![王刚版西兰花做法烹饪大全 地道王刚版西兰花如何做]( "王刚版西兰花做法烹饪大全 地道王刚版西兰花如何做")
- 参考王刚视频用料西兰花王刚版西兰花的做法清水加几勺盐，倒入西兰花浸泡10分钟，大蒜切末，白灼：水烧开后加入食用盐两勺，油一勺，下西兰花焯水两分钟断生，然后捞出倒扣摆盘，锅中加油烧热，油倒入碗中把蒜蓉炸香，加入几勺生抽，一点白糖，搅拌均匀，淋上西兰花蚝油西兰花：煮西兰花的汤留一点，加...
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![青椒肉丝（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝（王刚版）方法]( "青椒肉丝（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝（王刚版）方法")
- 用料青椒300g二刀肉300g嫩姜15g蒜15g盐1+1g老抽1g食用油适量味精1g白糖少许香醋少许生抽3g青椒肉丝（王刚版）的做法青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料...
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![王中王火腿西兰花做法烹饪大全 地道王中王火腿西兰花如何做]( "王中王火腿西兰花做法烹饪大全 地道王中王火腿西兰花如何做")
- 以前都是用肉片炒椰花菜，有天发现猪肉用完了，正好有火腿，就用火腿炒，发现味道不是一般的好，搜索下厨房发现找不到，干脆上传分享给大家。希望大家喜欢😍用料王中王火腿2根西兰花一棵大蒜4小瓣盐适量酱油适量耗油适量王中王火腿西兰花的做法先把西兰花剪开（个人很喜欢用剪刀）不要太...
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![水煮肉片（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（王刚版）方法]( "水煮肉片（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（王刚版）方法")
- 用料花椒粒豆瓣酱勺里脊克淀粉勺料酒勺干辣椒个糖克盐克蒜瓣水煮肉片（王刚版）的做法腌制肉片1.挤干水2.食用盐一勺1.5g3.胡椒粉1g4.生抽酱油5g5.料酒3g6.朝着一个方向搅拌2分钟肉片上浆1.一个鸡蛋清2.3勺土豆淀粉7g小勺子3.加拌均匀倒进肉片里4.加入植物油拌匀刀口辣椒少油...
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![香辣花甲（王刚师傅）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花甲（王刚师傅）方法]( "香辣花甲（王刚师傅）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花甲（王刚师傅）方法")
- B站视频：美食作家王刚R王刚师傅的视频，每次学做菜时要翻来覆去的看视频，誊抄下来，方便你我他。侵权请告知，会删除。用料主食材花甲1000g辅料小米辣干辣椒10g青花椒几颗大蒜20g生姜一小块小葱几根调味料料酒3g生抽4g鸡精1g白糖少许水淀粉（土豆淀粉）适量香辣花甲（王刚师傅）的做法清...
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![回锅肉（复现王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉（复现王刚版）方法]( "回锅肉（复现王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅肉（复现王刚版）方法")
- 用料青蒜若干根五花肉若干克豆瓣酱若干勺猪肉克甜面酱若干勺姜片若干片料酒若干勺花椒若干粒生抽若干勺白糖若干克鸡精若干勺回锅肉（复现王刚版）的做法五花肉，加花椒，料酒，姜片，葱，焯水五花肉冷水冲洗，擦干净，切片下五花肉，炒，煸出猪油下豆瓣酱，上色，下蒜片姜片，下甜面酱生抽下蒜苗，一点...
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![王刚版十三香小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版十三香小龙虾方法]( "王刚版十三香小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版十三香小龙虾方法")
- 知道美食博主王刚的话就可以直接开始做起来了，不知道的朋友们也可以尝试看看这道十三香小龙虾，跟着他的视频做了三四次了，所以记下来方便自己下次做！用料小龙虾2斤姜片啤酒500ml蒜瓣洋葱十三香胡椒粉糖盐生抽王刚版十三香小龙虾的做法准备蒜粒20克（看自己的口味）我自己是五六颗...
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![油焖大虾（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖大虾（王刚版）方法]( "油焖大虾（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖大虾（王刚版）方法")
- 用料鲜虾500g生姜20g小葱20g胡椒粉1g白糖15g生抽25g料酒30+30g油焖大虾（王刚版）的做法虾的处理：剪去虾脚虾须虾枪（易被煎糊影响口感卖相），牙签去除虾线（从虾的第三节挑出），开背（便于入味）。准备辅料：生姜20g切粗丝+小葱20g切小段调料汁：胡椒粉1g+白糖15g+生抽25g+料酒30g，搅拌均匀。开...
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![回锅肉（王刚版）做法烹饪大全 地道回锅肉（王刚版）如何做]( "回锅肉（王刚版）做法烹饪大全 地道回锅肉（王刚版）如何做")
- 用料五花肉克青蒜根豆瓣酱勺豆豉甜面酱勺料酒勺姜片片生抽勺白糖克回锅肉（王刚版）的做法锅烧热，不用放油，把五花肉皮朝下放下去烙（这样可以去除残留的猪毛和皮腥味），直到猪皮焦黄色捞出。放清水里清洗。锅内放水，加生姜，葱，黄酒（以上三样都可以很好的去腥增香的效果）。用中小火煮20分...
