![家常（油果）酿菜做法烹饪大全 地道家常（油果）酿菜如何做]( "家常（油果）酿菜做法烹饪大全 地道家常（油果）酿菜如何做")
- 酿菜是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。酿菜做法，民间素来处处有之，客家菜中尤为常见，八大菜系中苏菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴，各地酿菜风味皆具特色，几乎无菜不可酿、无菜不可入酿。用料油豆腐250克碎肉500克葱花适量鸡...
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![家常菜——酒酿红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜——酒酿红烧鱼方法]( "家常菜——酒酿红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜——酒酿红烧鱼方法")
- 红烧鱼。也是基本上家家会做，家家常吃的菜式！我家这道红烧鱼，味道和传统的不太一样，是因为放了酒酿。各位可以试试！！用料鲈鱼姜蒜，葱香菜，朝天椒酒酿生抽老抽（可不加）家常菜——酒酿红烧鱼的做法鲈鱼一条，鱼贩代为处理。冲洗干净沥干水后，在两边鱼身各斜切几刀。鱼背上片开也行，鱼身斜...
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![家常甜酒酿如何做才美味，怎么做家常甜酒酿简单又好吃]( "家常甜酒酿如何做才美味，怎么做家常甜酒酿简单又好吃")
- 用料糯米1000克安琪酒曲（甜味型）8克凉白开适量家常甜酒酿的做法糯米浸泡6-8小时用手能拧碎即可放入笼屉下面记得垫上蒸布.我用了双层的蒸锅蒸大火蒸30分钟清洗过程忘记拍照了.我是用凉白开清洗了糯米沥干水放在无油无水的容器里中间用擀面杖钻个洞以便观察出酒情况....
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![家常酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的家常酿苦瓜做法]( "家常酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的家常酿苦瓜做法")
- 母亲节伴随着夏日到来，这一天亲自下厨为亲爱的母亲做一餐饭，切身感受每一餐平凡的饭菜背后的辛劳，以实际行动表达自己的爱意尤为重要。今天分享的是酿苦瓜的做法，虽然苦瓜吃起来苦，但只要是自己子女做的，相信心也是甜的！苦瓜焯过水苦味减半，酿入用广式摔打馅法做出来的肉馅，口感味...
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![韭菜油果酿如何做才美味，怎么做韭菜油果酿简单又好吃]( "韭菜油果酿如何做才美味，怎么做韭菜油果酿简单又好吃")
- 用料盐适量油适量酱油适量猪肉3两韭菜6两韭菜油果酿的做法把韭菜洗净切碎肉可以买搅好的，也可以自己回家剁剁好之后放进大锅或者大的容器里，放入适量的油，盐，酱油，搅拌均匀把搅拌均匀的馅料装进油果里最后～做好的就可以放冰箱里存着～下饭和喝粥都很好～而且不想做菜的时候只要热一...
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![家常茄子酿如何做才美味，怎么做家常茄子酿简单又好吃]( "家常茄子酿如何做才美味，怎么做家常茄子酿简单又好吃")
- 用料猪肉（最好有一点点肥肉）适量紫茄子适量紫须适量匪菜适量蒜蓉适量小辣椒适量家常茄子酿的做法把所有材料洗干净备用把茄子竖着斜切，先切一条切一大半不要切到底，再切一条切断（不要切太薄，不然很容易露馅）把猪肉，匪菜，紫须，辣椒，蒜蓉切碎段，搅拌均匀（猪肉最好自己剁，口感更好）在馅料中...
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![家常酿苦瓜如何做才美味，怎么做家常酿苦瓜简单又好吃]( "家常酿苦瓜如何做才美味，怎么做家常酿苦瓜简单又好吃")
- 炎热的夏天吃酿苦瓜刚刚好。用料苦瓜4根猪肉400克生抽1.5勺淀粉1勺料酒1勺盐6克鱼鲛200克葱花100克蚝油1勺鱿鱼丝1/4家常酿苦瓜的做法鱿鱼丝和葱切碎备用，苦瓜切圈并挖空备用。热锅，放少许油，入鱿鱼碎爆香，入少许猪肉碎炒香，放葱花翻炒，将炒料放入猪肉碎。猪肉碎里分别加盐，料酒...
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![煎酿茄盒✨不油炸传统家常酿菜第二波食谱大全及做法，烹饪好吃的煎酿茄盒✨不油炸传统家常酿菜第二波方法]( "煎酿茄盒✨不油炸传统家常酿菜第二波食谱大全及做法，烹饪好吃的煎酿茄盒✨不油炸传统家常酿菜第二波方法")
- 调料克数按个人喜好与实际情况来，因为没有专门算过只能估摸，所以可能会有些许偏差。用料【茄盒】茄子1条猪肉180g鸡蛋1个淀粉20g料酒10g糖3g盐3g胡椒粉2g香油8g【芡汁】生抽18g蒜蓉10g糖8g香油3g淀粉13g清水60g煎酿茄盒✨不油炸传统家常酿菜第二波的做法茄子洗净，均匀切成0....
