- 今年的夏天感觉格外暴躁和猛烈。6月初就已经开始体验30℃+的酷热·。每到夏日,除了西瓜🍉汽水、雪糕、冰激凌🍦,还有冰凉酸甜的酸梅汤都是最让你感觉亲切的解暑佳品吧。食谱中用的是机器制作,受容量限制大概成品是400ml左右,大家在家制作也可以直接用锅子來煮,材料用量加倍就...
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- 看到路边的花开了,小草也变得郁郁葱葱了,我就知道一年一度犯懒的日子已经来临了。今天,跟大家分享一下我的“懒人餐”,让吃肉变得简单,不繁琐。如果你既想偷懒,又想大口吃肉的话,今天的辣焖肥牛,你值得拥有。肥牛不仅仅能拿来涮火锅,还因为很容易熟,调味吃起来也非常方便。比如,麻酱...
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- 天气越来越冷啦!南瓜正值当季,面包里面加点南瓜,口感很不错哦!做成南瓜的样子,还可以在万圣节的这天应个景,是不是个好主意~~~用料南瓜(去皮)100g软欧面包粉100g易小焙细砂糖10g盐1.5g新良酵母1.5g易小焙金黄糖浆5g牛奶35g水15g南瓜泥(面团)60g黄油10g这个冬天怎么少得了这款--南瓜...
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- 辣!辣!辣!如果搁10年前,我会被这碗酸汤肥牛温暖上一整天,多吃下2碗饭。但现在吃上几块,就不得不恋恋不舍地放筷了。喜欢吃辣的亲不容错过这道美食。用料肥牛200克金针菇150克蒜2瓣小米辣1个小青椒1个姜2片绵白糖5克陈醋小半调羹盐适量小米鱼胶10克茶饭不思,怎么少得了这道酸汤花...
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- 一道简单快手的下饭菜。融合了泡豇豆的酸爽、肉末的酥香,还有干辣椒的香辣。我觉得对于这道菜,泡豇豆是至关重要的,一定要选正宗的老坛泡豇豆,用时间泡出来的味道是用任何调味剂都没法模仿的。用料泡豇豆300克猪肉碎200克干灯笼椒10个蒜末10克姜末5克空心菜杆50克要说下饭,怎...
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- 中国人在烹饪美食时最讲究什么?当然是色香味俱全啦,这还用问!不过,家长们真的不要因为宝宝年纪小,就理所当然觉得他们对食物的色香味没有需求啊,想要宝宝吃好吃饱,更需要做出好看的食物吸引他们。今天就推荐一款可以当作零食的辅食——虾肉土豆条,做起来又快又好看,只需一卷一蒸就...
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- 【此配方是免煮的配方】制作酸梅汤已经第6个年头,酸梅汤最喜欢的配方有2个,这个配方就是其中之一,女生绝对会喜欢它的玫瑰清香,和它酸甜的口感。用料乌梅6颗甘草10片山楂圈10片洛神花3-4朵石斛花5克新会陈皮三分之一片玫瑰花苞10朵冻干柠檬片1-2片干桂花5克冰糖(或蜂蜜)适量开...
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- 🤟提问:一个人吃饭应该弄什么吃呀?💋回答:当然是,蛋炒饭啰~用料火腿一根隔夜米饭1碗鸡蛋2个葱1根怎么少得了!《火腿蛋炒饭》的做法🥚吼!材料准备:①蛋清和蛋液要和匀哦~🥚煎蛋🍳:①放油(油不要太多哦,不然炒饭会很油)→锅烧热(中大火🔥)→下蛋🥚炒火腿:①煎蛋成型就直接下火腿,否则后面...
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- 据说桃酥起源于江西乐平,小时候住的地方离乐平不远,平时也有食用桃酥点心的习惯。一口下去酥脆甜香的味道,连吃几块不罢休。长大才知道不同地方都有桃酥,味道千差万别,总是觉得没有小时候吃过的那么酥脆。近日意外看到一个做桃酥的视频,试过之后很是不错,写下以下菜谱。注意:不喜...
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- 面食主义者对面条应该不会有抵抗力到了夏天好吃的凉拌面可以调节食欲哦用料黄瓜适量胡萝卜适量面条1份鸡蛋1个大蒜葱适量夏季怎么少得了家庭版凉拌面~营养又健康的做法备好黄瓜丝和胡萝卜丝调拌面汁(生抽2勺醋一勺白糖半勺蚝油一勺)当然这是少糖款拌面汁如果喜欢酸甜多一点...
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- 山寨了必胜客吃的喝的好几样,总觉得少了点啥,原来是你啊。。。。披萨以前都做过,但是为了此系列的完整性,还是又花时间做了个吞拿鱼的用料马苏里拉芝士吞拿鱼罐头高筋面粉酵母黄油黑橄榄洋葱火腿肠或培根番茄酱青红椒效仿必胜客之---怎能少得了披萨的做法高筋面粉200克,酵母4...
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- 三明治(sandwich)是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料全麦方包2袋鸡蛋3个午餐肉3片番茄1个生菜3片盐适量甜沙拉酱适量【三明治...
