- 营养价值:豆皮是一种高蛋白、低脂肪、无胆固醇的营养食品,含有多种矿物质能够去补充钙质,还能够促进骨骼发育,对母亲和胎儿的骨骼生长极为有益。豆皮富含优质蛋白质,孕妇食用豆皮可以补充充足的蛋白质,预防心血管疾病,保护心脏。黄瓜中含有大量的维生素以及微量元素,具有增强身体...
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- 说起广东,除了粤菜、老火汤,另外一个深刻印象就是广东凉茶。凉茶并不是凉的茶的意思,而是中草药植物性饮料的通称,有一定的养生作用,因为气候水土问题,我们容易上火、口舌生疮、喉咙肿痛等问题,这个时候我们可以根据症状煲一些凉茶来缓解这些症状。现在,有了罐装的凉茶,可以随时随...
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- 凉拌土豆丝,爽脆可口,下饭小菜,非常好吃用料土豆1个花椒10粒小米椒1-2个香菜2根香葱1根蒜3-4瓣醋1勺香油小半勺鸡精小半勺蚝油半勺盐2-3克经典小菜凉拌土豆丝的做法准备食材土豆切丝放入水中冲洗去除淀粉,土豆丝放入开水中焯熟(大概2-3分钟)土豆丝焯好后放入凉水中浸泡、冲凉、...
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- 用料苦瓜1根木耳15朵洋葱1个花椒10粒白糖3克盐5克香油1/4勺鸡精1/3勺白醋1/3勺蒜片5片姜末少许夏季解暑小菜:凉拌苦瓜的做法苦瓜洗净,切片,焯水,过凉,滤干备用木耳泡发,洗净,焯熟,过凉,滤干备用洋葱切丝苦瓜,木耳,洋葱放在一起,上面放蒜片,姜末,用热花椒油叫在姜末蒜片上。加盐,白糖,白醋...
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- 用料生抽3勺老抽1勺白糖1勺半黄瓜1-2根葱少许蒜少许古田活银耳四分之一朵小米椒少许油少许夏季凉拌菜的做法首先把生抽,老抽,白糖放碗里,拌一拌静置葱切段,蒜切块,小米椒切段,锅里放少许油,爆炒下,有香味即可,稍微冷却会,一起倒入刚刚的碗里将银耳撕成小朵,放热水里煮一分钟盛出,冷一...
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- 用料洋葱个木耳朵青椒香菜根花生米生抽勺糖克老陈醋勺蒜紫苏油洋葱木耳(夏季小凉菜)的做法将木耳提前泡发,清洗干净,放入锅中焯水,捞出后过凉水,沥干水分,备用。将紫洋葱、青椒切丝,香菜(可不放)切段,和木耳一起翻拌均匀,加一点芝麻生抽、老陈醋、糖、蒜泥调匀后倒入菜中花生米热油炒...
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- 油豆皮儿是个神奇的食物,可以有很多的吃法,炒菜,凉拌,涮锅。。。现在还流行大辣片,调料少一些就是凉拌小凉菜,调料放多些就是大辣片!用料油豆皮儿2张辣椒面(粗细都放点)五香粉孜然粒孜然粉芝麻蒜葱香叶花椒/麻椒(都放点也行)生抽蚝油白糖盐鸡精夏季小凉菜之凉拌油豆皮儿的做法我用的...
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- 今天给朋友们推荐一款应该是大多数没有吃过的小凉菜,做法非常简单,食材很普通,味道非常赞,朋友们是不是很想吃,下面就一起来看看做法吧!用料脆皮豆腐1片黄瓜一根芹菜叶50克小米辣椒2个香菜1根辣椒油适量生抽适量糖适量鸡精适量盐适量香醋适量夏季清爽小凉菜——杂拌的做法脆皮...
