- 疫情期间会厨艺有的吃就是一种福气!亲手为家人制作一份幸福感用料面皮:面粉500克酵母5克盐半勺水120-150克牛奶100克白糖30克白醋2滴肉馅:猪肉300克耗油2勺酱油3勺葱姜水用半碗水泡适量葱姜葱2根盐2勺生抽1勺生粉3勺香叶少许香菇4朵(可以不加)鸡精半勺(可不加)「好吃不腻的肉包...
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- 婆婆的饺子包得是一绝,除了饺子皮,饺子馅更是调得纯熟扎实。其实饺子馅的料真的可以天马行空来搭配,可是这么多年觉得最经典的还是白菜韭菜猪肉馅,百吃不腻,满满吃上一大盘完全木有问题。用料猪肉500克大白菜500-1000克韭菜200-300克鸡蛋1个姜3-4片植物油4茶匙生抽4茶匙老抽1...
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- 争取吃饱不长肉用料香菜个柿子6个料酒2大勺牛肉上脑2斤不油不腻牛肉柿子汤的做法全家福切条切块多放蒜总是好的炒香加料酒,白胡椒炒好的,换汤锅,炒锅里的油不要啦,太腻滚刀块拌一下水刚好没过半小时香菜分为两部分,茎和叶茎炖五分钟香菜叶放在碗里直接热汤乘到碗里,😄...
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- 这次用新鲜五花腩肉做馅料,做成南瓜鲜肉包子,使用了绞肉机绞打成的馅料,做好包子没有吃到油腻的感觉,非常好吃,剩下的馅料还可以拿来包饺子或者馄饨的馅料也是非常棒,真的是一举二得呢~用料去皮五花腩肉400克洋葱4分之一个红萝卜半根玉米粒剥半条香葱1棵香菜一棵香菇3朵鸡蛋1个...
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- 用料面粉1500克酵母13克甜面酱5勺葱一把五花肉1000克糖少许生抽适量姜一块香而不腻的酱肉包子的做法酵母粉先用温水加一勺白糖搅拌均匀待用,把面粉倒盆子里面,再把酵母水逐渐倒下去等面粉搅拌成这样没有干面粉的絮状就可以揉面了揉成面团后放温暖地方发酵发酵好的面团满满...
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- 头一次炒茄子,心里没啥底,参考了多重方案,最终连蒙带猜,居然成了(就怕不熟)~家人吃光光超级开心~用料圆茄子1个西红柿1个花椒几粒盐少许糖少许鸡精少许酱油2勺醋一点点不腻茄子的做法茄子洗干净,皮没削;西红柿开水烫,去皮~步骤1放油2放几粒花椒炝锅(家里没蒜了。。哈哈)3下茄子,翻炒...
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- 分享一个好吃,不油腻的茄子做法,饭店的茄子都是油炸过,超级油腻,尽量少吃哦用料料酒勺茄子1个剁椒适量蒜末适量肉末50克盐适量生抽1勺老抽半勺好吃不油腻,肉沫茄子条的做法1,长茄子一条2,茄子削皮切成长条装盘,注意啦,这一步很重要,加适量的盐腌一下,10几分钟,茄子水分出来为宜3,备好...
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- 爸爸不喜欢吃肉包子,那就来个菜包吧用料盐1勺-2勺自发粉200克温水60-70度左右辣椒油适量小葱适量好吃不腻的包子的做法加入温水,盐,揉面发酵,揉到自我感觉良好,就可以铺上保鲜膜,等面粉发酵即可如遇冬天发酵不起来,可以准备个脸盆倒入一些温开水,把图一揉好的面粉连盘子一起放入...
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- 超爱吃酱肉包,为了营养均衡做了几次白菜酱肉包,加入木耳香菇,更加健康,同时味觉层次更丰富!百吃不腻~快来试试吧~有些补充细节请看小贴士哦~用料面粉600克水适量酵母3克糖一小勺放在酵母里肉馅适量娃娃菜(白菜均可)适量香菇适量木耳适量豆瓣酱适量蚝油适量盐适量糖1小勺放在馅里白...
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- 用料面粉适量温水水适量酵母5克包菜半个茴香适量生抽盐巴鸡精适量好吃不腻的素菜包子!的做法温水和面,和成光滑的面团。密封发酵一个小时。发酵至两倍大。拿出来揉搓排气。准备馅料,包菜哥茴香切碎,放盐巴,鸡精,生抽(盐巴少量因为放了生抽)搅拌均匀,锅烧少许热油,淋在包菜上,搅拌均...
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- 一款万能肉馅的调制方法,饺子包子均合适。用料生抽2勺老抽1勺盐20克鸡精2勺胡椒粉10克蚝油1勺香油1勺十三香1勺鸡蛋1个大肉500克姜3片大料2颗花椒10粒葱半根好吃不腻的万能猪肉馅(饺子包子等)及料碗调制的做法将生姜切片,大料掰开,葱切小段与花椒用清水清理一下。盛入碗中倒入...
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- 这个包子的独特就在于蒜的加入丰富了口感,我家每隔一段时间就会用这个馅做包子或者馅饼,真的很好吃,快动手尝试一下吧!用料水430-450克面粉750克酵母7克白糖7(可不加)克白菜6-8片香干2块面筋3个粉丝1把鸡蛋2个葱花适量虾皮适量大蒜一头吃不腻的素包子的做法温水溶解酵母,面粉白糖...
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- 不爱吃肉的我也超级喜欢这款自己做的肉丸子,有个别名又叫四喜丸子。是家宴的必备菜。过油后的肉丸子会很香,吃起来不腻,小宝宝吃起来也完全没问题👌用料肉末300克葱一根生抽2勺盐2克料酒2勺淀粉3勺姜四片油菜5棵香菇5朵粉条100克花生油300克不油不腻超级好吃的肉丸子的做法...
