- 用料♡芋泥♡芋头500克白糖30克牛奶适量♡麻薯♡糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶120克糖30克黄油10克♡面团♡牛奶150克高粉320克可可粉10克低粉50克盐4克白糖50克玉米油30克酵母4克可可麻薯芋泥欧包的做法芋头切小块上锅蒸15分钟,放碗趁热加糖和牛奶碾成泥状麻薯除黄油外所...
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- 这个配方可以做3个的量。有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料抹茶面包团高粉250G抹茶粉(青岚、五十铃)15G细砂糖35G干酵母5G鸡蛋1个水130G黄油25G盐3G麻薯糯米粉70G玉米淀粉20G牛奶120G细砂糖30G黄油10G馅料红豆沙50G葡萄干(可以用其他蔓越莓等代替)50G抹茶麻...
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- 该配方可做软欧6个,分两盘烤制用料高筋面粉300克全麦粉75克酵母4.5克白砂糖25克盐2.25克鸡蛋1个(鸡蛋液61克)可可粉18克水170克黄油37.5克可可麻薯软欧包(自用)的做法除黄油外所有材料混合,揉成光滑面团,加入黄油,揉出膜(无需手套膜),整形成团室温发酵至两倍大,取出排气分割成6等份(每...
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- 时不时会想吃这种满足感极强的面包用料全麦粉50克高筋面粉200克可可粉5克红糖(我爱甜,红糖风味更佳,可以用白糖)35-40克酵母2-3克盐(加盐真的更能突出甜,风味不一样)2-3克牛奶(面粉吸水量不一样,牛奶不一样的,不要一次性全部放进去,分两三次放,预留20克余量)120±10克鸡蛋(我一般用...
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- 非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是不需要加的)黄油25克麻薯团材料糯米粉70克玉米淀粉30克白砂糖20克黄油10克牛奶120克芋泥...
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- 这种满满馅料的面包一直是我的最爱,可以随心所欲的想放什么就放什么,吃起来满足感爆棚~特别是麻薯的加入,更是吃起来不想停,一次做4个感觉根本不够吃~这种面包当做早餐超级合适,多营养合一又美味!用料面团:高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉15克水120克鸡蛋50克盐2克细砂糖30克酵...
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- 这款夹心面包!真心好吃😋可可的味道!俺家二宝超喜欢💕里边得夹心部分我超级爱吃!Q弹Q弹的!😍就是烤箱不大每次只能做四个,还好!一人一个很公平😂用料可可粉20克高筋粉250克细砂糖30克鸡蛋60克牛奶130克黄油30克盐3克干酵母4克麻薯部分用料玉米淀粉30克糯米粉80克牛奶125克细砂...
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- 在家做的原麦山丘用料All-purpose面粉300克可可粉30克鸡蛋1个酵母4克盐4克水140克黄油30克糖50克糯米粉80克玉米淀粉30克牛奶200克蓝莓100克核桃40克麻薯蓝莓可可软欧包的做法面粉,可可粉,糖(留少许做麻薯),盐,酵母,鸡蛋放一起,加水搅拌,机器揉面10分钟。加入黄油(留少许做麻薯)继续...
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- 每个人口味不一样,这款欧包算是低糖低油款的,最终成品不甜,嗜甜的可以多加点糖。面包体略硬,喜欢软一点口感的减少全麦粉,增加高筋粉,适量增加水就可以了。喜欢奶香面包体的可以把水换成牛奶。麻薯馅里可加黄油可不加,希望麻薯能拉丝的就加黄油。黑芝麻馅可以自己炒然后用料理机...
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- 糖量少,喜欢甜的可以多加。用料高筋面粉150克牛奶100克可可粉10克酵母1.5克黄油15克盐1克坚果果干适量麻薯糯米粉40克玉米淀粉20克牛奶适量可可麻薯坚果软欧包的做法高筋粉牛奶酵母可可粉盐混合搅至光滑,放入黄油,再次搅至出膜,发酵。糯米粉加玉米淀粉及牛奶,搅匀至流动状态。...
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- 用料水280克馅料绿豆沙,蔓越莓,适量鸡蛋2个核桃适量(烤熟)牛奶360克(麻薯用)可可粉,咖啡粉8克,10克糯米粉210克(麻薯馅)盐6克酵母8克糖70克黄油,麻薯(另称用30克)50克高筋面粉500克粟粉60克(麻薯)白砂糖90克(麻痹)可可咖啡麻薯软欧包的做法先把面和好,发酵到2.5倍大即可。趁着面在发酵的时...
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- 喜欢可可的味道也喜欢麻薯糯糯的口感配上香甜粉糯的芋泥一口咬下去充满幸福用料高筋面粉100克可可粉15克酵母3克盐2克水适量蒸熟的芋头150克鸡肉松20克原味炼乳30克麻薯20克黄油10克燕麦30克可可芋泥麻薯燕麦欧包的做法可可粉加入面粉里面,加入盐搅拌均匀,酵母用低于40度温...
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- 做面包的过程真的太治愈了,口感也软软诺诺的嘿嘿用料牛奶or水130克鸡蛋1个砂糖35克可可粉15克盐3克高筋面粉270克酵母4克黄油(后放)25克麻薯部分:玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶130克砂糖30克奶粉10克黄油10克馅料部分:蜜红豆适量葡萄干适量核桃仁适量可可麻薯红豆软欧包的做法按...
