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- 第一次中式面点之旅的开启用料低筋面粉300g水150g绵白糖30g泡打粉3g酵母2g猪蹄糕的做法酵母与绵白糖放中间，泡打粉放外围。水多次放，第一次放70%，然后和成雪花状。刮板干净，手光，砧板光，开始揉面。面团光整点后用擀面杖擀三遍面团封口保鲜袋包十分钟，醒一醒面团去掉25g头，再取一...
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![马蹄猪蹄汤如何做才美味，怎么做马蹄猪蹄汤简单又好吃]( "马蹄猪蹄汤如何做才美味，怎么做马蹄猪蹄汤简单又好吃")
- 用料马蹄1斤玉米1只红萝卜1个猪前蹄半只薑片4片马蹄猪蹄汤的做法猪蹄飞水，所有配料一齐文火1.5-2小时即可...
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![猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤方法]( "猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤方法")
- 用料猪蹄1只白罗卜1个沙姜酱料汁步骤1香料步骤2红枣8颗枸杞15粒葱1根猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法准备白罗卜切滚刀，待用。准备小碗沙姜酱料汁：沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+花生碎+黑芝麻+炝入烧热的花生油(分3次浇入)，搅匀调味：生抽+蚝油+沙姜粉+香醋+白糖+红油...
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![猪蹄猪皮冻如何做才美味，怎么做猪蹄猪皮冻简单又好吃]( "猪蹄猪皮冻如何做才美味，怎么做猪蹄猪皮冻简单又好吃")
- 第一次写菜谱，内心好激动。只有几张图，凑合看😂，下次注意🤓。冻冻应该是在北方逢年过节的一道必备菜品，提前做好，放在低温的室外也更好储存，招待客人切一盘，浇上汁，简单方便。小时候在奶奶家吃的都是纯冻😂只有下面一层带肉，作为食肉动物太不爽🤟🏻。这次的是熬时间长，还是这种吃的...
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![猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）方法]( "猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）方法")
- 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅...
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![小猪蹄蹄如何做才美味，怎么做小猪蹄蹄简单又好吃]( "小猪蹄蹄如何做才美味，怎么做小猪蹄蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄1只料酒适量姜适量冰糖适量生抽一勺半老抽一勺半醋半勺花椒7或8粒桂皮1块八角1.5个干辣椒2个酱豆腐1块白酒一勺小猪蹄蹄的做法猪蹄凉水下锅，放入料酒和姜片煮沸10分钟，撇净浮沫。重复三次。锅中热油放入冰糖，化开冰糖至冒泡，放入猪蹄，使糖色均匀裹在猪蹄表面锅中加一...
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![香辣卤猪蹄「烤猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤猪蹄「烤猪蹄」方法]( "香辣卤猪蹄「烤猪蹄」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤猪蹄「烤猪蹄」方法")
- 最早接触并爱上猪蹄，是在郑州有名的方燕烤猪蹄，老公特别爱，我也喜欢💖每次都要吃上两三个👱🏻后来到许昌，找遍整个许昌没有好吃的烤猪蹄，然后我便开启🔛尝试，结合了多个菜谱，最终味道也没让人失望，今天分享给想吃的你！！！用料猪蹄两支姜三片冰糖3-5颗桂皮一块香叶三片料酒3勺花椒一把...
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![无油猪蹄·红烧·炖猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的无油猪蹄·红烧·炖猪蹄方法]( "无油猪蹄·红烧·炖猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的无油猪蹄·红烧·炖猪蹄方法")
- 用料猪蹄适量冰糖适量姜（姜粉）花椒粒，葱段适量料酒，酱油适量盐适量炖肉料适量无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法冷水下猪蹄，放入白酒（或料酒），葱段，姜粉，花椒粒焯水（可以时间久一些，可以去除多余油脂）炖肉料包（如果没有可以参考配料表里的香料准备）这个味道超棒锅里放入冰糖（喜欢糖烧口味可以...
