- 菊花鸡汤属清宫廷名菜,汤菜类。此菜品出自“内御膳房”,又称“养心殿御膳房”,无数珍馐异馔都出于这里。并记载于爱新觉罗·浩所著《食在宫廷》之书。更是深受慈禧太后(叶赫那拉氏)的喜爱。据爱新觉罗·溥杰先生晚年回忆(清宣统帝溥仪之胞弟),其夫人爱新觉罗·浩所著《食在宫廷》...
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- 菊花汤圆是我家乡的一种美食,用糯米粉、红豆馅、菊花来做的,入口香、软。用料菊花糠20克糯米份200克红豆馅250克水(适量)菊花汤圆的做法将糯米粉倒入干净的盆,将适量的水加入,撑到糯米粉成一团,像做饱子的面团一样,(不要太稀,要三光哦)将菊花糠放入红豆馅内搅一下,等一下用的将做好的...
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- 菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤或鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含...
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- 菊花来自insmalinovkaonlive为了方便自己以及对裱花有兴趣的亲学习如有版权问题请联系我删除用料奶油霜适量裱花:菊花的做法花嘴1花嘴3花嘴81.80.79都可以...
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- 用料草鱼1条冬菇50克菊花5克姜5克葱1段料酒10毫升盐适量清热解毒汤-菊花鱼片汤的做法将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分。将食材洗净,草鱼切成3cm见方的鱼片,姜切片,冬菇切片。汤锅内加入清水,投入姜片和葱段,盖盖烧开后下入鱼片和冬菇片。倒入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇片、葱...
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- 用料面粉200克鸡蛋1个(50g)白糖50克水30克色拉油1000克(实耗50g)菊花麻花的做法调制面团:面粉加入白糖、鸡蛋和水搅调制成光滑的面团,盖上湿毛巾醒面。制面坯:将面团干成长方形的薄片(虽然图上是圆形的,忽略哈)依次叠成梯形,再用刀切成细丝,7刀一组即为面坯。成熟:炸锅内加入色拉油烧...
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- 平肝明目清热解毒用料水克菊花冰糖克发现菊花的美~菊花茶的做法开水冲菊花茶(调味茶)搭配:红枣、杭白菊、炒青绿茶、冰糖...
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- 用料鸡蛋1-2个菊花脑盐麻油菊花脑蛋汤的做法少许油热后,倒水烧开,放入摘好洗净的菊花脑菊花脑煮变色,汤变淡绿色,熄火,延锅边或勺子加入搅拌好的蛋液,放入适量盐,麻油,OK...
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- 江南人春天最常吃的号称“七头一脑”,即:枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、菊花脑。算一算除了香椿头死贵,其他都是我的菜。花园里的菊花脑清新自然。春天最好的食材之一。用料胡椒粉菊花朵鸡蛋个香油勺盐克菊花脑鸡蛋汤的做法现吃现掐掐尖儿煎蛋煮...
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- 用料杭白菊随意胎菊随意芝麻汤圆随意冰糖适量芝麻汤圆(菊花底)的做法把两种菊花放进锅里,取适量冷水倒入,开大火煮开,煮开后放冰糖,等冰糖溶化就关火用滤网将菊花水过滤,放凉开火煮汤圆,煮好后捞出放入凉凉的菊花糖水里...
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- 简单快手的家常菜,记录一下,看到的厨友也可以尝试下,汤鲜美,鸡肉咸香。没有拍过程,步骤很简单。用料鸡1只去核红枣一把姜3、4片菊花一把枸杞适量盐适量菊花鸡汤(一鸡两吃)的做法鸡剁成小块,洗净,放入红枣和姜片,加入水,因为是汤,水可以放多些,压40分钟。开盖后把有肉的鸡块捞出备用,再...
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- 菊花,一道可以吃的美味,今天拿来做汤用料肉末100克鸡蛋一个姜一小块盐2克淀粉一勺葱花适量菊花10个娃娃菜半个宽粉适量白醋适量香油适量菊花丸子汤的做法洗净菊花灰尘姜和娃娃菜洗净切细丝油烧热,加入娃娃菜丝和姜丝加入适量水,烧开,放入宽粉煮一会肉末加菊花瓣拌匀,搓成丸子,放...
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- 这菊花叶不是观赏菊的叶子啦,是被成为菊花脑的一种可食用菊叶,吃起来到嗓子眼都是凉丝丝的,呼口气都特别爽~特别适合夏天喝用料菊花脑盐鸡蛋油菊花叶蛋汤的做法这菊花脑这儿没有卖的,是自家种的,这植物特别好养,只要浇水就能长得非常茂盛,第一步当然是摘嫩叶啦~锅烧热放油炒打散...
