- 本人特别喜欢吃豌豆,对那种入口后特有的味道深深着迷!每到豌豆季,都会买回来许多,剥皮,攒豆粒冻起来,然后在落叶的深秋和白雪时节,拿出来做成美味,满足沉寂的味蕾~许多时候,都是盐水煮或者是清炒,为了不破坏它的清香,同样也是没有特别突破的做法。而今天,它不仅仅是米饭的装饰品,而是作...
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- 有时候懒做菜,又想营养均衡,牛蒡对身体很好,煮汤之余也可以拿点来个焖饭,健康营养用料肉碎200g牛蒡适量虾米一把姜少许香菇4-5朵洋葱1/4个(随口味,可不加)快手营养焖饭(牛蒡肉碎焖饭)的做法虾米泡10分钟,切碎。因为我没香菇,就用了金针菇把材料切碎,买了淮山,牛蒡,都切点来煮,不用太...
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- 土豆180g,蒸熟,切碎.豌豆50g蒸熟或微波炉加热.将牛肉40克切碎生菜两片30克,洗碎切碎,一起放入大碗,加千岛酱一汤勺10g,因为酱牛肉有咸味无需加盐。用料牛腱40克土豆豌豆酱牛肉沙拉的做法土豆拌...
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- 极简单极好吃😍,腊肠的味道完全融入豌豆中,棒。用料豌豆适量,洗净沥干待用腊肠适量,即广式香肠,切丁待用腊肠焖豌豆的做法锅入油大火烧热入豌豆、腊肠炒至水干油亮,入水完全没过食材加盖焖5-8分钟揭盖收汁到喜欢的程度即可。小贴士1、豌豆和腊肠的量按着自己喜欢来,味道浓郁程度...
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- 用料甜酱油拌饭吃豌豆适量牛肉肠/火腿肠适量糙米黑胡椒(磨碎的)少量盐适量橄榄油焖饭1-豌豆牛肉焖饭的做法先将牛肉肠切块,然后下锅炒香豌豆(新鲜的也可以用冰冻的)下锅和牛肉块一起翻炒。将淘好的米也下锅与菜肉混合。加入适量的盐和胡椒。肉肠已经有盐,如果吃盐不重的话,不建议...
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- 用料牛蒡一根鸡蛋2个香菇6-8朵蒿叶适量牛蒡焖蛋的做法干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁鸡蛋打散成蛋液,调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀牛蒡削去外皮,切成丝,泡入白醋水中。蒿叶洗净锅热倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2-3分钟,至炒出香菇的香味,牛蒡也有些变软将香菇和牛蒡用铲子整理...
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- 用料三文鱼5小块姬菇半颗牛蒡若干大米2量杯味淋,生抽各一勺牛蒡舞茸三文鱼焖饭的做法米淘净入锅,盖上洗净的三文鱼块洗净舞茸,沥干把舞茸和牛蒡入锅,铺在鱼上将调好的汁(味淋+生抽)倒入锅,并加水至电饭锅相应的水位按下煮饭键,开始自动煮饭饭好了出锅,开吃...
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- 上次做了道焖豌豆,很多老师和朋友热心指点,也确实回忆出小时候的味道,传统的潮式炒法。用料上挺讲究的,首选是本地豌豆,并且约一个月后,果实饱满,更香!现在还是外地的,稍嫩,试做一下。配料:虾米改丁,香菇丁,猪肉丁,蒜苗,鱼露。鱼露可分两次下,爆完猪肉,虾米,香菇后均匀淋入半勺鱼露,主料更加...
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- 牛蒡黄焖鸡。继续消灭俺的牛蒡,正好买了半边土鸡,借鉴黄焖鸡的方法,创意出了牛蒡黄焖鸡。很多朋友会说牛蒡煮起来不容易入味,其实像牛蒡、莲藕更好吃的法子,不是直接切,而是拍碎成块,沿着纤维纹理自然断裂,口感和味道都更好(不会那么难以咀嚼似木柴),这也是为啥子拍黄瓜更好吃啦。用...
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- 🔹家里看见妈妈做过,超级好吃,还有用四季豆的,也很香。🔹得用高压锅才行,电磁炉800的火,22min。用料豌豆克米杯干辣椒3个盐克油豌豆焖饭的做法淘米。锅里放油,干辣椒,小火煎香,放豌豆。豌豆断生,放米和水。倒进电饭锅(或者所有流程用高压锅,但是要用小火和中火),等待22min。...
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- 虽说牛蒡原产自中国,可是在我家附近的菜场、超市都不常能买到,所以吃的机会也比较少。那天逛citysuper正好看到,就一下子买了很多。在《孟老师的100道面包》里,麸皮牛蒡面包是被归到养生面包里的,可见牛蒡的营养和保健价值了。牛蒡原产于中国,以野生为主。凭借其独特的香气和纯...
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- 用料藕片黑豆牛蒡韩式酱牛蒡酱藕片酱黑豆的做法酱汁:白糖1大勺,芝麻油2大勺,酱油2大勺,麦芽糖3大勺(没有用白糖代替),芝麻少许,蜂蜜1大勺(没有省略改成麦芽糖或白糖)1、牛蒡切4公分。2、放入水中煮开至汤汁一杯左右的时候,放入酱汁熬开。3、再加入1勺麦芽糖和芝麻,大功告成。酱黑豆酱...
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- 外面买的下饭牛蒡酱真的好贵😿而且大多数都是牛肉的对于吃素的人来说不太友好😿网上找了一圈没有教素牛蒡酱做法的于是跟妈妈在厨房里试了好几次试出了这个方子给姐姐送去了一部分小外甥们很爱吃秒光厨友们有什么改进的地方可以给我评论啊🌹/比心用料牛蒡100克洋葱17克香...
