- 纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)纽约客牛排五吃的做法基础做法:纽约客牛排室温回暖,用厨房用纸蘸干表面,撒...
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- 煎牛排真的是一个争锋夺秒的过程,当中难免被爆上来的油花溅到手臂用料牛排2块盐克黑胡椒勺黄油克橄榄油勺大蒜3-5瓣纽约客牛排-全煎(无烤箱)的做法选择优质的牛排是第一要点,尽量选厚一点的牛排,我这个是3-4厘米厚的牛排。在煎牛排1小时前从冰箱里拿出来让它回温1小时。回温,擦...
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- 纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)番茄1个橄榄碎1/4杯新鲜欧芹碎1/4杯橄榄油1大勺红葡萄酒醋1大勺盐和胡...
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- 用料马苏里拉奶酪(制作生酮饼底)160克杏仁粉80克鸡蛋1只奶油奶酪30克泡打粉1茶匙细盐1撮去皮番茄丁(罐装)60克浓缩番茄膏35克特级初榨橄榄油3克细海盐少许干牛至少许马苏里拉奶酪片(块状奶酪切片)70克意式辣味香肠片50克帕马森干酪粉适量乳清干酪(可选)适量纽约客比萨(生...
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- 纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)黄油57g柠檬汁1茶匙凤尾鱼泥(就是罐头凤尾鱼碾成泥)1茶匙韭菜碎1茶匙盐和...
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- 煎牛排其实特别简单,要点就是锅要足够热,开大火,开大抽油烟机,因为煎的时候会冒烟,不要盖锅盖,然后根据自己的喜好掌握时间就好了。而且牛排的调味也超级简单,就洒点盐和现磨的黑胡椒就好了,然后根据自己的喜好做不同的汁浇上,我这次做了蘑菇汁。用料菠菜叶半磅纽约牛排1块2.5厘米...
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- 懒人最爱,超级简单的平底锅香煎牛排🥩用料牛排1块迷迭香1根大蒜1个黑胡椒少许盐少许橄榄油少许迷迭香嫩煎纽约牛排-平底锅版本的做法一般在Costco买的usdaprime的牛排就已经很好了,牛排常温下放置30-40分钟,少许盐+黑胡椒腌制一下即可,大蒜整头从中间带皮切开备用大火将橄榄...
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- 纽约牛排,前腰脊肉,含有些许脂肪,是最适合用于煎烤的牛排部位,在美国俗称就叫纽约客,别名沙朗牛排(Sirloin),我选用的是澳大利亚的安格斯牛肉。用料牛排2块黑胡椒半茶勺盐半茶勺橄榄油1勺黄油10克西红柿半个土豆1个青菜1颗高汤粉1勺香煎纽约牛排的做法我用的是新鲜的牛排,如果是...
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- 用料葡萄汁120ml草莓糖浆30ml苏打水150ml冰激凌球1个冰块少许纽约名饮的做法加入冰块加入葡萄汁放入草莓糖浆加入苏打水放入香草冰激球插入吸管完成✅...
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- 用料巧克力150克核桃80克黄油100克白糖30克黄糖30克鸡蛋1个低筋粉160克泡打粉2克小苏打2克纽约曲奇的做法混合冷藏半小时,分成6份,180度15分钟...
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- 纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)植物油少许香葱1根番茄酱半杯苹果醋1/4杯黄芥末酱2大勺酱油1大勺辣酱油...
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- 用料牛排块橄榄油勺盐克黄油克大蒜百里香香草纽约客牛排的做法洗净牛排,用厨房纸吸干。建议3厘米厚度以上牛排两面撒入胡椒粉两面撒些香草添加红酒,撒入些许细盐。这次没用海盐。腌制5分钟。建议10至30分钟更好准备好黄油起锅,放黄油至融化放入牛排,撒些许百里香加百里香,蒜瓣...
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- 贝果外皮略脆,内部柔软,因为烘烤前先在滚水里烫了片刻,所以咬上去口感带有弹性。Bagel不仅在纽约红,这些年来也有席卷欧洲大陆的趋势。用料天然酵母300克面粉550克蜂蜜20克盐10克水250克混合芝麻适量纽约贝果的做法将面粉、天然酵母、盐、蜂蜜和水一起倒入面包机,启动“和面”...
