- 福田淳子形容它为“一口咬下即在嘴里融化的柠檬风味蛋糕”想要试着做这款也正是因为被这句描述吸引了方子中使用的片栗粉,即为日式太白粉,也就是马铃薯淀粉。在欧洲用类似的作法,使用栗粉即玉米淀粉,则制成“桑德蛋糕”sandcake。所以在制作这款蛋糕时,我觉得使用马铃薯淀粉和...
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- 第一次吃到这种口感的蛋糕,香甜中带有一种淡淡的清香!而且还那么可爱,建议你也来试试!用料鸡蛋2个柠檬6个黄油60克低筋面粉60克白糖50克柠檬汁15毫升柠檬皮屑半个糖霜柠檬汁5毫升糖粉30克柠檬小蛋糕的做法1.先将柠檬清洗,对半切开,去果肉,留壳备用。2.宁外一个柠檬取柠檬汁,半个...
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- 借鉴【Zoe】,柠檬蛋糕清爽口感,借鉴其他博主菜谱用料蛋糕胚色拉油70克低筋面粉90克柠檬屑1个柠檬汁①10ml鸡蛋6个蜂蜜40克酸奶50克柠檬汁②5克砂糖45克柠檬凝乳鸡蛋50克细砂糖50克柠檬汁③50克柠檬屑7克黄油50克柠檬奶油霜柠檬酱90克淡奶油200克柠檬蛋糕的做法加热色拉油关...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖40克牛奶42克面粉50克柠檬1个油15克柠檬味蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋白盆无水无油,蛋白中加入白糖,半个柠檬汁蛋清蛋黄分离蛋白打发5分钟左右蛋黄加面粉,油,牛奶,半个柠檬汁搅拌至无颗粒状蛋黄中加入1/3蛋白,搅拌均匀后加入2/3蛋白搅拌均匀即可烤箱预热250度5...
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- 最近偷懒买了好多口味的预拌粉预拌粉真心好省事儿哈哈哈不过味道也不错加了很多配料味道也还是不错嘛哈哈用料二锅头适量柠檬蛋糕预拌粉一盒鸡蛋3个黄油150g牛奶100g柠檬一个提子适量白糖适量大杏仁片适量*蛋糕预拌粉*柠檬提子蛋糕的做法将提子浸入二锅头内待用;先将柠檬...
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- 6寸柠檬磅蛋糕用料黄油60克低筋面粉60克细砂糖60克鸡蛋3个泡打粉1克香草精1克柠檬皮适量柠檬汁15克(糖霜用)糖粉40克(糖霜用)柠檬汁10克柠檬磅蛋糕的做法准备材料,主要分,蛋糕和面上糖霜两个部分,柠檬最好用香水柠檬(比较香),没有的话用进口黄柠檬,也可以3颗全蛋➕60g白糖打发...
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- 转载的!!!原方子在博客,做的时候拿手机看很不方便!为了自己哈哈转过来_以粟粉(玉米淀粉)代替面粉的蛋糕。蛋糕组织轻盈,细腻。一口咬下,蛋糕即在嘴里慢慢化开,绵软细致。这种蛋糕在欧洲被称为Sandcake,在嘴里能产生一种“融化感”,非常好吃。在这个食谱里我用了青柠檬,味道更酸,不喜欢...
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- gj用料鸡蛋2个柠檬汁少许低筋面粉60克糖粉30克(宝宝不爱吃甜)核桃油23克黑芝麻少许卡夫芝士粉少许柠檬芝士粉纸杯蛋糕的做法鸡蛋糖粉柠檬汁倒入打蛋盆里(盆里无水无油干净)打发到膨胀,我低速打发20分钟.面粉过筛和油一起倒入盆内,刮刀拌匀无颗粒倒入纸杯中,嗑几下震出杯里气泡,撒...
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- 夏天清新的柠檬小蛋糕用料鸡蛋2个柠檬皮屑8克柠檬(用壳5个低筋面粉55克黄油65克细砂糖55克柠檬汁15克糖霜食材柠檬汁6克糖粉38克夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法准备好一切食材柠檬洗干净对半切掏空柠檬(用小刀更方便,勺子不太方便两个全蛋,先加入白砂糖打发再加入融化黄油一...
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- 方子来自福田淳子——《我❤和风洋菓子》“一口咬下即在嘴里融化的柠檬风味蛋糕。这里使用的是片粟粉,在欧洲则被称为sandcake,是以玉米粉制成的。”福田淳子小姐的方子,第一眼看到就很疑惑,明明是磅蛋糕的配比,但却用海绵蛋糕的混拌手法,既不是糖油法,也不是粉油法,而是把鸡蛋和...
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- 超简易!无需烘烤~懒人必备~😋用料柠檬半个绵白糖20克柠檬水果片(糖渍柠檬片)🍋的做法取出白糖。将用盐水浸泡半小时后的柠檬切片。撒上均匀的绵白糖覆盖柠檬的表面即可。(两面都要放!)小贴士一定要将糖渍柠檬放置盘中十五分钟以上!...
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- 柠檬切片加蜂蜜用料柠檬蜂蜜柠檬片……的做法切了加蜂蜜装起来...
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- 方子是门仓多仁亚的<德国式简单烘焙>里的比普通磅蛋糕更加细腻,口感有一点儿沙沙的是温柔的磅蛋糕用料黄油125g细砂糖125g(酌量调整)鸡蛋(常温)3个低筋面粉(薄力粉)100g玉米淀粉(土豆淀粉)100g泡打粉3g香草精几滴食盐少许朗姆酒1勺牛奶酌量砂蛋糕(柠檬粟粉蛋糕)的做法搅拌盆放软化好...