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![好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻方法]( "好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻方法")
- 这道苦瓜酿肉，清淡爽口，一点也不油腻，做法也简单，喜欢赶紧试试吧。用料苦瓜1根猪肉1块鸡蛋清1个生粉1勺生抽1勺蚝油半勺好吃的家常菜--苦瓜酿肉--清淡不油腻的做法准备食材。瘦肉剁成有颗粒感的那种。打入一个鸡蛋清，加鸡蛋清口感特别滑嫩，加半勺蚝油。半勺盐，加1勺生抽，1勺生粉...
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![家常酿豆腐如何做才美味，怎么做家常酿豆腐简单又好吃]( "家常酿豆腐如何做才美味，怎么做家常酿豆腐简单又好吃")
- 正月十五过啦，大家回归正常工作生活了吗？一妈觉得过年硬菜吃多了，突然想吃这道家常菜了就做了。做法简单，也很下饭。大家有兴趣可以试试哦。嗯，味道比卖相好多了😄用料老豆腐一块（超市买的）肉馅五花肉自己剁剁😄香葱随意家常酿豆腐的做法剁肉馅：我是买的偏瘦的五花肉去皮自己拿料...
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![焖油果 | 家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的焖油果 | 家常菜方法]( "焖油果 | 家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的焖油果 | 家常菜方法")
- 最近在收集减脂期间，素菜的多种做法，给减肥期间的我增加动力。“油果”在广西都是加在螺蛳粉里的配菜，里面包裹着辣油，吃起来特别过瘾，但对我这种吃不得那么辣的人来说还是清淡点适合我嘿嘿!用料油果200克芹菜100克生抽2勺蚝油2勺盐适量白糖15克蒜末2瓣小米椒1个焖油果|家常菜...
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![家常酿辣椒如何做才美味，怎么做家常酿辣椒简单又好吃]( "家常酿辣椒如何做才美味，怎么做家常酿辣椒简单又好吃")
- 用料青椒(大约500克)10个猪肉(三分肥七分瘦)400克蒜头3瓣盐半茶匙鸡精半茶匙白砂糖1茶匙淀粉1茶匙胡椒粉半茶匙生抽2汤匙麻油少许粟米油1茶匙清水适量家常酿辣椒的做法准备食材：青椒洗净对半剖开，将内部的籽去除。蒜头切碎切成蒜末。猪肉洗净切片剁成肉末，将肉末放碗内，然后...
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![家常菜：客家煎酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜：客家煎酿豆腐方法]( "家常菜：客家煎酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜：客家煎酿豆腐方法")
- 豆腐作为中餐桌上的，是一道比较大众化的菜肴，豆腐有很多的做法，这款客家煎酿豆腐，最开始我并没有真的把它作为一种南方的少数民族菜肴来吃的，只是因为做过一次，孩子特别爱吃，就经常做来吃了。偶然的一次，遇到了一位同事，闲聊时得知他是客家人，便想起了这道菜，和他一起探讨，竟然果真是...
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![家常酿菜如何做才美味，怎么做家常酿菜简单又好吃]( "家常酿菜如何做才美味，怎么做家常酿菜简单又好吃")
- 小时候最喜欢吃的就是妈妈做的酿豆腐，如今已为人妻为人母，该自己动手倒腾了，味道很不错哦！用料苦瓜1根茄子1根香菇6朵胡萝卜半根木耳3朵猪肉500青椒2个酱油2勺蚝油1勺盐适量淀粉1勺葱2根姜3片家常酿菜的做法将准备酿的料切碎，然后放入苦瓜里茄子切段后中间切开，塞入酿料即可把...
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![家常菜🔚酿茄子&油豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜🔚酿茄子&油豆腐方法]( "家常菜🔚酿茄子&油豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜🔚酿茄子&油豆腐方法")
- 用料油豆腐8个茄子1条五花肉400克蒜头适量盐适量耗油1勺十三香少许生抽少许白糖少许淀粉1勺花生油适量家常菜🔚酿茄子&油豆腐的做法首先茄子洗净切好备用。将五花肉跟蒜头一起挆馅。和馅儿：放调料，盐，耗油，十三香。搅拌均匀静置10分钟，开始酿茄子，油豆腐。平底锅倒油，改小火...
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![简易家常菜–酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的简易家常菜–酿豆腐方法]( "简易家常菜–酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的简易家常菜–酿豆腐方法")
- 看着就复杂的简单菜。用料猪肉250克油豆腐13-15个鲜香菇3-4朵平包菜小半个葱1根调料:盐，生粉，酱油，蚝油，花生油适量简易家常菜–酿豆腐的做法油豆腐泡，上面的馅料大大小小一共做了15个配件猪肉，绞肉机搅碎，快！冬菇，剁碎。包菜，切一成颗粒状。香葱，切碎。分量比例大概，肉2:菇1:菜1:葱1...
