- 简单快捷又下饭、懒人菜分分钟搞定…用料豆芽500g干红辣椒3—5个葱花少许蒜4瓣酱油4克醋3克(白醋米醋均可)蚝油2克十三香1克盐2克(根据个人口味而定)鸡精2克素炒豆芽(东北版)的做法将食材准备好、锅内放油、油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒(不吃辣的亲可以不放)、一起下锅...
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- 首先,此菜谱改自sunny姐姐的“安东鸡”,因为我是素食主义者,所以把菜谱里的鸡肉改成了豆腐,再加上手头没有韩国辣酱,因此只好用豆瓣酱试了试,想不到味道还不错,发个菜谱以作纪念。其次,加调料的时候凭感觉加的,因此没有具体称量,请见谅。再次,此菜谱中的土豆可以换成诸如菠菜等青菜,...
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- 用料豆芽2把东北豆芽菜的做法油热下蒜末小米椒,(葱花可加可不加),搅拌几下下豆芽菜,扁了加(十三香可加可不加),耗油,生抽,醋。炒熟加盐(味精)。...
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- 中医认为,绿豆芽甘,平,无毒。解酒毒、热毒,利三焦。素炒绿豆芽,全程不添加食用油,不额外添加水,清爽可口,配上一碗香喷喷的米饭,美味又健康用料绿豆芽500克盐3克醋3勺生抽1勺素炒绿豆芽(无油版)的做法绿豆芽用清水洗净,倒入炒锅中,一分钟后放盐3克(一小勺),醋3勺,生抽1勺,继续翻炒,这时绿豆...
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- 很久没有吃豆芽了,不想吃外面的毒豆芽,就自发豆芽!有空的妈妈,也可以做做,最好也让家里的宝宝参与其中,会有不同的收获噢!用料豆芽一雪碧瓶葱2根盐适量酱油适量红萝卜半根云耳干一小抓糖适量陈醋适量油适量素炒豆芽菜(自发豆芽)的做法绿豆提前浸泡24小时,浸泡时每隔2-3小时更换浸泡...
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- 豆芽的功效绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用豆芽...
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- 豆耳在北方较常见,南方比较少。豆耳选自东北优质黄豆,经过十余道工序精制而成,是纯天然植物蛋白食品。而且低脂肪、零胆固醇,有“素中之肉”的美称。豆耳含钙,能帮助骨骼生长。常吃豆制品,可以清除血液内有毒重金属,促进神经、血管的发育。用料大豆耳适量洋葱适量胡萝卜适量青椒...
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- 东北的10月,让我欢喜让我忧的季节。新鲜的大白菜,胡萝卜加上东北黑木耳,炒起来吃吃!用料大白菜4叶胡萝卜半根黑木耳一小把大葱一小段干红辣椒3颗蒜4瓣花椒粒10-15粒压榨鲁花菜籽油适量素炒东北风的做法木耳开水泡发,葱切十字刀,蒜切小丁,胡萝卜切片,白菜片开切块最近迷上菜籽油做...
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- 用料大红萝卜一个胡萝卜2根大葱2棵面粉,盐,糖,胡椒粉,鸡精适量东北素丸子的做法1.大萝卜胡萝卜插成细丝,大萝卜焯水后过凉水攥干备用,胡萝卜用盐杀出水攥干备用。2.两种丝都剁一下,放一个大盆里,加切好的葱花,面粉适量,盐,糖,花椒面,如果太干少加一点水搅成馅。3.油烧热放一点馅马上浮...
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- 嫁给东北人,土豆炖豆角那是必须会的。用料土豆2个豆角200克土豆炖豆角(东北版)的做法土豆炖豆角首先把豆角在水煮一下,一点点点油,去农药,然后倒入凉水,豆角看起来很明亮的绿。土豆用刀掰或者切成小块。第一步:锅里放油,放入姜葱蒜佐香园黄豆大酱、十三香,下入土豆和豆角炒,边炒边加...
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- 用料龙口粉丝胡萝卜黄瓜海带鸡蛋调料盐糖味精,生抽,陈醋,红油小料葱姜蒜东北素什锦的做法将胡萝卜,黄瓜,海带,小料分别切丝鸡蛋煎成薄饼,改刀成丝海带丝焯水,粉丝焯水粉丝,海带丝,胡萝卜丝,小料丝,黄瓜丝抓匀调基本调料,陈醋,麻油,红油,再放入鸡蛋丝即可小贴士酸辣可口...
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- 在哈尔滨麻辣面麻辣豆芽儿都是我们的最爱,自己研究下做了这么一道适合夏天吃的麻辣豆芽用料豆芽一代猪肉馅150克葱一小段蒜8粒辣椒油2勺麻椒面2勺酱油适量醋多放糖1大勺盐适量料酒东北麻辣拌豆芽的做法将豆芽儿用水抄一下断生去腥味准备肉馅:葱末、花椒面、姜粉、盐、酱油,...
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- 用料黄豆芽500克干红椒3个花椒粒10粒盐适量素炒黄豆芽的做法豆芽先用开水潮下过凉水、控干水分。热锅冷油放入辣椒、花椒粒爆香。放入黄豆芽翻炒均匀加盐炒匀出锅小贴士旺火快速翻炒即可...
