- 用料主面团:高筋粉180克鸡蛋液25克糖20克水90克盐2克奶粉10克干酵母2克黄油18克内馅:肉松适量马苏里拉奶酪适量芝士片2片装饰:马苏里拉适量12厘米脆肠4根沙拉酱适量蕃茄酱适量葱花适量模具:7寸热狗模具4个『双重美味』芝士肉松肠仔包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入...
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- 喜欢芝士,喜欢脆皮肠,喜欢肉松,于是自己动手哈哈哈16个的份量。中种法是吐司常用的,我觉得这样做出来的面包口感更柔软,更抗老化。关于液体配量,230g~250g是我自己喜欢的量,好几次试出来的。不用的面粉吸水性不一样,可以预留出10-20g液体,根据面团情况进行添加。用料中种面团新良面...
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- 外层浓郁的芝士粉,柔软的面包,一口下去香滑可口会拉丝的鸡肉肠,配上芝麻海苔肉松就是今天带来的口感丰富的芝士肠仔包了。用料夹心和装饰材料:鸡肉肠6根海苔肉松适量芝士碎适量芝士粉适量面团材料:鸡蛋1个高筋面粉250克奶粉20克细沙糖35克水145克酵母4克黄油25克盐2克芝士肠仔...
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- 非常好吃的肠仔包,一次发酵,简单易做,美味又松软……用料高筋面粉270克牛奶150克白糖15克鸡蛋1个(去壳56克)奶粉20克盐3克酵母3克黄油20克馅料、装饰香肠10根番茄酱、沙拉酱适量蛋液(刷表面用)肠仔包💯美味又松软的做法除黄油外,所有材料放入面包桶内,揉至无干粉,然后加入软化...
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- b站大师的,很好吃,留个方用料1.155克蛋90克糖10克蜂蜜2克香草精以上需要隔水加热到40度,2.20黄油30牛奶40奶酪kiri双重芝士的做法3.打发全蛋,高速4分左右中速4分钟左右,打到能画个心,90克低粉混匀把2倒入3中,可先少量3加入2混匀再倒入4.18cm模具170度35分钟5.上层切掉点,另分层取...
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- 此配方可以做19个肠仔包,我家是嵌入式烤箱,一次烤两盘,如果家用小烤箱建议一次烤4-6个就可以了,以免太多不能一次性全部烘烤,导致发酵时间过长影响口感。用料柔风吐司粉600克水300克干酵母8克砂糖90克盐6克奶粉30克鸡蛋1个黄油60克馅料包香肠19根色拉酱适量马苏里拉奶酪150克...
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- 发现卷饼真的很方便…也变着花样多种吃法…用料卷饼1片尊乐香肠2根番茄酱1勺芝士片1片多美鲜帕玛森芝士粉适量双重芝士香肠卷饼披萨|松下JK180烤箱的做法卷饼中间放一个碗,用剪刀剪8刀用牙签固定(如图)中间涂上番茄酱,放芝士片,香肠切片撒上帕玛森芝士粉铺上香肠片,中间铺上芝士...
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- 配方参考金大旺老师,自己再调整一下,这个肠仔芝士包制造简单,但味道很好,诚意推荐给大家^3^用料高筋面粉250克蛋液25克酵母3克黄油(后下)26克盐3克糖45克牛奶130克肠仔8至9根沙拉酱适量马苏里拉奶酪适量香草适量超简单超美味的肠仔芝士包的做法忘了拍图,直接简易说明一下吧:高粉,糖...
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- 这款面包是我最近非常喜欢的,分享给大家!用料中种180克180克高筋面粉100克100克白糖25克25克盐2.5克2.5克奶粉10克10克干酵母(耐高糖)1.5克1.5克全蛋液20克20克水15克15克南瓜泥50克50克黄油20克20克其它:海苔肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量烤肠4根肉松肠仔包的做法中种的制...
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- 太太太好吃了,废话不说,开撸🤭【本方子为4个芝士包】用料高筋面粉(王后)125克冰糖粉20克全蛋液20-25克冰牛奶65克酵母2克盐1.5克黄油15克【表面食材】芝士碎1汤匙美乃滋3汤匙葱适量【其他】尊乐芝士烤肠4根肠仔芝士包的做法将除盐、黄油以外的其他食材放入主锅,设20秒3-6搅拌,...
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- 可爱又好吃的萌兔肠仔包+好吃看得见的芝士沙拉肠仔包~用料面包面团:高筋面粉(王后吐司粉)200g低筋面粉(王后软白)50g细砂糖40g盐3g干酵母2.5-3g鲜牛奶120g鸡蛋30g黄油30g辅料:香肠6根巧克力酱少许番茄酱少许马苏里拉奶酪适量沙拉酱适量干葱碎(或者新鲜葱末)少许萌兔肠仔包+芝士沙...
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- 胖嘟嘟的,好吃看得见,敲暄软,咸香口感!好吃不腻,一家大小都喜欢!厨具:🌟北美ACA烤箱:温度185度,时间15~18分钟。ACA旗舰店:报:小欧mood有优惠。收藏了记得打卡哦😉~用料白燕高筋面粉250克安琪酵母3克细砂糖35克盐3克奶粉10克冰水:100~110克黄油25克脆皮肠6根沙拉、肉松、芝士粉适量鸡蛋1...
