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好味道原味贝果的精彩文章

好味道😊原味贝果做法烹饪大全 地道好味道😊原味贝果如何做
  • 好味道😊原味贝果做法烹饪大全 地道好味道😊原味贝果如何做

  • 用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面团材料高筋面粉200克糖10克酵母2.5克盐3克黄油10克水120克糖水水1000克糖50克好味道😊原味贝果的做法除黄油外,其他面团材料揉至出厚膜,加入黄油揉至出膜(手...
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原味贝果(10个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(10个量)方法
  • 原味贝果(10个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(10个量)方法

  • 全麦贝果配方(5个量)全麦粉50g,高筋面粉200g,黑芝麻粉10g,砂糖15g,盐3g,干酵母1.5g(鲜酵母3g),水140g,黄油5g(可不用)配方仅作参考,不作商业用途用料高筋面粉450克低筋面粉50克盐6克水290克细砂糖30克干酵母2.5克煮水用水1000-1200克煮水砂糖55克原味贝果(10个量)的做法所有材料放入搅面...
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原味烤扇贝的详细做法大全,简单又营养的原味烤扇贝做法
原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯方法
原味贝果如何做才美味,怎么做原味贝果简单又好吃
  • 原味贝果如何做才美味,怎么做原味贝果简单又好吃

  • 每天看韩国妹子的vlog发现最近超级火的贝果所以第一次准备做一做用料高筋面粉250克酵母3克糖9克盐5克黄油12克水150克糖水50g糖1000ml水原味贝果的做法将配料都称重准备好面中挑一个洞放酵母,然后埋没上。除了黄油以外的全部放在料理盆里。换2档慢慢加入水,这个是我自己研...
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贝果·原味贝果三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果·原味贝果三明治方法
  • 贝果·原味贝果三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果·原味贝果三明治方法

  • 第一次尝试做贝果就被深深的锁定了!贝果简直太好吃了吧,又韧又脆又香,低油低糖,我在健身的期间用来做主食完全没有负担!而且适合新手,揉面时间短并且只用一次发酵!!快快学起来吧!!用料贝果面团高筋面粉315克冷纯净水170克细砂糖6克盐2克酵母(安琪)3克室温软化黄油6克糖水水1000克白砂...
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原味贝果(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(小美版)方法
  • 原味贝果(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(小美版)方法

  • 以前在台北松江路附近上班时,中午外出用餐,有家贝果餐厅经常高朋满座,外带也很方便,一个贝果夹生菜、起司、肉片,加一杯热可可,就是一餐。塗上奶油乳酪加果醬當下午茶點心也很好。天津的面包店贝果比较少见,自己尝试着做。用料面團干酵母5克(一包)水270克糖30克高筋面粉500克盐6...
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低脂好味道-原味贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂好味道-原味贝果方法
  • 低脂好味道-原味贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂好味道-原味贝果方法

  • bagel是犹太人的传统食物,嚼劲十足,可以切片然后加入生菜、煎蛋、培根等食材,和汉堡一样食用。贝果最不同的地方就是,烤之前要在糖水里汆汤,这样表皮才会光亮。嚼劲十足的贝果是我们家人超级爱吃的面包,口感有点点咸,很香。基本二天全部吃完。这个贝果方子来自《孟老师的100道小...
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原味贝果/贝果汉堡食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果/贝果汉堡方法
  • 原味贝果/贝果汉堡食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果/贝果汉堡方法

  • 香味十足,弹性十足的贝果,除了外形酷似甜甜圈,可爱的贝果在口感和做法上,和甜甜圈大相庭径,它低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家、减脂减肥和运动健身达人的青睐。我喜欢在贝果中间夹上各种好吃的内馅,就成了一个吃起来超级满足,充满幸福感的贝果汉堡,当早餐相当的不错,很值得推...
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原味贝果-bagel食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果-bagel方法
  • 原味贝果-bagel食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果-bagel方法

  • 贝果不是甜甜圈,以前看欲望城市,看女主手拿贝果,走在大街上,觉得好帅啊。用料高筋面粉200g酵母3g水100ml糖10g水(煮贝果)1L盐(煮贝果)1勺小苏打(煮贝果)1勺黄油10g原味贝果-bagel的做法贝果材料用搅拌机,1速10分钟(面团揉的均匀了最后再加黄油),2速10分钟。发酵40分钟,我用电饭锅发酵。面...
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贝果(原味&抹茶味)食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果(原味&抹茶味)方法
原味贝果(直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(直接法)方法
  • 原味贝果(直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(直接法)方法

  • 用料高筋面粉300克盐5克黄油10克细砂糖7克水170克酵母5克糖水部分水1000克蜂蜜1勺白砂糖30克原味贝果(直接法)的做法所有材料混合揉面中贝果不需要揉至完全阶段,不需要手套膜,这样的程度已足够。测下面温,因为是冬天,面温比较容易控制。面团分成6份,每份大概85克左右。尽量少切...
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Magimix原味贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix原味贝果方法
  • Magimix原味贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix原味贝果方法