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- 你,对圣诞节的印象是什么?是可爱的雪中麋鹿,亲切的圣诞老人,还是挂满礼物的圣诞树?圣诞节对于西方人,就像春节对于中国人一样重要。每年这个时候,精美的圣诞树、绚烂的彩灯会把家里装点得加倍温馨,人们互赠贺卡并送上真挚的祝福,小孩子也会挂好长筒袜等候礼物的降临……但说到圣诞...
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- 中秋将至,吃货圈的月饼季早早的就开始了,各位厨友是不是早就开始琢磨要跟家人共享哪款口味的月饼了呢?话说酥皮点心和冰皮月饼已经尝试过了,今天就来做一款以皮薄馅大著称、口感松软、细滑的广式月饼吧~用料中筋面粉170克转化糖浆110克花生油30克枧水4克莲蓉馅250克豆沙馅250...
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- 小时候家门口总有老爷爷吆喝爆爆米花,每每兴奋的端着装着玉米粒的小盆,然后看着爷爷把玉米粒倒入一个黑黑的容器,在火上摇啊摇,不一会会听到巨大的声响“砰”,爆米花就好了~抓一把放到嘴里别提有多幸福~用料爆米花专用玉米粒100克黄油10克糖2大勺还记得小时候门前的“爆米花”么...
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- 这个配方最适合做造型面包,有型,完全不粘,又很柔软。微甜清爽的口感。揉面要求不高,手揉也可以。烤盘用到了学厨40cm烤盘,空间大,不怕面包相互影响。厨师机用的beko倍科k6。用料见步骤蝴蝶结面包,让下厨也变得少女心的做法配方(6个)高筋面粉250g;,干酵母3g;糖30g;盐2g;鸡蛋1个;牛奶90g;黄...
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- 这是我妈妈告诉我的一个方子,她老说隔半个月给孩子们煮点让他们喝。也不知道她从哪听来的,不过挺管用的。我仨个宝满半岁后偶尔夜晚翻来覆去睡不好,又哭闹时我就会睡前那餐奶粉冲在一起给她喝,晚上睡觉确实踏实些。坐月子的妈妈体质是容易上火情绪烦躁的,也可以适当饮用,怕太寒...
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- 其实我超级爱辣的,从怀孕后生我女儿后就不能吃辣了的,可能是太久不吃,肠胃有点不适应了。但是一到夏天就好这口,怎么办?自己做呗~喜欢吃辣的小朋友,可以在我的用料上加上干辣椒壳就行了~用料毛豆随意花椒若干粒八角四五个桂皮两块香叶4片生姜1块夏天怎么能少得了嗦毛豆的做法1....
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- 接触烘焙第一个必经之路,必定是戚风蛋糕啦。犹记得第一个戚风蛋糕完成的时候,内心是崩溃的,塌腰,开裂,噎人,还硬邦邦的~传说中云朵的口感不该是这样的呀😱然后,继续失败了很多很多次~最后才找到真正的好方法~好啦,我终于交上来了我的方法。如果细节的问题不懂,请多看视频教学用料八寸...
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- 一天之计在于晨,一餐之计在于肉。这两天吃饭感觉少了什么,总觉得嘴巴过于清淡少了点味道......苦思冥想之后才悟到,原来这两天少的是肉啊!不是那些小炒肉,排骨什么的,而是实实在在的大肉!!不行,滋滋立马找到母亲大人投诉自己的新年还不完美。果然是亲妈!!大手一挥。“晚上给你来一道...
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- 用料虾干200g蛤蜊干70g瑶柱70g咖喱2块椰汁半罐青椒2个红椒1个洋葱半个生姜一小块盐半勺胡椒粉半勺咖喱菜做得好吃少不了它——咖喱海鲜的做法准备需要用到的食材。虾干、蛤蜊干、瑶柱提前用清水泡发1个小时沥干备用,然后姜切丝。青红椒、洋葱切块。锅烧热倒入适量油,加入姜...
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- 什么样的人都能在《驴得水》里找到自己,什么样的人也都会在这杯再少年中品到自己用料柠檬一片盐适量柠檬汁15ml龙舌兰45ml君度力娇酒30ml哈密瓜力娇酒8ml冰块适量一杯再少年(驴得水特调鸡尾酒)的做法柠檬片擦杯杯口蘸盐龙舌兰45ml君度力娇酒30ML柠檬汁15ml哈密瓜力娇酒8ML冰...
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- 哈哈哈哈哈吃青团的季节到啦但是!只有糯米粉怎么办!只有咸鸭蛋怎么办!减脂期懒惰的我来啦用料糯米粉克小麦粉克咸鸭蛋海苔碎(可无)片酸奶火龙果(只需要几滴汁)超级用料最少得无糖无油青团(?粉红团)的做法提前先做馅料~馅料的话我用的就是最简单的咸鸭蛋选用蛋黄的部分混入肉松和海苔...
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- U型就到家到家记得记得就打...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉90克纯牛奶70克玉米油60克糖粉80克柠檬汁或白醋几滴想要蛋糕做得好,蛋糕胚子不能少!的做法按照克数,先配好烘焙所需食材,以便取用。鸡蛋洗净。分离出蛋黄。用手动打蛋器搅匀,加玉米油充分乳化,倒入牛奶继续搅匀。筛入低筋面粉。z字形轻轻搅匀。这是刚才分离...
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