- 用料黄瓜1根干豆腐1张大拉皮1袋瘦肉100g黄豆芽100g蒜6瓣小葱2根白糖1.5汤匙陈醋4汤匙自制油泼辣子2汤匙耗油1汤匙生抽4汤匙炒肉大拉皮的做法豆芽焯水至熟,黄瓜干豆腐切丝……刀工好的切丝不好的……切条吧哈哈哈哈瘦肉切丝。刀工废表示果然还是稍微解冻的好切啊~剥好的蒜...
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- 这个七彩大拉皮,其实如果把每种配菜炒一下,就和韩国杂拌差不多,也很好吃!用料拉皮里脊肉鸡蛋木耳胡萝卜黄瓜香菜料酒酱油水淀粉芝麻酱香油生抽醋糖鸡精盐蒜汁七彩大拉皮的做法里脊肉切细丝,加料酒、酱油、水淀粉腌制十几分钟,锅中油热后炒熟备用鸡蛋打散,锅中抹少许油,将鸡蛋煎成...
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- 纯素的一碗端~优质脂肪:橄榄油、花生酱优质蛋白:豆腐纤维:碗豆、玉米、菠菜用料花生酱10-15g酱油5g白醋5g孜然1g黑胡椒碎0.5g鱼露3g初榨橄榄油10g豆瓣酱3g蚝油3g无糖番茄酱一大勺东北大拉皮一包约160g内酯豆腐半块200g葱姜蒜菠菜250g胡萝卜15g碗豆15g玉米15g花生酱炒东北大拉...
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- 要把芝麻醬用水弄xi,這個粉皮煮的時間長點。用料芝麻酱,蚝油,盐,糖,酱油蒜末香油,胡萝卜丝豆皮丝黄瓜丝,東北大拉皮的做法要把芝麻醬用水弄xi,這個粉皮煮的時間長點。...
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- 生活在巴黎,想吃大拉皮,没得卖怎么办?自己做呗!😆注意,菜谱里用的小碗一直都是一个!用料水一小碗稀释淀粉水两小碗烧开淀粉一小碗筋道大拉皮的做法准备材料,小碗,小盆,用来烧水的小锅,蒸锅(没有拍上)一小碗淀粉倒到小盆里同一个小碗,倒一碗凉水到小盆里同一个小碗,两小碗水烧开。水烧...
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- 拉皮炒着吃您吃过吗?可能大多都是凉拌,天气渐渐凉了,试一下炒着吃,爽滑又下饭用料拉皮400克猪肉丝100克胡萝卜1根黄瓜1根蒜3瓣香油1勺生抽4勺盐5克糖2勺香菜2根干辣椒2个葱半根肉炒拉皮的做法准备好需要的食材,黄瓜,胡萝卜切丝,猪肉切丝碗中调汁,四勺生抽,白糖两勺,香油一勺,盐,搅拌...
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- 用料大拉皮一袋芝麻酱胡萝卜丝黄瓜丝盐糖醋蒜泥私房大拉皮的做法大拉皮用凉水冲洗干净控水。芝麻酱倒入碗中,放适量的盐、糖,用陈醋稀释芝麻酱(这是重点不用水),直到芝麻酱搅到(看图)。把大拉皮倒入盘中,最上面放上黄瓜丝、胡萝卜丝,最后浇上调好的麻酱汁拌匀即可。...
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- 用料大蒜1把料酒1勺生抽1勺蚝油半勺皮肚100克葱姜蒜若干小米椒1个盐少许大蒜炒皮肚(炒肉皮)的做法皮肚用温水浸泡半小时左右,然后切丝备用。泡好的皮肚丝松软有弹性。起油锅爆香葱姜蒜丝和小米椒。然后下皮肚翻炒。往锅里加入一勺料酒、一勺生抽和半勺蚝油继续翻炒两分钟...
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- 外面舍不得点顶上硬菜价格,那就……家里自己做叭用料豌豆淀粉100g水180克碱1克盐1克配料肉丝炒或黄瓜胡萝卜麻酱蒜拌手工大拉皮的做法把调料都扔进去没错就是这么简单粗暴。。。活开炒菜锅水烧开这是第二步按水里煮大概一分钟先看下面第一步图片能反了透明状水一冲基本拉...
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- 大蒜炒肉皮用料肉皮(干货)2两大蒜半斤大蒜炒肉皮的做法大蒜洗干净切段状干肉皮用温水净半天起锅...
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- 我很喜欢吃东北菜,每次去东北风吃饭,大拉皮必点,这道菜非常的爽口开胃。今天在超市看到大拉皮,买回来自己做。用料黄瓜半根蒜4瓣大拉皮2包小葱1根(可不放)盐糖鸡精生抽香醋辣椒油香油东北大拉皮的做法准备食材,拉皮是超市买的,一块五一包取出来,放入盆中备用。小锅中烧开水烫拉皮...
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- 全民抗疫情,火了大粉皮!用料绿豆淀粉200克水200克盐10克韭菜300克肉丝适量葱花少许味极鲜2勺蚝油2勺香油大量醋适量辣椒油适量鸡精少许网红大拉皮的做法绿豆淀粉(其他淀粉也可以但是没有绿豆淀粉的劲道口感好)用水化开,淀粉跟水的比例1:1,加入少许盐搅拌均匀。锅里添水烧开,把不...
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- 用料大拉皮1包黄瓜丝胡萝卜丝葱丝适量花生米适量爽口大拉皮的做法准备食材(大拉皮冲洗一下,胡萝卜丝焯一下)。将食材放入盆中,再放入适量的盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油搅拌均匀。做好啦~...
