- 百度的图片。从来没有想过给老爷爷的羊头肉拍照,理所当然的认为,每天都有卖。沿着路边,陆续的找,每次买菜都会特意的找,找了半年,再也找不到那位卖羊头肉的老爷爷。不声不响不叫卖,但早早就会卖空大盆的爷爷。吃过很多家羊头肉,他做的羊头肉,无人可及。暑天吃它忘了热,雪天吃它不顾...
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- 中午奶奶没作饭,自己下厨房。用料熟羊肉克香菜根葱根姜片盐克菜香油羊头肉汤的做法材料练锅加热水加肉盐香菜香油...
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- 与肉食动物的生活,很无奈🤷🏻♂️快手菜,随做随会用料洋葱1/4个羊肉头半个葱白(或大葱)若干段蒜头2瓣生抽2勺蚝油1勺料酒适量盐适量香油1勺如果吃辣可以加点辣椒🌶️随意羊头肉换种吃法的做法洋葱、蒜头、葱白切好备用调料,除了盐,我都倒在一起了,一会儿炒菜比较方便先烧水下部分...
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- 用料羊头肉半只花生碎100克香菜5根蒜5瓣生抽2勺盐3克醋4勺糖10克鱼露1勺凉拌羊头肉的做法羊头肉切成薄片,我是买的羊头自己切的!花生和芝麻自己磨成碎!大蒜压成蒜泥把全部调料都放进去,不放香菜!用手抓匀最后放入香菜,再轻轻搅拌即可完成,喜欢吃辣椒的可以加上辣椒油。...
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- 凛冬已至,奉上一道超好吃的新疆菜,跟我一起来做吧~用料羊头肉半只美人椒若干青蒜若干大葱若干花椒麻椒各一把白芷1片香叶2片桂皮1块白糖适量生抽2勺老抽半勺菜籽油适量豆瓣酱适量基础调味料适量【新疆菜】爆炒羊头肉的做法羊头肉可以直接买煮好的,洗净切片备用,葱姜蒜末切碎,...
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- 常喝的羊汤要么是羊肉汤,要么是羊杂汤,其实,羊头汤最好喝,因为羊耳、羊脸、羊脑、羊眼、羊舌、羊巧、羊肉等口感都不一样,还有羊头骨熬出的汤白,再加上羊血、羊肝,共有九种不同的口感,大连话叫"血好喝“,哈哈。正在计划的年夜餐中有一道是"喜气洋洋-羊头煲汤",顺便查了下厨房,发现羊...
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- 快手下饭hin好吃用料羊头肉400g青椒1圈(2cm宽)红椒1圈(2cm宽)生姜1块(拇指大小)大蒜2瓣料酒1大匙(15ml)红油豆瓣酱1大匙(15g)小炒羊头肉的做法羊头肉温水洗净沥干切小块入料酒拌匀待用。青椒、红椒洗净沥干切小片待用。生姜、大蒜切片待用。豆瓣酱取出待用。锅入油大火烧热转中火入...
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- 用料凉水1000克大葱1根洋葱1个生抽1勺盐10克糖2克红花油40克蒜3瓣辣皮子6个胡椒粉5克羊头肉700克(半个头)新疆爆炒羊头肉的做法今日分享爆炒羊头肉:::羊头肉切成大块,煮半小时,捞出后过凉水,切片。三个辣椒切片,五六个辣皮子泡软,切一根葱,半头蒜,少许姜,一个洋葱,都不用太秀气,羊头...
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- 用料洋葱半个羊头肉250克油少许克生抽1勺盐2克老抽0.5勺麻油2.5勺孜然粉1小勺米醋1.5勺糖1.5克花椒7粒姜1片麻油洋葱炒羊头肉的做法第一步就是洋葱洗净切片,加入孜然粉腌制一下,让洋葱入味第二步是锅热后倒入油加热,之后放入花椒,直到变黑后,放入姜片,把腌制好的洋葱倒入锅中翻...
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- 焯水使用不锈钢锅。炖煮使用聚能锅(焖烧锅)。用料羊🐑头一个元葱一个姜一块蒜一头芹菜老梗一小把萝卜小半个花椒一小把料酒盐烀个羊头,迎接二月二的做法收拾好羊🐑头一个。劈开下颌骨成上下两半。焯水使用不锈钢锅。冷水下锅。烧开。焯水三遍。无血沫。炖煮使用聚能锅。冷水...
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- 土耳其专卖羊头汤的餐厅大多经营到深夜,以羊头为主的浓汤,加上果醋、大蒜、辣椒粉、香料,是深夜里一道热气腾腾的醒酒汤。陪以面包一起食用,可以驱赶寒夜的湿冷,提神醒脑。用料羊头1个羊尾油100克洋葱1个大蒜10瓣柠檬1个红辣椒粉1勺盐20克水1000克土耳其美食之Kelepacacoba(羊...
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- 享受制作美食过程的,就这么点爱好😊用料羊头一个、葱一根姜50克料酒100克月盛传人炖肉料酱油200克盐、鸡精100克羊头肉的做法羊头过水,去沫起锅烧水,下入所有配料,中火90分钟装盘晾凉按个人口味,可以撒下椒盐...
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- 山西大同的地方菜,羊头肉炒土豆片,没有羊肉的膻味,地道家乡美食。用料土豆1个羊头肉500克蒜2瓣葱1根食用油适量干辣椒2个姜适量酱油1勺花椒适量羊头肉炒土豆片的做法羊头肉过水焯一下土豆削皮切片土豆切薄片,姜蒜切好备用土豆片焯水,至7分熟,因为一会儿还需要炒,不能太熟容易烂...
