- 用料三象糯米粉:约400g荷花生粉:约150g糖:100g艾草浆:480g豆沙馅:适量艾草豆沙饼的做法1:艾草浆就是(艾草叶+水打成的浆),然加入糯米粉和生粉揉成团。2:包豆沙馅,压模。(压模时,模具刷上一层薄薄油,这样容易脱模)3:蒸8~10分钟4:小贴士1:加入糯米粉和生粉,要根据你手上面团干湿来添加或者减少...
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- 用买的艾草粉做青团,不用等清明,随时都可以吃到😋配方量可做13个用料糯米粉125克粘米粉32克面粉38克白砂糖25克艾草粉10克温水155ml豆沙馅260克艾草粉青团(豆沙馅)的做法用75ml温水将艾草粉浸泡、拌匀加入剩下的80ml水和其余的材料,用筷子搅拌、混匀,用手揉成光滑的面团,面团要...
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- 用料青面团材料:糯米粉400g艾草粉20g温水280g白面团材料:粘米粉100g开水(刚煮开的)180g馅料:豆沙适量表面:玉米油适量艾草豆沙青团(FunbuXS)的做法把青面团的材料倒入和面机进行和面(水提前和艾草粉混合均匀不要一次性放完根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进行和面和至面团成团即...
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- 惊蛰至,春光俏春天来临,万物复苏,翠绿的艾草已经冒出鲜嫩的绿叶,采摘嫩叶留下春天的色彩。来做一笼翠绿的艾草馒头8艾🌿做粄就做的多了,做馒头还是第一次,本打算就尝试一下的,没想到成品太惊艳了,色泽翠绿香甜软韧,太好吃8!赶紧记录下来🌿🌿艾粄松糕:🌿🌿客家艾粄:🌿🌿艾草泥:自制轻甜...
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- 春天颜色,春天的味道。艾糍有点繁杂,直接烙饼最简单。用料面粉克小苏打克艾草150克盐食用油艾草烙饼的做法艾草淘洗干净。买的150克还不少艾草焯水煮熟,加点点小苏打能保持颜色翠绿。加少许盐艾草煮软趁热打泥我用的面粉混和全麦面,没有称重,干了加水湿了加粉热烫的艾草泥和面...
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- 在上海时每年到吃青团的时节,总要去沈大成买来吃吃的。成都不太能买到新鲜青团,就打算自己动手,艾草和麦青汁找起来麻烦,用了菠菜。用料糯米粉350克猪油半汤匙菠菜200克1把,约200克白糖1汤匙🥄红豆沙适量,根据喜好澄粉50克食用油适量不用艾草的豆沙青团的做法菠菜洗净去根留叶...
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- 第一次自己做红豆沙,本来红豆沙是用来做蛋黄酥的,但刚好有新鲜的艾草,就先做豆沙艾草包了。用料中筋面粉700克温水280克挤干的煮熟的艾草190克白糖150克酵母6克豆沙艾草包的做法温水、面粉、酵母依次放入小熊和面机艾草、白糖,放点小苏打,捏成糊状,放进和面机和面机设置搅拌20...
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- 艾草与中国人的生活有着密切的关系,它不但可以辟邪,还是一种非常常见的中药,也是大多数旅游名地的招牌特色美食,这种神奇的植物就是艾草。艾草分布广,除极干旱与高寒地区外,几乎遍及全国,生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植...
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- 用料新鲜艾草60g水(包含煮之后的艾草一起称)350g-400g根据面粉吸水性调节哦糯米粉(三象)240g玉米淀粉60g红豆沙(最好自己熬制)适量玉米油或葵花籽油10-15g白糖(可适当增减)30g食用小苏打(煮艾草用)一小撮青团(豆沙艾草青团)的做法选取新鲜的艾草嫩叶加如少量食用小苏打用开水煮熟(小苏...
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- 现在是艾草的季节,昨天做青团剩下的馅料,今天改做艾草馅饼。用料中筋面粉300克艾草泥100克开水50克温水适量馅料适量艾草馅饼的做法中筋面粉先用开水汤面,用筷子搅拌成棉絮,加入艾草泥继续搅拌和成软软的面团。酱肉,咸菜,笋丝,豆干做成的馅料。调味品:糖,盐,蚝油,糖。把面团醒20分...
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- 如果你不喜欢豆沙味,那么你试试自己熬豆沙,相信你一定会爱上它用料糯米粉125克澄粉25克糖10g温水90-100g艾草粉10g开水100g(冲艾草粉)红豆沙红豆500克细砂糖220克食用油180~200g红豆沙青团(艾草汁)的做法红豆用水提前泡一夜,第二天用电饭煲或者高压锅煮熟至脱皮,不要把水煮干,...
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- 青团,又叫艾团,是一种用艾草汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯...
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- 第一次发现艾的好处,是在孩子三四岁的时候。孩子季节性过敏严重,无奈中,掰开艾条,用艾绒煲水给孩子泡澡。连续七天,孩子的皮肤过敏竟然好转,不再又红又痒了。从此,就留意怎样使用艾草。后来,干脆用花盆在露台种起艾草。用料糯米粉210克粘米粉70克脱壳绿豆适量蔗片糖3片(约160克)艾...
