- 简单又美味,很香,外酥内软,配上一杯奶茶,根本停不下来,用料鸡蛋1个低粉200g牛奶85克黄油50克泡打粉8克蔓越莓35克椰蓉25克糖40克椰蓉蔓越莓司康的做法面粉,泡打粉过筛,加入软化黄油,糖将黄油与面粉,混合搓成颗粒状加入蛋清,保留蛋黄加入牛奶加入蔓越莓椰蓉揉成面团,擀成1.5cm左右厚...
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- 刚开始接触烘焙,只是单纯的兴趣爱好,想做给家人吃,喜欢做面包,享受过程,大家一起加入吧,做个烘焙爱好者。用料改良剂30g鸡蛋10个水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g细砂糖1000g黄油500g盐40g苏旺牌红豆馅500g自制椰蓉馅500g全蛋液少许装饰红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司的做法除了黄...
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- 简单方便,最容易做的馅料用料椰蓉100克奶粉30克蔓越莓50克黄油50克全蛋1个糖粉60克蔓越莓椰蓉的做法黄油要提前软化,是软化成柔软,不是化成油蔓越莓切碎代用所有材料放入软化好的黄油里,混合好就可以用了...
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- 司康做起来很简单,还兼具清淡香醇的味道和外酥内软的口感。是性价比很高,适合当正餐的点心。像今天这样冰箱空空~驿站放假~暴雨预警(不太好点外卖)的日子,烤上一盘司康,一次性解决晚餐和次日的早餐。用料黄油65克蛋黄15克糖粉13克椰奶57克低筋面粉155克奶粉10克蔓越莓干36克威士...
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- 吐司里面最喜欢法式奶油和北海道吐司现在可能要增加一道蔓越莓椰蓉吐司了原方子里没有蔓越莓,我担心糖和黄油过于甜腻,所以加入了酸酸甜甜的蔓越莓。果然,当酸甜的蔓越莓遇上奶甜的椰蓉馅,再加上面包里的一点点咸味,一边吃一边不住的点头,不知不觉吃下一片又一片。沉甸甸的面包...
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- 可以一口气吃掉一个的吐司。记录下方子,便于查看。用料面团材料:高筋面粉240克鸡蛋液30克牛奶或者水120克细砂糖50克奶粉15克酵母3克黄油25克盐2克椰蓉蔓越莓馅:椰蓉50克蔓越莓干30克鸡蛋液35克软化的无盐黄油25克细砂糖30克奶粉10克美善品蔓越莓椰蓉吐司的做法将面团材料除...
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- 用料吐司面团高筋面粉260克盐3克糖45克鸡蛋液25克牛奶100克纯净水40克酵母3克黄油30克蔓越莓椰蓉馅:椰蓉40克黄油30克奶粉10克鸡蛋液25克糖粉25克蔓越莓30克手撕蔓越莓椰蓉吐司的做法先把吐司面团中的液体(牛奶、鸡蛋液、水)混合后放入厨师机,再把高粉、盐、糖混合均匀后倒入...
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- 用料低筋面粉100克细砂糖15克海盐2克泡打粉3克香草精3滴黄油30克牛奶50克蔓越莓20克大颗粒黄糖少许蔓越莓司康的做法1:低粉.糖盐泡打粉过筛。2:黄油,香草精混入成砂状3:加入牛奶,蔓越莓切勿过度搅拌。4:冰箱放置20分钟松弛面团。整形,大颗粒黄糖放在表面。5:烤制,190度20分。...
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- 用料高筋面粉220克即食燕麦片60克椰子油30克鸡蛋1个(45一55克)水120克奶粉10克砂糖30克酵母3克盐2克蔓越莓干30克蔓越莓燕麦椰子油司康的做法除蔓越莓外所有材料放入主锅,20秒/速度由3至5混合,再2分钟揉面取出搓圆压扁洒上蔓越莓,再压扁再洒上蔓越莓搓圆盖上保鲜膜冷藏发酵...
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- 用料高筋面粉200克全麦面包粉100克鸡蛋55g1个奶粉20克盐3.5克糖10克酸奶100克纯牛奶100克酵母4克黄油10克椰蓉馅黄油25克椰蓉50克蔓越莓30克奶粉10克椰蓉蔓越莓酸奶全麦吐司的做法面团混合揉好。第一次发酵面团松弛。此时可以混合椰蓉馅。面团压成长方形,椰蓉铺上。一起像...
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- 面团里揉进了奶奶种的蜜薯,不是红薯而是紫皮的白薯,水分不高但是非常甜,配上椰蓉也能做成无油的椰蓉馅,隔了一天切片也很柔软呢~既健康又好吃。用料液种部分:高筋面粉100克全蛋液45克牛奶65克酵母粉1.2克主面团部分:高筋面粉100克酵母粉1.8克糖粉10克0卡代糖15克白薯泥70克淡奶...
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- 用料黄油50克细砂糖20克全蛋液30克奶粉5克椰蓉40克蔓越莓适量(可不加)椰蓉酱/蔓越莓椰蓉馅儿的做法软化好的黄油依次➕白糖,奶粉,鸡蛋,椰蓉,搅拌均匀装裱花袋备用(不建议太早做出来,因为黄油会凝固)二发好的早餐包,挤上椰蓉酱就可以烤了(我放了一些蔓越莓碎)小贴士配方是28×28金盘16...
