![南湖菱如何做才美味，怎么做南湖菱简单又好吃]( "南湖菱如何做才美味，怎么做南湖菱简单又好吃")
- 用料葱根南湖菱的做法1...
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![湖南炸肉如何做才美味，怎么做湖南炸肉简单又好吃]( "湖南炸肉如何做才美味，怎么做湖南炸肉简单又好吃")
- 用料猪肉500克湖南炸肉的做法菜市场买的五花肉，纯瘦肉也行，切拳头👊大的几块放油锅里小火炸几分钟，外面有焦皮出锅。拳头大的肉切小块，这时里面的肉还是红的。放火上把小块的肉炒了，放盐和老抽。把肉放蒸锅里蒸一下，不然会很硬。放冰箱里冻起来，随吃随取蒸一下。煮面，配米饭，都可...
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![湖南卤粉的详细做法大全,简单又营养的湖南卤粉做法]( "湖南卤粉的详细做法大全,简单又营养的湖南卤粉做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料米粉（干）100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g水500g湖南卤粉的做法锅中倒水，放入卤料包、姜片、生抽、老抽、冰糖，煮开后小火熬煮20分...
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![南乳红菱如何做才美味，怎么做南乳红菱简单又好吃]( "南乳红菱如何做才美味，怎么做南乳红菱简单又好吃")
- 南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。水红菱，又称“苏州红”，原产浙江省嘉兴和江苏苏州等地，长于河塘水池之中，营养价值很高，含有多种维生素和矿物质。水红菱质脆嫩多汁，味甜，可当水果生食。此菜系将水红菱剥去外壳，取菱肉，切成小块，用南乳汁等调料烹制而成，成菜后，色泽鲜艳，红菱...
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![菱湖肉圆如何做才美味，怎么做菱湖肉圆简单又好吃]( "菱湖肉圆如何做才美味，怎么做菱湖肉圆简单又好吃")
- 用料搅碎五花肉500克料酒2勺焯水冬笋1支葱花30克芝麻10克香油2勺鸡精1勺盐10克生粉15克柠檬1片菱湖肉圆的做法以上材料全部混合搅拌均匀揉成丸子形状放入蒸锅大火开蒸大约20分钟（根据肉圆大小适时调整时间）蒸熟啦开吃～...
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![湖南菜如何做才美味，怎么做湖南菜简单又好吃]( "湖南菜如何做才美味，怎么做湖南菜简单又好吃")
- 每天午餐用料用心100爱心100湖南菜的做法长豆角炒橄榄菜蘑菇炒肉...
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![湖南法饼如何做才美味，怎么做湖南法饼简单又好吃]( "湖南法饼如何做才美味，怎么做湖南法饼简单又好吃")
- 爸爸妈妈都生长在湖南，法饼是儿时美好的回忆。现在生活在外地，每每看到这种大饼也都会买来尝尝，看是不是童年的味道。自从开始我的烘焙事业，爸妈对于外国点心们不太感冒，唯独喜欢中式的东西，也总催促着我来完成这道承载着他们童年回忆的小点心。我寻遍了下厨房等等地方都没有找...
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![南湖小炒如何做才美味，怎么做南湖小炒简单又好吃]( "南湖小炒如何做才美味，怎么做南湖小炒简单又好吃")
- 用料圆角菱裙带菜胡萝卜莲藕蜜豆菠萝红尖椒盐蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一个小口，剥去菱角外皮，洗干净待用胡萝卜削皮后，切花刀片待用取下菠萝叶冠，切除菠萝皮，将二头和中间的筋切掉，按自己喜欢切成小块待用红尖椒去蒂，洗干净，沥干，切成斜椒圈待用莲藕清洗干净，削净表皮，切成薄片待...
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![湖南米粉如何做才美味，怎么做湖南米粉简单又好吃]( "湖南米粉如何做才美味，怎么做湖南米粉简单又好吃")
- 给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的，他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱，方便以后再做，所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒胡椒粉蚝油大蒜头，姜，湖南米粉的做法猪肉剁碎，加料酒，酱油，胡椒粉，搅拌均匀，用保鲜膜盖好放冰...
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![清炒南湖菱～玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒南湖菱～玛捷斯magimix方法]( "清炒南湖菱～玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒南湖菱～玛捷斯magimix方法")
- 用料南湖菱360克油15克清炒南湖菱～玛捷斯magimix的做法烹饪师140度热油2分钟，倒入南湖菱2A炒1分钟，加150克热水，再设置15分钟/1A/140度，最后3分钟放盐出锅前打撒上葱花小贴士也可以设置20分钟/1A/120度...