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- 炎炎夏日,天气热胃口差,最适合吃些爽口开胃的凉拌菜,简单快手,专治夏日没胃口!用料豆腐皮2张黄瓜1根胡萝卜半根小米椒3个大蒜5瓣白芝麻10克辣椒粉2勺香菜2根香葱1根香醋2勺蚝油1勺糖1勺生抽2勺盐2克夏日经典凉菜『凉拌三丝』上桌秒光光💥的做法准备好主要食材。调料也都准备好...
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- 用料苦苣半颗黄瓜1根蒜🧄适量生姜适量小米辣3个盐克生抽适量陈醋适量香油半勺夏季·凉菜的做法1、蒜:小米辣:生姜=2:2:12、洗净,切成细丁1、黄瓜切小段,菜刀拍开2、苦苣切段1、热锅热油,姜蒜辣椒入锅中小火爆香,避免糊锅;2、加入生抽、陈醋(生抽:陈醋=2:1)✅可以根据自己的口味适当...
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- 那天去超市看见菠菜很新鲜就拿了一把放了几天也没有来得及吃本来想炒来吃算了想想太单调,刚好上次煮粉丝汤的时候还有剩余三小把就拿来凉拌了,想想都流口水,终于有了妈妈的味道用料香醋一勺香油半勺菠菜一小把粉丝三小个小米辣五个生抽一勺生姜末3g大蒜3g糖小半勺盐适量花生...
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- 其实是出去吃火锅点多的一份油豆皮,不想浪费就打包回家,琢磨怎么吃……用料油豆皮适量木耳3朵胡萝卜半根黄瓜1根生抽2勺香油1勺白糖适量醋1勺葱1根麻油1勺盐适量蒜适量小米椒3个夏季快手小凉菜《凉拌油豆皮》的做法木耳,油豆皮切丝焯水,胡萝卜切丝(不用焯)备用,黄瓜切丝备用(没拍...
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- 贡菜的功效与作用:1清热除火2健脾开胃3祛脂降压4健脑安神5宽肠通便6预防缺铁性贫血用料干贡菜(苔菜干)青红米辣椒橄榄菜(可不加)蒜末香油蚝油味极鲜糖盐醋植物油夏季开胃小菜—凉拌贡菜的做法干贡菜泡水一小时,中间换几次水。泡发后的。去掉头部硬的根,切成小段儿。水开后下锅焯...
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- 非常经典一道菜,小葱拌豆腐,爽口开胃,居家常备!用料内酯豆腐1盒姜一片蒜3瓣盐五分之一勺生抽1勺陈醋2勺香油0.5勺葱花2只切碎水10ml小米辣2只经典凉菜凉拌内脂豆腐的做法姜蒜小米辣葱花切碎,不吃辣可以不放小米辣加入盐醋酱油芝麻香油一点点胡椒粉和水搅拌均匀淋上去搞定!...
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- 用料土豆2个青椒1个香菜1根大蒜3瓣小米椒2个生抽2勺醋2勺白糖2克盐1克凉拌土豆丝,经典凉拌菜的做法土豆切丝,过一遍水,去除淀粉;锅中烧开水,土豆丝焯水煮熟后,放在冷水中浸泡;青椒切成丝,备用;碗中放入适量辣椒面和五香粉以及大蒜和小米椒,锅中烧热油,热油浇在碗中;再放入两勺生抽两...
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- 冷馄饨是上海人夏天的经典美食,上海人喜欢把这馄饨放凉冰过之后再加入调味料制作成风味独特的冷馄饨,浓浓的花生酱和香醋作为酱料,既开胃又美味。冷馄饨吃起来十分爽口,浑身被包裹了花生酱的浓郁酱汁,并且在醋和辣油的精心调味后,使得馄饨的口感更加丰富和有层次。用料夹心肉糜...
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- 自己做凉皮儿,干净卫生,做法也不是很复杂。用料面粉350克水适量盐1-2克玉米淀粉1小勺披萨盘8寸经典凉皮儿的做法这个是洗完面团,沉淀六小时之后的样子。活面,醒面,洗面没拍照,步骤描述下吧:面粉加入盐,然后分步骤加水,每次少加点。边加水边用筷子搅拌成絮状。活面,成较硬的面团,这个...