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- 除湿又美味,面皮韧劲足。用料普通面粉500克水260克猪肉适量梅干菜适量鸡蛋2个调料:盐,生抽,十三香,糖等适量酵母5克艾草适量艾草肉饼的做法将艾草搅碎备用,忘记拍照了。混合面粉,水和酵母和面,放温暖处发至两倍大。发好的面团分成12等分。鸡蛋炒成鸡蛋碎和猪肉,梅干菜,葱以及调料搅...
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- 青团子是江南一带的一种传统的名小吃,是用艾草研磨碎以后混进糯米粉中揉成团子,再包裹一些香甜的馅儿比如花生芝麻、莲蓉、红豆沙等做成的甜点。因为其绿色的外表,故称为青团子。青团子原本是一种清明祭祀是用来供奉先人所用的点心,后来因为它软糯香甜的口味,受到很多人的喜爱...
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- 参考_用料糯米粉90克水110-120克粘米粉50克油10克豆沙馅17-18克一个豆沙艾草糕的做法糯米粉,粘米粉加水和油拌匀,可以做9个28-30克的粉团50克模具,刷油后成型蒸15分钟即可...
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- 每年清明前后,不吃上几次春笋和青团,就感觉这个春天虚度了似的,但现在市面上卖的青团大多是青麦汁做的,索性买了材料来自己做吧,正好家里有天津买的耳朵眼儿豆沙馅,艾草粉糯米粉下厨房市集就有卖,参考了厨友们的方子,做了个简化版的,这些材料的量大概能做10个青团用料糯米粉200克...
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- 我不爱吃市面超市那种青团,喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种,想吃妈妈的味道很久了,远嫁他乡,去年就馋了,今年本来我妈打算快递给我的,结果疫情寄不了,没有办法就只能自己上手了,第一次做发型真的好简单,比包子🥟简单多了。根据我妈的经验,用面粉比用粘米饭好吃,更有嚼劲Q弹,...
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- 用料艾草粉适量糯米粉适量克100度开水或者100度红糖水适量花生米适量克黑芝麻适量克内料还加了核桃粉杏仁碎适量艾糍艾草饼的做法加艾草粉糯米粉红糖碎开机搞拌开水一点点感觉不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml开水左右不太沾底成团就可机器整面团时间整内陷芝麻花生杏仁红...
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- 青青艾草香~艾草团、艾草饼,春天的味道和颜色。用料艾草150克(三两左右)小苏打1克糯米粉适量(8个团子)糖适量咸蛋黄2个肉松适量沙拉酱适量青青艾草团(艾草饼)的做法艾草挑出嫩叶(梗不要)洗静,水烧开,放入小苏打,放入艾草,煮两分钟捞出后,立即放凉水里冲洗(保持蔬菜鲜绿颜色的秘诀)冲凉后,稍...
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- 只要叶子部分,杆子去掉用料水2000克艾草饼的做法洗三遍,然后开水放一勺食用碱,放艾叶。绿的你发慌你就捞起来。剁碎。放电饭煲用擀面杖使劲搓搓。然后放进榨汁机,榨汁机榨成泥。拿过来跟粘米粉一半,糯米粉一半。和面。然后用磨具作出图案水烧开,上锅。10分钟,关火2分钟出锅。那...
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- 艾草对女性来说非常适合的不但祛风散寒还有许多许多作用其余的留下你们自己去百度了用料面团艾草汁250克艾草200克糯米粉500克澄面100克细砂糖80克馅料红豆400克细砂糖80克麦芽糖适量玉米油100克艾糍青团红豆沙艾草糯米粉艾团花生芝麻清明饼的做法艾叶去根清洗干净用清水...
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- 用料豆沙克酵母克面粉克艾草豆沙包的做法艾草用炸汁机炸细面粉,酵母,艾草计揉成面团,我是酵母菌放少发一夜豆沙煮熟捣成泥包好上锅蒸15分钟...
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- 清明时节才有嫩嫩的艾草,摘下嫩芽叶儿。取艾草汁泥拌进糯米粉,再包裏进豆沙馅儿,那种是春天的味道。绿绿的皮儿,带着悠长的青草香气,光颜值就无法抗拒,更是软糯可口,入口即溶,让人停不了口,所以不可以错过,春天的味道。特别喜欢艾草青香的原汁原味,摘了约三斤的艾草嫩叶,处理冷冻保存...
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- 一、糯米粉150克粘米粉20克猪油10克糖粉10克以上混合搅拌二、艾草泥60克艾草汁100克以上用不粘锅加热至微微起泡,稍微凉一下倒入一、混合物中搅拌至成团柔软不沾手。重点:依据天气干湿度适当调整汁水。三、豆沙300克红糖150克玉米油80克红豆浸泡一夜,第二天用锅煮熟。待冷却...
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