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![湖南蛋如何做才美味，怎么做湖南蛋简单又好吃]( "湖南蛋如何做才美味，怎么做湖南蛋简单又好吃")
- 这个菜来自欧阳应霁的快煮慢食，据说是湖南朋友店里热卖的下饭菜，零厨艺，百分百成功，而且材料也简单，恰逢家里除了葱姜蒜就只有鸡蛋的日子里，炒上一盘，呼呼吃掉2碗饭。小时候对葱姜蒜甚是讨厌，长大后却越来越爱它们，没有了它们菜式要失去多少光芒啊。这菜要多多的葱最好吃，中火慢慢...
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![湖南如何做才美味，怎么做湖南简单又好吃]( "湖南如何做才美味，怎么做湖南简单又好吃")
- 腌料最好撕碎，容易出味用料五花肉2000克味极鲜90克老抽40克白酒50度以上40克冰糖30-50克（不喜欢的可不加）盐28克陈皮5克香叶4片黄色桂皮10克巴西孜然粒2克熏料：陈皮，大米，花椒，茶叶适量湖南的做法所有材料混合放在保鲜盒中拌匀，戴上手套🧤给肉按摩10分钟左右，让汁均匀的吸入肉中。...
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![葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）方法]( "葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）方法")
- 初秋正是收割南湖菱的极好时节，有别于他处的嘉兴南湖菱特别鲜脆。这道菜正是嘉兴当地有名的百年老店的招牌之一。品尝几次后，揣摩成以下菜单：用料香葱少许去壳南湖菱（老嫩菱都可）若干酱油油2大勺葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）的做法把去壳的菱烫熟，时间也不宜过长，沥水捞出拌入鲜酱...
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![湖南腰花如何做才美味，怎么做湖南腰花简单又好吃]( "湖南腰花如何做才美味，怎么做湖南腰花简单又好吃")
- 猪腰，中间横切开两半，把中间的白色的切掉不用，然后猪腰打密花刀，切成凤尾腰花（不会切找视频看看😂），切好后盛碗里，放酱油（老抽）蚝油，料酒，姜，生粉，搅拌均匀，腌制十五分钟左右，腌制的时间我们来做酱汁，拨蒜球两个，切成末，姜一小块切成末，把香菜洗干净切成段，备用。起锅烧水，水里放少许料酒，水开放...
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![菱湖粢米饭如何做才美味，怎么做菱湖粢米饭简单又好吃]( "菱湖粢米饭如何做才美味，怎么做菱湖粢米饭简单又好吃")
- 小时候最爱吃的菱湖粢米饭，现在早点都喜欢自己做。用料糯米300克左右鸡蛋1个精品香肠1根花生米30克黄瓜1根油条3根榨菜丝50克生抽3勺左右菱湖粢米饭的做法糯米用生抽加适量水浸泡一晚上。准备第二天早上的食材，还有油条和榨菜丝。第二天早上沥干水放蒸锅或者电饭煲上铺上香...
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![湖南蒸鱼如何做才美味，怎么做湖南蒸鱼简单又好吃]( "湖南蒸鱼如何做才美味，怎么做湖南蒸鱼简单又好吃")
- 用料鱼1条姜若干片青椒若干个干海椒若干个豆豉2-3勺老干妈2-3勺花椒若干粒湖南蒸鱼的做法将鱼剁成大块，不要太小干海椒、青椒切成细圈，如图所示；姜切成片状以及颗粒状备用；花椒若干将鱼入油锅炸，油锅油面要宽，炸的同时，放入姜片一起炸炸至5-6成熟起锅，放入碗中，将备用的干海椒青椒...
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![湖南血鸭如何做才美味，怎么做湖南血鸭简单又好吃]( "湖南血鸭如何做才美味，怎么做湖南血鸭简单又好吃")
- 湖南的特色菜用料鸭血小半碗鸭半只的半只大蒜6瓣姜5片盐2克料酒3勺青椒1个湖南血鸭的做法鸭子洗干净，切好，备炒鸭子先下锅爆炒加辣椒，桂皮，香叶，大蒜，料酒，鸭血，这些可以一起加的把大蒜叶加入进去出锅...
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![湖南小炒如何做才美味，怎么做湖南小炒简单又好吃]( "湖南小炒如何做才美味，怎么做湖南小炒简单又好吃")
- 这道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜，比较适合能吃辣的童鞋！当然辣椒的用量可根据个人口味调节！冬天快到了，来上这么一道火辣辣的湖南小炒，捧一碗米饭，搭配食用还是很香的，好吃到停不了口！用料猪肉125g青椒1只花菜半只油适量盐适量干辣椒适量生抽10ml老抽少许味精适量青辣椒2只花...
