- 非常有嚼劲,爽口好吃的一款夏日甜点。用料糯米250g糖3-5勺冰糖15颗桂花少许桂花糯米小馒头的做法泡一夜糯米捞出泡好的糯米,铺在一张保鲜袋膜上,然后拿擀面杖一点一点把糯米磨碎,最后把糯米碎放到隔渣袋/滤布上,放到盘子上(不要塑料盘子)。然后就蒸呗!水沸以后,改中大火蒸25分钟,然...
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- 做给宝宝吃用料紫米100g水适量面粉350g酵母4g紫糯米馒头的做法紫糯米加水泡一夜,水不能太多,超过紫糯米一些,打成细腻的米浆加入面粉和酵母,太干的话就加水,用筷子搅拌成絮状,启动面包机搅拌5分钟,成面团之后发酵发酵好之后,继续搅拌,加少许面粉,搅拌约10分钟即可拿出来我用手揉捏...
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- 现在是苏州大批鸡头米上市的时节,酒酿桂花鸡头米圆子很多地方有卖,于是我突发奇想做了个酒酿糯米桂花鸡头米吐司,名字有点长,嗯,就这样吧。配方适合一个450g吐司模用料高筋面粉200克糯米粉50克盐2克细砂糖30克鲜酵母9克牛奶80克酒酿140克(不要太多汁,打成泥)酒酿240克(米粒)全蛋液4...
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- 软糯香甜!用料血糯米150克牛奶240克面粉350克酵母4克白砂糖20克食用油8克馅料:熟花生米50克红枣40克血糯米馒头的做法血糯米提前浸泡三个小时,沥干水,加入牛奶(留20克看面粉吸水情况加),打成糊,加入酵母面粉+米糊+白砂糖,搅拌成絮状,加入食用油揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大...
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- 用料面粉200克奶粉25克干酵母2克糖桂花适量桂花馒头的做法将糖桂花兑水冲开与面粉、奶粉、酵母一起搅拌,揉成面团后加入几滴油再揉成光滑面团还不够水,会裂开揉成长条切成方块(注意不要太大太厚,不然难蒸熟)用保鲜袋盖住等待三十分钟发酵出锅...
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- 每次在火锅店吃到凉凉的桂花糕就好喜欢,其实自己在家就可以做的哦,非常有营养,而且做起来非常简单,绵密的莲子和糯米,清香的桂花味,入口难忘,真的是一道非常拿得出手的甜点哦用料糖桂花煮熟的莲子葡萄干红枣糯米血糯米糖桂花糯米糕的做法准备好原材料:白糯米,血糯米,煮熟的莲子,葡萄...
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- 闺蜜给了一大袋的黑糯米,泡了2埕黑糯米酒,还剩了好几斤,磨了粉做馒头,喷香啊!用料黑糯米或者直接购买的黑米粉80克中筋面粉320克白砂糖20克鲜酵母(或者普通酵母4克)12克清水190克黑糯米馒头的做法黑糯米是乡下农家种植的,所以会有很多谷壳屑,需要清洗干净后,烤箱低温烘干或者锅里...
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- 秋风起,桂花香。金黄的桂子,最适合腌桂花糖,酿桂花酒,做桂花糕了。这款桂花糕,不是用鱼胶粉或吉利丁片冻成的,而是真正的糯米糕,是我小时候的味道,满满的回忆啊~用料糯米粉150g澄粉75g桂花糖80g色拉油40g温水200g糯米桂花糕的做法将80克桂花糖溶于200克温水中。未必要这么多桂花糖...
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- 又一个妄念的实现!桂花和红豆是官配啊官配!甜甜蜜蜜的馅料就应该做成甜蜜蜜软糯糯的传统点心吖~小苏打的面团不用排气做起来也是超级方便可以说是肥肠适合手残党了方子可以做乒乓球大小的馒头6只~用料水洗红豆沙80克桂花2克低筋面粉50克蜂蜜20克小苏打1克新手友好!温柔柔软糯...
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- 一款散发着桂花香味的清甜馒头。本次制作一次发酵法。糖桂花的用处还是挺多的,桂花豆沙粽子、冷饮、汤圆、八宝粥、桂花糕、桂花糯米藕等等。菜谱用料中的糖桂花是瓶装的稀稀的糖桂花,🍑宝上搜一下就能找到啦(*^▽^*)如果用的是干的糖桂花,水量就是45%~50%也就是说面粉总量20...
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- 小时候,姑姑家在过年的时候会做一种粘豆包,共三层:白面-糯米-豆沙,然后包起来做成馒头形状,我们就叫粘豆包,我今天没做豆沙,所以少了一道工序,也不知叫它什么名字,就随便叫个糯米馅馒头吧1、如果喜欢甜味的:放豆沙:豆沙做成甜味即可,糯米粉不用放不放豆沙:糯米粉加适量糖2、糯米团做法...