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![红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）方法]( "红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）方法")
- 用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法冷水锅内加入姜片和料酒，下猪蹄绰水，猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁，将腐乳压碎锅内入油，将蒜、姜及八角下过炒香后，加入猪蹄翻炒至两面金黄，倒入腐乳和料酒，翻炒略微翻炒后加入没过...
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![高压锅猪蹄（或烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅猪蹄（或烤猪蹄）方法]( "高压锅猪蹄（或烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅猪蹄（或烤猪蹄）方法")
- 用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄（或烤猪蹄）的做法1.猪蹄让卖家切好小块，冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱，姜，蒜。再下花椒，八角，桂皮炒香。3.猪蹄下锅，再下料汁：生抽3勺，老抽2勺，冰糖4-5颗，料酒2勺，上色。4.烧开水。...
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![红烧猪蹄蹄如何做才美味，怎么做红烧猪蹄蹄简单又好吃]( "红烧猪蹄蹄如何做才美味，怎么做红烧猪蹄蹄简单又好吃")
- 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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![猪蹄蹄的详细做法大全,简单又营养的猪蹄蹄做法]( "猪蹄蹄的详细做法大全,简单又营养的猪蹄蹄做法")
- 390公里外闺蜜背来的猪蹄。。。感恩用料猪蹄6-7只冰糖克八角个姜片桂皮块料酒勺盐克香叶片生抽勺猪蹄蹄的做法猪蹄洗净，下油锅煎至两面熟，捞出。剩余油内下入姜、辣椒、八角、香叶、桂皮一点点爆香，下入煎好的猪蹄翻炒，加入生抽、白糖、醋、料酒、红烧汁，加入开水摸过猪蹄蹄。...
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![红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）方法]( "红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）方法")
- 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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![烤猪蹄or红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄or红烧猪蹄方法]( "烤猪蹄or红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄or红烧猪蹄方法")
- 猪蹄，猪脚，猪手，谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称，好时费劲，但是人们又馋涎于它的美味，可炖黄豆，可红烧之，亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3个干辣椒根据个人口味添加3-5个花椒20粒姜1小块桂皮2...
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![天天食堂猪蹄两吃「黄豆海带猪蹄汤」+【黄豆焖猪蹄]( "天天食堂猪蹄两吃「黄豆海带猪蹄汤」+【黄豆焖猪蹄")
- 每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时，就会产生的冥思，在红烧清炖之间徘徊举棋不定，最后终于发现，原来可以大团圆结局，有味的清淡的，可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】的做法黄豆和海带洗干...
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![烤猪蹄，香香的烤猪蹄。食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄，香香的烤猪蹄。方法]( "烤猪蹄，香香的烤猪蹄。食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄，香香的烤猪蹄。方法")
- 用料猪蹄半只孜然粉勺冰糖克八角个生抽勺料酒勺桂皮块干辣椒个花椒粒烤猪蹄，香香的烤猪蹄。的做法烤猪蹄做法:1，买回来的猪蹄先泡半个钟的水，水里放料酒（主要是泡掉血水和杂味儿）2，凉水同猪蹄一起下锅，大火煮开，水开后大概4分钟左右，关火，水龙头冲洗掉血沫子。滴干水分一旁备用。3，...
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![猪蹄的详细做法大全,简单又营养的猪蹄做法]( "猪蹄的详细做法大全,简单又营养的猪蹄做法")
- 从小都爱吃猪蹄，软糯可口，连最后的汤汁儿泡饭都很爽！用料猪蹄4斤姜5片大葱半根干花椒20粒干辣椒5个豆瓣酱1大勺大蒜4瓣白糖1勺大料看步骤2啤酒1大罐（500毫升）鹌鹑蛋12个生抽1勺老抽1/3勺食用油2大勺蚝油1勺猪蹄的做法猪蹄洗净，宰成块，放入锅中汆水，撇浮渣去腥味准备大料备用将鹌...
