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嫩姜炆鸭肉的精彩文章

嫩姜炆鸭肉如何做才美味，怎么做嫩姜炆鸭肉简单又好吃

  • 嫩姜炆鸭肉如何做才美味，怎么做嫩姜炆鸭肉简单又好吃

  • 用料鸭半只八角1只茴香少量嫩姜根据自己定义，做好就是多放花生油少量盐根据自己口味酱油根据自己口味蒜苗2根嫩姜炆鸭肉的做法首先把鸭肉洗干净，把姜切片用盐腌制半个小时，准备好八角和茴香，开火炆半个小时！...
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子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）方法
炆鸭如何做才美味，怎么做炆鸭简单又好吃

  • 炆鸭如何做才美味，怎么做炆鸭简单又好吃

  • 记录生活用料鸭半只姜几片片生抽两勺耗油两勺白糖两勺青椒一个炆鸭的做法鸭子洗干净，先烧一锅热水，放鸭子下去煮出血水，水开下锅，大概两分钟左右捞起。然后盛出，用自来水冲干净，沥干水分，然后加生抽，耗油，姜，白糖（少量，大概捧水的姿势铺满手心中间即可）搅拌腌制，20到30分钟左右，起锅烧油...
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嫩姜啤酒鸭如何做才美味，怎么做嫩姜啤酒鸭简单又好吃

  • 嫩姜啤酒鸭如何做才美味，怎么做嫩姜啤酒鸭简单又好吃

  • 大概十一二岁的时候回老家永康一位长辈用这道菜招待我们。当时没有问怎么做，只隐约记得很多嫩姜和啤酒，别的作料几乎没有。开锅的时候有老鸭汤的香味。吃起来因为嫩姜把鸭肉充分去腥，啤酒的麦香和甜味和鸭肉在一起有很棒的口味！下厨房没有这道菜，于是写出来分享一下用料鸭半只...
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姜葱炆鸡如何做才美味，怎么做姜葱炆鸡简单又好吃

  • 姜葱炆鸡如何做才美味，怎么做姜葱炆鸡简单又好吃

  • 用料鸡块姜盐生抽姜葱炆鸡的做法将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐),适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀,腌制半小时以上将腌好的材料放入电饭煲中,加入刚好浸过鸡肉表面的水,盖上盖子按下煮饭键很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了哇,你需要不时搅动...
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柱候酱炆鸭如何做才美味，怎么做柱候酱炆鸭简单又好吃

  • 柱候酱炆鸭如何做才美味，怎么做柱候酱炆鸭简单又好吃

  • 鸭子是一种美味佳肴，吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃。下面这道柱候酱焖鸭分享给大家！用料鸭子半只柱候酱适量盐适量生抽适量姜4片八角3个香叶1片草果1个葱白适量料酒适量柱候酱炆鸭的做法鸭肉洗净斩件。准备好所需的辅料，姜切片，葱白切长段，八角、草果、香叶浸泡洗净。把鸭肉倒入沸...
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炆鸭子如何做才美味，怎么做炆鸭子简单又好吃
柚皮炆鸭如何做才美味，怎么做柚皮炆鸭简单又好吃

  • 柚皮炆鸭如何做才美味，怎么做柚皮炆鸭简单又好吃

  • 柚子皮入菜，是顺德特有的。柚子皮纤维多，而且是海绵一样，特别吸味。通常菜上来了，最受欢迎的是柚子皮。此外柚子皮是瘦物，适合与那些肥的东西一起做菜，例如鳗鱼，鸡鸭鹅，五花肉等等。吃起来依然丰腴，但被柚子皮平衡了肥腻的感觉。用料柚子皮1个光鸭半只鸭腌味盐4克油适量白胡椒粉适...
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嫩姜焖鸭如何做才美味，怎么做嫩姜焖鸭简单又好吃

  • 嫩姜焖鸭如何做才美味，怎么做嫩姜焖鸭简单又好吃

  • 鸭肉百变吃法之一，用小美烹饪锁住水分和营养，而且一点都没有鸭肉的腥味。不额外加水，也不会糊锅，低温慢炖，不能不香。用料鸭肉500g仔姜100g食用油20g豆瓣酱20g蒜瓣3瓣冰糖10g生抽30g老抽10g啤酒50g二荆条60g小米辣30g嫩姜焖鸭的做法500g鸭肉切成小块放入网锅，网锅放入主锅，加水...
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南乳炆鸭如何做才美味，怎么做南乳炆鸭简单又好吃