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- 大动作大动作:山东人包包子,是从和面开始的。这几天回家,家里在冰箱里冻了一冰箱红米苋和荠菜(这两样在山东不像是在杭州那么随处可见,过季就没啦),夏天也没什么胃口,外面刮大台风,不如窝在家里方便快捷包点素馅儿的小包子(对我妈觉得包包子饺子是全世界最省事儿的事儿,即使要和面擀...
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- 孩子爱吃肉,但早餐除了肉,还要不能缺碳水化物,所以加了糯米的丸子绝对可称得上营养的早餐,而且好吃不腻~~用料糯米适量鸡蛋1个猪肉适量葱、姜、蒜适量生抽适量料酒适量盐适量淀粉适量虾皮一把香油一点胡椒粉适量胡萝卜一根好吃不腻的糯米肉丸子的做法先调馅,根据自己的口味,也可...
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- 婆婆包的包子吃过的都说好吃,为了以后不失传记录一下过程😀用料普通面粉1000克酵母5克木耳10朵虾仁200克鸡蛋3个葱1根姜适量柠檬汁2滴香油50克六月鲜酱油适量肉馅儿300克盐适量好吃不腻—三鲜包子的做法面粉放入酵母,温水和面至不粘手,盖好醒发20分钟提前煎好鸡蛋碎肉馅用香...
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- 说到包子,外面买的肉永远不放心,还是自己动手吧用料肉克面粉克甜面酱勺葱根五花肉克蚝油勺白糖克生抽勺酱油勺黄豆酱勺吃不腻的酱肉包子的做法二刀肉,代皮煮20分钟,切颗粒瘦肉切颗粒备用,然后炒,先炒肥肉再炒瘦肉,放酱油,耗油,甜面酱,生肉,鸡精,五香,炒好了冷了放聪冰箱冷冻一下好包很...
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- 本人觉得其实包包子是比较简单的料理了,简单易学。比包饺子成功率高些。还可以在没时间做饭的时间拿出来吃,营养又美味!😍都是家常的味道,用的也都是家里的日常料。希望你会喜欢!😜用料面粉克酵母克芸豆克猪肉克葱根花生油克包包子料克花椒粉克蚝油味极鲜香油吃起来不腻的芸豆...
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- 用料高筋面粉520克糖50克盐6克鸡蛋(蛋清)60克蛋黄液50克鲜酵母15克黄油50克牛奶320克(或奶粉60水260)肉松适量香葱适量老酸奶80克百吃不腻的辫子香葱肉松面包的做法除黄油蛋黄液外所有面胚材料,按照先液体后固体顺序放入厨师机,3分钟1档成团,10分钟2档揉至扩展阶段,加入黄油,5分钟...
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- 垂帘已久的烤包子终于安排上啦,由于羊肉的嘌呤太高,家属不能吃,用猪肉代替的。我在猪肉里撒了点烤羊肉串的料,吃起来还真有一点点羊肉的感觉呢。关键是烤包子的口感太赞啦,酥酥脆脆的,好吃不厌!用料包子皮(能做12个)中筋面粉350g玉米油20g水150ml鸡蛋一个肉馅猪肉洋葱半颗黑胡椒粉...
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- 记录烘焙配方,和成长过程!此配方为2个量!个人感觉这种包法,肉松可以均匀散步在面包上比包在里面,咬一口全是面包,然后再咬一口全是肉松,不容易腻!用料高筋面粉260克牛奶160克鸡蛋30克(一个鸡蛋,剩下的刷面包用)糖20克干酵母3克盐3克黄油20克辅料:沙拉酱适量香葱适量肉松适量好吃不腻...
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- 从来不爱吃外面买的肉包,小时候我都把肉包里的肉掏出来悄悄扔掉,只吃皮。我妈刚偷师来这个看起来很油腻的肉包的时候我也表示非常嫌弃,但。。。。果然真香是人类的本质(ʃᵕ̩̩ᵕ̩̩⑅)这个包子也是真!!!香!!!用料面粉适量带皮五花肉适量生姜适量葱适量花椒粉少许草果粉少许盐适...
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- 小的时候就特别喜欢吃妈妈刚蒸出来的馒头,我觉得那种香味是其他好吃的,无法能比的。在外地也经常会想吃!妈妈勤劳持家,是她种的萝卜我现到地里拔回来的。妈妈种的萝卜,我亲手包的包子吃起来才真正有幸福的味道😄用料面粉(中筋粉)700克酵母7克盐4克糖10克猪油(也可以用食用油)10g...
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- 肥瘦相间的肉馅,碰上了生津开胃的梅干菜,简直完美用料高筋面粉500g酵母3g温水适量糖少量肉馅400g梅干菜50g生抽老抽食用油料酒胡椒粉姜末葱末好吃不腻的梅干菜肉包子的做法泡发梅干菜:把买来的梅干菜洗净,用开水泡发半个小时待用和面:准备500g高筋面粉,拌入5g白糖,另用温水溶入3...
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- 不喜欢纯肉的包子!各种食材炒过后再包味道棒棒哒。用料半肥瘦猪肉一块豇豆(四季豆均可)适量胡萝卜适量豆腐干适量姜适量葱适量蒜适量白糖适量老抽适量豆瓣酱适量花椒面适量好吃不油腻的包子馅的做法新鲜猪肉煮熟,在煮肉过程中将胡萝卜、豇豆、豆腐干切成小颗粒,姜葱蒜切末。肉...
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