![腌笃鲜(极度简单，有手就会)的详细做法，腌笃鲜(极度简单，有手就会)做法技巧]( "腌笃鲜(极度简单，有手就会)的详细做法，腌笃鲜(极度简单，有手就会)做法技巧")
- 从小吃到大的咸肉炖笋，加点鲜肉进去就叫腌笃鲜。这汤浓得我连干3碗。我都不干饭了，我留着肚子喝汤！！！！太鲜太好喝了。用料雷笋4根咸肉200克排骨300克姜片3片新鲜五花肉300克糖5克腌笃鲜(极度简单，有手就会)的做法咸肉加点姜片煮。自家做的太咸了，不煮不行。如果买的咸肉不咸的话，...
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![美极腌笃鲜如何做才美味，怎么做美极腌笃鲜简单又好吃]( "美极腌笃鲜如何做才美味，怎么做美极腌笃鲜简单又好吃")
- 鲜笋已经接近季节的尾声了，但一点也不妨碍用它做一锅鲜香美味的腌笃鲜，在汤里品味竹子的清香，感受春天的馈赠！用料咸肉250克春笋5根猪脚（前脚）1只百叶结5-8只葱少许姜3-5片美极腌笃鲜的做法腌笃鲜其实应该用五花肉来做，但最近深感自己皮肤胶原蛋白流失严重，所以改用一只猪脚来炖...
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![腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法]( "腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法")
- 用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
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![最简单鲜美：春日限定🍃腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单鲜美：春日限定🍃腌笃鲜方法]( "最简单鲜美：春日限定🍃腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单鲜美：春日限定🍃腌笃鲜方法")
- 来自春天的第一口美味。用料春笋1根火腿丝（没有可不放）5克青笋1跟料酒1勺咸肉1块千张结适量姜5片最简单鲜美：春日限定🍃腌笃鲜的做法鸡骨头熬制一锅高汤，备用。春笋，青笋切滚刀块。生姜切片。咸肉切块。（此处的咸肉不是腊肉，是江南那边的咸肉，只用盐腌制的肉品。）烧一锅开水，将青笋...
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![腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃]( "腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃")
- 用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记放绍兴黄酒，最好是花雕。放竹笋，视肉的软烂程度再“笃”...
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![鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法]( "鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法")
- 在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许姜少许绍酒适量鲜鸡版腌笃鲜的做法将火腿切块后分别与...
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![💥鲜到爆的腌笃鲜，超简单‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的💥鲜到爆的腌笃鲜，超简单‼️方法]( "💥鲜到爆的腌笃鲜，超简单‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的💥鲜到爆的腌笃鲜，超简单‼️方法")
- 当当当当‼️爱做饭的何欢欢来啦！前些天和大家分享了烤羊排的做法，得到了一些支持和赞扬，谢谢大家的支持，炒鸡开心鸭。现在天气越来越热，大家是不是经常没食欲❓要不要来一碗看着就让人食欲大开喝起来超级鲜美的汤汤‼️废话少说，鲜到💥腌笃鲜参上👏🏻用料咸肉2块鲜笋一碗排骨一盘...
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![简单易学腌笃鲜做法烹饪大全 地道简单易学腌笃鲜如何做]( "简单易学腌笃鲜做法烹饪大全 地道简单易学腌笃鲜如何做")
- 用料春笋两根根咸肉一小块百叶丝香葱两根胡萝卜半个香菜一根料酒一勺姜半块简单易学腌笃鲜的做法厚百叶洗净切丝。竹笋滚刀切块，下水焯一下。咸肉切成块，温水洗净倒入锅内，放姜片，葱段，料酒烧开，用勺子把上面的泡沫舀出，小火焖半小时，再倒入百叶丝，竹笋大火烧开，五分钟后出锅，洒上葱...
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![腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃]( "腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃")
- 豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火腿切成小块，咸肉要用水泡上一个小时比较好，不然汤会很咸...
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![素腌笃鲜如何做才美味，怎么做素腌笃鲜简单又好吃]( "素腌笃鲜如何做才美味，怎么做素腌笃鲜简单又好吃")
- 竹笋最鲜美的日子，看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦～谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时，再煮三个小时，加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的，加上准备材料也就三刻钟搞定吧～虽然可能没长时间煲出来...
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![笃笃笃笃腌笃鲜做法烹饪大全 地道笃笃笃笃腌笃鲜如何做]( "笃笃笃笃腌笃鲜做法烹饪大全 地道笃笃笃笃腌笃鲜如何做")
- 这道菜本来还是春天用春笋做，无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头，炖汤刚刚好，剪成小块先泡一个小时，不然炖的汤会很咸。排骨冷水下锅加姜片和料酒焯水。咸肉也要焯一下...
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![简单腌笃鲜如何做才美味，怎么做简单腌笃鲜简单又好吃]( "简单腌笃鲜如何做才美味，怎么做简单腌笃鲜简单又好吃")
- 每次都会忘记怎么做，每次重翻菜谱，每次味道都不一样⋯⋯索性结合菜谱和自己的习惯做个菜谱。。。这样以后咩咩才好想念“妈妈的味道”hohohoho腌笃鲜，上海人家春天必吃的吧，来沪后第一次吃就被鲜掉了舌头，今天首次尝试自己DIY，赞，咸肉泡过半天，没那么咸又更易嚼，入口意外的好吃哈...
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![简简单单鲜掉眉毛腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的简简单单鲜掉眉毛腌笃鲜方法]( "简简单单鲜掉眉毛腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的简简单单鲜掉眉毛腌笃鲜方法")
- 春季限定，浅炖一锅～用料春笋1根咸肉4,5片排骨适量姜片适量料酒适量盐看着来莴笋1根鸡粉一丢丢大葱1根简简单单鲜掉眉毛腌笃鲜的做法春笋处理好，切滚刀块，焯水去除草酸，这一步一定不可以省略。其余材料切块，排骨冷水下锅，加姜片葱段料酒焯水后捞出冷水洗净备用。咸肉加姜片煎至金...