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- 可以随意发挥好吃的肠仔包,全家人的最爱😋用料主面团👇高筋面粉350克奶粉25克细砂糖30克耐高糖干酵母3克+10克水水130克淡奶油70克全蛋液58克(1个)盐4克黄油20克馅料👇香肠,番茄酱,蛋黄酱,马苏里拉芝士适量双倍肠仔芝士肉松面包的做法3克耐高糖干酵母+10克水融化备用主面团除盐...
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- 天气变凉发酵慢最喜欢中种的面包这款面包做好真是软的拿不起来呀放上肉松超级香口感很轻盈软噗噗的软妹子😁用料中种材料:高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母3.5克克主面团材料:高筋面粉65克盐3克细砂糖40~45克蛋清一个(蛋黄留着备用)奶粉18克淡奶油20克黄油20克肉松面包/...
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- (私人烘焙记录)8个份用料◆面团:高筋面粉300克盐2克细砂糖40克牛奶150克鸡蛋1个奶粉15克新鲜酵母15克黄油20克◆内馅:烤肠8支芝士片8片◆表面:沙拉酱适量番茄酱(芝士酱)适量马苏里拉奶酪适量葱花适量蛋液刷表面双重芝士烤肠包的做法将面团所需材料(黄油除外)丢进厨师机揉至扩展,加...
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- 法国肯迪亚的奶油芝士口感细腻,入口绵柔而香浓,做了甜咸双重口味的面包卷,好看又好吃,早上卡士炉叮一下,阳光映射餐桌上,温柔又惬意,不禁又多吃了两片。巧克力和金沙肉松奶油芝士的面包卷,面粉混和了奶油芝士,面团状态特别柔软,出炉炸香厨房,切开剖面一层层真是美貌,端上餐桌家人直呼...
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- 用料高筋面粉200克低筋粉50克水142克鸡蛋液25克盐3克细砂糖20克黄油20克烤肠若干沙拉酱、番茄酱、香葱碎少许美味肠仔包的做法面粉、糖、酵母、水、蛋液全部放入主锅,30秒速度3-6混合均匀,加入盐,揉面5分钟,期间黄油分次放入揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大,手指沾面粉在面...
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- 这是肉松面包的变形记,我用Cupcake的纸托和烤盘做的,小小的很可爱,也不会一下子吃的太多。主要参考肉松面包做法:用料高筋面粉290克鸡蛋1个黄油20克细砂糖35克酵母6克牛奶110克淡奶油45克盐3克肉松葱花日本沙拉酱奶酪丝芝士肉松肠仔面包的做法按照准备好面团取一小团面,擀成圆...
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- 原面包体配方出处为哈奇老师,经过实践使用凯萨琳粉,记录一下用料高粉380g凯萨琳低粉80g紫罗兰烫种80g(45g开水➕40g凯粉)鲜酵母12g糖70g粉盐6g全蛋液60g脱脂奶粉20g16°冰水228g凯粉黄油50g芝士肠仔包的做法包冰袋,冰桶,冰水,21°c,出面温控制在26℃左右常温发酵1小时左右,戳洞略...
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- 改造了心心念念的理想厨房,所有设备都要最大化利用起来,今天原创了芝士肉松肠仔包,真的非常好吃,松软的面包🍞卷入肉松和玉米肠,外层加芝士碎,沙拉酱,最后洒上灵魂小葱花,烤好出炉真的是诱人~配方中液体部分由牛奶和淡奶油组成,这一步比较特别,烤出来的面包体会非常香,下面分享配方及...
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- 一款简单快手的美味食品,手抓饼与肉松、奶酪的结合,完美的满足了味蕾的需求,做法很简单,厨房小白也可以学会用料手抓饼2张妙可蓝多烘焙奶酪一包50克肉松适量番茄酱适量沙拉酱适量披萨草适量香肠1根双重芝士肉松手抓饼~香酥美味快手早餐的做法今次用到的奶酪是妙可蓝多的新品【...
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- 快手早餐!奶香扑鼻,芝士粉和芝士片的双重冲击!用料高筋面粉300克牛奶115克全蛋液30克糖40克盐3克酵母3克奶粉15克黄油35克表面配料:香肠芝士粉芝士片蕃茄酱双重芝士肠仔包的做法除黄油外,全部主料放到厨师机搅拌,成团后再加入黄油。最后面团呈成膜状态就可。密封发酵大约45分钟...
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- 芝士肠仔包这款小面包特别适合早餐食用,专治挑食的小神兽。口感特别的惊艳,很柔软香甜!不仅仅是有了香肠才好吃哦。还有表面一层沙拉酱,一层番茄酱,一层芝士碎,一层香葱碎一口下去…好吃的要飞起来!菜谱非常详细的分享了做法和超简单的整形手法!希望能够帮助到需要的人!用料日本先...
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- 用料高筋面粉260克(新良)酵母3克牛奶62克(先加52克)淡奶油50克盐2克糖40克鸡蛋1个(约60克)黄油30克(可玉米油替代)肉松自己喜欢的量沙拉酱自己喜欢的量番茄酱自己喜欢的量肠仔肉松包的做法将除盐、烤母之外的都放进面包机,先后顺序:冰牛奶、冰鸡蛋、冰淡奶油、高筋面粉、糖先,先低速...
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- 芝士和香肠一直属于美食界的宠儿,一道美食,只要有芝士和香肠的加入,那味道绝对是没差。最近我发现了一款新的香肠,珍妮珍馐家的芝士儿童香肠。本来我以为所谓的芝士无非就是在里面加点芝士碎或者芝士粉,没想到切开的时候,竟然可以看到很多淡黄色的芝士丁,而不是粒。而且香肠横切...
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