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- 用料酸奶油:雀巢淡奶油250g柠檬汁30g(一颗柠檬)饼底:黄油30gMaria饼干75g面糊:玉米淀粉2汤匙奶油奶酪240g鸡蛋1个白糖60g装饰用果酱,香草若干纽约客芝士的做法柠檬汁中倒入淡奶油静置30分钟后迅速搅拌成糊状,即为酸奶油,放冰箱隔3夜后味道最佳。饼干敲碎加入融化黄油搅拌均匀后铺...
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- 开工啦时不时的需要酒精我个人是非常喜爱酸酒威士忌酸和纽约酸都是很容易在家里制作的过年期间没喝完的红酒有着落了来和我一起调一杯纽约酸吧·不仅有经典威士忌酸的酸甜平衡红酒更增添了一些葡萄想起非常怡人的餐后酒同时分层也很漂亮值得回味用料威士忌2oz柠檬汁1oz红...
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- 牛排是一道一旦掌握就不太可能出错的菜,今天就来教大家做完美的三分熟纽约客牛排。用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量蒜1-2瓣橄榄油适量黄油2tbsp百里香(thyme)一支三分熟纽约客牛排(NYstripmediumrare)的做法准备一块漂亮的纽约客牛排两面撒盐和胡椒调味,边缘也蘸一些牛排静置等...
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- 用料黄油65克消化饼干120克奶油奶酪200克酸奶油100克细砂糖55克奶油90克鸡蛋1个玉米淀粉15克柠檬汁1/8个香草精1/4勺纽约芝士的做法预热220°+180°20分钟+150°40分钟...
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- 牛排烤到肉稍有弹性且没有血水渗出就可以了。这时大概有六七成熟。稍静置几分钟,让肉锁住肉汁就可以切块品尝了。牛排最好吃还是架在烤架上烤着吃,真火烤水分能保留得最好。用料西冷牛排2cm左右厚度橄榄油1小碗粗海盐1小撮黑胡椒2勺白糖1小勺高汤或水较多洋葱半颗蒜末若干...
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- 用料纽约客纽约客(精选羊里脊):10/串的做法精选内蒙纽约客。(精选羊里脊)精选内蒙巴彦淖尔新鲜食材。肥瘦相间。巴彦淖尔的乌拉特草原产地的羊肉肉质鲜嫩,肥而不腻。...
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- 在美国生活的这段日子,不知道为什么,从来对牛排不感兴趣的我,在逛超市的时候,突然很想吃牛排。看着那些被切成一块块1英寸厚的不同部位的大牛排,又新鲜又诱人,忍不住也买了几块。老外吃牛排讲究实在太多,就说点餐吧,牛排从煎的生熟程度就分为veryrare(基本上就两面粘一下锅就出锅...
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- 用料牛排1块黑胡椒酌情黄油200克盐酌情迷迭香2根经典纽约牛排的做法perfectsteak...
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- 用料牛排(我用的是NewYorkSteak,其实大家也可以用其他种类的,比方说RibEye。)一块香葱一根西红柿一个上海青一人份柠檬片一片盐适量黑胡椒适量玉米油(食用油就行最好味道不要太浓那种)一小勺黄油体积大概4cm*4cm*4cm小方块大小蕃茄酱一小勺香麻油一小勺生抽或蚝油一小勺煎纽约...
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- 用料牛排1黑胡椒1橄榄油1盐1纽约客牛排&沙朗牛排&西冷牛排时神马关系?的做法西冷牛排又称沙朗牛排,也叫纽约客牛排。西冷是牛外脊肉,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃。...
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- 看了多份菜谱后,寻找出最适合自己的甜而不腻,清爽可口的纽约芝士蛋糕方子。本菜谱适合6寸圆模。用料酸奶油任意品牌动物淡奶油200g新鲜柠檬汁30g奶酪糊奶油奶酪250g细砂糖85g酸奶油150g新鲜柠檬汁15g鸡蛋(小)2个(或者大个1个)玉米淀粉15g香草精5ml饼干底消化饼干碎60g黄油30g淋...
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- 纽约客牛排(NewYorkSteak)是个外号,大多数上档次的西餐厅的菜单上都规规矩矩写着它的大名strip。它在牛的前腰脊肉,肉质较紧实,脂肪含量较高,因此口感略油腻。用料纽约客牛排4块(每块差不多2到3cm厚、九两重)酱油1/4杯柠檬汁2大勺青柠汁2大勺橘子汁2大勺水萝卜擦丝2大勺葱花2大勺...
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