- 自己动手比外面买的吃的健康用料酵母3克鸡蛋1个泡打粉5克中筋面粉500克玉米面100克食用油10克盐5克水300克制作家用油条麻花的做法1.面粉倒在碗中备用2.玉米粉备用3.酵母粉泡打粉4鸡蛋5.面粉与玉米粉混在一起6.把所有的材料都放在面粉与玉米粉中,待醒发7.发好的面8.分成小...
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- 自己做的干净卫生,没有任何有害添加剂,营养健康又美味,做的开心😊,吃的放心,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料面粉1000克盐5克波菜汁380左右克鸡蛋2个自制放心面条🍜《家用面条机》的做法面粉放在容器里加盐加蛋加波菜汁一边倒汁一边搅拌和成面团,将面团...
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- 用料中筋面粉300克发酵粉3克盐3克温牛奶160克鸡蛋1个超简单的家庭制作香酥小油条的做法面粉发酵粉盐牛奶打进一个鸡蛋拌匀揉成一个柔软光滑的面团放盆子里盖保鲜膜发酵到2倍大拿出来不要揉面,直接略整形,擀成长方形的大面片,1cm厚,切成2cm宽的长条.2条叠起来中间筷子压一条线...
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- 不久以前上传过一次油条的配方,由于先生比较喜欢这口,所以猫又特意去早市的油条摊位学习。虽然还是不知人家所谓秘制油条里面放的到底是什么料,但是制作方法却又有新得,改进后的方子和制作都更加得心应手,简单易操作,成品效果除了外形上还需加强,口感上已不输外卖了。用料普通面...
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- 喜欢吃油条,自己研究了很多不同的粉来做,现把最好吃的配方分享给大家。用料中筋面粉1000克油条蓬松剂50克小苏打5克(可有可无)泡打粉8克(可有可无)盐13克温水适量食用油少许家庭版~油条制作,好好吃系列的做法称好面粉1000克。加入油条膨松剂50克。加入泡打粉8克。加入小苏打5克。...
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- 炸两是一种广东的地方特色小吃,流行于香港。是广东人把肠粉和油炸鬼(即油条)两种小吃混合而产生的小吃。制法是把油炸鬼用肠粉的粉皮包里,然后切成小块,淋上豉油,洒上葱花就成。而炸两最主要而又不能缺的就是油条!😋用料面粉300g酵母3g小苏打3g鸡蛋1个盐3g牛奶160g油20g油条制...
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- 东北大麻花口感酥软,蛋香味浓回味无穷。用料面粉鸡蛋绵糖蜂蜜水孝母麻花制作的做法调面,揉面下面脐子搓面发面脐搓面搓麻花面挤扣完成准备下锅炸麻花出锅小贴士刚炸出来特酥软,赶紧来尝尝,小心烫哦!...
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- 喜欢藏红花特别的香味,和高级的金色,最重要的是藏红花的良好功效。一分钱一分货,太便宜的藏红花不应该食用,市场很多是假藏红花,染色的,加胶的,喷油的,陈年的。。。。。。。。藏红花包装好的密封的,存放在阴凉黑暗处可以保存5年。用料藏红花4.608克橄榄油伊朗藏红花橄榄油,纯藏红花...
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- 用料面粉500克鸡蛋1个小苏打4克泡打粉4克食盐6克花生油酌量温水260毫升家庭油条小制作的做法备料,除清水外,其余的混合在一起。搅匀分三次,逐步放温水,搅拌至无干面,均匀。反复捶击面团,别揉,面比较软,从粘手捶至不粘手。放面板上,捶至光滑。底下可有一层最薄的面粉,防粘。感觉可以...
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- 来重庆以后,就特别想吃家乡早市卖的无铝油条,看到快手上有做的,就试着做了一下,虽然我很丑,但我很好吃,记录下来,下次再做用料面粉500克鸡蛋2个盐1勺酵母5克油适量家庭版油条(无铝、发酵粉制作)的做法把鸡蛋打入面粉中,放入1小勺盐、1勺酵母用温水或者温牛奶(奶香味儿)揉成光滑的面团...
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- 用料土豆8个家庭版薯条制作方法的做法土豆切切滚刀条,放入热锅里煮4分钟左右煮好捞起晾干后放速冻箱,想做薯条时拿出来油炸或空气炸锅做都可以...
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- 用料鸡蛋2只牛奶250ml白砂糖80克小苏打15克面粉600克家庭自制麻花+油饼的做法面粉中放入砂糖、小苏打;鸡蛋用牛奶和面,活好的面团盖保鲜膜发50分钟。发好的面分四份,然后分别分成小段,揉成条装拧成麻花状。放入热油锅中炸成品图,很松软。剩下点面用来炸成了油饼。...