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![酱油炒饭（王刚版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱油炒饭（王刚版本）方法]( "酱油炒饭（王刚版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱油炒饭（王刚版本）方法")
- 跟微博上王刚的视频学的，广受家人好评用料隔夜冷米饭2碗鸡蛋2个萝卜干/榨菜小葱酱油盐淀粉酱油炒饭（王刚版本）的做法为了节省时间，我们先把萝卜干用清水泡上，10分钟左右。没有萝卜干可以用榨菜、酱瓜代替（晒萝卜干的菜谱我也发过哦）隔夜冷米饭洒上一小勺盐，洒上一小勺淀粉吸收多...
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![醋溜白菜(王刚版)食谱大全及做法，烹饪好吃的醋溜白菜(王刚版)方法]( "醋溜白菜(王刚版)食谱大全及做法，烹饪好吃的醋溜白菜(王刚版)方法")
- 我挺喜欢吃这道菜的，不过最近不知道为啥，找不着这个菜谱了，赶紧记下来先。用料大白菜8-10片蒜3瓣白糖少量水淀粉3克盐2克香醋1大勺生抽1大勺干辣椒4个油适量醋溜白菜(王刚版)的做法大白菜洗净沥干，将菜叶部分与菜白部分用手撕成块，并分开这两部分。以上是菜叶。以上是菜白部分...
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![🥬王刚：干锅花菜🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🥬王刚：干锅花菜🌶️方法]( "🥬王刚：干锅花菜🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的🥬王刚：干锅花菜🌶️方法")
- 用料花菜500克半肥瘦五花肉150克大蒜30克小米辣20克二荆条辣椒干辣椒10克青花椒洋葱小半个食用盐1克植物油克生抽酱油10克鸡精1克白糖🥬王刚：干锅花菜🌶️的做法花菜切/撕成小块后清洗干净。准备辅料：五花肉去掉猪皮，切成薄片。大蒜、小米辣切成小粒。二荆条辣椒切成马耳朵形...
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![（王刚版）油焖大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的（王刚版）油焖大虾方法]( "（王刚版）油焖大虾食谱大全及做法，烹饪好吃的（王刚版）油焖大虾方法")
- 原方是王刚师傅的油焖大虾，做的时候看错了配方，料酒减半了，不过成品也很好吃。家里没有葱了，用小红葱头代替，同时新增了泡椒，做出来味道超赞，不愧是大师的方子，比自己随随便便做出来好吃太多了。记录下来，可以常做。用料虾6两红葱头切碎2颗姜切末一小块泡椒4只生抽26克白糖16克料...
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![（王刚版）自贡小煎鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的（王刚版）自贡小煎鸡方法]( "（王刚版）自贡小煎鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的（王刚版）自贡小煎鸡方法")
- 在做这道菜以前，我儿子一直说自己不爱吃鸡肉。做了这道菜，鸡肉也爱了，饭盆也空了。因为孩子吃，所以没有放小米辣，不怕辣的可以放很多很多小米辣哈（王刚放了60克）。起锅前还随手还放了一些荷兰豆，也超好吃。用料小米椒（可省略）60克菜籽油60克豆瓣酱2大勺仔姜一小块盐2克白糖1克蒜5瓣...
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![王刚小煎鸡如何做才美味，怎么做王刚小煎鸡简单又好吃]( "王刚小煎鸡如何做才美味，怎么做王刚小煎鸡简单又好吃")
- 用料鸡只小米椒个豆瓣酱勺盐克白糖克蒜瓣生抽勺老抽勺鸡精勺子姜二斤条小葱泡椒王刚小煎鸡的做法1菜籽油煎小小块鸡肉2放蒜，泡椒，小米辣3生抽，老抽，一点点醋4仔姜，小葱，二斤条...
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![王刚版水煮牛肉 自用！食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版水煮牛肉 自用！方法]( "王刚版水煮牛肉 自用！食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版水煮牛肉 自用！方法")
- 王刚版，自用！用料牛肉300克食盐适量胡椒粉适量生抽5g料酒5g蛋清1个淀粉适量豆芽适量凤尾适量芹菜适量蒜苗适量大蒜20g生姜15g泡红椒20g干辣椒25g约40个青花椒5g豆瓣10g味精1.5g白糖少许王刚版水煮牛肉自用！的做法牛肉300G，切2*4cm薄片将肉放入碗中清水洗2分钟沥干——除杂质...
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![王刚版酸菜鱼 文字描述食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版酸菜鱼 文字描述方法]( "王刚版酸菜鱼 文字描述食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版酸菜鱼 文字描述方法")
- 鉴于收藏的人数多了，友情提示，先过一遍宽油男神（王刚）的视频，实际操作的时候可以把本文作备忘录用，一开始也是我自己想用来备忘的，没想到被这么多人需要。王刚的视频链接：用料盐适量啤酒250ml鱼（黑鱼，草鱼）1000g-1200g胡椒粉少许淀粉少许鸡蛋清半个酸菜200g泡萝卜100g泡姜50g野山椒3...