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- 学习强国看到这个觉得还不错也简单用料酵母3-5克面粉250克糖30克南瓜1个菊花花卷的做法南瓜蒸熟冷却温和后倒入面粉,糖,酵母一起搅拌揉和后发酵两倍大中间手太脏腾不出手,揉成长条擀面后刷油对折,闭合处剪刀剪开一段段后卷起来准备上蒸箱10-12分钟出炉点上早安...
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- 用料乌鸡半只姜3片盐适量菊花20克枸杞适量蜜枣2个菊花枸杞乌鸡汤的做法先把菊花洗干净,用热水和2片姜,蜜枣同泡把乌鸡清洗干净,分两份,喜欢的可以砍小件,沸水,沸水后的乌鸡清洗干净后放进菊花水中,上锅炖,1小时左右,差不多还剩10分钟左右放枸杞,最后就是放适量盐就可以喝了。小贴士...
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- 用料豆腐1块枸杞1粒菊花豆腐汤的做法选一块老豆腐去掉上皮用模具刻出一块把另一个网格磨具放里面快速按压放入清水中脱模熬汤把豆腐放里面片刻盛出枸杞点缀...
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- 用料菊花叶一斤鸡蛋个香油适量盐适量菊花叶鸡蛋汤的做法热油,菊花叶下锅炒蔫。加沸水煮5分钟,搅拌时加鸡蛋液。加盐。出锅时加少许麻油。...
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- 用料鸡胸肉块菊花炒鸡丝的做法青椒丝先切好用可以食用的菊花花瓣。...
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- 菊叶又称菊花脑,南京人夏天常常吃的野菜,可做成菊叶蛋汤,清炒菊叶。今天我突发奇想,发明了把菊花脑做成菊叶鸡蛋饼的新吃法,味道很不错噢!写个菜谱备忘。用料菊叶(水焯后挤干)181克面粉300克水适量蘑菇精1勺盐8克白芝麻适量菊叶(菊花脑)鸡蛋饼(电饼铛煎烙)的做法菊叶,也称菊花脑。自家...
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- 用料菠萝蜜,黄瓜,果丹皮菊花的做法菠萝蜜剪切成细丝,黄瓜取皮做叶与茎摆盘我参照此图...
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- 5~20特别凉爽的天气,丫头挎起竹篮,“妈,我们下楼捡花瓣去。”回孩子:“我可不去,邻居看见还当我傻子呢!”“妈,去吧!要有邻居问,您就说今儿天气很适合学黛玉葬花。”还接着诱惑我,“咱晚上做菊花豆腐吧,捡来花瓣搭配着拍照片。”于是被拖下楼去。小区绕一圈,捡了一篮的花瓣,回家倒出,丫...
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- 菊花菜又称菊花脑菊花菜营养价值与功效:1、保护眼睛,摄入菊花菜中的胡萝卜素,犹如添加了天然的药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,保护眼睛晶体的纤维部分,促进眼睛的健康,预防白内障。2、清热解毒3、消食开胃。4、清血养心,润肺化痰。5、利小便、降血压。用料菊花菜1斤橄榄油适...
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- 我是江西修水人,一个山清水秀封闭的山城,我的家乡遍植菊花。盐渍菊花,用开水冲泡成菊花茶,是我乡里修水人的主要饮品。我出了修水,才知道别人没喝过菊花茶,喝的水淡而无味;出了江西,才知道别人喝的菊花放糖。盐渍菊花,这特别的口感能被除修水之外的人接受吗?某天心血来潮,尝试用菊花...
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- 用料鸡爪1只瘦肉(剁碎)10克姜片1片菊花5朵菊花鸡脚汤的做法1:鸡脚切成两半,用水煮一下,捞出沥干水分。2:把肉末、鸡脚、姜片放入炖盅里,加入水,隔水蒸1.5小时,放入菊花,继续蒸半小时。3:饮用前加入盐调味即可。...
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- 用料鸡蛋2个大酱汤调料(misosoup)1袋菊花大酱汤的做法2个鸡蛋打散,用过滤网过一遍,这样煎出的蛋饼更平滑,放入不粘锅里摊成饼。把煎好的蛋饼切成长条(我没用网过滤出来就是这样的)折起来,用刀斜着切。深度划开1/3就好,我这个有点切深了。卷起来用细香葱打结,这样就不会散开了鸡蛋...
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