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- 之前为了磕马卡龙徒手剥了很多杏仁,看到这个方子的时候眼前一亮,整个蛋糕完全没用到面粉,用杏仁粉做基底,混合了两只柠檬,坚果气味丰富,酸和甜都极强,但是如果略微烘烤过一点,会激发出焦糖香气中和酸度。我的公众号有更多方子分享,ID:ANTISALTISM_biz=MzAwMzY4NTg2NQ==&hid=1&...
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- 底部是柔软的柠檬海绵蛋糕,顶部薄薄的一层柠檬糖霜。糖霜在高温烤制下不在粘手,颜色也更加透亮。用料柠檬海绵蛋糕全蛋1只(约67克)细砂糖67克柠檬皮3克柠檬汁3克低筋面粉53克泡打粉0.83克黄油34克蜂蜜5克柠檬糖霜柠檬汁适量糖粉适量柠檬小蛋糕的做法首先处理模具,将黄油刷在...
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- 用料柠檬皮屑20克(4个柠檬用量)柠檬汁30克(熬制柠檬糖浆)低筋面粉100克高筋面粉60克泡打粉6克鸡蛋3个细砂糖160克淡奶油80克朗姆酒20克黄油60克(提前自然解冻)柠檬🍋蛋糕的做法四个柠檬用盐洗干净,擦出柠檬皮。记得擦到白色部分就不要擦了,否则会苦。在擦好的柠檬皮里面加入100克...
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- 柠檬蛋糕【474.5克】112克……细砂糖20克……柠檬皮屑113克……全蛋95克……中筋粉25克……玉米淀粉2.5克……泡打粉27克……牛奶80克……澄清黄油(融化、室温)制作:1、将细砂糖与15克柠檬皮屑在破壁机/料理机中搅拌研磨。2、加入除澄清黄油之外的剩余材料,搅拌40秒。3、将澄...
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- 这款颜值超高的柠檬小蛋糕一定要推荐给你!不但好看更好吃,吸收了柠檬清新香气的蛋糕吃再多也不会腻!用料柠檬4个鸡蛋1个糖25克柠檬汁11克柠檬皮屑3克低筋面粉30克黄油30克糖霜15克把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法食材准备黄油融化成液体冷却备用。3个柠檬对半切开,挖出果肉...
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- 时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:1条用料无盐黄油80g细砂糖70g盐一小撮中号鸡蛋2个低筋面粉100g泡打粉2g鲜榨柠檬汁20g柠檬糖柠檬皮屑2个柠檬细砂糖15g糖浆细砂糖20g水25g鲜榨柠檬汁20g朗姆酒10g柠檬磅蛋糕的做法将柠檬皮外面黄色的部分磨下来,加入15g白砂糖,搅拌均匀,盖...
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- 用料材料A糯米粉123g食盐3g细砂糖56g泡打粉4g材料B无盐黄油48g淡奶油28g全蛋液58g材料C鲜柠檬汁43g柠檬皮屑5g柠檬糯米粉QQ蛋糕的做法*先做准备工作。取一只大碗(这个碗一定要大,因为是我们最后搅拌面糊的碗),将材料A中所有材料混合。*熔化无盐黄油,冷却至室温后,混合淡奶油和...
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- 最近浏览购物网站,柠檬成为了主推荐,并且十分的便宜,做为碱性水果,果断下手!某视频app又在挑战无表情挑战吃柠檬,查阅了资料,决定做这个菜谱,真的简单易学,是一道甜品!嘿嘿,无法和酸的流口水的柠檬挂钩,不过确实是一道甜品,也叫作嚼咖啡,某浏览器也说叫意大利黑手党的私房甜品!用料黑咖...
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- 美容养颜,追剧零食!!!(拍照不好见谅哈)😂很喜欢外面卖的鲜某力即食柠檬片但是每次都不够吃所以自己来做啦真的很好吃很好吃大家也一起来试试看吧(我这一次柠檬的用量忘记了所以写的是我上次的用量图是这次的图不过方法都是一样的)ps:柠檬蜜和柠檬茶在最下面用料柠檬6个蜂蜜大半罐...
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- 清新柠檬蛋糕简单快手又好吃口感类视磅蛋糕冷冻可以保存一个月做为早餐和下午茶都很不错家里有宝贝的可以做给宝贝吃用料鸡蛋液75克砂糖40克柠檬皮3分之一低筋面粉27克杏仁粉15克无盐黄油15克柠檬汁10克糖粉45克栗子柠檬蛋糕的做法1:全蛋液+砂糖+柠檬皮搅拌均匀2:打蛋器...
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- 不小心买了太多柠檬,这个配方可以让柠檬保存时间长点,也方便携带。但真的好酸🤷,不如蜂蜜腌渍的好喝用料柠檬3个糖200克水200克柠檬片的做法柠檬洗净切片。我的柠檬太大了🌚两个830克,显然大柠檬皮厚不好吃。糖水沸腾,柠檬片煮两分钟烤箱180℃烤30分钟煮柠檬的糖水味道非常好,...
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- 也许我的做法并不是那么的完美,甚至是粗糙,但是我是觉得真的好吃的才写下来的。我的糖放得不多,不甜的。糖浆我用的糖也是比较少的。还有就是可以刷柠檬味的锐澳鸡尾酒。之前做柠檬磅蛋糕也那样刷的,个人觉得非常好吃。糖水栗子是用的我自己煮的糖水栗子不用糖水栗子也可以,但...
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