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![猪蹄汤、香辣猪蹄~一蹄两吃的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄汤、香辣猪蹄~一蹄两吃的方法方法]( "猪蹄汤、香辣猪蹄~一蹄两吃的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄汤、香辣猪蹄~一蹄两吃的方法方法")
- 猪蹄是我的最爱不管是什么口味是凉吃还是热吃我都很喜欢，据说：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老（百度）不光味道好还能美容？那岂不是女生们的最爱。美丽的同时还能满足口福简直太赞啦。我在家常做猪蹄汤或者酱猪...
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![猪蹄！的详细做法大全,简单又营养的猪蹄！做法]( "猪蹄！的详细做法大全,简单又营养的猪蹄！做法")
- 用料猪蹄好多只冰糖几颗吧八角看心情桂皮别太多料酒也别多姜我喜欢多点盐我没放香叶两三片酱油淋了淋蒜3瓣左右猪蹄！的做法焯水！焦糖！炒上色！炖！小贴士多做点！太好吃啦！...
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![猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄方法]( "猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄方法")
- 用料猪蹄1只黄豆适量苦瓜2根姜片8片胡椒粉少许凉拌酱料汁步骤1小青柠2个猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄的做法准备食材：猪蹄+黄豆+苦瓜+洋葱+姜葱蒜+小青柠+香菜。把猪蹄清洗干净，冷水入锅(加姜片和料酒)焯水撇去浮沫，捞出过凉洗干净沥干水分，装进保鲜袋，先放入冰箱快速...
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![卤猪蹄猪耳如何做才美味，怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃]( "卤猪蹄猪耳如何做才美味，怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃")
- 家人都爱吃，所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包（大包里有4小包）老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋2勺白酒1碗卤猪蹄猪耳的做法猪蹄跟猪耳朵处理干净，焯水5分钟左右，我是小猪蹄，大猪蹄记得...
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- 黄豆焖猪蹄是一道美食，主要材料有黄豆、猪蹄等，辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色，加入猪蹄（水中加料酒焯水）翻炒。加入香料（八角桂皮花椒干红椒香叶）炒香加水烧开煮30分钟。捡去香料，放入黄豆（水泡1小时）炖60...
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![猪蹄两吃（香干猪蹄冻和梅酱桂花烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃（香干猪蹄冻和梅酱桂花烤猪蹄）方法]( "猪蹄两吃（香干猪蹄冻和梅酱桂花烤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄两吃（香干猪蹄冻和梅酱桂花烤猪蹄）方法")
- 来自苏州的梅酱桂花，咸中带甜，和芥末一起作为蜂蜜芥末的另一版本；喜欢猪蹄冻和香干的质感对比，所以他们就在一起了，我觉得他们都和孜然香菜能和平共处，所以是孜然香菜味儿的。用料第戎芥末酱少许猪蹄1个西芹1根胡萝卜1／2根洋葱1／2个百里香2根香叶1片干白葡萄酒适量香干4片香菜少...
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- 用料猪蹄八角2个香叶2片桂皮1块花椒20粒冰糖1勺料酒2勺生抽3勺盐1勺蚝油1勺姜5片小葱3根小茴香半勺丁香3粒香醋2勺猪蹄的做法一勺油，少许冰糖熬色，猪蹄，调料全倒进去，煮烂小葱捞出，电饭锅设置排骨档，猪蹄档太烂了。烤箱，牙签扎洞，孜然粉辣椒粉，200度十分钟。表面冒泡就行...
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![烧猪蹄猪肚如何做才美味，怎么做烧猪蹄猪肚简单又好吃]( "烧猪蹄猪肚如何做才美味，怎么做烧猪蹄猪肚简单又好吃")
- 用料猪蹄半只冰糖4粒猪肚半个生姜5片蒜头2粒生抽4少料酒1勺烧猪蹄猪肚的做法猪蹄猪肚焯水，猪肚焯水切块，然后放入冷水中，再放入热水过一遍，反复3遍，猪肚就很脆焯水后沥干水份锅里热油，下蒜头跟生姜，冰糖炒糖色，下猪蹄跟猪肚炒干水分加入味事达酱油炒上色，加入料酒加入水分没过猪蹄...
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