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![「女王厨房」咸口西兰花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」咸口西兰花吐司方法]( "「女王厨房」咸口西兰花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「女王厨房」咸口西兰花吐司方法")
- 用料西兰花（煮熟）100高粉250水10鸡蛋60盐5酵母3细砂糖10黄油15【女王厨房】咸口西兰花吐司的做法西兰花煮熟冷却后直接放入面包机然后加入水和蛋盐中层放入高粉最上面酵母砂糖后油法混合成光滑面团手套膜室温发酵至两倍大排气后一分三滚圆擀开牛舌状卷起盖保鲜膜松弛15min...
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![跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲方法]( "跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲方法")
- 看王刚的视频确实上瘾不怎么吃辣，改良了一下香辣花甲咸鲜微甜用料花甲1斤洋葱适量姜8片蒜2瓣花椒10粒蚝油1勺生抽1勺糖一点点跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲的做法花甲一斤，吐泥，外壳洗干净烧一锅开水，烫花甲，等花甲微微开壳花甲开壳，掰开咦视频怎么是歪的把屎粑粑挤出来，冲...
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![山药排骨汤(王刚厨师长版)食谱大全及做法，烹饪好吃的山药排骨汤(王刚厨师长版)方法]( "山药排骨汤(王刚厨师长版)食谱大全及做法，烹饪好吃的山药排骨汤(王刚厨师长版)方法")
- 前晚买了排骨放了一夜冰箱第二晚煮就有了味，浪费可惜，今天在战，不光新鲜还得好吃😋，得用王刚这版压阵用料排骨600克胡萝卜根山药根山药排骨汤(王刚厨师长版)的做法排骨过水(放料酒，白醋，姜片)，在用少许油煎一分钟后放入拍好的姜翻炒，加水开煮水煮的这段时间来切配菜山药洗净在水...
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![番茄炒蛋（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（王刚版）方法]( "番茄炒蛋（王刚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（王刚版）方法")
- 用料西红柿2个（约300g）鸡蛋3个盐适量+1g白醋1g番茄酱5g白糖1g水淀粉适量明油少许番茄炒蛋（王刚版）的做法西红柿2个去蒂，切滚刀。鸡蛋3个打散，加入少量食盐+白醋1g（去除腥味）。可按个人喜好加料酒。热锅加油，油温4成热时加入蛋液，开小火煎1min将蛋液煎至定型，中途将鸡蛋翻过来炒香，划...
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![王刚版本之蒜蓉小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版本之蒜蓉小龙虾方法]( "王刚版本之蒜蓉小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的王刚版本之蒜蓉小龙虾方法")
- 本身自己比较喜欢吃蒜香味的，重口味的南方妹子一枚，图片随意拍的，但是味道很好！用料小龙虾1-2斤啤酒1/3瓶糖一勺蒜一大个干辣椒3-4个姜3-4片生抽一勺盐一勺猪油4-5克王刚版本之蒜蓉小龙虾的做法加油，七分热，放入龙虾，炒至有有香味，然后放入碗中（锅里还有油的！等下还要用）本身锅底的...
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![姜葱炒鸡[王刚版]食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱炒鸡[王刚版]方法]( "姜葱炒鸡[王刚版]食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱炒鸡[王刚版]方法")
- 这道菜朋友做给我吃的，感觉味道不错，分享给大家。视频中加了甜椒，但我觉得不加甜椒一样好吃。视频链接：用料鸡半只大葱1根姜3片料酒2勺油10克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜葱炒鸡[王刚版]的做法鸡肉切块，姜切3片，大葱一根切段。鸡肉焯水，加入料酒，大火烧开。水烧开之后，倒出鸡肉，冲洗多...
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![宫保鸡丁（王刚版⁾食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（王刚版⁾方法]( "宫保鸡丁（王刚版⁾食谱大全及做法，烹饪好吃的宫保鸡丁（王刚版⁾方法")
- 用料鸡胸肉块花生米克葱根黄瓜根花椒粒料酒勺生抽勺醋勺蒜瓣盐克淀粉勺糖克酱油勺宫保鸡丁（王刚版⁾的做法鸡肉切丁上浆，放盐0.5克，胡椒粉少许，料酒5克，老抽1克提色。抓匀。再放入3克干淀粉搅拌均匀。再放5克油，防止下锅粘连。准备葱段，生姜粒，蒜片，花椒少许。干辣椒5克剪断。油炸...
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- 王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子（王刚版）川菜的做法茄子切滚刀块，放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化，和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。切好蒜末，姜末，泡椒，葱末。调制调料，盐1克，味精1克。白糖10...
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![姜葱炒鸡[王刚版]食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱炒鸡[王刚版]方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/9024/c227/90242bd7b9208e08524b304c092412ddae355f3cbe0fd050cc1d934a296ab06fa13bf0c50d0a39a46c-s.jpg "姜葱炒鸡[王刚版]食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱炒鸡[王刚版]方法")