  • 用料日式昭和先锋高筋粉250克细砂糖8克盐4克酵母3克黄油或玉米油5克水140-145克Magimix原味贝果的做法1.除油以外的所有材料放入主锅,大号和面勾模式3分30秒,速度9。2.放入油继续4分钟速度9。3.取出面团,平均分割成5等份,滚圆盖保鲜袋(必须保鲜袋),松弛15分钟。4.整形,裁好5张油...
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原味贝果🥯如何做才美味,怎么做原味贝果🥯简单又好吃
  • 原味贝果🥯如何做才美味,怎么做原味贝果🥯简单又好吃

  • 贝果是面包界的颜值担当1683年由维也纳犹太面包师创造外部低调,却可以百搭,吃法随心所欲可以抹果酱奶酪,可以做三明治🥪也可以当减肥代餐无油低糖原味贝果100克面团1只热量约250卡路里用料高筋面粉450克T6550克糖30克盐10克水270克酵母9克奶粉50克糖水分糖150克水1000克麦芽...
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贝果(原味/芝麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果(原味/芝麻)方法
  • 贝果(原味/芝麻)食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果(原味/芝麻)方法

  • 用料水168克黑芝麻,不加就是原味(20/30)克细砂糖7克高筋面粉300克黄油10克盐5克酵母4.5克黄油10克热水(煮贝果用)1000克白糖(煮贝果用)100克贝果(原味/芝麻)的做法把高筋粉水糖盐酵母揉成光滑面团,再加入黄油揉光即可,不用揉出手套膜,加入黑芝麻分成两团,我打算做原味和芝麻味两种,一团...
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贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」方法
原味(抹茶味)贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的原味(抹茶味)贝果方法
原味贝果 Bagel食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果 Bagel方法
  • 原味贝果 Bagel食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果 Bagel方法

  • 配方来自吴宝春的面包秘笈。在台湾吃过之后念念不忘的BAGEL,会陆续把配方分享给大家。括号里的是烘焙百分比方便大家换算。配方量可做约10个分量为80-90g的贝果。没有内什么昭和粉的用普通高筋粉也OK的。用料昭和吐司专用粉350g(70%)昭和先锋高筋面粉150g(30%)细砂糖35g(7%)盐8g...
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健康又美味的原味贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的健康又美味的原味贝果方法
2款贝果,原味贝果和全麦贝果的详细做法,2款贝果,原味贝果和全麦贝果做法技巧
原味贝果(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(无黄油)方法
  • 原味贝果(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(无黄油)方法

  • 非常非常爱的原味贝果配方可以用来做各种口味变化的基础款~仅仅存在的几克蜂蜜,带来浩瀚的心灵慰藉(最近吃多长胖了...)BTW,俺煮贝果的水不加糖~80g大小的贝果6只~抹茶贝果:巧克力椰丝贝果:用料高筋面粉300g蜂蜜9g盐3g干酵母3g水165g原味贝果(无黄油)的做法所有材料混合均匀,揉成...
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原味贝果的详细做法大全,简单又营养的原味贝果做法
原味贝果(美善品)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(美善品)方法
  • 原味贝果(美善品)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(美善品)方法

  • 贝果低油低糖,轻食者的福音啦,而且百变吃法,夹泥馅儿,夹果酱,做成三明治都是很好的选择哦!用料高筋面粉250克水(揉面)150克细砂糖10克盐5克酵母1茶匙黄油5克水(制糖水)1000克蜂蜜50g原味贝果(美善品)的做法将高筋面粉,水,细砂糖,酵母,放入主锅,设置1分钟/速度1-3混合。再加入盐5g,设置揉面...
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原味贝果~如何做才美味,怎么做原味贝果~简单又好吃
  • 原味贝果~如何做才美味,怎么做原味贝果~简单又好吃

  • 贝果的做法十分多变可以根据自己现有的食材随意搭配贝果的吃法也很随意可以根据自己的创意做成汉堡等各种形式这个方子是小美版的原味贝果用料高筋面粉250g糖8g水135g盐4g酵母2.5g黄油8g原味贝果~的做法所有食材倒入主锅,1min/3混合接着3分30秒/揉面键,揉成光滑面团。室温下...
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原味贝果(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(中种法)方法
  • 原味贝果(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(中种法)方法

  • 为了提升面包的口感,风味,需要根据需要使用不同的种面,今天使用的是最简单的一种二次构建法,“中种法”。种面的使用可以延长面包的保质期,最佳品尝时间,以及改善面包组织,使面包在2、3天都能保持柔软,湿润的口感。用料种面高筋粉100g水70g酵母1g主面团高筋粉100g水40g酵母1g盐4g...
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