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- 豆芽的豆干豆腐的干爆炒的炒好吃的好用料豆腐皮1张绿豆芽吃多少洗多少蒜末2-3瓣酱油1勺耗油适量料酒1勺葱花适量鸡精可有可无陈醋1勺(必须有)东北菜♥豆芽炒干豆腐的做法准备食材豆芽洗净,控水豆皮切断蒜切末,葱切花。葱花爆香,稍微火大一点没事!放入豆芽,干豆腐,五香粉大火充分...
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- 用料土豆1个豆角适量玉米1根西红柿1个胡萝卜1根姜2片葱2段盐适量生抽老抽适量十三香1小勺八角1个香叶1片东北素乱炖的做法土豆,胡萝卜滚刀切块,玉米切段,豆角摘丝掰成段,西红柿切块。锅热油放入葱段、姜片炝锅,放入豆角土豆翻炒,接着放生抽,少量老抽,十三香翻炒上色。加刚好没过...
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- 绿豆芽是我们家人最爱的素菜,以前都是自己生绿豆芽,吃着也安心。随着儿子离家求学,老爷现在也经常出差,就很少做这个菜了。今天在菜场发现了自生的绿豆芽,喜出望外,赶紧买了,爷俩都说好吃😂😂😂用料油30克豆芽400克红辣椒2个花椒面2克葱半根姜5片蒜6瓣盐4克味精2克黑胡椒粉2克素...
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- 素烩汤的味道有一股淡淡的酸甜,又蕴含一种薯条的味道。并且做法简单而且非常快的一种汤,适合工作繁忙者,呵呵,懒得长时间煲汤的同志们品尝,用料土豆(大)1个木耳(黑、银皆可)几片即可西红柿(大)1个胡萝卜半根鸡蛋1-2个水淀粉适量葱姜蒜食用油盐鸡精或味精白糖东北素烩汤的做法土豆、...
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- 肉吃不起了,吃素吧~用料豆芽6把盐适量干红辣椒5个生姜4片炒素豆芽的做法绿豆豆芽洗净备用坐锅放油,待油热后放入生姜片4片,花椒15粒,干红辣椒5个,翻炒几下放入豆芽继续翻炒,等到豆芽焉了放入生抽3勺,醋1勺,盐适量,翻炒1分钟,起锅出锅后记得放点小葱点缀哟~...
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- 用料豆芽把盐,醋,鸡精素炒豆芽的做法把豆芽摘出来,去掉头和尾,洗净备用。把锅烧热,倒油,记住锅一定要热。葱花炝锅,倒入豆芽翻炒。依次加入醋,味精,最后放盐,30秒后出国。小贴士我觉得炒豆芽是一个很考手艺的菜,既要炒熟有不能太出水。一定要大火,热锅,后放盐。反正就是自己的经验,也不...
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- 依旧是妈妈指导版,不知道为神马总觉着味道淡一些,明明已经放了超多调料……用料线豆一斤粉条五花肉蒜,姜,香菜瓣盐,酱油,十三香,蚝油【妈妈版】东北炒线豆的做法准备工作,粉条提前用水泡好,线豆头尾掐掉,任意切成等长大小,肉切成片,切好葱姜香菜备用。热锅倒油,葱姜爆锅,再放入肉片,再放...
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- 儿子很爱吃!说我的手艺棒棒哒!用料豆芽500g葱1根姜2片蒜2瓣小米辣1个青椒半个盐适量鸡精2勺生抽2勺十三香1勺耗油适量醋2勺素炒笨豆芽的做法买来的笨豆芽用清水投两遍,捞出控干水分备用。小米辣青椒姜葱花蒜切好备用。热锅凉油,油热把葱姜辣椒🌶️搞里头爆香,加十三香生抽醋翻炒...
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- 关于这道菜的名称我也很纳闷(明明菜里是放肉的,怎么还叫“素”烩)顾名思义可能是菜品种比较少,就简单的土豆辣椒,得此由来,称之为“素”吧~不管啦,反正从小到大都特别喜欢吃,记录一下分享给大家~用料土豆2个大(390g)辣椒1个(70g)肉80g❤调料:蒜2瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐...
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- 家里胖子老有想吃的菜,总是让我挑战新菜,照猫画虎做了起来,没想到又成功了,我觉得不是偶然吧,这是能力!我开始臭p啦哈哈哈哈哈用料土豆2个茄子2个西红柿1个尖椒2个豆角三两左右大料2个葱姜蒜若干剩的红烧肉四五块黄酱一勺生抽适量盐适量东北乱炖(偏素版)的做法准备食材,茄子去皮后...
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- 妈妈常做的农家菜用料酱油一勺盐适量克豆腐一块蒜5瓣十三香一勺葱半根耗油一勺家常炒豆腐东北版的做法油温八层加入大蒜翻炒,炒至金黄色加入葱花翻炒,加入十三香,加入耗油酱油翻炒,加入豆腐,豆腐切小块,容易入味,最后尝尝咸淡,加点精盐,葱花分两部分,剩下的葱花加入后翻炒几下出锅...
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- 用料鸡蛋h一只洋葱半棵胡萝卜一小段豆芽一小丢老抽一汤勺生抽两汤勺味淋少许香醋一汤勺白糖一汤勺面条(压制)两人份食用油三汤勺东北酸甜口味素炒面的做法热锅凉油把鸡蛋打散炒八分熟盛出备用鸡蛋锅底剩的油再加少许油炒其余蔬菜快熟时加入煮好的面条淋入全部调料放入鸡蛋...
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