- 中餐,博大精深...用料第一用心第二好心情贞子美食之中餐的做法喜欢中餐,喜欢西餐,还喜欢烘焙给自己做个菜谱纪念一下,...
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- 最近正在热播的中餐厅,作为一枚吃货,我一集不落的全看了。麻酱茄子,是一开播就被网友嘲情商低的秦海璐做的开胃凉菜。会演戏、会唱京剧、会怼人、刀子嘴豆腐心的秦海璐,在厨房做菜也是有模有样~麻酱茄子、捞汁米凉粉、凉拌黑木耳、臊子手擀面、鸡丝凉面、水饺...使用工具:法格...
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- 老娘经常做的是关中肉臊子,而婆婆做的是西府风味,确切的说是扶风的,西府又有岐山哨子,口味还是有点区别,关中的是生肉直接切,不倒菜油,而且不是很酸;扶风的很酸,岐山的酸辣,而且都是把肉要飞水,然后用菜籽油炒,就看自己口味和时间。我经常在家想做啥口味就做啥口味,毕竟我们吃面条和馒...
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- 看了中餐厅林大厨做的清蒸鱼才发现一直以来自己之前的做法错喽~菜场没有黑翅鱼,平时一般会选择鲈鱼清蒸,肉质嫩、刺也少。使用工具:法格电蒸炉操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:活杀鲈鱼600克其它调辅料:葱结5克、姜片5克、多力葵花籽油10毫升+30毫升、葱丝10克、红椒...
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- 用料300克水15克低筋面粉,過筛15克太白粉,過筛,多備一點裹粉用50克黑芝麻醬100克蝦仁,打成獎15克美乃滋冰水,適量,冷卻用油,適量,油炸用太白粉,過筛,多備一點裏粉用100克高湯(柴魚)20克昆布100克醬油100克味酥10克柴魚片胡麻豆腐,吴贞秦,料理之王之王者食谱的做法1將水、低筋類粉和太...
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- 王俊凯捶打牛肉糜的画面让人忍俊不禁,科尔马突如其来的暴雨让王俊凯只能把牛肉丸子抱回家,还好雨过天晴~使用工具:九阳破壁机操作时间:1小时以上适用人数:2-4人用料主料:牛腿肉250克、五花肉100克、番茄300克腌料:料酒10毫升、盐3克、胡椒粉少许、草鸡蛋1个、葱姜末适量其它调辅...
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- 虾仁蒸蛋是王俊凯做的,人帅、歌好听、做菜也很有潜力~使用工具:法格电蒸炉操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:草鸡蛋3个配料:鲜虾6只、毛豆50克调辅料:净水250毫升、盐2+1克、生粉5克、猪油10克乐活教主的美食之——中餐厅2虾仁蒸蛋的做法准备所需食材,草鸡蛋一个约55克,...
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- BBC《RickStein’sMediterraneanEscapes》第1季第2集42’10’’处介绍的一款西西里特色的素食意大利面。用料茄子番茄意大利面盐蒜干辣椒胡椒罗勒奶酪【地中海美食之旅】茄子素意面的做法茄子去蒂切条撒盐,以析出水分;用茶巾将茄条包好抖动,以吸干水分;热锅倒入橄榄油,下茄条...
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- 盐酥鸡是苏有朋的招牌菜,赵薇说苏有朋从来不做饭的人,学习能力很强哦~为了录节目现学的,哈哈~使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右适用人数:2-4人用料主料:活杀雪山草鸡半只(600克)腌料:盐3克、老抽15毫升、生抽5毫升、料酒10毫升、白砂糖5克、姜蒜末各15克、胡椒粉/五香粉少许...
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- 第1季黄晓明做了青岛大虾,第二季黄晓明作为飞行嘉宾带来了他家乡的山东煎饼。赵薇和苏有朋都说好硬,咬不断~不过,法国人倒是一致评价好吃。身边没有杂粮面和薄脆,也不想吃大葱,所以做了改良版煎饼。使用工具:手动打蛋器、乐葵大刷操作时间:10分钟左右适用人数:1人食用料主料:草鸡蛋...
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- 烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāomài)、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。饺子皮500克,胡萝卜...
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- 龙井虾仁,林大厨的美食。装盘的时候仅有8只虾仁,很多网友直呼:不够塞牙缝!O(∩_∩)O哈哈~高级餐厅的美食就是精致~使用工具:LODGE铸铁锅20CM+26CM操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鲜活虾400克配料:龙井5克、蛋清90克、牛奶30克腌料:蛋清25克、生粉5克、盐3克其它调辅料:...
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- 小白在试菜时被赵薇挑刺说虾味太淡,面包屑不脆~小白试菜,失败的妈妈太多...😂😂😂使用工具:家中常用厨具操作时间:40分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鲜虾400克腌料:草鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒5毫升、盐3克调辅料:菜籽油适量、姜蒜末各10克、干辣椒10个、洋葱70克、面包糠100克、...