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![「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃]( "「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃")
- 腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，扁尖笋干）；咸肉鲜肉（火腿）；百叶结。肉飞水，葱姜炒香，肉炒出油，...
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![「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法]( "「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法")
- 今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结、5片姜和1勺花雕酒，待水沸且肉变色后关火，捞出备用。焯...
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![海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃]( "海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃")
- 腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百叶结150克（没有可以不加）葱段、料酒、盐、油适量海鲜腌笃...
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![极品腌笃鲜如何做才美味，怎么做极品腌笃鲜简单又好吃]( "极品腌笃鲜如何做才美味，怎么做极品腌笃鲜简单又好吃")
- 用料新鲜竹笋咸骨火腿葱姜料酒极品腌笃鲜的做法1(晒笋干)竹笋剥壳，去老根，洗净剖开两半，上锅煮20分钟至熟透过凉后用绳子穿起来晒成干竹笋必须煮透，否则晒的过程中会继续老化。也可以摊开来晒极品腌笃鲜的做法2(泡酸笋)小锅中加入一勺糯米粉用清水化开，完全无颗粒后上火煮至水...
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![简单美味腌笃鲜做法烹饪大全 地道简单美味腌笃鲜如何做]( "简单美味腌笃鲜做法烹饪大全 地道简单美味腌笃鲜如何做")
- 爸妈从老家带回来一大块腌的蹄膀，口味偏淡的我不喜欢直接吃，所以想到腌笃鲜这道菜～简单又美味，汤特别的清香，和老公一人一碗喝光光！这才是春天该有的味道呀～～用料咸肉几片笋一个五花肉几片姜少许黄酒少许简单美味腌笃鲜的做法先准备一小块咸肉和新鲜五花肉，分别过一下开水然后洗干...
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![电炖锅腌笃鲜·用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电炖锅腌笃鲜·用料简单方法]( "电炖锅腌笃鲜·用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电炖锅腌笃鲜·用料简单方法")
- 腌笃鲜是江南一道名菜。腌，腌肉的意思，笃，慢火煮，鲜，指的是春笋。这是一锅春天的味道。人在加州，心在江南，隔着太平洋和夏雨秋露，在厨房把江南的春天吃到肚子里。以腌笃鲜为灵感的一道炖汤，希望能给你的胃和心灵带来一些温暖。用料排骨500克春笋300克火腿50克百叶结200克姜片3片料...
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![腌笃鲜！超简单做法烹饪大全 地道腌笃鲜！超简单如何做]( "腌笃鲜！超简单做法烹饪大全 地道腌笃鲜！超简单如何做")
- 春笋悄悄上市！买了几株，个顶个新鲜想想油焖，大炒简直都是浪费这份鲜美于是就想到腌笃鲜可是租房没有很多食材只能用最简单的方法作出这一道风味用料春笋3~5株咸肉100g五花肉/排骨200~300g葱花姜片腌笃鲜！超简单的做法没有咸肉的话，就用鲜肉加盐腌制大概2到3小时春笋去衣洗净切...
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![鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法]( "鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法")
- 步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋剥皮切块5⃣️可以先尝下汤的咸淡，主要是为了控制腌笃鲜...
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![腌笃鲜儿如何做才美味，怎么做腌笃鲜儿简单又好吃]( "腌笃鲜儿如何做才美味，怎么做腌笃鲜儿简单又好吃")
- 用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅，水量没过所有的肉，喜欢汤一些的可以多加水，放入葱姜花椒粒，倒少许料酒，开大...
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![极简腌笃鲜如何做才美味，怎么做极简腌笃鲜简单又好吃]( "极简腌笃鲜如何做才美味，怎么做极简腌笃鲜简单又好吃")
- 2种食材，50分钟，而已用料笋1000克腊肉1块极简腌笃鲜的做法先把腊肉整块煮一下，也算是消毒把笋切块，过水去草酸腊肉切片，过沸水，撇掉浮沫。然后倒入笋块，煮沸后，小火炖40分钟以上。结束小贴士真的只需要这两种食材！油盐酱醋葱姜蒜都不需要。食材要洗干净。记住，核心就是，肉汤煮笋，而已...
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![毫无难度-腌笃鲜做法烹饪大全 地道毫无难度-腌笃鲜如何做]( "毫无难度-腌笃鲜做法烹饪大全 地道毫无难度-腌笃鲜如何做")
- 今年四月中天气就热起来了，赶在雷笋的尾巴尖尝尝春天的鲜。用料排骨500克金华火腿5片咸肉300克笋500克姜4片小葱2根盐1茶匙白胡椒3分之1茶匙毫无难度-腌笃鲜的做法买的江浙南风肉，更适合煲汤。咸肉火腿冲洗干净切片，笋滚刀切块。焯水：冷水焯咸肉、火腿和排骨，2分钟即可，起锅洗...
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![简单版腌笃鲜做法烹饪大全 地道简单版腌笃鲜如何做]( "简单版腌笃鲜做法烹饪大全 地道简单版腌笃鲜如何做")
- 咸肉换成腊排骨，记录用。用料春笋7根姜片片排骨克料酒勺腊排骨葱干丝或百叶结盐克简单版腌笃鲜的做法腊排骨泡一夜，中途可换几次水。腊排骨冷水下锅，水开煮15分钟，拿出洗净备用。春笋洗净切滚刀块备用（可以汆一下去草酸，我偷懒没有。）重起一锅水，煮开后放入鲜排骨，稍微汆一下，变色...
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