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- 用料糯米200克桂花若干肉馅半斤鸡蛋一个小葱若干姜沫适量生抽2勺桂花糯米丸的做法糯米提前一天泡好五花肉剁馅剁碎加入葱丝姜丝生抽两勺搅拌打一颗鸡蛋继续搅匀小肉团在糯米中翻滚,包裹上一层糯米盘中涂少量油在放糯米丸子,入蒸锅,大火15分钟即熟开锅即食😋...
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- 打发时间➕消耗糖桂花,100g面粉很好手揉的,解压😃用料中筋面粉100克牛奶50克糖桂花20克酵母1克黄油5克桂花奶馒头的做法牛奶➕糖桂花➕酵母搅拌均匀➕面粉搅拌成絮状➕黄油揉光滑不用发酵,直接将揉光滑的面团平均分成三份滚圆发酵1.5倍大大火将水烧开转中火放入面团蒸12分钟...
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- 用料藕随意糯米随意红糖随意冰糖随意红枣随意桂花随意桂花糯米藕的做法如图如图如图如图如图如图...
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- 上次做了酒酿糯米桂花鸡头米吐司,今天来个磅蛋糕,毕竟某人最爱磅蛋糕。酒酿是自制的,如果用市售的选固化物多一点的。糖量已经减了,不用再减了。配方可以做两条彩味之行的长条磅蛋糕模。用料室温软化黄油150克细砂糖70克全蛋液150克酒酿(米粒部分)100克低筋面粉100克糯米粉50克...
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- 我爱人和儿子特别喜欢吃馒头,但现在外面的馒头太不安全了!所以我入手君培的厨师机、破壁机慢慢学着做馒头、面包、蛋糕、披萨!用料中筋面粉500克黑米100克冰糖粉10克酵母5克温水260克桂花10克黑米桂花馒头的做法先用破壁机将黑米打成粉!所有食材放入厨师机中搅拌8分钟,我所有...
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- 桂花糯米饭用料干桂花糯米砂糖桂花糯米饭的做法提前四小时浸泡糯米,桂花把浸泡好的糯米桂花入锅蒸半小时,碗里放水刚刚莫过糯米就好在蒸好的糯米饭上洒上砂糖,喜欢吃甜多洒一些。不要关火,继续蒸一分钟砂糖融化后即可关火小贴士记得罩上保鲜膜...
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- 喜欢喝点小酒,感觉外面卖的米酒有点酸酸的,就买点糯米和酒曲自己做糯米酒用料干桂花5克糯米1000克酒曲6克凉白开或纯净水500克桂花糯米酒的做法糯米提前泡一晚上上锅蒸熟趁热洒上干桂花搅拌均匀放凉加入酒曲拌匀加入纯净水搅匀,倒进无水无油的玻璃容器里密封冬天发酵一周,桂...
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- 糯米馒头是我们这边过年要做的一道美食,香甜味美!用料面粉500克水250克酵母5克糯米150克(可以随意)白糖50克糯米馒头的做法糯米泡一晚上,上锅蒸熟,备用取250克左右的温水(不烫手)加入5克酵母,50克白糖,搅拌一下加入500克面粉,揉成光面,醒发2倍大,约2-3小时(30度左右的天气)继续揉20分钟,...
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- 本是去大夫山散步消食的,但是看到了桂花开得正盛,就采了桂花回去做成美食,超级软糯,桂花味超级香的用料糯米粉200克水或牛奶200克桂花干适量花生馅适量熟糯米粉适量花生油适量桂花糯米糍的做法新鲜摘下的桂花很香,注意保护好花,摘的时候不要太用力,尽量不要伤到花挑干净花然后清...
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- 家里有半瓶桂花糖,本着不浪费的原则,揉进馒头里吃进肚子里吧。用料水100毫升桂花两汤匙酵母克4面粉200克桂花甜馒头的做法食材如图,没几样。桂花糖放温水搅匀,再放酵母搅匀。(我放了两汤匙,口感微微甜,喜欢甜口的朋友可以多放,酵母少一点多一点也不影响)放面粉揉一下,不是特别粘手...
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- 从小就不太喜欢吃藕,是因为太多莲丝弄得满嘴都是像布满了蜘蛛网。但藕的甘甜又是不可多得的口感,加上了糯米会更加香糯。来吧一起做这道香甜桂花糯米藕用料藕3节红枣4颗红糖50克冰糖20克蜂蜜桂花4茶匙糯米桂花藕的做法取藕去皮,用清水清洗,再在1/5之处切开并用冷水浸泡以免变...
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- 甜米酒。其酿制简单,口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补...
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- 一阵台风把糯米船🚢刮来,所到之处,一片大火🔥🔥🔥好像没人做馒头版的,那就我来玩玩吧😜此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉100克耐高糖酵母1克细砂糖(可不放)5克冷水(或南瓜泥)50克无味油(...
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- 偶尔在网上看到配方觉得简单易做,试做了,家人觉得好吃,记录下来和大家分享。用料糯米粉200克玉米粉60克桂花10克左右白糖30克热水200克左右红豆沙馅250克左右桂花糯米饼的做法1.糯米粉和玉米粉混和均匀过筛备用。2.热水.桂花.白糖加一起搅拌均匀,做成桂花糖水。3.把搅伴均匀...
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