  • 南乳炆鸭如何做才美味，怎么做南乳炆鸭简单又好吃

  • 用料新鲜鸭子半只姜片6片蒜头4粒葱段约干南乳1块生抽2勺蚝油2勺片糖半砖（若无片糖用冰糖）娃娃菜半个八角2个草果1个南乳炆鸭的做法鸭子洗净切块，热锅冷油鸭块两边煎香出油（油多可勺出部分留稍后做其他菜用，例如炒青菜）把鸭肉铲一边，放姜片，拍扁后的蒜头煎香后翻炒。倒入预先调好...
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炆鸭鸭如何做才美味，怎么做炆鸭鸭简单又好吃
姜葱炆鱼腩如何做才美味，怎么做姜葱炆鱼腩简单又好吃

  • 姜葱炆鱼腩如何做才美味，怎么做姜葱炆鱼腩简单又好吃

  • 用料姜6片葱5根（切段）草鱼4/1条淀粉1勺生抽3勺盐适量料酒适量食用油适量干葱头8个姜葱炆鱼腩的做法洗净鱼腩（皖鱼）备好姜干葱头葱段热油锅，下鱼腩，煎香，煎的时候晒点盐煎香后盛出来，然后放入姜片和干葱头爆香爆香后放入煎香的鱼腩，然后放点料酒继而放入生抽和盐味精，淀粉，勾个清一点...
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沙姜炆鸡如何做才美味，怎么做沙姜炆鸡简单又好吃

  • 沙姜炆鸡如何做才美味，怎么做沙姜炆鸡简单又好吃

  • 用料鸡（斩件）半只沙姜（沙姜蓉）2小粒（约18克）生姜（切丝）3片盐适量生抽1汤匙蠔油1汤匙酒1汤匙油适量芝麻（炒香）适量糖适量（1勺）沙姜炆鸡的做法准备用料：1、芝麻炒香，沙姜做姜蓉，生姜切丝，鸡斩件。图片是沙姜。2、将沙姜蓉、盐、生抽、蠔油、糖、酒等所有调味料放入碗中，加半碗水混合做沙姜汁...
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子姜鸭血炆鸭肉做法烹饪大全 地道子姜鸭血炆鸭肉如何做

  • 子姜鸭血炆鸭肉做法烹饪大全 地道子姜鸭血炆鸭肉如何做

  • 鸭肉：味甘、微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用。鸭血：富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。还有补血和清热解毒作用。用料鸭一只鸭血一块子姜一个大蒜3至5瓣青、红辣椒各1个紫苏适量新鲜大蒜2条子姜鸭血炆鸭肉的做...
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鸭肉炆土豆如何做才美味，怎么做鸭肉炆土豆简单又好吃

  • 鸭肉炆土豆如何做才美味，怎么做鸭肉炆土豆简单又好吃

  • 真实无美颜的样子，这道菜大人小孩都爱吃，很有味道。喜欢吃的可以参考下。用料土豆个4鸭肉半只盐适量油适量生抽适量姜适量糖适量老抽半勺料酒3勺味精适量五香粉适量鸭肉炆土豆的做法把半只鸭肉切成块，装起待用土豆去皮切小块待用姜，蒜，辣椒干切好待用锅烧热放油放姜蒜烧一下，辣...
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金猫咪食堂-子姜炆鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的金猫咪食堂-子姜炆鸭方法

  • 金猫咪食堂-子姜炆鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的金猫咪食堂-子姜炆鸭方法

  • 这是一道非常经典的粤菜，区别于川菜的子姜鸭。它保持鸭的原汁原味，鸭肉口感软硬适中，外焦里嫩，松软不硬，却又保持爽滑弹性，可谓老少咸宜。精华莫过于着一口金黄色的鸭汁，番鸭皮下脂肪丰厚，猛火逼出香味浓郁的鸭油，和辛辣的子姜汁在煨制过程中彻底融合，鲜中带辣，肥而不腻。淋在饭面上...
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菠萝炆鸭如何做才美味，怎么做菠萝炆鸭简单又好吃

  • 菠萝炆鸭如何做才美味，怎么做菠萝炆鸭简单又好吃

  • 鸭肉与菠萝绝配，甜酸带香，回味无穷。用料鸭子半只菠萝一只姜，蒜蓉少许生抽，蠔油少许菠萝炆鸭的做法鸭子成块用清水煲熟透，斩块，待用。菠萝去皮切块用盐水泡着待用。热油锅将鸭肉炒香，加入菠萝，调料，开水少量中火炆透，最后勾芡收汁即成。小贴士煲鸭的汤可加其他做成鸭汤。...
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海带炆鸭如何做才美味，怎么做海带炆鸭简单又好吃

