- 中午时间很短啊又得午休又得让自己吃的又好又营养今天中午就想吃个腐竹觉得凉拌味道不够好就自己又发挥了一下没想到味道还不错用料腐竹适量葱适量姜适量蒜适量老抽适量盐适量糖适量干辣椒适量快手油泼腐竹的做法将腐竹事先泡好然后切成小段最好斜切这样更入味将腐竹放入...
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- 热油充分激出了调味的重点,辣椒的干香、葱蒜的辛香、香菜的浓香、味料的咸香。再被豆腐及时纳入囊中,不便宜盘底一丝一毫,捞一块蘸蘸还能多裹一层味,入口咸香刚刚好。用料老豆腐1块干辣椒5个葱末2克蒜末2克香菜末2克生抽15克陈醋5克芝麻香油2克糖2克盐2克油泼豆腐的做法老豆...
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- 我是个地道的北方人现在在广东的工厂上班,虽说食在广东,但是广东的菜还是满足不了我北方的胃。每天早上的肠粉,汤粉让我抓狂。住在宿舍的我为了吃点面想了好多办法,超级热的广东恨不得人都要长毛,何况拌面料了。唉......什么样的拌面料才能常温保存呢?终于让我找到了这个上海式...
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- 简单易学的油泼老豆腐,只需几步哦:用料北豆腐1块小米椒3、4个虾皮一把香葱5、6根蚝油半汤匙生抽1汤匙蒸鱼豉油1汤匙香醋半汤匙白砂糖1/3汤匙藤椒油少许快手菜:油泼老豆腐的做法老豆腐一块,我是在山姆会员店买的,口感很好,推荐一下。锅内放适量清水,水开后,把豆腐放入锅中,煮一两分...
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- 用料豆腐1块油泼豆腐的做法老豆腐用手掰成大块,放到沸水中汆烫2分钟,捞出来备用。手掰的豆腐比用刀切的入味,大家可以试试。汆好的豆腐淋上1大勺生抽,1小勺陈醋,2克芝麻香油,2克糖,2克盐。再撒上葱、蒜、香菜末。准备一个小锅倒油烧热,油热后关火,放入干辣椒炸香。再连油带辣椒一...
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- 用料干腐竹几根木耳2朵银耳1朵黄瓜半根干辣椒6个花椒10几粒生抽1茶匙盐1茶匙醋2茶匙白糖1茶匙味精适量油泼腐竹双耳的做法腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开;木耳、银耳都用水泡发。黄瓜洗净泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切成小段;把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的...
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- 油泼辣椒,有一股特别的香气,是很多凉菜和小吃的灵魂和颜值担当,无论是一碗面条或是一份凉菜,浇上一勺辣椒油看起来都特有食欲!废话不多说,一起来看看自己在家做辣椒油的过程,不难👌用料辣椒面55克油650克芝麻20克花椒49粒八角2个香叶1片甘草2片丁香12粒柠檬草10粒快手自制油泼辣...
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- 凉拌黄瓜吃腻了?夏天必备的快手拌菜,腐竹可以拌一切。用料腐竹6根生菜4片蒜2瓣生抽适量(可免)盐1克花生米少许(可免)黑芝麻少许香菜2根(可免)辣椒粉或干辣椒1勺花椒粉1/2勺柠檬1/2个快手凉拌腐竹(含腐竹快速泡发秘籍㊙️)的做法腐竹泡软后焯30秒捞出,过凉水。q弹的没有硬芯,一个小窍门:...
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- 用料烩面片3片蒜薹2根小青菜3棵辣椒面1勺五香粉1小勺生抽1勺香醋1小勺绿豆芽200g豆腐皮1张盐适量鸡精适量植物油1大勺快手油泼面的做法蒜薹切成小丁。小青菜笊水沥干。豆芽洗干净,笊水沥干。豆腐皮切丝,笊水沥干。准备一个大碗,放入盐、生抽和醋。锅里放水,水烧开以后,烩面拉...
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- 用料辣椒粉3勺油4勺蒜末5瓣葱半根盐1勺醋1勺生抽1勺烩面片2片青菜5颗豆芽适量花椒粉快手油泼面的做法豆芽、青菜烫好备用,葱、蒜切末备用烩面拉扯开下锅煮好盛碗里;再摆好豆芽和青菜、蒜末、辣椒粉、花椒粉~油倒入大勺子中,放明火上烧热,趁热泼到辣子上~拌匀!开吃!小贴士昨晚在奶...
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- 用料腐竹克葱段花椒粒火龙果勺盐克糖米醋香油生抽油泼腐竹的做法温水泡发腐竹6小时,然后戳水,再切段葱切段开水烫一下,加上生抽,糖,盐,香油。热油爆香花椒,泼在腐竹上,最后加上火龙果,米醋拌匀...
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- 就是我爸教我的真汉子豪迈爆炒烧腐竹...快手还下饭...用料尖椒一个腐竹两条酱油适量糖适量盐适量干辣椒一个切段葱快手烧腐竹的做法提前泡好腐竹切大段尖椒也切成块一个干辣椒切段儿和葱一起炒香倒入酱油我是放了一点生抽一点老抽再点一小勺糖放入尖椒炒稍上色之后放入腐...