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- 面条作为早餐就要食谱是非常健康,每周做一次说上二天用料高筋粉陈克明富强小麦粉300克水120克克盐2克面条制作的做法低速度1档5分钟,2档5分钟第一次加水90克太少,后来再加30克,吃了后感觉太温,以后少加可能15克够了,8档多压几次,后来用3档出宽面,以后要试2档或1档出面,主要增加硬...
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- 昨天只用安琪复配油条膨松剂制作了油条,发觉晾凉后,口感比较硬。今天就尝试用酵母+小苏打+泡打粉+鸡蛋+食用油+盐+糖,来制作油条。将材料重量记录下来备忘,以便加以改进。用料普通面粉302克酵母5克小苏打2克泡打粉1克鸡蛋1个,52克食用油16克盐5克白糖1克清水123克家庭制作油...
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- 此为【商用版】鲜炖燕窝的制作方法供『鲜炖甜品店』、『鲜炖私房』以及一次炖较多的『家庭使用』如需与我交流可➕VX:zibuzhai用料燕窝若干盏/条纯净水适量冰糖可加/不加鲜炖燕窝的制作(商用&家用)的做法第一步,纯净水泡发。商用炖燕窝,由于每次炖制比较多,挑毛、清洗的时...
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- 去小餐馆吃饭的时候总有一瓶红色的辣椒油摆在桌上,加入饭菜中十分入味,让人胃口大增,今天试着第一次做了辣椒油🌶️还不错哈哈哈哈哈用料辣椒面50g花生油60克白芝麻50克蒜少许桂皮少许香叶少许葱少许家用自制辣椒油麻椒油的做法白芝麻,辣椒面,盐混合搅拌葱蒜洋葱等准备好下锅热...
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- 老公看到面粉,突然想做面条,走起用料面粉250g鸡蛋一个水少许制作面条的做法首先把面粉放脸盆里,在中间挖一个洞,打入鸡蛋,打碎鸡蛋,接着拌面粉,再一边按压一边加水,直到变成面团,醒面半小时后,先切一半面团,用擀面杖擀薄,接着对折,用刀切成一条条,接着放点干面粉,用手把面条抓散,完成...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个酵母5克克牛奶150毫升盐3克食用油2勺克白糖适量炸油条麻花的做法用温牛奶把酵母,盐,白糖,鸡蛋,食用油搅拌均匀醒发至两倍切成长条醒发15分钟拧成麻花醒发10分钟下锅炸至金黄出锅大🔥高温炸至金黄,中🔥出锅出锅...
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- 心中有执念,油条似乎总没做到理想状态,那就边买课程边死磕,原来家用版本比商用版本少了膨松剂、酥脆剂和油炸专用粉,所以自制家食的油条要有既酥又脆的口感,似乎更考验功底和技法,在求知路上,继续笨鸟先飞。用料中筋粉:250克干酵母:2克泡打粉:3克糖:5克盐:3克鸡蛋:1个水:120克左右(具体...
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- 给心上人做的莱式!用料选用新鲜食材爱心时间用心制作的做法⋯一一一小贴士…...
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- 注意:①我们做的是脆麻花,千万注意:不要往里面放鸡蛋!有的人看美食视频都往里面放鸡蛋。只要一放鸡蛋,就不能再脆了。②搓条的时候,一定要用力均匀。这个面团比较硬,比饺子面硬。所以,必须把面醒透,如果醒不透,也就没法进行下一步的工作了。(咱们这是20g的面剂,搓合成双条以后,大约在...
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- 用料冷水60ml吉利丁粉10g全脂牛奶250ml香草精7.5ml糖粉32.5克奶油怎么制作?在家制作奶油方法的做法在大盆中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分。开中小火(不超过65摄氏度),加热搅拌,直到所有晶体都充分被水吸收,离火,放一旁备用。取一个大碗,加入250ml全脂牛...
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- 复制酱油,顾名思义,就是把酱油加了一些香料调料之类的,重新制一遍,这样出来的味道特别厚重浓郁,在川菜里面,很多凉拌菜、小吃、小面等都会用到这个。它比一般的酱油、生抽之类的味道都好,加在拌菜、小面等里面,美味指数绝对会提升很多,希望大家都可以试试,确实是一款家庭必备的调味...
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- 睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发面20分钟,再次捶面后发酵,飘窗10度左右发了约7个小时早晨起来已经发到2倍大,直接倒出至案...
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- 油条:一个鸡蛋,加面粉50%的水,倒入面粉8%膨松剂,面粉2%的小苏打,倒入小勺油(面粉的20%),搅拌均匀,倒入适量面粉搅拌,面很湿,轻轻折叠揉面,感觉像耳垂那么软,恭喜你成功了。如果面硬了,就不要浪费油。捏成长条四面抹油用保鲜膜分条隔离存放冰箱冷藏五个小时以上。分条拿出,拍扁,必须记住不...
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