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- 因为喜欢面食,所以经常做,建这个菜谱,只想记录我的进步情况。用料喜欢喜欢中餐美食的做法葱花饼:三汤勺面,一颗丛,先用热水之后加凉水活面。分4个剂子。...
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- 薇姐在中餐厅第二季中给小伙伴们做了一道美食,现在来看看怎么做吧用料韭菜适量煮软的粉丝适量鸡蛋末适量樱花虾适量盐巴适量麻油适量面团适量中餐厅2之韭菜盒子的做法韭菜切碎,切碎后倒入一个碗里备用提前煮软的粉丝切碎切碎的粉丝放入盛有韭菜碎的碗里搅匀放入适量的蛋末...
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- 辣子鸡,川菜的代表。在中餐厅里,也是国菜之一。看着林大厨锅子里跳动着的火辣辣的鸡丁,隔着屏幕都想吃啊!使用工具:LODGE铸铁锅操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:活杀鸡半只(500克)腌料:盐3克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、生粉10克其它调辅料:大葱30克、姜片15克、蒜片20克...
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- 用料茄子肉沫葱姜蒜沫辣椒面醋糖豆瓣酱生抽水淀粉葱花中餐厅3之鱼香茄子的做法热锅下油,肉沫下锅翻炒加入葱姜蒜沫和辣椒面一起拌炒茄子一定要切细条,这样比较容易煎透放入切好的茄段翻炒至变软加入醋、糖、豆瓣酱、生抽等调料用水淀粉勾芡收汁装盘时撒上葱花点缀即可...
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- 第6期的时候,来了6位神秘的客人,科尔马的市长和其他几位领导。赵薇的这碗竹荪鸡汤征服了他们的味蕾,其中一位女士更是喝得一滴不剩。也就在那期,学到了红酒的最佳口感温度,冰镇16度。使用工具:家中常用厨具操作时间:2小时左右适用人数:2-4人用料主料:活杀老母鸡1只(1200克)配料:干竹...
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- 麻油沙姜鸡是一道粤菜,鲜嫩可口。赵薇在试菜时因为没有沙姜用的嫩姜。哈哈~itoo使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右适用人数:2-4人用料主料:活杀雪山草鸡半只(600克)腌料:盐3克、老抽15毫升、生抽5毫升、料酒10毫升、蚝油25克调辅料:麻油100毫升、嫩姜50克、蒜20克、冰糖10克...
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- 本人住的6人间宿舍,做饭的地方只有一个小隔间,但依然挡不住因我好吃所做食物的热情~~我的做饭地方如此之小,所以绝对符合宿舍美食这一类。(略微有点心酸😂)用料在下面各篇章中分别有写哦~宿舍美食之奶茶、中式、西式、印尼式、韩式简餐的做法1⃣️韩国泡菜团子是打一巴掌都甩不掉😂...
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- 用料中国菜【美食故事】中餐厅之荷兰中国餐馆的做法1904年以后很多中国的水手来到荷兰就留在了那然后他们都开了餐馆所以我们有很多中餐馆但是并不是传统的中国菜式菜的口味受我们国家食物的影响进行了改良你一定要来我们国家拍这个节目可以,在将来你们来了,我帮忙非常感谢...
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- 作为一个在晚上看了中餐厅的人,真的被林大厨的辣子鸡丁迷的不要不要的,那个色香味俱全的感觉简直了!今天用鸡腿做了一大碗,鸡肉炸的紧实,有些油脂,配上炸的酥脆的鸡皮,味道简直了!还用来配了面,油汪汪的,好多肉肉做浇头,爽歪歪!!!因为芒果的视频拍的不是很详细,所以我自己丰富了一下食材...
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- 前天做面包,表面刷蛋液,打了一个鸡蛋没有用完,扔了觉得怪浪费的,于是打算做成手擀面,面揉到一半的时候,觉得手擀面上次已经做过了,这次做点不一样的吧,于是临时改成了饺子。平日包饺子都是先准备好馅才开始擀饺子皮,今日顺序倒置,先擀好了皮才开始准备馅,冰箱里正好有一块瘦肉,但是家...
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- 七彩鸡丁,林大厨的美食。看上去清爽、下饭~第9期时来了一桌特殊的客人,胃不好,要求不要黄豆、加青菜、不要酱汁、少盐。一样吃得很享受~使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鸡胸肉200克配料:毛豆仁30克、玉米粒30克、胡萝卜30克腌料:盐2克、淀粉3克...
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- 哥本哈根食谱之一,菠菜鸡蛋和番茄🍅分开吃实在太无奈,别人用吃饭的一个小时,我分开五分钟就能解决,所以要跟别人吃饭一样吃,而且要能慢慢滴,好好滴次。个么我们好好来准备~~~用料盐2g水煮蛋2只菠菜若干,你能吃得下的量。番茄一只黑胡椒若干芝麻按照喜欢来倍减肥滴食谱~之中餐的做法...
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