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- 今年疫情的原因,过年呆在老家的时间特别长,这是自家做的纯手工零添加腐竹,很多朋友问我腐竹要怎么做来吃,我一下子也说不清,今天索性就做个简单菜谱,第一次写菜谱,不喜勿喷哈谢谢各位!PS:腐竹又被称为"素肉",素食者拿它来当做植物蛋白以均衡营养,吃太多素菜怕营养不全面。腐竹蛋白质...
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- 简易版水煮鱼用料油克去骨鱼一条盐克葱末克五香粉勺干辣椒4个花椒快手油泼鱼的做法去骨鱼1条洗净擦干水分散少许盐放入烤箱220度30分钟.可用龙利鱼柳当然新鲜的更好吃油花椒五香粉干辣椒切小粒放入锅中小火炒香鱼装盘将油料泼在鱼上撒上葱花...
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- 用料干腐竹数根黄瓜半根干辣椒2个花椒5粒生抽少许盐适量白糖少许味精少许黑芝麻少许醋少许油泼黄瓜腐竹的做法腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开(冬天温水夏天凉水)。有的腐竹比较难泡,因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切成小...
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- 假如有人劝你信佛念经并给你经书,请不要拒绝,因为那可能就是菩萨来救你的显化…因为谁都无法提前预知无常和明天哪个先到用料腐竹数根黄瓜半根干辣椒2个,花椒5粒,生抽,盐,醋,白糖,果蔬粉,黑芝麻适量素食,油泼黄瓜腐竹的做法1、腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开(冬天温水夏天凉水)。有的...
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- 以前在家做的炒腐竹,比较干,不是很喜欢吃,前几天,和涛哥在外面餐馆吃饭,点了这道菜,做的滑滑嫩嫩的,真好吃!喜欢的不得了。于是,回家自己小研究了一下!真的很好吃!用料腐竹4根猪肉片适量一品鲜(生抽)2匙盐适量水淀粉适量十三香(胡椒粉)适量腐竹炒肉「快手菜」的做法腐竹用水泡开,切成4cm...
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- 用料黄花鱼柠檬花椒快手油泼的做法黄花鱼洗剪干净锅里放姜大料花椒两片柠檬烧水把鱼煮熟水开大概10—15分钟鱼捞出盛盘撒少许盐蚝油(喜欢的也可以放些葱丝)剩余柠檬片摆盘再起锅热锅凉油放花椒干辣椒爆香。待花椒变黑关火直接把油均匀浇到鱼身上就好了...
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- 我特别喜欢油泼面,看了其他菜谱,自己有改了一下,发现非常的好吃,而且正宗,做法也非常简单,下面的用了是1人份的用料刀削面400克包菜叶4片酱油1点点生抽1勺半香醋2勺盐适量鸡精一点点葱1小段蒜两瓣油炸花生米随意辣椒粗粒随意油泼面(简单快手)的做法烧一锅开水,放一点盐,下入面条,根...
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- 朋友送的一包刀削面,试试这么做,挺好吃的呢,十分钟开吃。用料刀削面适量生抽蚝油香油适量蒜泥香葱适量油泼刀削面~快手面的做法现成的刀削挂面。烧开水后下面条,等待水开和煮面时可以准备配料以及洗青菜。大蒜和葱切好,图中我的大蒜切得有点大,最好打成蒜泥。青菜洗好。煮面中间...
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- 用料面条1份鸡蛋1个西红柿1个小蒜瓣3油泼面,快手,好吃的做法很简单的。最好是自己做的宽面条,买的宽面条味道也很好。鸡蛋炒下放到碗里,西红柿切下放到碗里。面条煮熟后放到碗里。上面放上蒜泥,花椒,然后油泼下就可以了。味道特别好还特别简单。对了。加些花椒粉味道更好...
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- 简单快捷谁都能做谁都爱吃噢耶~~~用料碎辣椒2两花生2两花椒一汤勺八角两个盐巴适量黑芝麻/白芝麻适量油400ml快手辣椒油(油泼辣子)的做法花生炒熟压碎,芝麻炒熟,和辣椒碎混合充分。油烧热到5成时,放入八角花椒,炸到颜色变深,捞出,之后继续烧热油到冒烟后30秒,关火,放置一边。找一个干...
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- 小学放学,会聚集在学校门口买一串串凉拌腐竹,那种口感一直让我记得。用料腐竹300克大蒜1瓣糖3克辣椒粉15克花椒10克十三香5克白芝麻15克盐5克酱油2勺蚝油1勺油5勺快手凉拌红油腐竹的做法用开水将腐竹泡熟将所有干料放入碗中将烧热高温油淋入干料再加入酱油和蚝油搅拌均匀,可...
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- 虽然看上去一般,但做起来很快捷,还很好吃很健康(真的很好吃!)。用料嫩豆腐半块酱油适量醋适量(比酱油少些)盐少量糖少量味精少量葱适量姜适量蒜适量辣椒粉少量油少量油泼豆腐碎(自创快手减肥餐)的做法嫩豆腐按照自己喜好切块/碎,盛碗,适当滤掉水分。葱姜蒜按照自己喜好切成末。一个...
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- 闲来无事最爱折腾吃,突发奇想只能高压锅来帮忙,味道一点不输砂锅或者珐琅锅慢炖哦。用料猪手(后腿)1只冰糖15克腐乳1块瑶柱酱1勺姜1块蒜3瓣八角适量腐竹适量花椒适量香菇适量海参两只盐适量快手焖腐竹香菇猪手的做法猪手(后腿多筋少肉口感清爽)加猪皮(个人超爱)洗净焯水备用。提...
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