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- 今天就给大家分享一道东北凉拌菜的扛把子——五彩大拉皮,晶莹剔透的的拉皮搭上五颜六色的配菜,看着就开胃,我觉得当主食吃也完全没问题。从外形上来看,东北大拉皮和我们常吃的凉皮差不多,但其实两者还是有很大区别的,因为直接用淀粉制作,所以拉皮口感会更加的劲道Q弹。正宗的东...
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- 肉丝拉皮夏日小菜我的心头好这菜让我想到新街口的四环菜市场(今年拆除了),那儿有卖新鲜的东北大拉皮。在家的时候每周都和妈妈去那儿买菜,水果,水产品。两旁的小门店有应季的栗子瓜子,现磨的麻酱,刚出炉的烙饼(不过这烙饼没我家门口的好吃实惠),还有烤鸡啊,烧饼,各种卤味儿。在买菜的...
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- 用料拉皮1袋胡萝卜1根黄瓜1根香菜3棵芝麻酱3勺白糖2勺耗油1勺生抽2勺醋1/2勺辣椒面1勺麻椒粉1/2勺十三香1/4勺姜蒜末适量芥末油三滴大拉皮的做法拉皮从袋中取出,放入热水中清洗1分钟,滤干水备用芝麻酱内放生抽,耗油,纯净水,搅拌成糊状另用一个碗,放辣椒面,麻椒粉,十三香,姜末,蒜末,...
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- 巨好吃赶紧做起来用料黄瓜一根胡萝卜一根拉皮两袋肉丝适量蒜头3小瓣生姜四片小米椒三个酱汁一碗炒肉拉皮的做法准备好材料(拉皮开水泡过之后沥一下水分)(酱汁:酱油一勺,生抽一勺,蚝油一勺,香醋一点点,盐一点点,糖一小勺,胡椒粉一小勺)(肉丝我放了点淀粉裹了一下)锅里放油烧热放...
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- 用料黄瓜半根胡萝卜半根香菜适量芝麻酱2勺盐适量鸡精适量白糖适量一品鲜酱油2勺辣椒油任意(爱吃辣多放些,不爱吃辣少放些)醋1勺东北大拉皮(肉丝拉皮)的做法将买回来的拉皮放入碗中泡开装盘备用将黄瓜胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切断装盘备用将拉皮放到摆好盘的配菜上面将芝麻酱...
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- 用料芝麻酱勺蒜瓣黄瓜根辣椒油勺盐克香菜根水克凉拌大拉皮的做法拉皮洗好切好放入盆中,黄瓜切成丝,蒜两头切碎,和香菜一起放入盆中芝麻酱与凉白开2:1调对,放入一点醋,两勺盐,调匀把酱料倒入盆中,滴上三四滴辣椒油(我放的是老干妈,味道超级好),最后充分搅拌,这道凉菜就完成啦。...
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- 特别喜欢大拉皮按照自己的方法做出来分享给大家哈用料拉皮1袋里脊肉100克黄瓜1根胡萝卜0.5根盐适量糖5克酱油1勺醋根据自己口味加减花椒10粒辣椒3个香油2勺黄酒1勺淀粉1勺香菜2根蒜5瓣葱姜丝适量肉丝大拉皮的做法里脊肉用黄酒,少许香油,葱姜丝,淀粉,一点酱油,一点水抓拌均匀备...
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- 用料尖辣椒2个黄瓜1根袋装拉皮1袋香菜一小把肉50克蒜4-5瓣蚝油2勺红烧酱油1勺盐2克米醋半勺糖半勺肉丝炒拉皮的做法肉切丝用淀粉抓一下备袋装拉皮用凉水泡一会儿,轻轻搅散捞出备用黄瓜尖椒切丝,香菜切段,蒜切沬。热锅凉油,油热先放肉丝炒至变色,放入尖椒炒一分种放酱油醋,糖,盐...
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- 一道快手菜,食材简单易寻,做法简单省时,味道却不简单。用料东北大拉皮1袋恒慧鸡蛋干1袋黄瓜1根香菜1小把呷哺呷哺蘸料半袋小米辣2根辣椒油1小勺香醋1小勺生抽1小勺香油1大勺大蒜2瓣懒人大拉皮的做法拉皮热水泡,用筷子挑开,码入碗中加入香油拌匀,黄瓜、鸡蛋干切丝,大蒜拍碎,香菜切...
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- 用料大拉皮一袋黄瓜半根胡萝卜半根紫甘蓝两片芝麻酱2勺生抽1勺香醋2勺糖适量盐适量清水2勺辣椒油适量三彩大拉皮的做法将紫甘蓝,黄瓜,胡萝卜切丝。摆盘。2勺芝麻酱里放入一勺生抽,2勺醋,适量白糖,两勺清水,适量辣椒油和蒜沫儿。全部搅匀。袋装拉皮泡清水。将拉皮捞出,放在盘子中...
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- 用料黄瓜1根水萝卜适量紫甘蓝拉皮适量小葱香菜鸡蛋麻酱两勺,生抽,盐,鸡精,麻油,水,香油,白糖,白醋蒜末调成汁拉皮大拌的做法鸡蛋做成鸡蛋片,切丝把你喜欢的切丝,块都行备用加入调好的麻酱汁拌匀,装盘撒上芝麻就好了小贴士不喜欢吃麻的可以不放麻油,另外也可以加些木耳,胡萝卜,苦巨等都...
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- 用料东北大拉皮一袋里脊肉黄瓜一根老抽生粉料酒姜蒜肉丝炒大拉皮的做法里脊肉切成丝,放入老抽,料酒,少许姜末,生粉调匀腌制五到八分钟东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连,然后沥干水分备用黄瓜切丝,大蒜切末备用锅内放油,待油温两三成热时放入腌制好的肉丝,小火滑炒到五成...
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