- 秋高气爽,难得好天气~这几日的魔都,适逢桂花花期,走哪儿都飘曳出浓郁的桂花香,丝丝拉拉占据你的嗅觉,成为不容你忽视的存在。走在大太阳底下,闻着满园桂花香,心旷神怡。连突然想起这首忧伤的诗“何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹堕万山秋。”一时竟也觉得感伤与怀归也会那么美...
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- 用料糯米粉80克粘米粉200克水150克糖50克米糕!加桂花就是桂花糕的做法某宝买的粘米粉和糯米粉!比我们这边买的要细很多很多也是某宝买的各种粉!紫薯粉用着还不错把200克粘米粉!80克糯米粉!50克白糖混合在一起搅拌均匀!150克凉白开!凉水也可以一点一点往面粉里加水!边加水边搅拌均...
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- 菜谱来自羽萱的妈妈我只是勤劳的搬运工顺便来拍几个步骤图用料干桂花适量玉米粉100克中筋面粉100克鲜榨玉米汁110克左右炼乳30克酵母2克玉米桂花糕的做法将新鲜的玉米叶子洗净在开水里面过一下晾干将新鲜玉米打成汁留110克备用其他的可以喝掉!将桂花玉米面面粉酵母炼乳加...
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- 喜欢小米糕和黑米糕,自己动手做起来吧。方子为记录自己的数据用,8寸的量。用料小米粉100g糯米粉15g粳米粉30克鸡蛋4个牛奶100克玉米油20克白砂糖75g干桂花可有可无桂花小米糕的做法小米粉和糯米粉,粳米粉混合。蛋白蛋黄分开。牛奶和玉米油搅拌均匀。筛入混合好的米粉,搅拌均...
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- 不用复杂的模具,没有繁琐的步骤,简单易得的食材,香气扑鼻、好吃不上火的枸杞桂花糕来了!虽然我更新的甜点教程多为西式甜点,但其实一直有默默在研究中式甜点。因为娘亲不爱西点乳制品的气味,所以我经常会做一些中式的点心给她吃。这款点心由于太好吃太易做我做了很多次,Q弹的口...
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- 用料小米30克糯米70克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油30克桂花蜜25克美善品•桂花蜜黄金小米糕(小米糕、黑米糕通用)的做法把糯米和小米放进主锅,2分钟/速度10打磨成粉,中途可以暂停,用刮刀把锅壁的粉刮下来继续打。打完倒出备用,清洗主锅,确保无水无油,插入蝴蝶棒,加入鸡蛋和细砂糖,设置1...
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- 作为一名美食博主,每次出门吃到好吃的美食,心里总会琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式面点中算是很常见的了,主材料就是粘米粉和糯米粉,但是米粉一定要新鲜磨好的,不然口感就差别很大。在家搭配好了食材的配比,照着步骤做一做,蒸出来的米糕米香气浓郁,香软中带着微微的Q弹,比外面...
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- 说起桂花糕,大家肯定都不陌生,今天我们来用家家户户都有的大米,来做一个桂花大米糕,口感甜糯适中、层次分明,一口下去,酥到掉渣,孩子都爱吃!用料粘米粉200g糯米粉80g糖粉30g牛奶150g红糖适量芝麻适量干桂花适量桂花大米糕的做法准备好食材米粉里加入糯米粉抓匀再分次加入牛奶继续...
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- 用料绿豆粉200克糖粉40克糖桂花20克开水50克中式茶点之桂花绿豆糕的做法200克绿豆粉凉水上锅蒸30分钟。蒸好的绿豆粉过筛,过筛时有点硬,可以用勺子压着过筛。加入40克糖粉,20克糖桂花,40克水搅拌均匀。用模具做好,盖上保鲜膜,放入开水蒸锅小火蒸10分钟。出锅,放凉😋😋😋...
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- 用料红曲一小勺糖水糯米地瓜黑芝麻彩针中式米蛋糕的做法一小勺红曲加纯净水花开倒入糯米中,浸泡两个小时以上在泡好的米中加入糖水,不要超过米的二分之一把米和地瓜放入锅里蒸熟把地瓜捣烂成泥。(如果过箩会更细腻)在案板上铺上保鲜膜,放一个慕斯圈。红色的糯米待稍凉后取出,放...
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- 不要减糖如果喝奶茶三分甜的话桂花酱夹一层用料干磨糯米粉90克粘米粉180克糖粉28克水105克桂花酱80克苏式桂花糕的做法所有粉类全部混合后加水揉至视频中一样一捏就很松散的样子六寸慕斯模具底部折好油纸筛入大约三分之一的糕粉用手套的交去抹平它千万不要用力看这个视频...
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- 用做蛋糕的做法做中式玉米面蛋糕~适合6寸模具。用料鸡蛋2-3个糯米粉20克玉米面100克牛奶120克白砂糖40克玉米油10克干桂花桂花玉米糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放在一个无油无水的容器中。加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入糯米粉和玉米粉。如果玉米粉吸水性太强可以多加些牛奶...