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- ♥︎这是一款既充满奶香又层层饱满的椰蓉馅~♥︎这样の吐司撕着吃更过瘾~用料高筋面粉300克细砂糖15克炼乳100克牛奶130克鸡蛋1个酵母3克黄油35克蔓越莓适量椰蓉馅椰蓉50克细砂糖25克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克❤️蔓越莓椰蓉吐司❤️的做法除黄油以外将所有材料放入和面盆,进行和面...
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- 英式下午茶标准配搭,这款饼干的口感是偏干的,很扎实的口感,细嚼慢咽下来又很香,和红茶拿铁搭配是下午茶不错的选择。黄油的量比较低,相比一般的饼干热量低一些。方子本身已经减糖了,不要再随意减糖了。酸奶的稀稠程度不一样,如果是比较稠的酸奶就适量的增加一些量,面揉起来能很滋...
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- 这个量做出来大概就7个,觉得量少的可以乘以2做,鸡蛋就普通大小也够不必再加。正好有海藻糖就用了,没有的用白砂糖15克就差不多了。用料低筋面粉125克椰子油32克泡打粉1/2teaspoon海藻糖18克橙皮一小个擦丝鸡蛋(小)一个牛奶50克蔓越莓15克盐一小撮椰子油橙香蔓越莓司康的做法固...
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- 周末早餐提前做用料高筋面粉180克全麦粉70克奶粉15克细砂糖25克酵母3.5克盐2克牛奶170克馅料蔓越莓碎适量全蛋液30克糖粉25克椰蓉55克黄油30克蔓越莓椰蓉全麦吐司的做法面团部分揉成面团,加盐,揉出厚筋膜加黄油,最终揉出手套膜一发28度,湿度80,一个小时发好不要揉,拿出来直接用...
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- 今天我们就来看一看,酸甜可口的蔓越莓遇上英式松饼——司康,会有什么奇妙的化学反应呢。【司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼...
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- ⚠️⚠️配方为2个450克吐司盒用量⚠️⚠️配方里包括馅料共用2个鸡蛋,余下刷表面。用料主面团⬇️高筋面粉480克全脂奶粉25克细砂糖50克耐高糖干酵母5克+15克水水/牛奶170克全蛋液80克淡奶油80克盐(后入)8克黄油(后入)20克椰蓉馅➡️180克蔓越莓椰蓉奶酥吐司的做法制作椰蓉馅👆椰蓉35克;奶...
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- 想想自己没有自己研究过司康,就想试试说干就干哈哈哈哈方子来啦~更低油健康一些~配方可做8个直径5cm的圆形司康外皮酥里头松,酥松!当做下午茶特别合适呢不要因为自己做不好给菜谱低分!!!用料低筋面粉100克(可替换20g到全麦粉)细砂糖20克盐1克椰子油(没有的话黄油也可以)15克全蛋液4...
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- 轻清而不甜腻,让人无法抗拒的正宗英式下午茶必备甜点!用料黄油112高筋面粉337鸡蛋25低筋面粉37蔓越莓50淡奶油50盐0.5牛奶50蔓越莓司康的做法将除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合搅拌。加入蔓越莓,混合搅匀。揉成面团,放入保险膜,松弛20分钟。擀成面饼状,切成三角块放入...
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- 用料1️⃣椰子司康🥥中筋面粉125克糖9克盐0.5克泡打粉3克椰子油30克牛奶70克椰蓉适量表面蛋液适量2️⃣蔓越莓司康🍓中筋面粉120克泡打粉2克盐0.5克糖13克黄油30克牛奶60克蔓越莓17克表面蛋液适量3⃣️巧克力🍫司康中筋面粉125克糖10克盐2克泡打粉3克黄油26克蛋液15克牛奶38克...
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- 不能出门的特殊时期,和宝宝在家自制超快手的小点心吧用料蔓越莓30克奶油65克低筋面粉250克泡打粉6克细砂糖40克盐2克鸡蛋适量刷表面个椰粉70g黄油50克椰风淡奶蔓越莓司康的做法将低筋面粉过筛(用的是美枚)、再加入椰粉(用的是春光无糖纯椰粉)、糖粉(适量就好)、海盐、泡打粉,所有...
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- 这个超长待机假期在家消耗囤货,椰蓉,蔓越莓,统统消灭掉。真的超级无敌好吃,而且做法简单粗暴,快手。用料蔓越莓随意吧低筋面粉200克黄油50克牛奶80克泡打粉4克细砂糖45克左右(可以自己调节)鸡蛋1个椰蓉30克超级快手椰蓉蔓越莓司康的做法低筋面粉,泡打粉,糖,椰蓉混合均匀。黄油加进...
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- 为了消耗坚果和椰蓉,参考了几个菜谱,自己动手做了个坚果蔓越莓椰蓉吐司,随手写了菜谱,将所用食材及用量记录下来,备忘。最近一厨友按我的菜谱做吐司时面粉和成糊糊😂,看到她的提问,我特意照着方子做了一次,哦No!检查菜谱发现我记错了!😯原来~当时试做时是蛋液和牛奶的用量185克,因用...
- 20209
- 最近迷上做吐司,因为烤箱太小,做吐司可以一次烤两个~我用的是450g的吐司模具,做两个的话材料翻倍就好。另外做过面包的都知道面包费时,我刚开始做面包的时候也是遵循一次发酵二次发酵,后来摸索着省去了一次发酵,直接整形进入二次发酵。做出来的面包口感依然很好,拉丝效果也很好。...
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