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![湖南熏鱼如何做才美味，怎么做湖南熏鱼简单又好吃]( "湖南熏鱼如何做才美味，怎么做湖南熏鱼简单又好吃")
- 用料葱4根蒜五六瓣姜看着办小米椒六七个湖南熏鱼的做法先用水煮十分钟鱼，捞出来控干水分不然下一步会溅油锅内放少许油煎一分钟，葱姜蒜辣椒放进去爆香，注意小火否则会糊我这个有点糊加一点酱油，盐，加水没过鱼煮到收汁就好啦...
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![爬跳一锅鲜（大闸蟹昂刺鱼和南湖菱的一期一会）食谱大全及做法，烹饪好吃的爬跳一锅鲜（大闸蟹昂刺鱼和南湖菱的一期一会）方法]( "爬跳一锅鲜（大闸蟹昂刺鱼和南湖菱的一期一会）食谱大全及做法，烹饪好吃的爬跳一锅鲜（大闸蟹昂刺鱼和南湖菱的一期一会）方法")
- 简单来说就是昂刺鱼+大闸蟹+南湖菱煮的一锅汤。某次看央妈7台跟大闸蟹养殖户学的，农业台好土？nonono，可涨姿势了大闸蟹和南湖菱都是时令性极强的食材，蟹最肥美的时候最多不过个把月，南湖菱则更短，只短短2周。鲜与鲜嫩的组合里，昂刺鱼便成了成就这段姻缘的媒介，有了鱼，蟹与菱的距离...
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![湖南蛋卷如何做才美味，怎么做湖南蛋卷简单又好吃]( "湖南蛋卷如何做才美味，怎么做湖南蛋卷简单又好吃")
- 这是湘乡人过年必做的蛋卷……之前做过几次我发现每次都包不好，反正不知道这次怎么想起这么包才漂亮的，我写这个为了自己下次做不要问老爸老妈多少比例……用料鸡蛋个4酱油一勺姜适量盐12克红薯淀粉250g五花肉500克胡椒一丢丢地栗四颗这个可有可无湖南蛋卷的做法红薯淀粉加...
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![湖南肉粽如何做才美味，怎么做湖南肉粽简单又好吃]( "湖南肉粽如何做才美味，怎么做湖南肉粽简单又好吃")
- 端午还没到就想吃粽子了，那就做起来吧😜用料糯米2000克五花肉700克粽叶100片老抽2勺生抽6勺盐30克生姜1小块大蒜3瓣湖南肉粽的做法先把五花肉切片，生姜切丝，大蒜拍碎，2勺生抽，1勺耗油，还可以放点鸡粉，胡椒粉，小勺盐,抓匀腌制5小时以上备用糯米浸泡1.5小时，沥干水分，加入香油，生抽，老...
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![家常南湖菱如何做才美味，怎么做家常南湖菱简单又好吃]( "家常南湖菱如何做才美味，怎么做家常南湖菱简单又好吃")
- 用料盐少许葱少许南湖菱300克油适量家常南湖菱的做法南湖菱去壳，洗净，盐腌制十五分钟左右，洗净，下油锅爆炒两三分钟放入适量水，盖上锅大火煮至汤汁收干可以放点葱，增加风味小贴士南湖菱当天剥当天吃。下厨房找不到攻略，父亲大人远程指导。手残星人表示无菜谱做不成啊...
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![葱香南湖菱如何做才美味，怎么做葱香南湖菱简单又好吃]( "葱香南湖菱如何做才美味，怎么做葱香南湖菱简单又好吃")
- 用料南湖菱500克小香葱1根生抽15克老抽5克白糖10克盐5克油20克葱香南湖菱的做法生的南湖菱用盐先搓一下，洗净后用水焯至7分熟油锅加热后放入南湖菱，翻炒颜色略变黄后放入生抽，老抽，糖，持续翻炒加入水，略没过南湖菱后盖锅盖发火烧水快收干时放入小香葱翻炒后装盘，大功告成！...
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![湖南鱼粉如何做才美味，怎么做湖南鱼粉简单又好吃]( "湖南鱼粉如何做才美味，怎么做湖南鱼粉简单又好吃")
- 🔔叮～➕关注小淇哦～♥️来湖南当然要嗦粉啦，而衡阳鱼粉更是一绝！！今天跟大家分享我在家简单做鱼粉的方法，鱼肉鲜香，奶白的鱼汤浓郁好喝～用料米粉适量鲢鱼适量芹菜1根平菇适量葱1根姜适量盐适量辣椒粉适量生抽适量白胡椒粉适量湖南鱼粉的做法1⃣️材料准备。鱼洗净切块，锅内热油撒点盐，...
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