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- 土豆绵软,青椒甜脆,香菇细滑,鸡块鲜香,拌入米饭,可以多吃好几碗饭呐!😄😄用料鸡块半只土豆2个青椒2个生抽2勺盐5克香菇5朵冬季温暖经典菜-三鲜炖鸡的做法凉水加入生姜、葱段、料酒,放入鸡块焯水,这个过程备菜:土豆去皮切块,青甜椒手掰成块,香菇切三块,葱姜切丝,喜欢香菜也可以切段备用...
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- 夏天,最喜欢吃凉拌菜。清爽、不油腻😋这个简单到几分钟完成😄其实,不仅夏天,适合任何时候、任何人,简单方便!Enjoy😛用料豆芽随意盐适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量韩国辣椒粉适量酱油半勺熟芝麻适量夏季小菜:凉拌豆芽的做法豆芽过水,水开后大概煮5-6分钟即可,豆芽很容易熟!捞出来用...
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- 最简单的一道凉拌菜,但是老少咸宜,好评多多。用料鸡蛋4个醋适量酱油适量盐适量香油适量糖3克蒜2瓣经典凉菜:凉拌鸡蛋的做法鸡蛋煮好过凉水易扒皮,根据吃饭人数定鸡蛋数量。我是两人份用了四个鸡蛋。放盐砸蒜泥,把酱油、醋、香油、蒜泥、糖一起调好倒入鸡蛋把鸡蛋用勺子捣碎,拌...
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- 干煸四季豆作为一道家常菜,算是比较简单易学的,其口味咸鲜美味,营养价值丰富。用料四季豆适量食用油适量猪肉适量花椒适量麻椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量生抽10g老抽5g料酒5g白糖3g食盐3g经典川菜——干煸四季豆的做法四季豆去掉两端,掰成6~7cm的小段。四季豆下锅油炸,炸至起皱...
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- 黑木耳富含营养,且清脂降压,作为配菜炖在汤里或者炒在菜里都非常百搭。其实它也可以做主角呢,夏日里常做这一道凉菜,我觉得口感非常好,家里老老少少都爱吃。用料小木耳干木耳发半盆黄瓜一两根大蒜两瓣生抽一勺白糖一小勺陈醋一小勺香油一小勺夏日经典快手凉菜,凉拌黑木耳的做法...
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- 最近得了一本粤菜食谱,爱下厨房的我迫不及待要来试一试。既然是夏天,凉拌菜是最爽口的了,就从没有吃过的凉菜入手吧,就是你了,沙姜猪肚我来了!用料猪肚1个彩椒1小个香菜适量(看你接受程度)凉拌用的调料:沙姜酱4小勺生抽2瓷勺芝麻油适量煮猪肚的配料:生姜五六片花椒一小撮料酒2瓷勺...
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- 佛卡夏(Focaccia)同样是意大利把烘焙制品真正作为餐点与食材完美结合的另一点体现,表皮因烤制酥脆,内部却柔软并比较有弹性。传统的佛卡夏会添加迷迭香、黑橄榄、洋葱等等,当然还有重头戏意大利优质的橄榄油。现在的佛卡夏更富有多样性,添加一些芝士、肉类、肠类等等。用料迷...
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- 不开胃的时候来一碗用料青瓜1根小米椒1个日本酱油45ml味淋15ml苹果🍎醋15ml经典凉拌小菜超酸辣脆的渍青瓜的做法青瓜切成小条,小米椒切小圈圈撒上芝麻,倒入45ml日本🇯🇵酱油,15ml味淋,还有15ml苹果🍎醋,如果想酸一点可以再加一点醋。盖上盖子,用力压,超喜欢这个日本一夜渍,盖子很...
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