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- 我从小就爱吃豌豆和大虾,这道菜正好这俩都有,而且闺女今年也爱吃上豌豆了,这道菜就成家里饭桌上的一道常菜了用料虾4只姜适量料酒适量生抽适量白糖两小勺盐少许豌豆适量豌豆焖大虾的做法热油的同时,调汁:料酒+姜片+酱油+水油热,将大虾放入,盖锅盖,待一面煎好翻面煎另一面,都煎好后...
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- 每年冬天都会做一块白腊肉,专门用来焖豌豆。用料腊肉1小块豌豆300克盐少许橄榄油1勺花椒几粒老姜1小块腊肉焖豌豆的做法豌豆洗净腊肉切小块。(腊肉先煮了十分钟,捞出冷却后切小块,这样做出来的豌豆吃起不油腻)锅里加少许橄榄油,放入花椒、老姜炒一下,再倒入腊肉炒一会,同时倒入冷...
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- 用料豌豆300橄榄菜40肉沫适量大蒜适量干辣椒适量味精1克生抽5克东古酱油2克橄榄菜焖豌豆的做法首先做准备工作:瘦肉切末大蒜切丁干辣椒剪段热锅热油,加入肉末炒至变色断生加入蒜末爆香加入干辣椒段煸香加入橄榄菜然后倒入豌豆翻炒片刻加入适量清水加入1克味精和5克生抽加入...
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- 用料牛蒡2根淀粉适量醋水适量酱油味琳糖醋各2大勺干辣椒丝适量芝麻少许麻油2大勺牛蒡的做法牛蒡切段醋水泡一会吸干水分拍上淀粉、麻油2大勺小火煎熟加入调料收干撒上芝麻完成...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料土豆2个鲜豌豆100g胡萝卜0.5根广式腊肠4根姜末3g植物油1大勺盐1小勺生抽1大勺白胡椒粉0.5小勺大米350g香肠豌豆焖饭的做法中火加热炒锅,放油,放姜末、腊肠和土豆,炒到腊肠出油,土豆有一点点焦。放胡萝卜和豌豆,翻炒1分钟。加生抽、盐...
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- LG说想吃妈妈的味道,由于家婆中风已不能传授,自己摆弄一番,居然被赞有9成功力,很不错,就是做的太少了。用料排骨200克豌豆400克蒜头1大个生抽1勺盐适量料酒1勺蚝油2勺豌豆焖排骨的做法腌排骨,就用上述调料先腌好排骨20分钟焖锅下油,放入蒜头,蒜头多放也没所谓,因为即使平时不吃蒜...
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- 简单易行,再搭个凉拌菜或一碗汤,开心吃😄用料豌豆约500g米饭约1000g盐适量香肠或腊肉适量食用油适量青豌豆焖饭的做法1.青豌豆洗净滤干水,香肠或腊肉切小片。2.适量油入锅,热锅后放入香肠丁翻炒,出油即可倒入豌豆一起略微翻炒,加入适量食盐。⚠️不用待豌豆炒熟,因为还要焖。3.将...
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- 这是豌豆收获的季节。手剁一点肉碎,配上胡萝卜粒。用料豌豆250克肉150克盐少许姜茉少许胡椒粉8克生粉6克小米辣半个焖豌豆的做法去皮剁泥。豌豆洗净备用胡萝卜切粒,姜切蓉,小米辣半个切碎豌豆和胡萝卜焯水沥干备用,焯水可去杂味,也将豆和胡萝卜先熟到6成熟。下油爆香肉泥,放入...
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- 各种豆类我都比较钟爱用料豌豆500克猪梅肉一小块油适量料酒1勺生抽3勺盐两勺鸡精1勺葱姜蒜若干肉丁焖豌豆的做法准备食材。豌豆。我用的猪梅肉这样的肉炒出来很嫩。葱姜蒜切好。今天家里没有大葱了就没放。正常放一点借个味热锅倒油把切好的肉丁放入锅内小火炒熟放到一边...
- 20046
- 微博:@那个陈小厨_95年射手座女生,喜欢在厨房捣鼓下厨房是一件很幸福很有成就感的事清香微甜的豌豆,入口即化的胡萝卜,喷香的腊肠,糯米鲜米1:2,轻轻按下电饭锅煮饭键,等待美味即可~超级方便易上手!用料豌豆随意胡萝卜1根腊肠5根糯米1份稻花香米2份耗油适量料酒适量盐适量水适量...
- 20222
- 连汤带汁舀进饭里拌好了吃😋其实跟自己撞菜谱了,肉焖鲜豌豆=白油豌豆🤷♀️当时一看书上菜谱心里就咯噔一下能这么巧啊,不过本着一道不少的强(shen)迫(jing)症(bing)精神,我还是结合书里的又详细写了一遍这个菜谱咯🤷♀️难度系数:🌟耗时系数:💥💥成菜色泽翠绿,咸鲜味,回甜。菜单地址:_...
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- 用料牛蒡300克芝麻胡椒粉醋蜂蜜麻油酱油老抽黄糖玉米油酱牛蒡的做法牛蒡去皮切细丝。放白醋水内浸泡10分钟捞出牛蒡,放开水啜5分钟,入凉水中酱油,老抽黄糖,玉米油,少许水,烧开后加入牛蒡待汁水块收干时,滴入麻油,蜂蜜,如果有芝麻加入少许口感更香小贴士牛蒡是属于高纤维食品,能促进...
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