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- 吃过一次,就此爱上。用料可可面包材料:高筋面粉250克可可粉15克糖30克酵母4克牛奶+鸡蛋175克黄油25克盐3克麻薯材料:水磨汤圆粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖20克黄油10克夹心:核桃碎(你喜欢的坚果都行)适量可可麻薯软欧核桃包的做法和面机中称好除黄油和盐外的所有面包材料:高粉...
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- 此配方一份可以做8个面包。如果想做更多可以所有材料对应翻倍即可。菜谱里面用的块状鲜酵母,如果没有可以用耐高糖干酵母代替,用量是1/3就行用料高粉400克可可粉24克盐4.8克白砂糖56克块状鲜酵母(如用干酵母⅓即可)14克黄油32克全蛋液68克水212克下面是麻薯馅制作糯米粉140克...
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- 这款面包最大特色就是丑!😂我称它为“狗屎包”,但是好吃啊,软啊,香啊🤨用料面包材料:高筋面粉280克鸡蛋1个水125克盐3克细砂糖35克黄油25克可可粉18克酵母3克麻薯:玉米淀粉20克糯米粉70克奶粉10克牛奶130克无盐黄油10克细砂糖30克馅料:各种自己喜欢的坚果果干适量麻薯可可软欧包...
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- 王式麻薯欧宝豪华版,馅料十足,吃一次就根本停不下来了!!!如果有什么不明白的欢迎微信联系我呢!欢迎喜欢烘焙,热爱烘焙的朋友们一起加入到我的烘焙交流群!微信:admindu用料高筋粉250g可可粉or你喜欢的口味15g砂糖55g牛奶130g鸡蛋40g盐1.5g黄油25g酵母4g麻薯配料:糯米粉70g玉米淀粉20...
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- 新入了一款凯度R8,一到机器就立马着手开始做一直用空气炸锅都没整成的古早蛋糕,信心满满呀……可现实摧残的我心灰意冷D,古早变成了蛋饼,而且还是实实在在的蛋饼,我就是用空气炸锅也没这么失败过😤😤😤心理马上对R8有了悔意,可,它已存在呀,不行,我一定要磨合它,于是,天天玩鸡蛋面粉...
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- 特特特软的软欧包方子,留用。用料面团高筋面粉250g可可粉15g干酵母粉4g盐2.5g糖30g鸡蛋1个冰牛奶120g黄油2g馅料紫米麻薯可可紫米麻薯软欧包的做法高筋面粉、干酵母可可粉、盐、糖、鸡蛋、冰牛奶全部称好加桶里海氏厨师机M780。先用2档把搅拌成团再用5档3分钟揉成光滑面团...
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- 我是一个芋头控,香喷喷的荔浦芋头加入一点紫薯调出漂亮的紫色,可以百搭各种蛋糕、面包。用料蛋糕片鸡蛋4个热水或热牛奶50克玉米油35克可可粉8克低粉40克细砂糖40克紫薯芋泥熟荔浦芋头200克熟紫薯40克淡奶油40克糖20克麻薯糯米粉60克玉米淀粉20克牛奶160克糖20克黄油10克其...
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- 2020/5/7🌞用料🥨面团材料高筋面粉(白燕)200克可可粉10克牛奶160-170克酵母2克细砂糖12克盐2克椰子油15克🥨麻薯材料糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖10克牛奶120克椰子油10克蔓越莓干和核桃仁(夹心)适量可可味麻薯软欧包的做法把面团材料除椰子油外全部放入小美30秒混合后设置3...
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- 9L的小烤箱做出来的麻薯软欧,真的很可以。用料面团部分高筋面粉200克黑全麦面粉50克可可粉15克红糖35克盐3克酵母2.5克全蛋液55克水130克黄油20克老面60克麻薯部分糯米粉105克玉米淀粉30克糖40克牛奶180克黄油15克老面中筋面粉100克酵母1克盐2克内陷坚果适量蜜豆适量红糖...
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- 记录一下方子,水合法加上面包机,30~40分钟出手套膜用料主面团白燕高筋面粉250克黄油20g可可粉10克鸡蛋1个酵母3克水120ml糖30g麻薯材料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖20克黄油10克其他馅料核桃适量(看个人喜好)蔓越莓适量肉松适量可可蔓越莓核桃麻薯欧包和可可肉松麻...
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- 用料面包全麦粉200克高筋面粉200克可可粉25克酵母4克鸡蛋1个牛奶240克糖25克黄油30克盐2克馅料:1、麻薯玉米淀粉40克糯米粉140克牛奶240克细砂糖50克黄油20克2、黑米血糯米100克黑米100克糯米100克3、坚果核桃、巴旦木、蔓越莓适量可可麻薯黑米软欧包的做法面包中除黄油以...
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- 喜欢吃麻薯那个劲头的东西,凡是都得试试,我家又有一个比我更喜欢吃韧性的口味,我也就喜欢撸了!不喜欢可可的可以做成抹茶的❤这次我做的麻薯馅料有点多,所以配方减少了材料用料可可面包高筋面粉250g可可粉15g糖40g盐3g酵母4g鸡蛋一个牛奶过或水(这都是一个差不多的量,大家还是...
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