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- 我们一家人都爱吃羊肉,在南方没有暖气的寒冬,全家人围坐在一起喝碗热气腾腾的羊头汤,暖~在心头。为什么用羊头熬汤呢😊,因为儿子爱吃羊脑花🌸,所以这羊头汤在我家冬天常做~用料羊头1个圆白萝卜1个姜十片白酒半杯(家用白酒杯,估计得有一两多)盐适量(根据自己口味,尽量淡一些,汤好喝)重口...
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- Monster~啊呜啊呜~用料羊头洗净4葱3根姜6片蒜6瓣花椒30+粒干辣椒30+个人喜好增减火锅底料1/2包五香粉6勺盐若干味精一匙西北胡辣羊头的做法备好备好备好油热加盐三匙防油溅落火锅底料加入炒开放入辣鸡花椒姜炒香+羊头不停地翻炒+五香粉翻炒变色+葱蒜翻炒加热水没过添酱油味精...
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- 用料羊头肉1个姜1块八角4-5个香叶1-2片桂皮1块白水羊头的做法羊头肉处理干净,加入姜,八角,桂皮,香叶加入适量清水,高压锅炖,上汽后小火炖炖15分钟即可,我买的是处理过的,没处理的,带骨头的,适当增减时间!在北方羊头肉很常见,北方的羊肉没什么膻味,不需要过多调料,以免盖住羊肉香味!炖好...
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- 用料羊头肉300g北豆腐100g葱姜蒜白胡椒粉生抽耗油料酒羊头肉炖豆腐条的做法姜切丝,葱切片,蒜切片羊头肉是买的现成的,从冰箱取出直接用就可以,化不化冻都行豆腐切5毫米厚的条锅内放油,烧热后放花椒,炒出香味后将花椒撇出,然后下葱姜蒜,炒出香味后直接下凉水。凉水直接下羊头肉,加...
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- 清水羊头肉。过程残忍。。吃起来真是回味无穷用料羊头1个葱姜胡椒粉各种香料按照个人喜好。清水羊头肉的做法羊头去毛洗净放香料放高压锅煮,约1小时直到羊头肉可以从羊头上一扒就掉下来,即酥烂脱骨为止切成条状,垫保鲜膜,装入保鲜盒尽量塞紧,压的越紧实越好。将羊汤填满。冰箱...
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- 用料羊头肉250克洋葱1个青椒1个豆瓣辣酱1勺葱姜蒜末适量料酒1勺生抽1勺鸡精1/5勺白糖2克回锅羊头肉的做法羊头肉切片,开水放姜片,料酒。焯煮五分钟洋葱切块青椒切块锅热放油,先放豆瓣辣酱,炒出红油放葱姜蒜末炒香,先后放入洋葱,青椒翻炒至软后,加入羊头肉加生抽,花椒粉,鸡精,白糖翻...
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- 简简单单但是非常消耗米饭的菜不需要特殊处理也能祛除羊膻味哦用料荷兰豆适量羊头肉适量盐少于蒜1瓣小米辣两个鸡精适量料酒1小勺豆瓣酱1勺生抽1勺老余|超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法✋准备好食材及配料🌿加热锅之后干锅下入羊头肉,不停翻炒出油🌿一直炒至微焦状态(这里觉...
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- 这回到又一顺主要学砂锅羊头,据说这是一道清真名菜,别看我北京的清真馆子去的多,却从来没点过这道菜,为啥?一说羊头,我满脑子就想着一个大砂锅端出只整羊头来——有点儿吓人哦!刚进后厨,厨师长田师傅指着一个不起眼的小不锈钢盆告诉我们:这就是做砂锅羊头的食料——已经拆股撕成指...
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- 羊头肉有肥有瘦有脆骨,稍微辣点可以充分消除掉膻味,想吃的可以尝试一下。用料半熟羊头肉1/4头青椒3个豆瓣酱(鹃城牌)1铲蒜3瓣姜少量料酒1勺盐适量辣椒面看口味十三香适量辣炒羊头肉🐏的做法羊头肉是直接从超市买来的半熟品,倒是还是有膻味,需要再煮水去去味。凉水下锅加入蒜,姜...
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- 麻辣羊头肉,喜欢吃羊肉的朋友可以学着做做看,味道真的很不错👍用料羊头1个葱2根姜10片蒜10瓣盐适量料酒8勺桂皮1块八角5个香叶5片冰糖20克白糖2克豆瓣酱2勺香油2勺花椒油2勺红辣椒1个青辣椒1个香菜2根香醋2勺食用油一小碗麻辣羊头肉的做法买羊头的时候要把羊头烧黑,回来清洗...
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- 和母亲闲聊时,提到想吃羊头肉。第二天母亲便着急去买,可口的羊头肉原材料的挑选本就费劲,现在市场上也不多见。母亲的爱总是伟大,她记得孩子的每一句话。接连跑了好几个菜市场终于买到她心仪的那一款。回家就开始拿高压锅压,为的是炒起来方便,口感也会更加软烂……用料大蒜1头...
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- 上周买的羊排冻冰箱里,懒得解冻,就这么买个羊头回家吧。据说是烤全羊的食店卖的羊头,小摊位就只卖羊头,羊蹄,新鲜羊血。一个羊头25,买了一个回家,想复刻多年前在大西北吃到的羊头肉,可惜做出来没那么好吃,就打了个蘸料凑合吃。用料羊头1个大概2-3斤老姜1块大葱1根八角少量丁香少量...
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