  • 海带炆鸭如何做才美味，怎么做海带炆鸭简单又好吃

  • 心血来潮，就突然想起小时候吃的海带鸭，今晚在下厨房没有搜到菜谱，果断自己发布一个。用料鸭腿1只海带适量姜适量干红辣椒适量花椒适量蒜适量桂皮、香叶一点料酒红油豆瓣酱一点点海带炆鸭的做法从市场买回鸭肉，洗干净后用生抽、玉米粉腌好切其他食材，蒜姜切片，干红辣椒切一半开...
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嫩姜炒鸭如何做才美味，怎么做嫩姜炒鸭简单又好吃

  • 嫩姜炒鸭如何做才美味，怎么做嫩姜炒鸭简单又好吃

  • 用料主料：鸭肉辅料：嫩姜切片，小米辣切丝，大蒜切段，蒜头垛成泥。调味：盐，味精，生轴，老轴，花椒，料酒，耗油，嫩姜炒鸭的做法将主料洗净切块，冷水下锅，倒点料酒烧开焯水。焯好的鸭肉，捞出用冷水清洗干净，沥干水分待用炒锅入油，下，花椒，蒜泥，大蒜白爆香加入嫩姜翻妙出味。放入控干水分的鸭肉，大火爆炒...
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姜片炆鸭如何做才美味，怎么做姜片炆鸭简单又好吃

  • 姜片炆鸭如何做才美味，怎么做姜片炆鸭简单又好吃

  • 最简单的方法用料鸭肉600克姜片适量蒜头少许八角少许老抽两茶匙生抽三或四茶匙盐少许胡椒粉少许花生油（或食用油）少许葱三棵姜片炆鸭的做法洗干净鸭肉，斩块，如图。姜片、八角、蒜头。大约份量如图。葱。葱棵切成小粒葱。也叫葱花。开火，锅里放花生油少许，爆一下蒜头、八角、姜...
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山楂炆鸭腿如何做才美味，怎么做山楂炆鸭腿简单又好吃

  • 山楂炆鸭腿如何做才美味，怎么做山楂炆鸭腿简单又好吃

  • 新鲜山楂还可以肿么吃？除了熬山楂酱、炒红果、煲粥、泡酒、做糖葫芦……还可以入菜！山楂中含有一种叫“解脂酶”的东西，可以去除鸭肉的腥膻味，还可使肉质鲜嫩，帮助消化，一举多得啊，小伙伴们。用料【主料】1、鸭腿两只2、山楂果3、4粒【调料】1、冰糖3粒、八角1粒、生姜3片2、盐...
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沙姜炆鸡脚如何做才美味，怎么做沙姜炆鸡脚简单又好吃

  • 沙姜炆鸡脚如何做才美味，怎么做沙姜炆鸡脚简单又好吃

  • 沙姜与鸡是绝配哦用料鸡脚6只沙姜一小块料酒少许糖少许生抽少许老抽少许盐少许沙姜炆鸡脚的做法把鸡脚洗干净，去掉鸡指甲。淖水沥干。烧干锅，落油，放入沙姜爆香。倒入鸡脚爆炒，然后下料酒、生抽、老抽、糖，再稍微炒一下倒入水，水要没过鸡脚，待水开后关小火炆把水炆得差不多干再...
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紫苏炆鸭如何做才美味，怎么做紫苏炆鸭简单又好吃

  • 紫苏炆鸭如何做才美味，怎么做紫苏炆鸭简单又好吃

  • 用料紫苏适量葱段5~6段鸭肉半只姜4-5片蒜6-7瓣生抽3大勺糖适量盐适量柱候酱2-3勺紫苏炆鸭的做法首先把鸭子剁好，清洗干净。大火开锅，加入适量油，把鸭子炒一遍，炒5-8分钟左右，起锅备用。把锅洗干净，烧红锅，加入油，加入蒜、姜爆香，然后加入鸭肉翻炒，加入生抽，柱候酱，糖，一丢丢盐，紫苏继续...
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栗子炆鸭如何做才美味，怎么做栗子炆鸭简单又好吃

  • 栗子炆鸭如何做才美味，怎么做栗子炆鸭简单又好吃

  • 这是偶的家乡菜！很好下饭的说。用料光鸭半只2斤栗子250g红萝卜一根盐适量冰糖适量料酒2勺五香粉适量南乳一块姜蒜适量栗子炆鸭的做法光鸭切块，汆水后沥干备用。红萝卜切块，栗子用水煮至八成熟，备用。锅烧红，放油，下姜蒜爆香。放入鸭肉翻炒至微焦，放入盐，南乳，酱油及料酒，翻炒至鸭肉...
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当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭方法

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