面团土豆切块,西红柿切块土豆煎一...
- 17407
- 红烧排骨的做法在上一篇。那么排骨吃不完怎么办?我把它做成了另一道菜。排骨扁豆焖卷子是我家最爱吃的一道菜之一。今天和大家分享。用料红烧排骨扁豆500克面粉500克蒜6-8瓣酱油1勺生抽1勺老抽1勺盐1勺排骨扁豆焖卷子的做法冷水和面。死面做出的卷子更有嚼劲,不需要添加酵...
- 17984
- 香喷喷的扁豆焖干面我发现我一旦爱上了某些事,我就会念念不忘,就像这焖面~做这焖面的时候家里没有鲜面条,于是我就用了干面条,没想到这一焖竟然就焖出了我想要的味道~于是一做再做!做了还想做!香喷喷的焖面,简单!快速!美味!你不想试试吗?用料大蒜籽茶籽油荞麦干面条四季豆葱白瘦肉六...
- 6918
- 用料排骨500克面粉大约300克扁豆600克八角少许个花椒少许香叶2片桂皮一小块草果1个葱适量姜5片冰糖少许料酒3勺老抽1勺生抽3勺腐乳1块蒜3~5瓣懒人一锅烩——排骨扁豆焖卷子的做法面粉中加入热水,先用筷子搅拌成絮状,然后再用手揉成面团,加盖子醒面大约1小时排骨洗净,凉水下锅,...
- 20250
- 味道香浓爽口,不要错过!用料扁豆100克香菇4朵油8克盐3克生抽6克老抽4克醋4克辣椒粉4克香菇焖扁豆的做法扁豆洗净去头,香菇去蒂切片。热锅入8克油,放香菇片翻炒3分钟,再倒进扁豆继续翻炒2分钟。加盐3克、生抽6克、老抽4克、醋4克、辣椒粉3克,以及少许水,大火烧开后转小火焖5分钟...
- 24283
- 扁豆卷子,当然要有扁豆和面卷子了,当然了,比如像我这样食肉类饕餮,必须要有肉,五花肉已经完全不能阻止我对肉的喜爱了,只有能咬牙切齿的嚼脆骨,才能真实的反应我的另一面习性。所以,排骨成为了最佳的选择。用料面粉扁豆排骨葱,姜,小茴香,辣椒,大料等调味料老抽,盐,糖扁豆卷子的做法和面...
- 29138
- 去东北出差的时候体会过大酱的美味前段时间东北的活雷锋给我寄了一大堆土特产其中就包含了一罐体积惊人的大酱和超市购买的大酱不同朋友家自己做的大酱很香而且咸淡适宜最关键的是他还贴心地帮我卸开了😂身为一个正宗南方人感谢东北活雷锋🙏让我吃到了这么美味的大酱用料...
- 6279
- 心血来潮想吃焖饭,那就做呗。本贴只为自己记录所用。用料大米3杯约300克扁豆400克鸡肉丁350克盐适量糖少量料酒少量蒜4瓣蚝油少量生抽适量鸡精少量扁豆焖饭/扁豆鸡肉焖饭/扁豆闷饭/闷饭/清真饭的做法1、扁豆切成小块快速过一下开水沥干待用2、鸡肉切丁,油锅(油比平时略多点)...
- 34326
- 今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃,扁豆焖面,也是我个人的最爱主食。食材特别易得,扁豆,五花肉,手擀面,必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚,胃被填满的同时,营养也很齐全,堪称家庭料理必备。豆角嘛,也不是非得用扁豆,只是个人习惯,五花肉一定要煸炒一下,肥瘦相间爱出油,油香裹肉忒...
- 19098
- 第一次吃焖卷子是在成加帮,觉得这种做法挺有意思,但是太油了,后来在平谷又吃过一次,才知道焖卷子是平谷特色,我自己做之前也借鉴了很多菜谱,这是第二次做,我觉得味道很不错,决定记录下来。用料扁豆500克排骨750克面粉300克水200克葱姜适量碎冰糖适量料酒适量酱油适量八角2个桂皮...
- 20277
- 用料黄壤土豆2个扁豆角一把大葱适量姜一片八角一粒白糖适量盐适量油适量土豆焖扁豆的做法土豆切块,豆角去筋掰段,葱白切碎备用;热锅凉油,中小火炒糖色,待糖色呈金黄色,下八角和葱姜,稍翻炒,转大火,下入豆角和土豆翻炒均匀,加入与食材齐平的清水,水开后转中小火炖煮,汤收到1/3时加适量...
- 20735
- 保留了纯粹的味道,扁豆香气浓郁,配上热腾腾的米饭,享受大自然的味道!用料扁豆500g生抽适量老抽少许盐少许大料2个蒜末适量植物油清水素焖扁豆的做法扁豆洗净,去除头尾,掰成长4cm的小段锅热后放入植物油,待油热后放入大料,炸出香味放入扁豆煸炒一会儿,扁豆稍变色后放入清水,没过扁豆...
- 23611
- 北京的夏天太热,吃不下大鱼大肉的人,可以尝试素扁豆焖饼,主食与菜一锅出,再配个拍黄瓜,晚饭轻松搞定。用料烙饼1张扁豆500克小葱2根大蒜3瓣生抽3勺盐适量开水适量素扁豆焖饼的做法烙饼一张烙饼与小葱切丝,蒜拍成蒜沫。扁豆洗净掰成寸段儿炒锅倒入油,油热后小葱炝锅。倒入扁豆倒...
- 24162
- 没有故事用料扁豆400g蒜2头,独头祘酱油1.5勺盐少许葱1根十三香少许蒜蓉焖扁豆的做法扁豆洗净扁豆切丝,别切太细,不然容易炒没了!蒜蓉切好备用锅放油,加热,然后下姜+葱末,炒香香的!把扁豆扔锅里,加入十三香,酱油,大火煸炒五分钟!加半碗水,大概到扁豆三分之一处!瞬间盖盖子,为了是让水蒸气...
- 32519