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- 小时候觉得发糕真是人间美味啊,怀念小时候的味道,一直想做小米发糕,不过也一直没有找到小米粉,自己磨粉也嫌麻烦。某日买低筋粉时无意中发现了一款小米蛋糕粉,觉得应该可以用,就欣然买了。发糕做好了,妞说我要吃蛋糕,我说这是发糕,不是蛋糕,哈哈哈。做完感觉比蛋糕真是又简单又实惠...
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- 不到45大卡一块的热量~用料大米粉50克温水50克白砂糖10克泡打粉2克桂花大米糕的做法起锅烧水,所有食材秤取后搅匀。模具刷油,倒入面糊,撒上少许干桂花(或者其他果干)盖上可加热保鲜膜,戳几个小洞,水开后上锅蒸15分钟,焖5分钟即可。...
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- 周末到了,小伙伴们是不是很开心呢,又可以趁着休息时间去逛街吃东西了。胖熊最近被广东的暴雨天,折磨得心情分外糟糕,又湿又潮浑身都不舒服,得吃点好的抚慰一下。最近看小红书的时候,被一款魔都南大门米糕给刷爆了,它店内招牌点心桂花蒸米糕,胖熊看图片就喜欢上了。于是抱着侥幸的...
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- 两年前只能从喜宴上偶尔吃到的传统方糕,现在可以自己在家制作啦。心心念太中意这口~方糕制作真的说简单还是简单的!时间主要耗费在馅料上了啦!不要害怕!模具:福星糕模铺(用量适配的是我家9小模具,别家的模具就算了吧不一样!!家里小工具捯饬的也欢迎!)用料粘米粉/粳米粉约130克糯米...
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- 中式糕点-蜂蜜桂花糕用料克吉利丁片40克牛奶180克糖20克桂花蜜40克中式糕点-蜂蜜桂花糕的做法40克吉利丁片对半剪开,分成2份,交叉叠放至凉水碗中,浸泡3-5分钟至其变软160克水+40克桂花蜜+20克浸泡好的吉利丁片,略加热,搅拌至吉利丁片融化即可,放置常温,作为桂花层180克牛奶+20克...
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- 心心念念的桂花米糕~用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克干桂花适量原味炒花生一小把原味瓜子一小把红糖粉适量克蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)的做法准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看...
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- 用料糯米粉50克粘米粉130克细砂糖40克水100克桂花适量蜂蜜/桂花蜜少许桂花糕,中式小点心,糯米糕,劣狐狐的做法材料备齐先将糯米粉和粘米粉混匀,再加入糖水(细砂糖加水搅匀)用手翻、搅、和、抓、搓,主要目的就是把面团搓开成分散的棉絮用一张大网筛筛去大颗粒尽你所能越细越好,粉...
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- 甜米酒。其酿制简单,口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补...
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- 喜欢吃黑米糕,糯糯的口感加上桂花的清香而且还是蒸的,适合一家老小黑米是一种药,食兼用的大米具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等疗效,而且含有较多的膳食纤维,还有减肥的功效所以美丽的我这么喜欢(不要脸中)用料黑米粉180g糯米粉60g鸡蛋5个细砂糖80g纯牛奶180g色拉油20g桂花蜜20g...
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- 儿时记忆用料糖桂花适量大米面200克糯米粉50-60克清水适量糖桂花米糕的做法准备所需材料200克大米粉加入50-60克糯米粉搅拌均匀,少量多次加入清水,和成颗粒状如图用手抓捏成团,不散开,面就和好了我用的是豆浆机里的滤网,借助勺子按压过筛我过筛两遍,是为了口感更加细腻我用的是...
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- 用料粘米粉100克水(加干粉里)40克水(开水)125克白糖65克酵母3克木薯淀粉10克水(加酵母里)12克干桂花若干油4克桂花米糕的做法粘米粉木薯粉混合少量多次加40克水和成粗粉状再加入白糖混合均匀冲入125克沸水迅速搅拌至粘稠无颗粒放至略温酵母加少量温水混合均匀加入放凉的面糊中...
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- 桂花香,是我在这个世界闻到的第一缕香味,喜欢这个季节,喜欢时节美食。用料糙米8克燕麦米8克大米80克鲜桂花适量糖适量植物油少量桂花糙米糕的做法把大米、糙米、燕麦米、一半桂花浸泡过夜。把三种米混合淘洗干净,用擀面杖擀碎。碎米粒混合盐水浸过的桂花和糖、少量油拌匀。蛋...
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- 被娃不断翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底阳极蛋糕模电动打蛋器用料黑米粉(可换等量小米粉)80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克鸡蛋2个(大的,小的话3个)白醋一瓶盖白砂糖30克干桂花适量香甜软糯桂花黑米糕(小米糕)的做法蛋黄蛋清分离,注意:放蛋清的盆一定要无水无油蛋黄...
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