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![家常菜 蚝油生菜的详细做法大全,简单又营养的家常菜 蚝油生菜做法]( "家常菜 蚝油生菜的详细做法大全,简单又营养的家常菜 蚝油生菜做法")
- 家常菜，就是以一个家庭厨房为单位，可以随时能操作出来的菜。更多视频菜谱抖音：xmdms微信公众号：VSY233用料生菜2颗蚝油40ml生抽15ml老抽5ml白糖15ml生粉2勺家常菜蚝油生菜的做法将生菜洗净待用。蒜切细，尽量细一些。水烧到80-90度关火，先放绿色部分，混个一两就捞出。不要全部一...
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![家常酿油果如何做才美味，怎么做家常酿油果简单又好吃]( "家常酿油果如何做才美味，怎么做家常酿油果简单又好吃")
- 用料猪前腿肉500克油豆腐250克鸡蛋1个小葱1把香菇5朵虾米适量家常酿油果的做法香菇和虾米洗干净剁碎，小葱一半切段，一半切小粒备用，一块生姜拍碎和葱段放入小碗猪前腿肉洗干净后剁成肉沫，加入一个鸡蛋，葱花，把剁碎的虾米和香菇一起倒入，加入适量盐/生抽/蚝油/胡椒粉，沿一个方向搅...
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![客家菜酿——家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜酿——家常简单版方法]( "客家菜酿——家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜酿——家常简单版方法")
- 用料葱3根淀粉10克盐10克老抽10克猪肉250克生菇适量苦瓜1根料酒5克（适量）酱油2勺矿泉水半碗客家菜酿——家常简单版的做法肉馅所有材料（盐、料酒、老抽、葱）搅拌均匀腌制1-2小时（更加入味）生菇去蒂、苦瓜挖掉心，将肉馅放入菜中备用。热锅热油，中火慢慢煎至两面金黄，酱油、淀粉、矿...
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![家常酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常酿豆腐做法]( "家常酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常酿豆腐做法")
- 发布过豆腐食谱也不少了，今天教大家一道“家常酿豆腐”。很多人听说过“客家酿豆腐”，这道菜是客家传统名菜之一，以鲜嫩滑香、营养丰富闻名。“酿”在客家话中是“往里面塞肉”的意思，可用于各种不同的食材，比如客家酿三宝、酿青椒等。把火柴盒大小的豆腐煎成金黄色，把猪肉做成...
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![居家动手好菜--酿油果食谱大全及做法，烹饪好吃的居家动手好菜--酿油果方法]( "居家动手好菜--酿油果食谱大全及做法，烹饪好吃的居家动手好菜--酿油果方法")
- 用料油果12个猪肉3两凉薯1/4个葱花3根假娄叶（可要可不要）10片生抽2勺盐1/2勺居家动手好菜--酿油果的做法猪肉剁碎用生抽、盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀入味，再来准备其他调料（其实这个不固定，个人爱吃啥放啥）凉薯切丁，葱花切段，假娄叶（可要可不要）切碎。将肉跟所有的素菜搅拌均匀，即可...
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![家常菜🍱️苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜🍱️苦瓜酿肉方法]( "家常菜🍱️苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜🍱️苦瓜酿肉方法")
- 一直觉得苦瓜很苦不喜欢吃，有一天母亲从冰箱拿出苦瓜打算做苦瓜炒肉片，为了让自己更能接受苦瓜这物种，我临时起意建议母亲做苦瓜酿肉，希望满满的肉能压过苦瓜的苦味~事实证明，并没有压过太多的苦味哈哈哈，但是跟肉一起吃进嘴里确实比较容易让人接受~一口口苦瓜进嘴里，还能在吞咽...
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![家常酿三宝如何做才美味，怎么做家常酿三宝简单又好吃]( "家常酿三宝如何做才美味，怎么做家常酿三宝简单又好吃")
- 家常酿三宝、苦瓜、油豆腐、大白菜。喜欢的可以试一下哟用料苦瓜1根大白菜1棵油豆腐10-20个猪肉500克蒜苗2根家常酿三宝的做法先把猪肉剁成肉馅，苦瓜和大白菜切好备用然后把大白菜放到开水中、烫一下。大概2-3分钟即可。这一步主要是让大白菜变软了，方便包肉馅。把酿好的苦...
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![家常酿黄酒如何做才美味，怎么做家常酿黄酒简单又好吃]( "家常酿黄酒如何做才美味，怎么做家常酿黄酒简单又好吃")
- 注意事项:酒缸只能用于酿酒，腌酸菜腌肉腌臭豆腐腌酱的缸不可以用来酿酒。压酒的厨具不能沾油，酿酒温度大概在10到20度左右，南方一般是在农历10月11月份。用料开水放凉或直饮水7.5斤红酒曲325克圆糯米5斤家常酿黄酒的做法糯米泡水24小时红酒曲加入到放凉的开水或直饮水中搅拌...
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- 就是一道家常菜用料油菜一大盆油适量肉克葱姜蒜适量味极鲜酱油适量家常油菜的做法油菜掰下来洗净“一定要全都掰下来洗”要不然根部位置很有可能有沙子准备好葱姜蒜起锅，烧油，油热放入肉翻炒，熟后放入葱姜蒜翻炒几下出香味后放入油菜，翻炒一分钟放入味极鲜“也可以来点耗油”...
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